香蕉片怎么做_香蕉片怎么做才酥脆好吃
最简单的香蕉片怎么做
1、第一步，我们先挑选最重要的配料——香蕉。购买香蕉时要注意，青的不能要，这样的香蕉未熟，吃起来会涩。成熟的香蕉不可食用，这样的香蕉已接近腐烂。挑选那些成熟度适中的香蕉，然后剥下香蕉皮，然后将香蕉切成小块。而香蕉的数目则是根据需要来选择的。
2、切好的香蕉片放到蛋液中滚一圈。铺在烤盘上，撒上黑芝麻装饰一下。放入烤箱上下管165度烘烤20分钟。tips：用空气炸锅也是同样的温度，如果觉得口感还是有点软的话，可以再延长一下烘烤时间。这样的香蕉片当成宝宝的能量补给是不是方便多啦，而且做法这么简单，一定要试试哦。
3、做的酥脆和不烤糊的关键：香蕉一定要薄厚均匀，此方子试用的是2-3mm厚度，薄了或者厚了都会糊。还有就是白砂糖不要放太多，一定要充分溶解在糊糊里。一定要用黄油，香气和色泽都是最佳。一定要用油纸，要不容易粘。最后一点也很重要，做香蕉片，要选生一点的香蕉。
4、准备好大个香蕉7根，尽量不要选择太熟的。把7根香蕉剥皮。将香蕉切成薄片。将香蕉片均匀地平铺在果干机的架子上。把果干机调至58度烘干超过十个小时。如果喜欢吃硬一点的、有嚼劲的，可以烘烤十五小时以上。烘烤后密封储存就可以了，成品图如下。
5、挑香蕉自制香蕉片，当然是选新鲜优质香蕉。最好不要选芭蕉，芭蕉做起来容易发酸。挑香蕉时，不要挑太熟的，也不能挑青的硬的，我们要选择黄中带绿、半熟的香蕉，不软不硬的，它们既不会涩，也不容易受热发黑，最适合做香蕉片。处理香蕉香蕉去皮，尽量保持果肉组织的完整，不要挤压。
6、香蕉片By陈大仙来了用微波炉做的香蕉片，简单方便。原料：香蕉。做法步骤：第1步、香蕉去皮，切成薄片。第2步、取一个盘子，盘子上薄薄的刷上一层油。第3步、将香蕉片均匀的铺在盘子上，然后放入微波炉，高火加热3分钟。第4步、香蕉片取出翻面，再次放入微波炉中，高火加热三分钟，香蕉片就制作完成了。
简单又美味的香蕉片,是怎么做出来的
1、边推边旋切，哗啦啦掉出香蕉片。也有竖着把香蕉放进去杵，底部的刀片横向就把香蕉切成片状了。还有更加原始的，手擦香蕉片，直接下油锅。实不相瞒，我看到「刨丝器」，心里还是有点害怕的，更何况，底下就是油锅...油炸调味接下来的步骤就堪比「薯片」了，切好的香蕉片在油里炸至金黄。
2、在油炸的过程中，我们一定要控制好油的温度，否则很容易姜我们的香蕉片炸成黑色。而且在我们油炸的过程中不要不停的去翻香蕉片，我没有利用炸香蕉片的油筐来不停的让香蕉片彼此之间发生移动。等到我们把香蕉片炸好之后，我们要把一个一个的香蕉片分开来，这样等到了香蕉片冷却之后不会造成两个香蕉片连在一起。
3、做的酥脆和不烤糊的关键：香蕉一定要薄厚均匀，此方子试用的是2-3mm厚度，薄了或者厚了都会糊。还有就是白砂糖不要放太多，一定要充分溶解在糊糊里。一定要用黄油，香气和色泽都是最佳。一定要用油纸，要不容易粘。最后一点也很重要，做香蕉片，要选生一点的香蕉。
4、准备食材：香蕉1根、鸡蛋1个、玉米淀粉5克、黑芝麻10克。调味说明：这个食谱我用香蕉本身的味道就可以啦，不需额外加糖调味。准备好的香蕉切成薄片。tips：烘烤后香蕉会变薄，所以大家在切的时候，薄厚一定要控制均匀些。鸡蛋中加入玉米淀粉。
