蒜蓉鲍鱼的做法_蒜蓉鲍鱼的做法最正宗的做法

09-05 17阅读

蒜蓉鲍鱼的简单家常做法

1、因为她老公不吃辣，所以她放的是一勺花生酱和一勺黄豆酱，与炸蒜末搅和均匀，平铺在鲍鱼上。铺好蒜蓉酱的鲍鱼直接放进蒸锅，4分钟即可，然后拿出，把香葱放上，一勺热油，霹雳吧啦～好吃到冒泡的简易蒜蓉鲍鱼，成功！———闺蜜甜鲜版———用锡纸包住，蒸8分钟即可。

2、做法步骤鲍鱼清洗干净，十字花刀切好。锅中烧开水，水里加入料酒去腥，放入鲍鱼绰熟。注意不要时间太久，鲍鱼肉容易老。2分钟左右OK。鲍鱼捞出后把鲍鱼壳放入开水中多煮些时间，消毒杀菌。捞出清水冲洗干净备用。做蒜泥。摆盘。把蒜泥放在鲍鱼肉上方，撒上少许葱绿。

3、蒜蓉鲍鱼的做法准备所需食材。用刀根把鲍鱼肉挖出，去除内脏洗净，在背面划十字刀，放入鲍鱼壳备用。大蒜剁成蒜蓉，葱切葱花，豆豉洗净备用。热锅冷油将蒜蓉、豆豉放入，炒至微黄状态就行。盛入碗里，调入适量的酱油、耗油、鸡精搅匀成蒜蓉酱。鲍鱼摆盘，把蒜蓉酱填在鲍鱼上。

（来源网络，侵删）

4、1-2人材料主料6个鲍鱼500g西兰花配料适量油适量盐少许蒜容做法准备好所有材料用刀从根部将鲍鱼肉从壳上切下，去掉黑色的沙包不要，然后将鲍鱼切片备用。西兰花焯水后摆盘锅中放油，接着放入蒜蓉。

5、蒜蓉蒸鲍鱼Byelmonte原料：小鲍鱼、蒜、姜、葱、盐、油。做法步骤：第1步、小鲍鱼清洗外壳。第2步、用小刀沿边划一圈，把肉和壳分离，摘除内脏。（右边那软软的部分）第3步、用刷子刷干净表面黑黑的脏东西。第4步、切花刀。第5步、蒜姜去皮剁末，越细越好。第6步、把姜蒜末放碗里，放入盐和油拌匀。

6、做法步骤：第1步、新鲜的鲍鱼用小刀沿着鱼肉割开，去除内脏，用牙刷把鲍鱼肉和鲍鱼壳洗净，鲍鱼改刀，以便更入味第2步、粉丝提前凉水泡一下，不用特别多，之后放在鲍鱼壳里第3步、码放到粉丝上面第4步、放点油，油热下入蒜蓉炒香。

1、铺好蒜蓉酱的鲍鱼直接放进蒸锅，4分钟即可，然后拿出，把香葱放上，一勺热油，霹雳吧啦～好吃到冒泡的简易蒜蓉鲍鱼，成功！———闺蜜甜鲜版———用锡纸包住，蒸8分钟即可。（蒸的分钟数依鲍鱼大小而定）上图是闺蜜甜鲜版。小贴士鲍鱼清洗干净，花刀切。

3、准备所需食材。用刀根把鲍鱼肉挖出，去除内脏洗净，在背面划十字刀，放入鲍鱼壳备用。大蒜剁成蒜蓉，葱切葱花，豆豉洗净备用。热锅冷油将蒜蓉、豆豉放入，炒至微黄状态就行。盛入碗里，调入适量的酱油、耗油、鸡精搅匀成蒜蓉酱。鲍鱼摆盘，把蒜蓉酱填在鲍鱼上。大火水开，入锅蒸8分钟左右。

4、蒜蓉蒸鲍鱼Byelmonte原料：小鲍鱼、蒜、姜、葱、盐、油。做法步骤：第1步、小鲍鱼清洗外壳。第2步、用小刀沿边划一圈，把肉和壳分离，摘除内脏。（右边那软软的部分）第3步、用刷子刷干净表面黑黑的脏东西。第4步、切花刀。第5步、蒜姜去皮剁末，越细越好。第6步、把姜蒜末放碗里，放入盐和油拌匀。

