拌豆腐的做法_小葱拌豆腐的做法
小葱拌豆腐制作方法
1、小葱拌豆腐的做法小葱准备好，去掉黄叶。请注意看，小葱与香葱是有区别的。小葱去根洗净，准备出适量的葱备用。小葱切段，注意不要切太碎，2cm-3cm左右的段为宜，这样搭配豆腐口感好，视觉效果也好。豆腐备好，凉水冲洗一下。在豆腐上加入适量的盐、生抽、香油。
2、第1步、香葱淘洗干净备用。第2步、把香葱切碎，豆腐切成小丁。第3步、碗里放入米醋。第4步、加入味极鲜酱油。第5步、加入轻盐原汁酱油。第6步、加入辣椒油和芝麻油搅拌均匀，料汁就做好了。第7步、开水锅里加入少许的盐，放入豆腐丁焯水两分钟后捞出过凉。第8步、把切好的香葱放入豆腐里，倒入做好的料汁。
3、选购豆腐时，最好选择比较嫩的豆腐，这样做出来的小葱拌豆腐口感更加滑嫩。在切豆腐时，要注意不要将豆腐切得太大块，切小一点，豆腐容易入味。豆腐最好焯一下水，可以去除豆腥味，同时焯水的时候，放入一勺盐，放一点盐，焯完水后豆腐不容易碎，而且可以让豆腐提前入味。
4、——【开始制作】——①：首先把买回来的嫩豆腐改刀切成小块放一边备用。(做这道小葱拌豆腐一定要用嫩豆腐，因为嫩豆腐的口感和老豆腐相比较更加嫩滑顺口。)②：接着我们来处理一下配料，小葱一小把切成葱花装到一个碗里，在把小米椒切成圈也放进去，如果不吃辣的小伙伴可以省略这一步。
5、制作步骤：第一步：皮蛋去壳，在凉白开中清洗干净后，一分为四；然后把切好的皮蛋围绕盘子摆放好。第二步：半块嫩豆腐对半切开，再切成小块，放到盘中。第三步：香菜切成末，青葱切成葱花，小米辣切成小圈，大蒜拍散后剁成碎，切好后一起放入小碗中。
6、第1步、准备松花蛋两个，小米辣，内酯豆腐一盒，香菜1颗。第2步、取一个长方形盘子，把内酯豆腐直接倒扣进去，用刀划成厚片。第3步、松花蛋剥皮切成小块，随意放到豆腐上面。第4步、准备调个料汁：小米辣切碎，放盐，糖，鸡精，原汁酱油2勺米醋2勺，辣椒油2勺。第5步、混合均匀，让盐和白糖融化。
小葱拌豆腐的做法
1、小葱拌豆腐的家常做法第一步将洗好的葱，切成葱花，装盘备用。第二步从盒子里取出内脂豆腐，切块状装入盘子里。第三步撒上葱花、盐、淋上香油，搅拌均匀，就可以吃了。
2、做法步骤：第1步、备好料第2步、豆腐切小丁，香葱切小粒，火腿切小粒第3步、撒一点盐，加少许生抽第4步、冷锅加油，加几粒花椒，烧至油热，花椒要糊，把花椒捞出第5步、趁热把油浇到小葱上。
3、我们在做小葱拌豆腐的时候，要准备些食材，有豆腐，盐，香油，葱，生抽，糖。但我们还是要买回来新鲜的豆腐，然后也要放置一会儿，这样才能够让豆腐汁流淌出来，很多这里就可以把这些豆腐只给倒掉了，然后再用刀给豆腐，切成丁装进盘子里面备用。
4、做法步骤：第1步、主辅料：豆腐干、小葱。第2步、把豆腐干切薄片。第3步、把小葱洗净切粒。第4步、辣椒油加盐、白糖拌匀。第5步、把切好的豆腐干装盘。第6步、浇入调好味的辣椒油。第7步、上面撒小葱粒即可上桌，翻拌均匀即可品味。小贴士：调味料不一定非用辣椒油，按照自己的口味调制就可以。
5、准备食材：一块豆腐，小葱几根、盐1勺、生抽1勺、香油适量。操作步骤：豆腐洗干净放入盘中，小葱洗干净切碎放在豆腐上，加入盐、生抽、香油用筷子搅拌均匀即可。懒人版小葱拌豆腐，就吃豆腐本真的味道。三种小葱拌豆腐的做法推荐给大家，喜欢的人可以根据自己的口味来做。
6、将400克豆腐洗净切成小块。葱、蒜香菜，辣椒洗净切好。取个小碗，加入生抽、盐醋、香油和适量的胡椒粉调均。将切好的葱蒜辣椒香菜放入汁料里拌均匀。
小葱拌豆腐家常做法
1、小葱拌豆腐的做法小葱准备好，去掉黄叶。请注意看，小葱与香葱是有区别的。小葱去根洗净，准备出适量的葱备用。小葱切段，注意不要切太碎，2cm-3cm左右的段为宜，这样搭配豆腐口感好，视觉效果也好。豆腐备好，凉水冲洗一下。在豆腐上加入适量的盐、生抽、香油。
2、做法步骤：第1步、香葱淘洗干净备用。第2步、把香葱切碎，豆腐切成小丁。第3步、碗里放入米醋。第4步、加入味极鲜酱油。第5步、加入轻盐原汁酱油。第6步、加入辣椒油和芝麻油搅拌均匀，料汁就做好了。第7步、开水锅里加入少许的盐，放入豆腐丁焯水两分钟后捞出过凉。
