红薯馒头的做法大全
红薯馒头的做法
1、地瓜面馒头的做法1 材料 红薯600g，糖适量 包皮：面粉500g，糖100g，30°温水250ml，无盐溶化牛油2汤匙，干酵母2茶匙 做法 红薯削皮切片蒸熟后，加少许糖压成泥，分成每粒40g的薯球。 糖和温水拌匀，加入酵母待15分钟。
2、紫薯馒头By清水淡竹原料：紫薯、面粉、酵母、白糖。做法步骤：第1步、紫薯去皮切片蒸熟。第2步、加水打成细腻的紫薯泥。第3步、面粉、白糖和酵母混合，用紫薯泥和面。第4步、在面包机中和成光滑的面团，取出放深盆中盖盖放温暖处发酵。第5步、发酵好的面团。第6步、面团取出放案板上按揉排气，分成小剂子。
3、下面咱们就一起来看看它的具体做法。在做的时候，我们先把红薯清洗一遍，皮去掉切成片，然后放在火上蒸15分钟。
4、紫薯馒头By鸣翠燕原料：面粉、酵母、紫薯泥、牛奶、白糖。做法步骤：第1步、紫薯去皮蒸熟后加入牛奶用料理机打成泥。第2步、面包机中放入牛奶、白糖、紫薯泥。第3步、放入面粉和酵母。第4步、揉面。第5步、盖上盖子放入温暖处发酵至两倍大。第6步、分割揉成圆形。第7步、放入蒸锅二次发酵。
5、【红薯叶馒头】食材有：红薯叶、面粉500g、酵母粉2g、食用碱、具体做法：1。红薯叶很少有人吃，但是这个时候在我们农村，家家户户都能吃，凉拌炒菜，农村到处都是。婆婆摘的红薯叶特别新鲜。清洗后，擦干，在案板上剁碎，放在一边。准备500克面粉放入小锅，加入少许食用碱搅拌均匀。
6、【蒸红薯家庭版】买一些新鲜红薯，表皮光滑，颜色鲜亮，无霉斑，这样的比较好。买到了红薯，很多人肯定就准备回家蒸了，先别急。我们把红薯放在阳台上阴凉通风的地方，把红薯晾几天，晾干水汽。想要红薯吃着甜，一定要晾一晾，水分减少了，糖分就升高了，味道就会变甜。
红薯小馒头的做法大全
1、做法步骤：第1步、锅中加入约220ml的水烧开，倒入500g红薯面，放入5g食用碱，，中火煮5分钟，关火，取出揉成光滑的面团。第2步、分成大小均匀的剂子。第3步、将窝窝头模具清洗干净，涂上一层食用油。第4步、捏成窝窝头。有模具的支撑，窝窝头很有型。第5步、放入蒸锅中。第6步、大火烧开，中火蒸30分钟。
2、具体做法：我们先把红薯皮去掉，这样的白心红薯又面又甜，比红心的那种要好吃，把红薯切成小块，然后放蒸篦上蒸熟。蒸熟后用擀面杖捣碎成红薯泥，加3g酵母粉，再放2勺白糖，搅匀后再加两勺面粉，然后揉成面团，盖上盖子醒发至两倍大小。面团醒好后揉成长条状，再切成小剂子。
3、红薯小馒头的做法简介今天带来的是红薯小馒头，注意调料根据自己口味适量增减。食材红薯200g面粉300g白糖20g酵母3g牛奶少量黄油少许方法/步骤准备食材红薯去皮切薄片，上锅蒸熟大约10-15分钟就好了，用筷子戳一下能扎透就是熟了。加入牛奶加入酵母和白糖搅拌均匀。
4、【美食名称】：红薯小馒头。【准备原料】：红薯三个，白砂糖八克，中筋面粉250克，酵母三克。第一步：首先我们把准备好的红薯去皮切片，然后冷水上蒸锅，大火蒸煮18分钟，取出放凉。第二步：随后把蒸熟的红薯倒入一个大碗中，先加入白糖，均匀搅拌，碾压成泥，然后再把准备好的酵母倒入碗中，均匀搅拌融合。
5、取一个面剂揉圆，再搓成长条，两头给它往回捏合一下，捏成小馒头的形状，这样就行了。再把切好的红枣放在上面。全部做好之后把锅中烧水，再铺上一层叶子，把上面刷上一层食用油，盖上盖子，大火烧开转中火蒸15分钟就行了。时间到了关火，先不要打开盖子，焖5分钟，这样就是熟了。特别筋道，也不粘牙。
红薯馍的做法大全
1、步骤如下：将红薯洗净，削皮切片，送入蒸箱蒸到熟烂（用筷子能轻松戳穿就好）。用勺子背部将红薯按压成红薯泥，放至红薯泥温热的状态，磕入两个鸡蛋。加入面粉、奶粉和酵母粉一起搅拌均匀（喜欢吃甜的，可以适量加点儿白糖进去）。分少量多次加入清水，边加边搅拌，搅拌成比较黏稠的面糊即可。
