鸡块炖土豆的做法

鸡块炖土豆汤的做法

1、大约炖煮半个小时的时候，我们下入先前准备好的土豆块。土豆块盖在鸡肉上面就可以了，如果翻到下面有可能会糊锅。下入土豆的时候我们要注意锅中水的量，如果水不是太多的话就需要我们另外加一些水进入。这个时候一定要加开水。否则鸡肉与到凉水就咬不动了。然后在炖上十分钟左右。带土豆成熟以后。

2、做法步骤半只鸡焯水，剁块。食材。配料。爆香下鸡块，翻炒。下料酒，少许盐，翻炒。加老抽，糖。加莫过食材的水，大火烧开。换炖锅，加胡萝卜，土豆，大火煮开小火炖半小时。1换煲内，吃时煮开即可。1开吃。

3、炖鸡汤，第2个不能放的就是八角、桂皮、丁香，这一类味道很重的香辛料。加了毁掉一锅汤，不仅汤的颜色会发黑，汤的味道也很怪。那么哪些东西可以做放呢？第可以放应季的水果蔬菜和菌类。我今天准备了两根甜玉米，把它们剁成小块。常见的还有板栗、山药、胡萝卜、桂圆、虫草花，香菇等十几种。

4、做法步骤：准备好所需材料，土豆去皮洗净，鸡翅根收拾干净，选用鸡翅根的部位，价格不贵，肉质较多，鸡翅的胶原蛋白含量丰富，吃着味道香。把土豆切成滚刀块，鸡翅根剁成块。

5、【步骤八】：鸡肉炖煮半个小时，放入土豆和香菇，再炖煮20分钟。【步骤九】：土豆煮熟，放入青红椒、蚝油，搅拌均匀，大火把汤汁稍微收浓稠，出锅装盘成菜。

6、买一只三黄鸡，最好是老母鸡，老母鸡的脂肪厚，才容易炖出黄亮亮的鸡汤，表面漂着一层金黄的鸡油，看着就很有食欲。三黄鸡剁成小块，放进清水里浸泡2小时，半小时换一次水，直到水变得很清澈。浸泡可以去除鸡肉中的血水，能最大程度地减小腥味，不影响肉质和汤味儿。鸡块泡好后捞出，用清水冲洗干净。

鸡肉炖土豆的做法步骤

1、鸡肉炖土豆的做法将鸡肉斩成大小适中的块儿，用清水冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用。将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，大料两颗，备用。土豆洗干净，去皮，切块，备用。

2、做法步骤：第1步、鸡肉切块入锅煮过滤一遍。第2步、鸡肉洗干净沥干水分，土豆去皮切块。第3步、葱姜蒜切好备用。第4步、油锅烧至六成熟倒入玉米，倒入大蒜，生姜，八角煸炒出香味。第5步、倒入鸡肉煸炒均匀。第6步、倒入土豆，加入少许生抽煸炒均匀。第7步、加入豆瓣酱煸炒。第8步、料酒少许。

3、做法：先将大公将洗净，切成大块，然后凉水下锅，焯水5分钟。高压锅中倒入适量热水，倒上少许料酒、酱油、蚝油，放入花椒少地，八角1个，葱段、姜片。将焯好水的鸡肉放入高压锅中，开启炖鸡功能，炖熟即可，捞出控水。将土豆去皮，切成滚刀块备用。

4、做法：鸡腿肉剁块，盐，生抽，料酒，腌制15分钟;土豆切块;葱蒜爆锅，胡椒粉，大料，下鸡肉翻炒两分钟;下土豆，翻炒两分钟，加老抽上色。盐，生抽。加水淹没过鸡肉，大火烧开。加盖，转小火炖。土豆熟，开锅盖大火人收汁;关火之前撒蒜末再炖一会，盛出。

5、步骤把鸡腿清洗干净，去掉鸡腿上面油脂比较厚的鸡皮，否则炖出来的鸡块口感偏油腻，不够鲜嫩。把土豆和胡萝卜去皮，切成滚刀块，再把姜切成姜片，蒜切成蒜块，葱切葱花备用。步骤把鸡块放入大碗中，加入少量的料酒和盐抓拌均匀，腌制一会让鸡腿入味。步骤砂锅中放少量油，放入葱姜蒜炒出香味。

6、做法步骤：第1步、土豆去皮切块。第2步、洋葱切块。第3步、锅中放入土鸡块，加入一半的葱姜片和1勺料酒，加入适量清水焯出血水后捞出洗净备用。第4步、锅中加入植物油，放入土鸡块翻炒2分钟。第5步、加入另一半葱姜片，八角，香叶，花椒粒和冰糖炒香。第6步、放入洋葱炒匀。