3、——【小葱拌豆腐】——【制作主料】：豆腐1块、小葱1把【制作调料】：盐1勺、香油1勺、松茸鲜1勺——制作方法和步骤——【步骤一】：把豆腐改刀，先切成和筷子一边厚的片，然后改刀切成小颗粒装盘，小葱切成末，分别装盘备用。
4、小葱拌豆腐的家常做法第一步将洗好的葱，切成葱花，装盘备用。第二步从盒子里取出内脂豆腐，切块状装入盘子里。第三步撒上葱花、盐、淋上香油，搅拌均匀，就可以吃了。
5、准备400克左右的豆腐，切成小方丁，放入盆中。小葱一把切成葱花，大葱半根切成段，洋葱半个切成片。锅中烧水，加入一勺食盐入底味，加一点植物油增加食材的亮度。水开以后下入豆腐丁，开大火煮一分钟。一分钟以后关火，把豆腐捞出来，然后倒入凉水盆中过凉，避免豆腐粘连。
6、做法步骤：第1步、蒜头香葱切碎备用。第2步、豆腐洗净沥干水，切小块。第3步、取一个小碗，调入盐，鸡精，酱油，玉米淀粉和少许清水，搅拌均匀备用。第4步、锅中加入油大火烧热，放入蒜末煸出香味。第5步、倒入豆腐，翻炒至水分收干。第6步、调入辣椒酱。第7步、倒入事先调好的酱汁翻炒均匀。
小葱拌豆腐做法
1、做法步骤：第1步、香葱淘洗干净备用。第2步、把香葱切碎，豆腐切成小丁。第3步、碗里放入米醋。第4步、加入味极鲜酱油。第5步、加入轻盐原汁酱油。第6步、加入辣椒油和芝麻油搅拌均匀，料汁就做好了。第7步、开水锅里加入少许的盐，放入豆腐丁焯水两分钟后捞出过凉。
2、做法步骤：第1步、准备嫩豆腐1块，小葱2根。第2步、豆腐块切1厘米见方的小丁。第3步、小葱切成葱花。第4步、豆腐下入冷水锅烧水焯烫（豆腐同冷水一同加热，可彻底去除豆腥味）。第5步、过凉水。第6步、豆腐沥干水分后装盘，加入食盐鸡精。第7步、加入葱花，倒入香油。第8步、搅拌均匀即可开动。
3、将豆腐切成小块。将豆腐放在锅中进行焯煮。捞出后，在豆腐中加入咸盐。一点十三香。香油些许。鸡精些许。葱花要放的多一些。起锅烧油，放入花椒，炸一下。捞出花椒，将花椒油放入小葱和豆腐中。这样呢，这道小葱拌豆腐就做好了，清清淡淡的味道格外适合夏日里的每一餐饭。
4、小葱拌豆腐By故乡路配料：小葱6棵、盒豆腐200克、精盐适量、香油适量烹饪步骤：小葱洗净，盒豆腐倒出来备用。小葱切碎。豆腐用刀划着大块。加盐。加香油。拌匀即可。美美的上桌吧。
小葱拌豆腐的做法步骤图,小葱拌豆腐怎么做
1、小葱拌豆腐的做法小葱准备好，去掉黄叶。请注意看，小葱与香葱是有区别的。小葱去根洗净，准备出适量的葱备用。小葱切段，注意不要切太碎，2cm-3cm左右的段为宜，这样搭配豆腐口感好，视觉效果也好。豆腐备好，凉水冲洗一下。在豆腐上加入适量的盐、生抽、香油。
2、小知识：做凉拌莴笋时，先要把调料调匀，再拌入莴笋。用颠盆的方式搅拌，可以让盆底的调料充分拌匀，口感更均匀。这样做出来的凉拌莴笋，味道更美味！【推荐菜谱：【凉拌黄瓜】】准备两根黄瓜，切成条放盆里，加两勺盐抓匀腌10分钟去水。再把大蒜切片，小葱切段，生姜切片，红椒切丝配色。
3、【步骤一】：把豆腐改刀，先切成和筷子一边厚的片，然后改刀切成小颗粒装盘，小葱切成末，分别装盘备用。【步骤二】：锅中添上清水烧开，放入一勺盐，放入豆腐，大火烧开煮1分钟，把豆腐焯一下水。【步骤三】：豆腐焯完水，然后捞出来放入冷水中，泡凉捞出来把水控干。
4、第1步、香葱淘洗干净备用。第2步、把香葱切碎，豆腐切成小丁。第3步、碗里放入米醋。第4步、加入味极鲜酱油。第5步、加入轻盐原汁酱油。第6步、加入辣椒油和芝麻油搅拌均匀，料汁就做好了。第7步、开水锅里加入少许的盐，放入豆腐丁焯水两分钟后捞出过凉。第8步、把切好的香葱放入豆腐里，倒入做好的料汁。
5、准备400克左右的豆腐，切成小方丁，放入盆中。小葱一把切成葱花，大葱半根切成段，洋葱半个切成片。锅中烧水，加入一勺食盐入底味，加一点植物油增加食材的亮度。水开以后下入豆腐丁，开大火煮一分钟。一分钟以后关火，把豆腐捞出来，然后倒入凉水盆中过凉，避免豆腐粘连。
6、鲜豆腐1块，香葱4根，生抽2勺，盐少许，花椒少许。制作过程：豆腐切成小块状香葱切成葱花。锅中烧水，水开放入豆腐，过水焯30秒左右，然后捞出用冷水冲一下，沥干水后装入碗中。(这样可以防止豆腐过热而粘黏在一起)加入生抽2勺，盐少许和一半的香葱，然后先不要拌开。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
