鲜蘑炒油菜的做法

蘑菇炒油菜的做法

1、【下厨房】蘑菇炒油菜栏目为您提供蘑菇炒油菜的做法大全，蘑菇炒油菜怎么做好吃和蘑菇炒油菜的家常做法，更多蘑菇炒油菜的菜谱大全就来下厨房。

2、做法步骤：第1步、油菜洗干净。第2步、香菇切片。第3步、油菜焯水。第4步、香菇焯水。第5步、锅中加油，加葱蒜。第6步、放入蘑菇翻炒。第7步、放入酱油。第8步、放入油菜翻炒。第9步、继续翻炒。第10步、装盘。来自美食天下柳絮198的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

3、做法步骤：第1步、所需食材准备就绪。第2步、口蘑洗净备用。第3步、青菜洗净控水备用。第4步、葱和蒜改刀。第5步、口蘑切片待用。第6步、平底锅入油烧热倒入葱蒜爆香。第7步、放入口蘑翻炒。第8步、加入青菜翻炒。第9步、放入蚝油炒匀。第10步、出锅加盐调味即可。第11步、家常小菜，请您品鉴。

4、做法步骤：第1步、食材洗净，备好。豆腐皮切丝，香菇掰碎块，葱花切碎，油菜长的稍微切一刀即可。第2步、锅中加油，烧热，放入葱花爆香。第3步、放入香菇翻炒均匀。第4步、加入豆腐皮翻炒，稍微？一点点水防止粘锅，翻炒至7成熟。第5步、加入油菜继续翻炒至熟。第6步、放入一勺豆瓣酱搅拌均匀，出锅。

5、食材：香菇、油菜、大蒜、生姜、葱头。香菇洗净切小块、油菜洗净、生姜大蒜和葱头洗净切碎待用。准备料汁，碗里加入生抽、蚝油、少许糖和盐、少许清水、生粉拌匀待用。热锅凉油，下入生姜葱碎炒香，下入香菇一起翻炒均匀。下入准备好的料汁一起焖煮至香菇入味。

6、【花菇炒油菜豆腐制作方法】：花菇放在水里泡10分钟，洗净捞出择去硬梗，切成块，油菜择去老根掰散洗净，沥干水分，生姜和大蒜分别切片备用。老豆腐冲洗下沥干水分，切成小块，锅中烧水煮开，放入豆腐块汆烫2分钟关火，豆腐块先放在沸水里泡着。豆腐块先汆烫在下油锅煎会使豆腐块口感变软嫩一点。

油菜怎么做好吃家常菜油菜的做法大全

1、下厨房为您提供油菜怎么做好吃，油菜的做法大全，油菜家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多油菜菜谱大全就来下厨房。

2、将油菜洗净，并切成适当大小的段落。蒜瓣剁成蒜蓉备用。热锅凉油，放入蒜蓉炒香。加入油菜翻炒，同时加入适量的食盐和鸡精，炒至油菜变软即可。这道清炒油菜色香味俱全，既能满足味蕾，又能为身体提供丰富的营养。清炒的方式可以最大限度地保留油菜的营养成分，让您在享受美食的同时，也能享受到健康。

3、首先将买好的油菜洗净，然后放在案板上，用菜刀将油菜的头部切下来，叶子和头部都洗干净备用。搜图接着，锅中烧水，将油菜头放入锅中焯水。小贴士：很多人喜欢炒菜前先焯水，再加调料起锅、装盘，这样的菜色、尤其是青菜，会更加翠绿鲜亮，有效提升颜值，促进食欲。蔬菜类冷水下锅，加热过程中不断翻动，煮沸就可捞起。

4、做法首先把油菜用清水洗净，控干水分。然后把油菜切成小段备用。把切好的油菜放入盆中加入一勺盐拌匀，腌制10-15分钟。等油菜腌出水后倒掉，然后再把油菜挤一下不用挤的太干。处理好油菜之后就可以开始炒菜了，锅中倒入适量的食用油，放入处理好的油菜翻炒，加入适量的盐继续翻炒均匀。

5、油菜、辣椒油、生抽食盐五香粉和耗油适量步骤：首先将油菜掰开、锅里焯水30秒，立刻捞出来，清水中浸泡，沥干水分。

6、【制作方法】：油菜把外边比较老的一层菜叶摘掉，把油菜嫩叶都摘下来清洗干净。虾仁浸泡20分钟清洗干净。把葱姜蒜分别切成葱花，姜末，蒜片，胡萝卜洗净，切成小拇指甲盖大小的菱形片。洗净的胡萝卜先切成1厘米左右宽的正方形长条，在斜刀切成薄片就行了。

求菌类菜肴做法!

1、具体做法：猴头菇提前泡发备用，鸡肉斩小件洗净，用酱油腌制10分钟；发好的猴头菇洗干净后切小块，锅中加水，大火下入姜和鸡肉煮20分钟，加入猴头菇和红枣再煲20分钟，最后加入盐调味。

2、第一道--杏鲍菇小炒肉。杏鲍菇是菜市场上比较常见的菌菇种类之一，价格一般在3-5块钱一斤，随季节和供货量而上下浮动，买上半斤八两足够吃上一顿。食材：杏鲍菇2个，瘦肉200克，红辣椒、蒜苗适量，蚝油1勺，油、盐、淀粉少许。

3、做法：青菜清洗干净，香菇切块装盘备用，再准备一些葱姜蒜末。烧一锅开水加入2克食盐，把香菇焯水2分钟后控水捞出。另起锅加入少许植物油，先下入葱姜蒜煸出香味。然后加入蚝油，把蚝油炒化后马上下入香菇，翻炒1分钟左右，使香菇吸收调料。