5、然后我们再将香蕉片放进提前预热好的烤箱里面，180度烘烤将近25分钟左右。等香蕉片上色了以后，香蕉片的边缘也开始变得焦糖色了以后就可以取出来了。随后我们再将烤好了的香蕉片放在晾网上面晾凉。
6、这是一款美味又健康的小零食，完全是用香蕉做的哦，很适合看剧、饭后食用，只需要一台果干机就能做出美味。食材香蕉7根方法/步骤准备好大个香蕉7根，尽量不要选择太熟的。把7根香蕉剥皮。将香蕉切成薄片。将香蕉片均匀地平铺在果干机的架子上。把果干机调至58度烘干超过十个小时。
香蕉片添加什么添加剂才酥脆烤箱做香蕉片什么做才酥脆
1、蛋挞皮6个、香蕉1个、全蛋液适量烹饪步骤：所有食材香蕉去皮捣泥取一蛋挞皮放入香蕉泥然后对折口粘紧除去锡纸，放入烤盘中涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟烹饪小贴士：观色：皮色鲜黄光亮，两端带青的为成熟适度果;果皮全青的为过生果;果皮变黑的为过熟果。
2、做法与步骤：香蕉切薄片，香蕉要选最新鲜的硬身的香蕉，（也不可以用不熟的香蕉，要不吃起来会涩涩的），才好切成薄片，尽量薄。 排在不粘布上。 在表面抹上一层细砂糖。记住要细的砂糖，不要糖粉，太粗的糖也不要，口感不好。
3、香蕉切薄片，香蕉要选最新鲜的硬身的香蕉，(不可以用不熟的香蕉，要不吃起来会涩涩的)，才好切成薄片，尽量薄些，自制的香蕉片和工厂生产的工艺不同，只能靠薄取胜;然后排在不粘布上;在表面抹上一层细砂糖。记住要细的砂糖，不要糖粉，太粗的糖也不要，口感不好。
4、香蕉切薄片，香蕉要选最新鲜的硬身的香蕉，(不可以用不熟的香蕉，要不吃起来会涩涩的)，才好切成薄片，尽量薄些，自制的香蕉片和工厂生产的工艺不同，只能靠薄取胜;然后排在不粘布上;在表面抹上一层细砂糖。记住要细的砂糖，不要糖粉，太粗的糖也不要，口感不好。
5、刷一层橄榄油扔进烤箱，盛出后撒上胡椒粉和海盐，口感完爆蟹黄瓜子仁和蒜香小青豆！烤甜菜甜菜，低卡路里，富含维生素C和叶酸。切成细长条，用橄榄油和香料烤，撒点白芝麻，非常美味。
6、取一成熟香蕉去皮，切成所需的薄片。将硅油纸或油布铺在烤盘中，切好的香蕉薄片摆放在防油纸上，并在每一片香蕉片上抹上薄薄的细砂糖。烤箱预热100度，中层40分钟左右，如果时间到但香蕉片还是很软粘，还不能从油布上揭起，需继续烘烤，待烘烤至表面不粘成型时，能够揭起香蕉片即可。
有什么窍门可以做出更加酥脆的香蕉片
1、脱水：将香蕉片放入微波炉中以中低功率加热几分钟，或者放在烤箱中以低温预热，让香蕉片先脱水，这样可以缩短烤制时间，使香蕉片更快酥脆。烤制温度和时间：将烤箱预热至较低温度，通常在100-120°C之间。将香蕉片平铺在烤盘上，最好铺上烘焙纸防粘。
2、做的酥脆和不烤糊的关键：香蕉一定要薄厚均匀，此方子试用的是2-3mm厚度，薄了或者厚了都会糊。还有就是白砂糖不要放太多，一定要充分溶解在糊糊里。一定要用黄油，香气和色泽都是最佳。一定要用油纸，要不容易粘。最后一点也很重要，做香蕉片，要选生一点的香蕉。
