胡萝卜的做法大全_胡萝卜的做法大全家常
胡萝卜营养丰富,胡萝卜的七种家常做法
1、【做法】胡萝ト刮去皮，切成6厘米长、2厘米粗的长条，分别剞上花刀。生菜切成4厘米长的片，铺在盘中。锅置火上，倒入豆油烧至四成热，放入胡萝卜条浸炸至熟透，倒在漏勺内，控净余油。
2、做法：把胡萝卜洗净沥干多余的水分，然后放入少许的盐拌均匀，静置放5分钟左右。接着把胡萝卜的水分挤干净，先倒入适量的食用油搅拌下，再倒入适量的面粉。用筷子搅拌均匀。放入锅中篦子上大火蒸熟。蒸熟后取出来直接吃就好了，或者也可以再搭配个酱汁一起食用，这样能够丰富下口感。
3、胡萝卜沙拉：将胡萝卜切成丝状或者片状，加入适量的盐和黑胡椒粉调味。可以根据个人口味添加一些柠檬汁或者橄榄油，使沙拉更加鲜美。这样的胡萝卜沙拉既可作为开胃菜，也可以作为主菜的配菜。胡萝卜汁：将胡萝卜切成小块状，放入榨汁机中榨取汁液。为了保留胡萝卜的纤维，可以选择使用慢榨汁机。
4、胡萝卜汁馒头。先把准备好的胡萝卜处理成丝儿，然后放入榨汁机，加点水榨成胡萝卜汁，然后过滤掉胡萝卜的残渣。胡萝卜汁放入微波炉加热。然后倒入酵母融化，再加入面粉和细砂糖用筷子搅拌成絮状。然后用手捏成一个面团，肉好后放入密封容器内发酵。取出发好的面团，用擀面杖擀成长方形的面片。再把面片卷起来卷成段状。
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6、青菜洗净，去叶，切丁，胡萝卜切碎。锅烧热加少许油，加入切碎的胡萝卜炒香，加盐调味加生抽，最后加入芹菜丁翻炒一分钟。馅饼用磨碎的胡萝卜和土豆材料：土豆2个，胡萝卜1根，盐半勺，胡椒粉一勺。【实践】胡萝卜切碎，土豆切碎，加入盐和胡椒粉拌匀。
胡萝卜炒菜的做法大全家常菜
1、下入藕片，木耳，芹菜，胡萝卜片，大火翻炒几下，加入盐，鸡精，大火翻炒均匀，淋入适量的水淀粉勾薄芡，大火翻炒至汤汁变得黏稠包裹在食材上，关火，盛出装盘，一道色香味俱全的莲藕小炒就做好了。
2、步骤将鸡蛋拿出去之后，把食用油放进锅中加热后将葱姜蒜等食材煸炒出香味来，准备炒胡萝卜丝和青椒丝。步骤这一步骤我们再下锅做胡萝卜丝和青椒丝，等翻炒到快熟的时候加入调味料进去，这样能增加食材香味，不要过早的放进去。
3、这道菜既简单又营养，适合作为早餐或者下午茶点心。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。然后，将胡萝卜切成小丁备用。接着，在锅中倒入适量的水，放入胡萝卜丁煮熟后捞出。将煮熟的胡萝卜丁放入鸡蛋液中，搅拌均匀。倒入蒸碗中，上锅蒸8-10分钟即可。
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5、胡萝卜富含胡萝卜素，维生素等多种对人身体有益的元素，被人们称为“小人参”，所以平时我们应该多吃胡萝卜，而且胡萝卜在烹调中也不需要过多的加工，最好原汁原味，保留食材的本味，让营养不流失的同时味道也更进一步。
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胡萝卜的家常做法
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2、胡萝卜炖腊肉食材：胡萝卜，腊肉，白萝卜，桂皮，生姜，大蒜，香葱。做法：腊肉洗净剁成块，冷水下锅焯水，去除咸味，捞出，胡萝卜和白萝卜洗净去皮切成滚刀块，生姜大蒜切片，香葱洗净切碎。把腊肉和桂皮，生姜大蒜放锅里炖30分钟后，倒入胡萝卜和白萝卜再炖20分钟。
3、做法首先将准备好的胡萝卜用清水洗净，然后将其切成丝或片状。把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。把红萝卜丝也放入锅内一起炒。炒至胡萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。
4、【炝拌白萝卜丝】白萝卜最家常最简单的做法，其实就是它，用不了5分钟就能做好，人见人爱的餐前开胃菜，不用腌制过夜，随做随吃。把白萝卜擦成丝后，加入少许盐，杀出多余的水分，稍微抓干后再拌入香油、陈醋或辣椒油、蒜末调味，这道凉拌菜一年四季都那么受欢迎。
