鸡蛋红薯饼_鸡蛋红薯饼的家常做法
红薯饼可以加鸡蛋吗功效与作用有哪些
1、做法很简单，红薯切丁，裹上蛋液、面粉和糖，再撒上黑芝麻，放进空气炸锅中就可以了，厨房小白也能轻松搞定。
2、还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。2红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。另外，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。
3、等多种维生素，为维持人体健康所必需。红薯中的淀粉加热后呈糊状，使得不耐热且易溶于水的维生素C，得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用;钙和镁，可预防骨质疏松症;钾具有降低血压的作用。近年来更有研究说红薯有防癌、抗癌功效，所以红薯比大米还要贵的现象。
4、【红薯糯米饼】需要的食材：一块红薯、一碗糯米粉、一个鸡蛋、适量白糖、面包糠【红薯糯米饼】的做法和步骤：第1步：红薯的处理过程~今天咱们选用的红薯是红心的红薯，这样的红薯含水量更多，而且更加香甜，不需要加糖，做出来的【红薯糯米饼】就会有香甜的口感，低糖更健康。
5、，电饼铛烧热，刷上食用油，取勺子大的面糊，倒入电饼铛，用铲子摊均匀，一面煎黄定型后，翻面煎至煎黄至熟，即可出锅开吃！红薯稀饭十鸡蛋饼，有汤有饼，健康又美味，鸡蛋饼，补充了人体所需的维生素和蛋白质，再加上鸡蛋的动物蛋白，配搭在一起食用就非常营养，也容易吸收了，而且吃起来味道还很香。
6、另外，红薯不仅有益于脾胃健康，还对控制体重和预防疾病有积极作用。红薯中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。红薯中的抗氧化物质可以帮助清除自由基，抵抗氧化应激，预防多种慢性疾病，如心血管疾病和癌症的发生。
油炸鸡蛋红薯饼的做法
1、准备三个体态修长的黄心红薯，削皮，切薄片，蒸熟。趁热加入三勺白糖，一小勺盐拌匀之后压成泥。加入100克面粉，200克糯米粉揉成比较柔软的面团，这个面团不用发酵，直接把它揉成小团。取一个盘子装上面包糠。把我们揉好了小面团依次裹上面包糠。
2、第一步、准备几个大红薯，用水冲洗干净，削掉红薯皮，用刀切成1厘米厚的红薯片，然后切成红薯条，再切成小的红薯块，倒进一个大碗里。第二步、向红薯里打2个鸡蛋，加一些白糖，再倒一勺面粉，倒入适量的牛奶，用筷子搅拌均匀，让红薯小块都过上面粉和白砂糖。
3、红薯放到锅中蒸熟或者煮熟都可以，煮熟后去掉两边的蒂，剥皮，捣成泥。在捣成泥的红薯中放入面粉，揉成一个光滑的面团。盖上保鲜膜静置15分钟。面板上铺上一层面粉，把面团揉成条，切成大小相同的剂子。用擀面杖擀成一个薄饼。电饼铛提前预热，把饼放入，烙一分钟就可起锅。
4、炸红薯饼的做法红薯切块上锅蒸熟。将蒸熟的红薯取出用勺子压成泥。加入白糖和糯米粉拌匀。揉成团。分成小剂子。用手掌心按扁成圆形饼胚。将红薯饼均匀的沾上面包糠。锅中放多点油，下红薯饼炸制。至色泽金黄捞出控油。
5、【红薯饼】食材：红薯1根、饼干适量、黑白芝麻适量、糯米粉少量。做法：需要的食材准备好，(我用的红心红薯，这种红薯甜度高，口感很好)。红薯洗干净削去外皮，切成薄片，这的时候容易熟，还节省时间。装入盘中放入蒸锅，隔空蒸15分钟，蒸至软烂取出。
6、蛋香红薯饼是一种小吃，主料是面粉，配料是红薯等，调料为红尖椒、青尖椒、番茄沙司等，通过煎制的做法制作而成。所需食材红薯，鸡蛋，面粉，盐，红尖椒，青尖椒，番茄沙司制作方法红薯去皮，切成厚约6毫米的大圆片儿。将红薯片放入微波炉高火两、三分钟，使其七分熟。
鸡蛋饼怎么做好吃,红薯粉鸡蛋饼的家常做法
1、粉浆调好后撒入葱花和盐，根据自己的口味还可以加入其它胡椒粉、花椒粉等等调味，不过如果是给孩子吃，不建议用太多的调味品步骤加入一个鸡蛋，充分搅拌至完全吸收，这时候粉浆呈现出漂亮的淡黄色步骤不粘锅里倒入少许油，微微加热，将调好的红薯粉浆倒入锅中，缓缓转动锅，让粉浆布满锅底。
2、红薯去皮，切成丁。不要切太大，否则中间不容易烤熟。打入1个鸡蛋。加面粉和糖，用筷子搅拌均匀，让每一块红薯丁都裹上面糊。用勺子舀到铺好空气炸锅纸的空气炸锅中，尽量整成圆形。撒上黑芝麻，180度烤18分钟即可。
3、做法步骤：第1步、准备适量面粉。第2步、面粉打入两个鸡蛋，加入适量盐。第3步、加水，搅拌成无颗粒的面糊状。第4步、锅里倒入少许油，也可以用电饼铛。第5步、加入适量面糊。第6步、定型后翻面。第7步、摊熟盛出。第8步、成品。来自美食天下辰辰宝妈妈的作品。