鸡肉炖土豆要多长时间

1、第4步、油锅烧至六成熟倒入玉米，倒入大蒜，生姜，八角煸炒出香味。第5步、倒入鸡肉煸炒均匀。第6步、倒入土豆，加入少许生抽煸炒均匀。第7步、加入豆瓣酱煸炒。第8步、料酒少许。第9步、倒入适量清水。第10步、大火炖至大火收汁即可出锅！第11步、装盘中，成品图来一张！来自美食天下逝去的爱情的作品。

2、炖半个小时就可以了，具体做法如下：主料：鸡肉500g、土豆2个辅料：油适量、盐适量、酱油适量、八角适量、花椒粉适量、香叶适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、料酒适量、白糖适量步骤：鸡肉洗净切成小块锅中水烧开，将鸡块焯熟捞出焯好的鸡块备用葱切末，姜切片备用。

3、大约炖煮半个小时的时候，我们下入先前准备好的土豆块。土豆块盖在鸡肉上面就可以了，如果翻到下面有可能会糊锅。下入土豆的时候我们要注意锅中水的量，如果水不是太多的话就需要我们另外加一些水进入。这个时候一定要加开水。否则鸡肉与到凉水就咬不动了。然后在炖上十分钟左右。带土豆成熟以后。

4、第2步，锅中放油，等油热了之后，加入花椒，八角，辣椒炒出香味，再把鸡肉块放进去，充分的翻炒均匀，加入两勺生抽，一勺老抽，适量食盐，再加入一点点料酒，加入姜片和适量葱盖上盖子用大火煮开，煮开了之后再转中火炖10~15分钟。

5、1勺盐；大火烧开转中火炖15分钟左右；再把土豆加进去，继续炖10分钟左右；1直到把土豆炖熟，大火收汁即可；1小寒快到了，鸡肉是不错的滋补菜品，便宜又营养。简单和土豆炖上一锅，真的特别下饭。

6、不过不管他说不说，儿子放假回家，我早就准备了很多食材，打算天天给他做一些好吃的美食，让他在这个百年不遇的双节里多长几斤肉。今天一大早，儿子又让我给他做土豆炖鸡肉。这道菜天天刚吃过，没想到他今天还想吃。既然他喜欢吃，我就只能做给他，别无选择。

鸡块可以和土豆一起炖吗

1、鸡和土豆可以一起煮食，不会有任何营养流失的问题。多吃清淡的食物，不要吃辛辣刺激的食物。马铃薯营养成分很全面，营养结构也比较合理，只有少量的蛋白质、钙和维生素A，而鸡肉的蛋白质和脂肪含量都比较低，这两种物质正好互补。

2、通常来说鸡肉可以和土豆一起炖着吃，但是需要注意适量的食用。土豆是一种含脂肪、蛋白质、淀粉比较丰富的食物，可以补充人体所需要的营养。可以帮助养胃健脾，有助于宽肠通便。鸡肉中也同样富含丰富的蛋白质并且还有脂肪和维生素等矿物质。能够辅助人体益气养血，有利于补肾益精，还能够促进细胞生成，调节自身免疫力。

3、第4步、锅中入油烧热放入配料炒香。第5步、放入鸡块加豆瓣酱，老抽，生抽翻炒。第6步、淋入白酒去腥提香。第7步、加入开水煮沸。第8步、转小火慢炖半小时。第9步、放入改刀后的土豆块，加盐调味。第10步、土豆熟后放入洋葱和青椒焖一下关火。第11步、这画面有“毒”按耐不住啦。

4、土豆怎么做都好吃，今天就来一个土豆炖鸡块，一碗米饭可能不够了。原料：鸡块、土豆、豆角、花生油、料酒、黄酒、蚝油、老抽、生抽、盐、大料、干辣椒、葱、姜。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、土豆去皮洗净，豆角洗净。第3步、切好。第4步、香料。第5步、锅内加水，放入鸡块，加料酒.花椒焯水。

5、第5步、放鸡肉块煸炒。第6步、炒制表皮变色，炒干水分后放酱油。第7步、倒适量水，需没过鸡肉，加适量盐味精调味，小火慢炖30分钟。第8步、放土豆再炖大概20分钟。小贴士：软糯的土豆可以略微缩短炖煮时间，以免土豆炖烂。如果喜欢土豆炖成泥状，可以再增加时间。来自美食天下跳跳糖蹦跶的作品。

6、第6步、翻另一面也煎一会儿，表面看到有点焦黄。第7步、然后放入土豆，胡萝卜块翻炒一会儿。第8步、添加适量的水一般与食材相平就好。第9步、加盖中火炖15分鐘左右。第10步、炖好了，适当调点盐，鸡肉已腌制过，酎情调味。第11步、成品图。第12步、成品图。来自美食天下琪_feXjZ8E的作品。

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