4、做法步骤：准备好所需材料，黑木耳提前用冷水泡发好。把海鲜菇切去根部，再把海鲜菇从中间切成两段，尖椒去蒂去籽，切成条，木耳择洗干净。鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，大蒜切成片。

5、黑椒煎菌菇▽材料：杏鲍菇，香菇，油，盐，黑胡椒粉步骤：香菇去蒂，用到雕出花型.杏鲍菇也切片。把香菇放入锅里焯下水锅里加少量的油烧热把杏鲍菇片放入，煎一下，表面撒点盐微黄了就马上翻一面继续煎再在表面撒上盐，黑胡椒粉，就可以盛出来了。

6、做法：将白蘑菇洗净，沥干水分，切片，洋葱切碎粒，待用取用水600ml加入鸡精10g，搅拌融化，制成鸡清汤待用中火加热锅中的黄油，待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面，(这是火要小，否则容易焦)取出待用。

请介绍下蘑菇油菜的做法

1、步骤处理食材将香菇和油菜清洗干净，香菇切片，油菜切段备用。这里美食君要提醒大家，选购香菇时要选择伞盖完整、颜色自然的，这样的香菇口感更好哦！步骤炒制香菇热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，然后加入香菇片翻炒。待香菇变软后，加入一勺生抽和一勺蚝油，继续翻炒均匀，让香菇充分吸收酱料的香味。

2、做法步骤：第1步、油菜300克，白玉菇100克，葱白1段，大蒜4瓣。第2步、油菜择洗干净，焯水20秒，过凉控干备用。第3步、白玉菇掰洗干净，切好葱蒜，调个汁，糖，醋，盐，五香粉，蚝油，淀粉，加点清水搅匀。第4步、准备好所有食材。

3、香菇，油菜，蚝油，鸡精。【烹饪步骤】①买回来的香菇先把它清洗一下，放在水中，加入盐、果蔬清洗剂去浸泡15分钟，充分泡出里面的脏气，然后再把它冲洗干净，香菇里面是很脏的，里面黑黑的东西一定要全部把它取出来。

4、难怪大家都说香菇和油菜时绝配了！下次做香菇时，可别总炒肉了，一起看下这个菜的具体做法吧。香菇炒时蔬By安冉～配料：小青菜2人份、香菇4朵、蚝油一勺、淀粉一勺、水适量、蒜一瓣、食盐少许、花生油适量烹饪步骤：青菜洗净。

5、营养好吃，清淡解腻，下面一起来一下吧。首先准备一把清洗干净的油菜在中间切一刀，切好后装盘。香菇去掉根部，切成薄片，切好后装盘。锅中烧水，加入少许盐和食用油，这样炒出来的菜颜色更加翠绿，营养也不会流失。

6、3-4人食材主料200g蘑菇250g油菜配料适量油适量盐2瓣蒜制作步骤1蘑菇洗净，撕成条；2油菜一片一片洗干净；3将油菜和蘑菇焯水；4蒜切末备用；5锅内坐油，七成热的时候下蘑菇油菜，翻炒五分钟，加入盐翻炒均匀；6加入少量鸡精出锅。小贴士焯水可以减少做菜时间，而且能够防止油菜中营养的流失。

鲜菇怎么炒好吃

1、先把所有食材清洗干净，口蘑切片，蟹味菇都是短的，不用改刀了，葱切成葱花，蒜切成片。蘑菇要焯水，去除一下异味，水开后倒入蘑菇，再次水开，关火，沥干水盛到盘中。开小火，不用倒油，焯好水的蘑菇倒入锅中，慢慢把水分炒干，蘑菇开始黏锅就可以出锅，用不粘锅好炒些，尽量炒干点。

2、炒香后将控干水分的平菇倒入锅中，开大火不停的翻炒，先将平菇表面的水分炒干炒香，这样炒出来的平菇口感最好而且后续也不会出水，开大火大概炒个两到三分钟左右。倒入平菇开大火翻炒此时已经炒了2分钟左右左右，我们可以看一下底下一点点水都没有炒出来，然后再继续翻炒一小会儿。

3、再次加热锅中的食用油，加入蒜末和小米椒圈爆炒出香味，然后加入香菇片翻炒均匀。淋入适量的生抽、蚝油，继续翻炒均匀入味。最后加入切好的青椒丝，撒入适量的食盐和鸡精，淋入少许开水融化调料，再开大火翻炒均匀，这样可以炒出青椒的清香味。

4、腹壁脂肪较厚的患者多吃香菇，有一定的减肥效果。香菇性味甘、平、凉，有补肝肾、健脾胃、益智安神、养容颜之功效。　　适合人群：适合所有人食用。　　适用量：每次4～8朵即可。

5、【菜名】：素炒白玉菇【所需食材】：白玉菇200g、青椒1个、蒜头2瓣、料酒10ml、葱花20g、盐适量、胡萝卜100g【烹饪过程】：将所需要的材料全都准备好，放置一旁备用。将胡萝卜洗干净之后，去皮然后切成丝。青椒洗干净之后，去掉里面的种子，然后切成丝。

6、第四步：锅里倒油烧热，放切好的葱姜蒜爆炒出香味，依次放进胡萝卜、杏鲍菇、青椒丝翻炒，大约翻炒1分钟后，倒入调好的料汁，继续翻炒大约1分半钟，一道好吃的杏鲍菇就可以出锅啦。

文章到此结束，如果本次分享的鲜蘑炒油菜的做法和蘑菇炒油菜的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！