2、做法步骤：第1步、红薯半个。第2步、切成薄片。第3步、冷水上屉，中火蒸熟。第4步、蒸好的红薯颜色更漂亮。第5步、红薯放大碗里，趁热放白糖。第6步、压成泥。第7步、倒入适量黄米面。第8步、搅成絮状。第9步、和成软硬适中的面团。第10步、分成大小均匀的剂子。第11步、按扁。
3、蒸红薯叶馍的做法步骤点击查看大图红薯叶适量。点击查看大图择洗干净，控一下水。点击查看大图切合适大小，盛容器内，撒适量盐。点击查看大图适量面粉。点击查看大图加一点水团成菜团，稍放置一会儿。点击查看大图屉上抹一点油防粘，团成的菜团放屉上，冷水开蒸，蒸二十五分钟即可。
4、红薯100克面粉400克清水130克酵母粉4克步骤/方法酵母粉融于清水中。蒸熟的红薯剥去皮，放凉，放入面粉中。酵母水倒入面粉中，用筷子搅成大面絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面团呈均匀的窝蜂状。将面团揉压排气，搓长，分六份。分别滚圆。
5、做法步骤：第1步、红薯去皮切片蒸熟。第2步、压成泥备用（也可以用搅拌机）。第3步、把面粉倒入晾凉的红薯泥中，搅拌成絮状。第4步、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。第5步、发酵好的面团，中间撮一下不回弹就是发酵好了。
6、【下厨房】红薯馒头栏目为您提供红薯馒头的做法大全，红薯馒头怎么做好吃和红薯馒头的家常做法，更多红薯馒头的简易做法和做法窍门就来下厨房。
红薯面粉蒸馒头的做法大全集
1、第1步、红薯去皮切片蒸熟。第2步、压成泥备用（也可以用搅拌机）。第3步、把面粉倒入晾凉的红薯泥中，搅拌成絮状。第4步、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。第5步、发酵好的面团，中间撮一下不回弹就是发酵好了。第6步、将发酵好的面团，再次揉至没有气孔，表面光滑，如果稀了，可以适当加点面粉。
2、第1步、紫薯削皮。第2步、蒸熟。第3步、弄碎。第4步、加入面粉。第5步、加入白糖。第6步、加入酵母。第7步、弄成条。第8步、蒸熟。来自美食天下9的作品。
3、面粉400克清水130克酵母粉4克步骤/方法酵母粉融于清水中。蒸熟的红薯剥去皮，放凉，放入面粉中。酵母水倒入面粉中，用筷子搅成大面絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面团呈均匀的窝蜂状。将面团揉压排气，搓长，分六份。分别滚圆。
4、豆果美食红薯面馒头栏目为您推荐红薯面馒头做法大全，红薯面馒头怎么做好吃技巧分享，红薯面馒头最正宗的做法和红薯面馒头家常做法推荐，更多红薯面馒头的简单做法就来豆果美食。
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红薯馒头的家常做法
1、红薯馒头原料：面粉、红薯、酵母、白糖。做法步骤：第1步、红薯削皮切块，上锅蒸熟。第2步、红薯压碎成泥。第3步、加入面粉和酵母水，酵母提前一点点的水化开。第4步、加入白糖水，白糖水也是放一点点水化开，继续以上酵母和白糖水千万不要多，不然后面太稀要加很多面粉。
2、【下厨房】红薯馒头栏目为您提供红薯馒头的做法大全，红薯馒头怎么做好吃和红薯馒头的家常做法，更多红薯馒头的简易做法和做法窍门就来下厨房。
3、红薯100克面粉400克清水130克酵母粉4克步骤/方法酵母粉融于清水中。蒸熟的红薯剥去皮，放凉，放入面粉中。酵母水倒入面粉中，用筷子搅成大面絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面团呈均匀的窝蜂状。将面团揉压排气，搓长，分六份。分别滚圆。
4、第一步：红薯去皮并清洗干净，然后往锅中加入清水，再把红薯倒入锅中，大火煮开后转小火，慢慢焐软。筷子一戳就透即可捞出来沥干水放入大碗中。第二步：根据个人喜欢的甜度，往红薯碗中加入适量白糖，接着趁热将红薯倒成细腻的红薯泥（920克）。
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