4、具体做法步骤如下：红薯的外皮是不能吃的所以我们要先把红薯的外皮全部去掉。然后再将其切成薄厚均匀的红薯片，切好之后放入盘子里面。将其直接冷水放去蒸锅，大火蒸15分钟的时间，把红薯片蒸熟即可。15分钟之后红薯也已经蒸熟了，把它取出来倒入大碗里面，用擀面杖把红薯片全部捣碎，捣成红薯泥状。
5、详细做法请看下面，所需食材：3个草鸡蛋、100克虾、2克盐、少许葱、2汤匙红薯粉、少许白胡椒粉、1汤匙黄酒。步骤；准备好所有食材（虾买了冷冻的东西，所以把虾的线拔掉了，从冰箱里取出解冻后用水清洗，用厨房用纸吸干水分）再把虾用刀背压碎，保持颗粒，吃下去会更软。
用电饼铛如何做红薯饼
1、将红薯泥揉成面团，然后用手揪一小块搓成小圆球备用。提前准备一些饺子皮，将饺子皮用擀面杖尽量擀薄一些，将搓好的红薯球用饺子皮包裹起来。用手将包裹好的红薯球压成小圆饼备用。平底锅里刷上一层食用油，油热后放入做好的小圆饼，用刷子在红薯饼表面刷少许水，撒上白芝麻。
2、红薯去皮，切成丁。不要切太大，否则中间不容易烤熟。打入1个鸡蛋。加面粉和糖，用筷子搅拌均匀，让每一块红薯丁都裹上面糊。用勺子舀到铺好空气炸锅纸的空气炸锅中，尽量整成圆形。撒上黑芝麻，180度烤18分钟即可。
3、第1步、准备红薯一个、糯米粉、黑芝麻、白糖。白糖可以换成蜂蜜，也可以加入点面粉，口感会有些许差别。第2步、红薯洗干净、削皮、切片。第3步、红薯装盘，上锅蒸20分钟。第4步、蒸好后，倒掉多余水分，把红薯片和白糖放入盆中。第5步、趁热把红薯片压成泥状，再加入糯米粉拌匀，我加了三分之一的面粉。
4、将红薯去皮洗干净切小块。放入高压锅，等高压锅上气再压5分钟即可。把煮熟的红薯压成泥。放入少许的红糖搅拌均匀。再分次加入糯米粉。揉成不粘手的面团即可。平底锅烧热倒入少许的油。拿少许的面团搓圆压扁，依次做完所有的饼。
5、第1步、嫂子昨天从老家带来一箱红薯。第2步、准备食材，红薯洗干净。第3步、去皮。第4步、切成大小均匀的小块。第5步、将面粉，淀粉和白糖放进去和。第6步、加少许清水搅拌均匀。第7步、将红薯块放进小漏勺里，锅中倒油，油温五成热将漏勺放进锅里来回转动，使每块红薯都受热均匀。
6、排气。平底锅刷油，不加热，把红薯糊倒入平底锅，整理好，上面撒一些黑芝麻，点缀，开中小火，在上面撒一点油，锁住水分，盖上盖子中小火闷2--3分钟，翻面，在闷2--3分钟用铲子按压，回弹，红薯饼就熟了。(也可以用电饼铛)1好吃的红薯饼出锅。
红薯饼怎么做好吃又软糯香甜红薯饼里面能放鸡蛋吗
1、用手将包裹好的红薯球压成小圆饼备用。平底锅里刷上一层食用油，油热后放入做好的小圆饼，用刷子在红薯饼表面刷少许水，撒上白芝麻。开中小火慢煎，一面煎熟后翻过来煎另一面，将红薯饼的两面煎制成金黄色时即可出锅装盘。
2、步骤在做好的红薯饼上二面沾裹上白芝麻，如果沾不上，可以在红薯饼的外皮上少抹点清水;步骤火上做锅，锅热后加油，把红薯饼放进去，小火慢煎，煎至二面金黄色，面饼有些微微鼓起就熟了，装盘即可食用。[此步注意：一定要小火慢煎，因为红薯含有淀粉，火大很容易糊。
3、第1步、嫂子昨天从老家带来一箱红薯。第2步、准备食材，红薯洗干净。第3步、去皮。第4步、切成大小均匀的小块。第5步、将面粉，淀粉和白糖放进去和。第6步、加少许清水搅拌均匀。第7步、将红薯块放进小漏勺里，锅中倒油，油温五成热将漏勺放进锅里来回转动，使每块红薯都受热均匀。
4、金黄翻身：在锅中注入油，当油热时，轻轻放入红薯饼，煎炸它们。焦香完美：继续煎炸，直到每一个红薯饼的两面都呈现出金黄色并微微焦香，确保里面也完全熟透。大功告成：将这些饼逐一取出，摆放在盘中，即可供大家品尝。
5、第1步、金灿灿的，表面酥脆，内里软糯。第2步、红薯放饭上面一起蒸熟去皮，我用的是海南蜜薯。第3步、红薯去皮趁热压成泥。第4步、加入白糖拌匀。第5步、加入糯米粉和牛奶拌匀揉成光滑的面团。第6步、分成大小均匀的小剂子。第7步、面包糠加黑芝麻拌匀。
6、第8步、粘上少许黑芝麻，把红薯球压成饼，上一步骤也可以省略，直接做成饼。第9步、平底锅刷少许油，放入红薯饼～全程小火煎制。第10步、煎制过程中翻动红薯饼，保证两面受热均匀～红薯饼煎制金黄色，微微鼓起。第11步、盛出装盘～软糯香甜的红薯饼成功。来自美食天下乔晴050的作品。
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