豆腐汤的做法大全
豆腐汤的做法大全家常
1、▲做法▼准备原料;先把豆腐改刀成条约5cm的长条，木耳改刀成丝，火腿改刀成丝，油菜也改刀成丝;锅上火加入水把豆腐烫一下，去豆腥味。烫完之后把豆腐放一边，锅中加入水，把虾皮放入锅中。并进行一下简单的调味盐5g味精5g糖3g，再放入半块浓汤宝。
2、鱼头豆腐汤。首先准备好一个胖头鱼鱼头，其他鱼头也可以。一块儿豆腐，我准备少许的葱、姜、蒜，蒜苗，料酒，盐少许。准备好这些接下来我们就开始制作吧！首先将我们准备好的鱼头清洗干净，沥干水分。将我们准备好的豆腐清洗干净，切块儿备用。葱姜蒜切片，蒜苗切碎。
3、做法步骤切一些葱花和洋葱丁，西葫芦切片，金针菇洗好备用。锅内油热加入洋葱丁和葱白翻炒出香味，加适量泡菜翻炒一会。加适量热水，加一勺韩式辣酱搅匀，煮沸后加嫩豆腐，西葫芦，金针菇。
4、做法步骤：第1步、准备原料：黄瓜、西红柿、豆腐切丝，平菇撒小片，葱切碎。第2步、热锅凉油，爆香葱碎。第3步、放入平菇炒香。第4步、放入西红柿炒出红油。第5步、加入热水。第6步、放入豆腐丝煮开。第7步、加盐、生抽、胡椒粉调味，关火后加入黄瓜丝、醋。第8步、盛出。
5、【步骤七】：豆腐炖煮5分钟，把小白菜放入锅中，同时放入盐勺、鸡精勺，搅拌一下，继续炖煮2分钟，把白菜炖煮熟。【步骤八】：白菜炖煮熟，放入十几粒枸杞，稍微搅动一下，出锅装盘，撒上香葱成菜。
豆腐汤的10个简单做法
1、番茄豆腐汤用料番茄；南豆腐；芹菜；盐；生抽；香油做法用刀在番茄顶端划十字，在开水里烫过，剥去外皮，切成小块南豆腐切成小块；一小段芹菜切碎锅热倒油，放入番茄块，加盐，炒至番茄化成汁。
2、豆腐切成丁。淀粉加水调成糊。锅里加一碗水，加入一勺盐，然后下入豆腐。煮开以后下入紫菜煮三分钟。然后把淀粉糊加入，搅拌均匀烧开，出锅前放点味精，淋入香油即可。十河蚌豆腐汤食材河蚌、豆腐、木耳、肥肉、腊肉、葱、姜、泡椒、花椒、盐、糖、白胡椒粉。
3、【下厨房】豆腐汤栏目为您推荐豆腐汤做法大全，豆腐汤怎么做好吃技巧分享，豆腐汤最正宗的做法和豆腐汤家常做法推荐，更多豆腐汤的简单做法就来下厨房。
4、难度分析：豆芽和豆腐选择特别关键，豆腐需要焯水一下，掌握这道豆腐汤的具体做法，难度适中。第一步：将买回来的豆芽清水洗一遍，掐掉豆芽根部，然后将豆芽清洗干净，控干水分后备用。
5、豆腐汤的做法把豆腐洗净切小块备用。紫菜撕成小片，切葱花和姜片。锅中放适量油烧至五成热，放入葱花和姜片爆香。倒入少许生抽。添入适量清水烧开。放入豆腐块大火煮5分钟。再放入紫菜，调入适量的盐和鸡精。倒入水淀粉。
6、做法步骤：将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅拌上劲，变得粘稠。先将豆腐切成大片，再将豆腐切成小块，待用。砂锅加水烧开，加入姜末，下入豆腐块，煮5-6分钟。
豆腐汤的做法大全家常窍门
1、家常肉末水豆腐汤的做法肉末用水滑开水豆腐倒掉醋水锅内烧开水放入油盐酱油烧开倒入水豆腐用锅铲姜水豆腐打碎点煮开后加入肉末再次煮开后加入鸡精和葱花即可出锅，一碗超美味的肉末水豆腐汤就完工了成品摆拍图小贴士水豆腐里的醋水一定要尽量倒干净，不然会有酸味。
2、第5步、全程都是大中火煎至，注意烧焦，不要老是去铲鱼，多转转锅让其煎均匀就好。第6步、水要提前烧开，煎好的鱼放入开水中大火煮8分钟要加盖，水量是两汤多一点就好。第7步、8分钟后加入豆腐。第8步、大火再煮2分钟。第9步、加入一勺鸡粉，和适量鱼露(依自己口味)和那碟配料，岀锅后再撒上胡椒粉。
3、做法步骤：第1步、热油煎一下。第2步、放入适量清水和姜片。第3步、水开。第4步、放入葱头和少许牛奶。第5步、放入豆腐。第6步、煮开。第7步、放入葱段和少许盐。第8步、可以出锅了。来自美食天下杨洁的家常菜谱的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、做法步骤：第1步、西红柿，嫩豆腐，香菇，生菜切碎，鸡蛋打散。第2步、汤锅做水，水快开时放入西红柿，香菇。第3步、煮开后再放入豆腐。第4步、豆腐再煮开后先勾入水淀粉，再打入蛋液搅成蛋花。第5步、最后放入生菜，盐，生抽，醋，调味，关火点香油即可。第6步、成品图。