5、做法步骤准备材料：胡萝卜根，冰糖5颗。胡萝卜洗净去皮，切成厚薄均匀的薄片，厚度3~厘米最佳。再加入准备好的冰糖。锅中倒入胡萝卜片。倒入能没过胡萝卜片的清水，开大火煮到水开。等水沸腾后改中小火慢慢煮，让胡萝卜充分吸收糖分。
6、第一步：胡萝卜清洗干净后去皮，然后切成薄片，再改刀切成粗细均匀的胡萝卜丝备用。第二步：准备一个大碗，碗中打入准备好的鸡蛋，并用筷子充分打散。然后往碗中加入少许水淀粉并搅匀备用。第三步：热锅。把锅充分烧热加入适量食用油，然后用勺子舀油浇在锅的四壁上，烧热后把油倒出去。
胡萝卜的18种家常做法
1、做法首先将准备好的胡萝卜用清水洗净，然后将其去皮，切成丝，海带切成丝，洋葱切成丝，蒜切片，留着备用。锅中烧热油，下蒜片爆香，再下胡萝卜丝炒至油脂呈金黄色下洋葱和海带丝，淋入米醋，调入糖，翻炒至软身。最后调入盐和生抽，炒匀出锅。
2、做法：胡萝卜洗净切成薄片，大蒜洗净切成段。锅里放油，爆香豆鼓，倒入胡萝卜片翻炒片刻。待胡萝卜片断生后，加盐，生抽鸡精调味，撒上大蒜叶翻炒几下即可起锅装盘。油渣炒胡萝卜丝食材：胡萝卜，大蒜，油渣。做法：胡萝卜洗净切成细丝，熬猪油的油渣提前准备好。
3、用料胡萝卜2~3个;木耳适量;猪里脊肉或瘦肉2~3两;青辣椒1个(可省略);盐、酱油、白糖适量;葱末、姜末适量(可省略);淀粉适量;花椒粉适量(可省略);料酒适量做法胡萝卜、青辣椒分别切丝;木耳用水泡发、洗净，焯一下水，然后切丝。
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5、胡萝卜丸子是一道美味可口的菜肴，外酥内嫩，营养丰富。炸胡萝卜丸子的做法如下：准备三根胡萝卜，刮掉外皮并清洗干净，然后将胡萝卜剁成碎末。在这个过程中，不必非常细碎，适当的粗细可以增加口感。将胡萝卜碎放入盆中，根据个人口味逐次加入生抽、食盐、蚝油、香菜，并打入两个鸡蛋。
6、这是一道美味又健康的家常菜，接下来就教大家这道菜的详细的做法。所需材料：鸡肉100克、胡萝卜150克、葱姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量。步骤：将鸡肉切成丝，加入少许盐和料酒拌匀，再加入淀粉搅拌均匀备用。将胡萝卜去皮洗净后切成丝备用。
红皮萝卜的10种家常做法大全
1、具体做法：先把胡萝卜切成薄片，然后再改刀切成胡萝卜丝，切好之后装到盆子里面。再准备两个青椒切成青椒丝，切好和胡萝卜丝放在一起，加入适量的食盐和十三香，再加一勺生抽后搅拌均匀。加入面粉，让胡萝卜和青椒都均匀地裹上一层面粉，太干了就稍微加点清水，搅拌成这样就可以了。
2、第辣炒萝卜，这个主要是通过麻辣的味道遮住萝卜本身的那股味道，这个方法非常简单，就是准备几个干辣椒，具体多少根据萝卜的多少和自己能接受的辣度来放，锅内倒油，辣椒放进去稍微煎一下，接着放入葱花和萝卜就可以了，炒熟之前撒食盐和一点耗油提味就可以了。
3、萝卜去皮，切掉头尾，然后插成细丝备用。碗中打2个鸡蛋，然后将鸡蛋煎到两面金黄，盛出备用。锅里放点猪油，先把萝卜炒至变软，然后加入鸡蛋、倒入开水，一定要是开水，这样汤色才会奶白，煮开后下入牛肉丸子，煮熟即可，出锅前加盐、胡椒粉、枸杞即可。
4、这个时候我们白萝卜里面的水分也洒出来了，可以看到一碗白萝卜杀出了小半碗的水，用手把水分挤干，放进另一个盆里加入适量清水，将萝卜淘洗两次，主要是把表面的盐分淘洗干净。淘洗干净的萝卜丝，我们用手一把一把的拽干水分。
5、用盐腌制后去除红萝卜的苦水，多清洗挤压几次。使用白醋时要选用食用的白米醋关注豆帝煮，随时掌握美食发布最新动态。这里有你喜欢的各种美食制作，内容包括家常菜、宴席菜、地道小吃、养生煲汤、烘焙制作以及旅行探店等。
6、炖牛腩的间隔，把萝卜切大块备用牛腩炖好后，放入萝卜，加盖炖上10分钟就可以了炖好的香喷喷牛腩～家常牛肉炖萝卜用料牛肉500克;萝卜500克;西红柿一个;葱、姜、蒜、香菜适量;八角、花椒粉适量;生抽、老抽、料酒适量做法牛肉切块，焯水去沫冲净，萝卜、西红柿切块。
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