翡翠白菜饺子的做法
翡翠白菜饺怎么做
1、将白菜洗净后，先将白菜的白色的茎去掉一半，然后将白菜切成2颗黄豆大小的碎末，接着就将白菜捏3-4下，直到白菜稍微有点干即可。做白菜饺子，白菜切的一定不要过小，否则白菜馅会出大量的水。
2、【具体做法】准备饺子粉，菠菜加清水打成菠菜汁，想要蒸出来的翡翠饺子不变色可以在菠菜汁里面加入少许可食用苏打粉搅拌均匀。200克面粉中加入115克菠菜汁，揉成绿色面团。200克面粉中加入115克清水揉成白色面团。揉好的面团盖上保鲜膜醒面20分钟。
3、第5步、再用相同的方法，用清水和面粉揉一个白色的面团，盖上保鲜膜静置30分钟以上，可以放置一会儿，吃起来会更加的筋道。第6步、调馅。白菜肉末馅中倒入葱姜末、老抽、生抽、蚝油、五香粉、食盐、香油，磕入一个鸡蛋。第7步、顺着一个方向搅五分钟，这样做出来的饺子馅更加劲道好吃。
4、翡翠白菜饺子的做法200克面粉里加入1克盐，约95克的清水，揉成光滑不粘手的面团备用。面粉里加入1克盐，5克香兰叶粉，约100克清水，揉成光滑不粘手的面团备用将刚才揉好的面团，盖上保鲜膜，静置30分钟。在这期间我们准备猪肉白菜馅。
5、把每个边的外端往中间推，与五角星的中心捏在一起，其余4个边依次做好最后再整一下形。胡萝卜去皮切片，蒸锅烧开把胡萝卜片放在蒸屉上，再把饺子放在胡萝卜片上，加盖中火蒸5分钟即可。
6、翡翠白菜饺子的做法菜谱为您推荐大图正宗的翡翠白菜饺子的家常做法，翡翠白菜饺子的做法步骤图解，更多家常翡翠白菜饺子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
翡翠白菜蒸饺怎么做
1、做法步骤：第1步、准备葱姜末，菠菜榨汁，鱼肉剁碎。第2步、面粉分别加水和菠菜汁做成两色面团。第3步、韭菜、龙利鱼、鸡蛋、调料、拌成馅。第4步、面团做成面剂子。第5步、包好的饺子。第6步、上汽八分钟做好。小贴士：饺子蒸过火颜色不好看。鱼肉别剁太碎。来自美食天下清风徐来_3dNU的作品。
2、第二步、大白菜掰开，切成白菜丝，加入适量盐抓拌均匀，腌制10分钟。葱切成葱段、葱花，姜切成姜片、姜末。白菜腌出水分后，用纱布包起来挤干水分，白菜水留下。技巧白菜的含水量高达90%以上，直接调馅的话肯定是会出水的，让饺子馅水淋淋的，不好包。就算包好了，饺子馅也容易散开，不能聚成团。
3、准备饺子粉，菠菜加清水打成菠菜汁，想要蒸出来的翡翠饺子不变色可以在菠菜汁里面加入少许可食用苏打粉搅拌均匀。200克面粉中加入115克菠菜汁，揉成绿色面团。200克面粉中加入115克清水揉成白色面团。揉好的面团盖上保鲜膜醒面20分钟。
4、第21步、左手托着五角星，用大拇指和食指配合（大拇指向前用力，食指向后用力），在其中一个角上推出纹路，做出白菜叶子。第22步、推完一个角把收尾处带到下一个角上捏合，继续推下一个角。第23步、五个角全部推好，把叶子下面捏紧，捏细一点，白菜的形状就出来了。
5、第1步、把白菜切成碎末，然后倒入肉末碗中，先不要急于调馅，白菜遇到盐以后会出水。第2步、把菠菜放入开水中焯水两分钟左右，焯软以后就可以捞出来了。第3步、菠菜稍微放凉以后，倒入料理机当中打碎，然后过滤一下。第4步、开始和面。
6、做法步骤：第1步、先和面、加入适量盐，一勺油，适量清水揉。第2步、和成面团放置。第3步、接下来准备馅料。第4步、猪肉剁碎或绞碎。第5步、加入蚝油、酱油、香油、料酒、生粉、适量盐调味。第6步、取一小剂子，擀成薄片。第7步、装入馅料。第8步、包成自己喜欢的形状。第9步、装盘上锅。
翡翠饺子的做法是什么
1、【翡翠水饺】饺子皮食材：饺子面粉500克、饮用水130克、菠菜汁140克；饺子馅料食材：猪肉、花生油、食用盐、酱油、料酒、生姜、香葱、生粉。步骤饺子馅制作，新鲜的猪肉去皮，切薄片，生姜清洗干净，放入绞肉机搅碎。香葱清洗干净，切碎，放酱油、料酒、花生油、食用盐、生粉搅拌均匀。
2、第1步、高筋粉加入适量的水和成面团，一分为二，一半加入适量的的青汁粉揉成面团，盖上保鲜膜饧着。第2步、白菜在淡盐水中浸泡10分钟，反复冲洗干净，鸡蛋打散兑少许水搅拌均匀，锅中加入适量多一点的油，油开倒入蛋液，迅速用筷子搅拌，越碎越好，然后取出备用。
3、翡翠饺子宅在家里，把想做的事情都做了原料：面粉、菠菜汁、盐、鸡蛋、猪前腿肉、白菜、韭菜、香菇、胡萝卜、葱、生抽、老抽、十三香、红酒、味精。做法步骤：第1步、面粉250g一份，加入半个蛋白，盐、菠菜汁揉面，汁要一点点加，面团刚开始不好揉，揉成团后不光滑，包上保鲜膜静置一会再揉就好揉了。