3、第一步，我们先挑选最重要的配料——香蕉。购买香蕉时要注意，青的不能要，这样的香蕉未熟，吃起来会涩。成熟的香蕉不可食用，这样的香蕉已接近腐烂。挑选那些成熟度适中的香蕉，然后剥下香蕉皮，然后将香蕉切成小块。而香蕉的数目则是根据需要来选择的。
4、原料：香蕉、鸡蛋、黑芝麻、淀粉。做法步骤：第1步、鸡蛋+淀粉搅拌均匀备用。第2步、香蕉斜切薄片。第3步、香蕉放鸡蛋液中拌匀。第4步、平铺在油纸上，要有间隙。第5步、洒上黑芝麻。第6步、这个样子，相互不要粘连。第7步、烤箱预热后放入香蕉200度烤30分钟。第8步、再转175度烤十分钟。
5、【制作食材】手抓饼，鸡蛋，香蕉，芝麻【制作步骤】首先咱们要先准备一张手抓饼，手抓饼准备原味的就可以了。其实手抓饼是可以自己做的，但是自己做就有点浪费时间了，对于要简简单单做一个小吃来说，再单独做手抓饼是非常不划算的。
6、糖霜是为了溶入鸡蛋里增加甜味的，可有可无。挑熟透的香蕉口感更好，半生的香蕉偏酸，也达不到外酥内软的口感。五至七成热的油最好，火候要小，这样，面包糠不会被炸糊掉。
香蕉片怎么做才酥脆好吃
1、做的酥脆和不烤糊的关键：香蕉一定要薄厚均匀，此方子试用的是2-3mm厚度，薄了或者厚了都会糊。还有就是白砂糖不要放太多，一定要充分溶解在糊糊里。一定要用黄油，香气和色泽都是最佳。一定要用油纸，要不容易粘。最后一点也很重要，做香蕉片，要选生一点的香蕉。
2、第一步，我们先挑选最重要的配料——香蕉。购买香蕉时要注意，青的不能要，这样的香蕉未熟，吃起来会涩。成熟的香蕉不可食用，这样的香蕉已接近腐烂。挑选那些成熟度适中的香蕉，然后剥下香蕉皮，然后将香蕉切成小块。而香蕉的数目则是根据需要来选择的。
3、原料：香蕉、鸡蛋、黑芝麻、淀粉。做法步骤：第1步、鸡蛋+淀粉搅拌均匀备用。第2步、香蕉斜切薄片。第3步、香蕉放鸡蛋液中拌匀。第4步、平铺在油纸上，要有间隙。第5步、洒上黑芝麻。第6步、这个样子，相互不要粘连。第7步、烤箱预热后放入香蕉200度烤30分钟。第8步、再转175度烤十分钟。
4、做香蕉片的香蕉应选择较硬、未熟透的香蕉，一是比较耐烘烤，二是这样比较容易切薄，成品也会更酥脆;一定要放细砂糖，助于做出来的香蕉片成品才会酥脆;全程一定要小火！刚做好的香蕉片会很软，要放置完全冷却后才会变脆。
5、我们先拿出一个大的盘子，里面撒上一些白砂糖，这不只是为了让香蕉片吃起来更甜，而且还是为了让最后做好的香蕉片更加酥脆。在白砂糖上面把香蕉片一个一个摆好，然后在香蕉上面也撒一层白砂糖。两面都有白砂糖，这样做出来的香蕉片才好。
6、香蕉2根鸡蛋1个玉米淀粉20克做法步骤在碗中放入一个鸡蛋，20g玉米淀粉，搅拌均匀备用。香蕉斜着切片，个人感觉切大一点好看，也可以竖着切圆形片，把香蕉片放入碗中两面都充分裹上蛋液，放入烤盘中，表面撒上白糖会更脆哦。烤箱上下火110°C预热。烤30分钟即可放凉后脆脆的，超好吃。
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