素炒白菜的做法
素炒白菜应该怎么做
1、根据情况点少许清水，持续翻炒至包菜完全变软。加适量盐、生抽一起翻炒均匀。加适量醋一起炒匀，即可出锅。青椒炒杏鲍菇【做法】：杏鲍菇洗净，切成条；青椒洗净切丝。锅里烧热油，放入姜丝炒香，倒入杏鲍菇一起翻炒均匀。加入适量的盐、生抽、蚝油，一起翻炒均匀。
2、做法步骤：第1步、新摘的嫩南瓜，自家种的。第2步、南瓜切块。第3步、蒜切碎。第4步、锅烧热放油，倒入蒜爆香，再倒入南瓜加盐和老抽翻炒几下，点水继续翻炒至水收净，即可。第5步、出锅装盘。来自美食天下兰杏梅的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、切分白菜：将大白菜洗净后，需要将白菜梗和白菜叶子分开切割。由于白菜梗和白菜叶子的熟化时间不同，分开烹饪可以更好地掌握烹饪时间。准备调料：将蒜瓣和干辣椒切好备用。焯水处理：在锅中倒入足够的清水，大火加热至水开。待水开后，先放入白菜梗焯水约10秒钟，随后放入白菜叶子再焯水约10秒钟。
4、将黑木耳和香菇提前泡发，清洗干净后切好。胡萝卜去皮切片，杭白菜洗净后切段备用。锅中放油，开火加热后，放入香菇翻炒出香味。倒入小白菜、胡萝卜和黑木耳翻炒均匀，加少许的盐炒到小白菜微微出水。放入油面筋，盖上锅盖煮2到3分钟，按压扁，让面筋吸足蔬菜的汁水，加少许的虼油调味出锅。
5、【原材料准备】：大白菜500克、猪油20ml、干辣椒段4克、蚝油10ml、鸡精3克、胡椒粉3克、姜末3克、蒜片8克、食盐适量。【炒大白菜的方法】：第一步：首先将大白菜冲洗干净，然后完全沥干水分，接着将大白菜的茎和叶子分别切成如下图所示的块状即可，最近在白菜茎中撒2克食盐，将白菜茎腌制5分钟即可备用。
6、今天我们就做一道家常菜——素炒大白菜吧。材料所需如图：四分之一棵大白菜，一根胡萝卜，一个青辣椒一个红辣椒，一头大蒜。白菜切的时候，不要直刀切，要用斜刀切成斜片状，红辣椒和青辣椒切成小块，胡萝卜最好也是斜着切成薄片，装入盘中备用。炉灶开大火，锅内倒入清水，等水把白菜倒进锅里焯水。
素炒白菜怎么做好吃
1、素炒白菜的做法准备好所需食材。白菜洗净切成小长条，依个人喜欢大小随意切。锅中倒入适量油烧热，放入姜蒜爆香。姜蒜爆香后，倒入沥干水分的白菜大火爆炒。小贴士全程大火爆炒。炒白菜一定最后放盐，这样白菜里面的水份就不会过多流失。
2、醋溜豆芽是一道由绿豆芽、醋等做成的美食。做法：将豆芽洗净，沥干水分；锅内放油烧热后放入葱姜蒜爆香；倒入绿豆芽翻炒至变色盛出备用；锅中留底油，下入葱花爆香时加入酱油和白糖炒匀即可出锅食用。功效：具有清热解毒，利水消肿之功能。酸辣豆腐皮是一道色香味俱佳的素菜，口感鲜美，健康营养。
3、第1步、锅内放入猪油烧热。第2步、下蒜炒出香味。第3步、下白菜。第4步、炒软后加盐。第5步、少许清水。第6步、盖盖煮一两分钟。来自美食天下香香的小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、做法步骤：第1步、上海青分片后洗净切段。第2步、准备葱花。第3步、起锅烧油。第4步、爆香葱花。第5步、下入上海青翻炒。第6步、加入花椒面。第7步、加入食盐。第8步、翻炒均匀后出锅。第9步、成品图。来自美食天下小家有女初长成的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、锅中的白菜帮子炒至断生后，倒入撕好的白菜叶子，还是要继续大火快炒。炒的过程中一定要用大火，而且全程要勤翻动，可以更好地将白菜炒熟。最后再加入适量的食盐调味一下即可关火出锅了。爽脆鲜甜的炒白菜就这样完成，白菜鲜美入味，而且汁水少。好吃美味炒下饭。
6、家常菜是家里的味道，当我们吃到妈妈或者家人亲手做的菜，总会涌起一阵思念。那我们有没有想过，要给家人们亲手做一道菜呢？今天这道素炒娃娃菜，简单易操作而又好吃，大家快来试试吧！By小可爱的西米露（可儿）用料娃娃菜两颗葱姜适量盐适量克酱油适量勺花生油8克做法步骤起锅烧热油。
素炒白菜怎么炒
1、素炒白菜的做法准备好所需食材。白菜洗净切成小长条，依个人喜欢大小随意切。锅中倒入适量油烧热，放入姜蒜爆香。姜蒜爆香后，倒入沥干水分的白菜大火爆炒。小贴士全程大火爆炒。炒白菜一定最后放盐，这样白菜里面的水份就不会过多流失。
2、做法步骤：第1步、北京白洗净控水。第2步、切成抹刀片。第3步、红薯粉丝泡软煮一下呈透明状。第4步、热锅凉油，放入尖辣椒段、葱花爆香。第5步、放入白菜大火翻炒均匀。第6步、炒出水分后放入粉丝。第7步、倒入少许蚝油生抽。第8步、倒的时候往粉丝上面，容易上色。第9步、加少许盐调味。
