绿豆糕的做法_绿豆糕的做法家常做法
绿豆糕的做法家常做法
1、第一步：我们首准备300脱皮绿豆，超市里都有卖的，用清水冲洗两遍，加入凉水没过绿豆，浸泡4个小时以上。第二步：这是我泡了一夜的绿豆，已经泡得很软了，用手轻轻一碾很容易碎，然后把泡绿豆的水倒掉。
2、面团卷好，搓成长条，切成小剂子，每个大概16克左右。自制的红豆砂与绿豆砂做法一样（看前面的菜谱有详细说明），红豆砂与绿豆砂分成每个30克左右的剂子。面皮擀薄，包入绿豆砂。把面皮向上轻轻推包好。用模具压出花纹，一个蛋黄打散后，均匀抹在绿豆糕上。烤箱190度预热，20分钟出炉。
3、绿豆糕【所需食材】去皮绿豆100g，白糖25g，黄油或者植物油30g，麦芽糖20g。不建议大家用带皮的绿豆，剥皮太费时间。将去皮的绿豆泡一晚，夏天泡要放在冰箱里，中途可以换一两次水。大家也可以泡的时间更久一点，蒸的时候花费的时间就少了。
4、我们一般吃的绿豆糕都是在外面买的，其实自己在家就能做的，它的方法非常简单，首先需要准备好食材：脱皮绿豆、黄油、白砂糖和蜂蜜，接下来我给大家分享一下操作细节。第一步、先将绿豆泡发脱皮，这个时间大概需要4-8个小时。第二步、将脱皮的绿豆放在锅里蒸熟，时间大概为半个小时左右，直到用手可以碾碎为止。
5、脱皮绿豆洗干净后，倒入没过食材的水，送入冰箱，冷藏浸泡过夜。现在天气热，绿豆一定要放在冰箱冷藏浸泡，要不然会馊掉。浸泡好的绿豆，将碗内的水倒掉，盖上保鲜膜，表面用牙签扎孔后，送入蒸锅蒸熟。
绿豆糕的做法绿豆糕怎么做绿豆糕的家常做法
1、【下厨房】绿豆糕栏目为您推荐绿豆糕做法大全，绿豆糕怎么做好吃技巧分享，绿豆糕最正宗的做法和绿豆糕家常做法推荐，更多绿豆糕的简单做法就来下厨房。
2、第一步：碗中倒入250克的绿豆，倒入适量的清水没过绿豆，再浸泡一个小时。也可以把绿豆提前浸泡一个晚上，这样能大大的减少煮绿豆的时间。第二步：把浸泡好的绿豆洗干净倒入锅里，再倒入绿豆五倍的清水，盖上盖子，把绿豆煮熟煮烂，出锅前把水分收干。
3、先称好脱皮绿豆，放冰箱里面用清水泡一晚上，第二天洗干净后直接蒸熟。我这次是放蒸隔里放电高压锅蒸熟的，大家也可以放蒸锅里，在燃气灶上面蒸熟。随便什么方法，总之把绿豆蒸熟就好了。
4、做法步骤首先将脱皮绿豆洗干净，放在清水里浸泡六个小时以上泡好后的脱皮绿豆都膨胀起来了。上锅，用小火蒸40分钟。蒸好的绿豆用手轻轻一捏，便可呈现粉状。用压泥器压一下，成为绿豆泥。为了得到更细腻的口感，我们还需将它放在料理机中打一下。绿豆泥加牛奶，倒入料理机中。
5、1再将绿豆泥分成50克一个。1将绿豆泥放入月饼模具压出自己喜欢的花纹即可。自制绿豆糕上桌了，细润紧致，口味清香，软绵不粘牙，美味可口，好吃到爆。大人孩子都爱吃。做法简单，你也试试吧。小贴士：去皮绿豆口感更细腻，没有去皮的绿豆也可以做，做出来的就是绿色的。
6、做法步骤：第1步、准备脱皮绿豆。第2步、用清水洗干净浸泡一晚上。第3步、泡好的绿豆粒粒饱满。第4步、控干水分铺在篦子上蒸50分钟。第5步、蒸好的绿豆趁热里面加上白糖。第6步、用勺子捣成泥。第7步、准备黄油。第8步、将黄油放进锅里。第9步、小火将黄油化开。第10步、将绿豆泥放进锅里小火翻炒。
绿豆糕做法
1、【做法】①生绿豆粉加芝麻油，加蜂蜜。②加凉白开，拌匀，上锅蒸30～40分钟。③视面团的湿度继续添加水份，揉成团即可。④取50克，压平，包入红豆沙，用月饼模压出形。【麻油绿豆糕】【材料】10号饼模12只，绿豆粉25杯，糖粉(或绵白糖)3杯，麻油100克，低筋粉2大匙。
2、制作绿豆糕的食材主要是绿豆、冰糖和黄油。制作的方法也很简单，不需要料理机，将绿豆浸泡几个小时，待表皮泡软以后用手一搓，绿豆皮就掉了下来（市面上有搓好的绿豆仁，买回来直接煮非常的方便省事哦），然后将搓好的绿豆仁加适量冰糖放在电饭煲中煮熟，最后加点黄油炒干就制成了。
3、大部分都会选择自己在家做，绿豆糕的做法也不难，下面哈妹教大家做绿豆糕最简单的做法，零添加，新手一看就会，做出的绿豆糕，清香细腻，特别香，一点都不比外面买的差。纯绿豆糕配料：脱皮绿豆300克、白糖150克、玉米油10ml烹饪步骤：脱皮绿豆浸泡4小时以上，或者浸泡过夜。