4、翡翠饺子制作主料：面粉适量、黄瓜适量、饺子馅适量、苹果适量、五花肉末适量、香菇适量、小香葱适量、长豆角适量、十三香适量、生抽适量、色拉油适量。简介菜品口味：咸鲜主要工艺：蒸所需时间：三刻钟制作难度：简单所用厨具：煮锅做法1花瓜两根，洗净控干水分。
5、翡翠白菜饺子的做法200克面粉里加入1克盐，约95克的清水，揉成光滑不粘手的面团备用。面粉里加入1克盐，5克香兰叶粉，约100克清水，揉成光滑不粘手的面团备用将刚才揉好的面团，盖上保鲜膜，静置30分钟。在这期间我们准备猪肉白菜馅。
6、翡翠饺子的做法菜谱为您推荐大图正宗的翡翠饺子的家常做法，翡翠饺子的做法步骤图解，更多家常翡翠饺子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。翡翠饺子的做法大图制作步骤，猪肉切小丁后加入酱油酱一会儿。然后把各种蔬菜切好备好。
翡翠白玉白菜水饺怎么做
1、大白菜洗净切成碎末，加盐腌渍，并用手捏过后冲洗挤干，加入盐、味精、糖拌匀备用。香菇放入温水中浸泡涨发，切成粒；油面筋放入温水中泡软再切碎。蘑菇、香豆腐干一起放入沸水中焯水；冬笋放入沸水锅中煮熟。冬笋、蘑菇、香豆腐干切成细粒。
2、翡翠白菜饺子▼食材主料：青椒、荸荠、小白菜叶、香菇辅料：橄榄油、盐、白糖、老抽、生抽、花椒粉、姜、香油做法把面分成二等份，原色用正常方法和面;绿色用小白菜叶榨汁过滤后的汁水和面。原色面团和平时做饺子的程序一样;绿色面团擀成片子。
3、做元宝水饺，饺子皮就不能再擀成圆形的！二是要像擀手擀面一样，先把面团擀成一张大大的面皮，反复折叠后，切成梯形。之所以，要这样做，是因为这种饺子的包法和传统的包法有所不同，和包馄饨相似。
4、“家里的饺子”套餐包含：翡翠白玉水饺一份(白菜猪肉馅18个约360g/盘)、酸辣汤一份、腊八蒜一份，总价值约49元。参与方式：关注“好客山东之声”公众号，找到《200份船歌鱼水饺免费送！》这篇文章，下拉至文末福利即可参加此次活动。
5、船歌鱼水饺也是青岛人经常光顾的一家店，鲜嫩可口的全家福水饺有黄花鱼水饺、翡翠白玉水饺、墨鱼水饺等，根据时令有所调整。？爱吃的李开心当然也不止有水饺，还有流亭猪蹄，把脱骨猪蹄做成猪蹄冻，蘸上蒜醋汁，酸辣爽口回味无穷;烤鱼外皮超酥，吃一口满满的胶原蛋白，鱼刺少，鱼肉相当入味。
6、做法：将白菜叶整片剥下，用清水洗净，切掉白菜帮，菜叶放入滚水中烫软后捞出备用。香菇和胡萝卜洗净分别切碎末，虾仁切碎，肉末中加入虾仁、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，再加入香菇和胡萝卜碎、甜玉米、香油和少许盐混合均匀。取一张白菜叶铺开，在上面放入适量的馅料。
翡翠白菜饺子怎么做
1、准备饺子粉，菠菜加清水打成菠菜汁，想要蒸出来的翡翠饺子不变色可以在菠菜汁里面加入少许可食用苏打粉搅拌均匀。200克面粉中加入115克菠菜汁，揉成绿色面团。200克面粉中加入115克清水揉成白色面团。揉好的面团盖上保鲜膜醒面20分钟。
2、第5步、再用相同的方法，用清水和面粉揉一个白色的面团，盖上保鲜膜静置30分钟以上，可以放置一会儿，吃起来会更加的筋道。第6步、调馅。白菜肉末馅中倒入葱姜末、老抽、生抽、蚝油、五香粉、食盐、香油，磕入一个鸡蛋。第7步、顺着一个方向搅五分钟，这样做出来的饺子馅更加劲道好吃。
3、翡翠白菜饺子的做法200克面粉里加入1克盐，约95克的清水，揉成光滑不粘手的面团备用。面粉里加入1克盐，5克香兰叶粉，约100克清水，揉成光滑不粘手的面团备用将刚才揉好的面团，盖上保鲜膜，静置30分钟。在这期间我们准备猪肉白菜馅。
4、煮饺子时一定要水开后再下锅，要用勺子把锅中的水搅拌到转动起来，这样饺子下锅后不会粘锅底，搅拌时要轻轻地，最好贴着锅边搅动，不要把饺子戳破，饺子都下锅后盖上锅盖，等水开后就需要敞开锅盖煮了。
5、把每个边的外端往中间推，与五角星的中心捏在一起，其余4个边依次做好最后再整一下形。胡萝卜去皮切片，蒸锅烧开把胡萝卜片放在蒸屉上，再把饺子放在胡萝卜片上，加盖中火蒸5分钟即可。
6、翡翠白菜饺子的做法菜谱为您推荐大图正宗的翡翠白菜饺子的家常做法，翡翠白菜饺子的做法步骤图解，更多家常翡翠白菜饺子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
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