3、第1步、原料。第2步、藕切片泡水备用。第3步、热锅冷油。第4步、倒入藕片。第5步、加盐味精炒至断生。第6步、加葱叶翻炒即可。来自美食天下媛芷媛味的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、第1步、准备洗净的小白菜。第2步、用刀切去根须并切段，准备葱姜末。第3步、锅中烧油。第4步、炒香葱姜末。第5步、倒入小白菜翻炒。第6步、加入食盐。第7步、快速翻炒出锅。第8步、成品图。来自美食天下小家有女初长成的作品。
5、素炒上海青“快手小炒”原料：上海青、食用油、食盐、花椒粉、葱花。做法步骤：第1步、上海青分片后洗净切段。第2步、准备葱花。第3步、起锅烧油。第4步、爆香葱花。第5步、下入上海青翻炒。第6步、加入花椒面。第7步、加入食盐。第8步、翻炒均匀后出锅。第9步、成品图。
6、做法步骤：第1步、圆茄子一个洗净去皮去蒂。第2步、切成小丁，放入盆里，然后放入少许盐腌制一下，杀出水分。第3步、用清水冲一下，攥干。第4步、香菜碎备用。第5步、锅内放适量油烧热。第6步、放入茄丁煸炒。第7步、煸至水分出来，微微金黄色。第8步、盛出备用。
素炒大白菜的家常做法
1、素炒白菜的做法准备好所需食材。白菜洗净切成小长条，依个人喜欢大小随意切。锅中倒入适量油烧热，放入姜蒜爆香。姜蒜爆香后，倒入沥干水分的白菜大火爆炒。小贴士全程大火爆炒。炒白菜一定最后放盐，这样白菜里面的水份就不会过多流失。
2、做法步骤：第1步、冬瓜洗净去皮，用刀沿着边边小力的剁出花刀的样子后切5CM左右厚的块。蒜头拍拍和小辣椒切碎。备用。第2步、起锅热油后炒香蒜头小辣椒，加入冬瓜块翻炒。
3、做法步骤：第1步、木耳焯水捞起来。第2步、材料切好了。第3步、杏鲍菇焯水捞起来备用。第4步、热锅下油爆炒一下，喜欢蒜米可以加蒜米就更香了。第5步、倒入备好的所有材料翻炒，倒一点点水，以免干锅。第6步、加酱油耗油调味出锅即可。第7步、日常可以多吃木耳和菇类。
4、切分白菜：将大白菜洗净后，需要将白菜梗和白菜叶子分开切割。由于白菜梗和白菜叶子的熟化时间不同，分开烹饪可以更好地掌握烹饪时间。准备调料：将蒜瓣和干辣椒切好备用。焯水处理：在锅中倒入足够的清水，大火加热至水开。待水开后，先放入白菜梗焯水约10秒钟，随后放入白菜叶子再焯水约10秒钟。
5、炒白菜步骤：第一步——准备一颗新鲜的大白菜买白菜的时候，看一看白菜水分足不足，若是打蔫了不要买，再掂一掂重量，同等大小的白菜，重的那一颗更好，还可以捏一捏，水分足的白菜非常瓷实，若捏后发现有些虚不要买。
6、素炒花菜，简单快手家常菜素炒花菜By媛芷媛味原料：花菜、胡萝卜、青椒、盐、味精。做法步骤：第1步、原料。第2步、花菜切块，青椒切片。第3步、热锅冷油加咸肉。第4步、加花菜胡萝卜青椒继续煸炒。第5步、加盐煸炒。第6步、出锅前加味精调味。来自美食天下媛芷媛味的作品。
素炒大白菜的做法大全家常
1、总结：炒白菜是一道简单又常见的家常菜，但要想炒出好吃的白菜，技巧是非常重要的。通过手撕白菜、焯水处理、使用猪油和大火爆炒这四个技巧，可以保证炒出爽脆入味的白菜，不出水，口感更好。希望大家可以尝试并掌握这些技巧，让自己的炒菜水平更上一层楼。
2、烹炒步骤：在白菜的选择上，大家可以根据个人的喜好决定。我个人而言比较喜欢“本地白”俗称的土白菜貌似学名叫“夏阳白”，它与真正的大白菜相比我认为它更好吃。一是菜梗更甘甜二是叶子也比较有味道，还有与大白菜相比它更耐炒也就是说口感更好。
3、做法步骤：第1步、备好食材。第2步、白菜杆洗好。第3步、切丝。第4步、耳子也切丝。第5步、锅中油热炒姜蒜。第6步、加白菜炒。第7步、加耳子炒。第8步、加点水炒熟。第9步、加鸡精和白菜叶。第10步、炒熟后加盐出锅勾芡即可。第11步、装盘。小贴士：白菜营养好，百菜不如白菜，冬天多吃白菜好。
4、首先要准备一颗最新鲜的白菜，如果白菜本身已经不新鲜了，再怎么炒都不好吃。将白菜的根部切掉一部分，去掉外面几层不要，再将白菜一片片放在水中清洗干净。
5、素炒娃娃菜娃娃菜味道甘甜虽然外形营养成分都和大白菜差不多，但是没有茎丝炒食更加脆嫩原料：娃娃菜、盐、陈醋、生抽、葱花、蒜片、姜末。
6、素炒花菜，简单快手家常菜素炒花菜By媛芷媛味原料：花菜、胡萝卜、青椒、盐、味精。做法步骤：第1步、原料。第2步、花菜切块，青椒切片。第3步、热锅冷油加咸肉。第4步、加花菜胡萝卜青椒继续煸炒。第5步、加盐煸炒。第6步、出锅前加味精调味。来自美食天下媛芷媛味的作品。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