5、做法：豆腐切成小块，青菜洗净切成段状，葱姜蒜切末备用。热锅冷油，将葱姜蒜末爆香。加入青菜翻炒至变软。倒入鸡汤或清水，待汤汁煮开后加入豆腐块。煮至豆腐熟透，青菜熟软，调入适量盐调味即可。豆腐青菜汤简单清淡，豆腐细嫩，青菜清爽，汤汁鲜美，是一道养生又美味的汤品。
6、番茄豆腐汤所需食材：豆腐1块、番茄2个、鸡蛋1个、小葱2根、生抽2勺、胡椒粉半调羹、盐、鸡精适量。第一步：食材清洗干净，番茄顶部刻十字，烧一壶热水浇上，等待3分钟后去皮。第二步：将豆腐切小块、番茄切丁，一个鸡蛋加入碗中备用。第三步：煮锅内加入适量的清水，嫩豆腐冷水下锅，煮开后捞出控水备用。
豆腐汤的做法
1、嫩豆腐汤嫩豆腐汤的做法步骤豆腐一块大约500克左右，先切成厚薄均匀的片，再切成大小均匀的豆腐丁，锅中加水煮沸加一点盐，放入豆腐丁焯水1分钟后捞出过凉水小火腿肠两根同样切成大小均匀的丁干香菇提前泡发好，冲洗干净后挤干水分切成香菇丁。
2、豆腐汤的做法把豆腐洗净切小块备用。紫菜撕成小片，切葱花和姜片。锅中放适量油烧至五成热，放入葱花和姜片爆香。倒入少许生抽。添入适量清水烧开。放入豆腐块大火煮5分钟。再放入紫菜，调入适量的盐和鸡精。倒入水淀粉。煮开即可关火。
3、准备好所有的食材。豆腐切条用淡盐水浸泡5分钟。香菇，大白菜，胡萝卜非别洗净切丝。炒锅倒油爆香葱花倒入白菜，香菇，胡萝卜翻炒片刻关火。砂锅加入适量的清水，放入炒过的食材。煮上5分钟加入盐。加入胡椒粉调味。然后再放入豆腐继续煮上2分钟。加入鸡精。加入蒜苗花关火。
4、做法豆腐切成方丁，香菇斜切成片，海蛎用原汁洗去壳渣。锅中放少许油，加蒜片炒香，加入香菇片炒香。加入豆腐与水、盐同炖，锅开后，再煮炖五分钟，加入海蛎。大火煮锅开，勾水淀粉、淋芝麻油、放香菜出锅。
5、做法步骤：将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅拌上劲，变得粘稠。先将豆腐切成大片，再将豆腐切成小块，待用。砂锅加水烧开，加入姜末，下入豆腐块，煮5-6分钟。
6、简单快手汤。原料：豆腐、虾皮、粉条、葱、纯净水、盐、香油、生抽。做法步骤：第1步、豆腐切块。第2步、粉条。第3步、食材。第4步、水烧开，放入粉条.虾皮和豆腐，炖五分钟，加生抽和盐调味。第5步、出锅装碗，放入葱，再加几滴香油。小贴士：可以配辣椒。来自美食天下兰杏梅的作品。
奶汁豆腐汤的做法大全
1、杏仁豆腐食材：杏仁粉50克糖25克吉利丁片2片牛奶250ml50克杏仁粉混合300ml牛奶、25克糖搅拌均匀，倒入锅中煮到微微冒小泡即可关火。2片吉利丁片用凉白开水泡软，放入杏仁奶中搅拌均匀直至融化。倒入模具中，放冰箱冷藏2小时凝固成型，拿出切块即可。
2、自己打的豆浆过滤豆渣，没有豆渣的豆浆才能做出柔嫩的豆奶奶冻。吉利丁片放冰水中软化备用。吉利丁片虽然用起来没有吉利丁粉那么方便，但是吉利丁片比粉，更没有腥味。锅中加热，倒入豆浆，加入白砂糖，可以加入代糖取代白砂糖。煮至豆浆沸腾，如果是用泡的豆浆，可以跳过这一步。
3、白菜豆腐汤白菜豆腐汤是一道简单而美味的家常菜，它的做法也非常简单。准备两颗奶白菜，去掉根蒂，将白菜切成小段，备用。接下来，将一块嫩豆腐切成片，再切成小方块，放入盘中备用。将4个鸡蛋打入碗中，不用搅散。
4、西红柿豆腐汤原料：西红柿、葱、生抽、豆腐、海米、盐、香葱。做法步骤：第1步、食材清洗干净备用。第2步、豆腐、西红柿放在砧板上分别切小丁，香葱、葱切碎末。第3步、不粘锅里倒入适量的食用油，倒入葱翻炒煸香。第4步、倒入西红柿翻炒。第5步、西红柿翻炒至稍微软烂后倒入生抽。
5、然后我们把用淡盐水浸泡的豆腐捞出来放到汤里，煮大约三分钟左右，我们就可以把处理好的小菜放入锅里，用锅铲翻动一下，水再次开后加入适量的盐，搅拌一下，就可以出锅了。
6、做法步骤鱼清理好内脏和鱼鳞，然后放入葱、姜、料酒腌制二十分钟。豆腐切块备用。锅里下油，油烧热后均匀撒入两匙盐，用铲子铺平。小火煎鱼，两分钟左右用铲子铲中段翻个面，再煎两分钟，然后倒入足量热水，中火炖二十分钟。加入豆腐块、一匙盐、胡椒粉、葱花、香菜再炖五分钟。
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