4、夏天，很多家人有煲绿豆汤去暑的习惯。今天，给大家做一道消暑点心，奶香绿豆糕。原料：绿豆、麦芽糖、黄油、炼奶。做法步骤：第1步、绿豆提前浸泡24小时以上。双手搓皮，然后利用浮力原理，把绿豆皮洗掉。第2步、绿豆放入蒸锅里，大火蒸40-60分钟。第3步、如图。第4步、蒸熟的绿豆，用勺子按压成泥状。
5、去过皮的绿豆不是绿的，而是嫩黄的，所以真正纯正的绿豆糕并不是绿色的，如果是绿色的那一定是加了色素，那可要当心哦。原料：绿豆、白糖、色拉油。做法步骤：第1步、绿豆用清水漂洗过后放足量的水侵泡10小时以上第2步、直到吸足水分是原来的2倍大小，大都涨开口子。
绿豆糕的做法家常做法是怎样的
1、用同样的方法先放到模具中，按压一下；脱模，原味、抹茶味的绿豆糕就做好了，童年的味道，值得我们尝试着做起来。
2、做法第一步：碗中倒入250克的绿豆，倒入适量的清水没过绿豆，再浸泡一个小时。也可以把绿豆提前浸泡一个晚上，这样能大大的减少煮绿豆的时间。第二步：把浸泡好的绿豆洗干净倒入锅里，再倒入绿豆五倍的清水，盖上盖子，把绿豆煮熟煮烂，出锅前把水分收干。
3、【下厨房】绿豆糕栏目为您推荐绿豆糕做法大全，绿豆糕怎么做好吃技巧分享，绿豆糕最正宗的做法和绿豆糕家常做法推荐，更多绿豆糕的简单做法就来下厨房。
4、先称好脱皮绿豆，放冰箱里面用清水泡一晚上，第二天洗干净后直接蒸熟。我这次是放蒸隔里放电高压锅蒸熟的，大家也可以放蒸锅里，在燃气灶上面蒸熟。随便什么方法，总之把绿豆蒸熟就好了。
5、做法步骤首先将脱皮绿豆洗干净，放在清水里浸泡六个小时以上泡好后的脱皮绿豆都膨胀起来了。上锅，用小火蒸40分钟。蒸好的绿豆用手轻轻一捏，便可呈现粉状。用压泥器压一下，成为绿豆泥。为了得到更细腻的口感，我们还需将它放在料理机中打一下。绿豆泥加牛奶，倒入料理机中。
6、【绿豆糕】食材：脱皮绿豆400克，黄油120克，细砂糖50克，炼乳20克。制作方法：将脱皮绿豆放清水里浸泡一晚，中途换几次水。夏季放冰箱浸泡过夜。将泡好的绿豆放入蒸笼中。隔水开火蒸50分钟左右至绿豆熟透。蒸好的绿豆用手轻轻一捏就能捻成粉。将蒸好的绿豆放入破壁机里打成绿豆泥。
绿豆糕的家常做法
1、做法步骤脱皮绿豆洗净，放入电高压锅绿豆125克，水225克，高压锅煮豆键，豆和水的比例正好。出锅没有多余水分，豆沙细腻，不用再放入料理机打成泥了。很方便。不粘锅放入5克玉米油，将豆沙放入锅中翻炒，然后再放剩余5克油，再翻炒。
2、做法步骤150克面粉，加入50克温水，50克花生油，50克白糖，混合均匀。揉成一个面团，盖上保鲜膜，醒面20分钟。醒好的面擀成长条。从上到下卷起，再次擀成长条，然后再重复一次。面团卷好，搓成长条，切成小剂子，每个大概16克左右。
3、脱皮绿豆洗干净后，倒入没过食材的水，送入冰箱，冷藏浸泡过夜。现在天气热，绿豆一定要放在冰箱冷藏浸泡，要不然会馊掉。浸泡好的绿豆，将碗内的水倒掉，盖上保鲜膜，表面用牙签扎孔后，送入蒸锅蒸熟。
4、－－绿的糕的做法－－准备材料：绿豆500克，黄油75克，白沙糖50克，月饼模具一个。制作过程：第一步：泡绿豆。把绿豆放在盘中，加入适量的清水没过绿豆，浸泡五到八个小时。第二步：搓豆皮。绿豆中再加上适量的清水，将手放入水中，双手轻轻揉搓绿豆，将绿豆衣搓掉，再将绿豆用清水冲掉浮起的绿豆衣。
5、第一道：自制绿豆糕食材：绿豆250克，黄油25克，水3碗，蜂蜜25克，白砂糖25克，红豆沙适量，玉米淀粉适量，玉米油适量，毛刷1只。
6、制作绿豆糕的关键是绿豆沙的炒制，我用的是米博多功能料理机，机器炒馅完全释放双手，效率自然也提高了不少，喜欢的宝贝们，赶紧也来试试这道小点心，味道真的很不错哦。原料：去皮绿豆、水、麦芽糖、干桂花、黄油、熟糯米粉。做法步骤：第1步、去皮绿豆用清水浸泡6个小时。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