5、做法步骤：第1步、新鲜的鲍鱼用小刀沿着鱼肉割开，去除内脏，用牙刷把鲍鱼肉和鲍鱼壳洗净，鲍鱼改刀，以便更入味第2步、粉丝提前凉水泡一下，不用特别多，之后放在鲍鱼壳里第3步、码放到粉丝上面第4步、放点油，油热下入蒜蓉炒香。

6、做法步骤：第1步、蒜、葱，小米椒切碎。第2步、生蚝刷干净，开口。第3步、开口的生蚝再次冲洗干净，放入蒸盘。第4步、烧油，凉油放入蒜末，翻炒出香味，再放入小米椒和葱，搅拌均匀备用。第5步、炒好的蒜蓉浇在摆好的生蚝上。第6步、蒸箱100度，3分钟即可。来自美食天下幽暗圣君的作品。

4、大蒜的的浓厚香气包裹着鲍鱼，一口下去肉质紧实弹牙，特别鲜美，一口一个太过瘾了。蒜蓉酱汁融于粉丝当中，又香又鲜，嗦上几口，嘶溜一下就进入口腔中，余味十足。

5、做法步骤：第1步、小鲍鱼清洗外壳。第2步、用小刀沿边划一圈，把肉和壳分离，摘除内脏。（右边那软软的部分）第3步、用刷子刷干净表面黑黑的脏东西。第4步、切花刀。第5步、蒜姜去皮剁末，越细越好。第6步、把姜蒜末放碗里，放入盐和油拌匀。第7步、把姜蒜末铺放在鲍鱼上。

6、鱼粤生鲜步骤买回来的鲍鱼我们先用粗略的冲洗一下鱼粤生鲜步骤然后用牙刷把鲍鱼的表面黑色粘稠杂质去掉（如果没有牙刷，用盐水浸泡，用手轻轻清理表面也是可以的）鱼粤生鲜步骤然后再用刀沿边将鲍鱼和壳进行分离鱼粤生鲜步骤看到的这些内脏是需要清除的，然后将壳也简单冲洗一下，方便放置鲍鱼。

1、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的详细做法步骤：粉丝温水提前泡软，用小刷子把鲍鱼褶皱里面的泥污和外壳刷洗干净。用勺子把鲍鱼从壳中挖出，剪掉后面黑色内脏部分。

2、第二步、在等待粉丝泡软的时间里，用小刀将鲍鱼挖出来，放在水龙头下用流动的水清洗干净，然后用刀在鲍鱼上切十字花刀，花面向上摆回壳中。鲍鱼外壳用小刷子清洗干净，建议多次冲刷。？注意：鲍鱼一定要清洗干净，尤其是裙边，更要注意清洗力度。在鲍鱼肉上切十字花刀的目的在于能够入味。

3、第四步：蒜用切蒜器切成小蒜蓉碎放入碗中，放入少许姜末，倒入少许料酒、蚝油、生抽，少许盐，搅拌均匀。第五步：将泡软的粉丝放入一个大碗中，浇入适量姜蒜碎，再将鲍鱼放在上面，浇上适量的姜蒜碎，因为鲍鱼较大，一层放不下，我分两层摆放鲍鱼。第六步：放入蒸锅，大火蒸7～8分钟即可。

4、拿把铁勺把鲍鱼肉挖出，撕去内脏。将洗净的鲍鱼切十字花刀，装盘待用。炒蒜蓉：大蒜不用剥去外衣，直接用刀拍碎。锅中放油待油烧热就关火，然后下入大蒜碎翻炒均匀。炒好的蒜蓉铺在切了十字花刀的鲍鱼上，再加点生抽。锅中加足够的水，上汽放入鲍鱼蒸八到十分钟感觉十字花刀有点爆开，关火。

5、1蒸锅先烧开，然后将鲍鱼放入蒸3分钟即可小叮咛：一般来说，如果要蒸鲍鱼的话，按照一只鲍鱼1瓣蒜，半汤匙生抽，半汤匙蚝油，1汤匙油的比例来做蒜蓉酱是比较合适的，当然蒜蓉酱里要适当加一点盐。

6、蒸鲍鱼原料：鲍鱼、生姜、葱、蒜头、酱油、蚝油、糖、盐、料酒。做法步骤：第1步、首先把鲍鱼洗干净，备用，记住鲍鱼的肚子要清理掉。第2步、第二步，大火，锅加清水，把洗净的鲍鱼放入锅中，在加入适量料酒，葱一颗，生姜3片，加盖煮3分钟，起锅备用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。