最简单的鱼香肉丝做法
鱼香肉丝最简单的做法
1、鱼香肉丝，简易版的家常做法，简单美味很下饭鱼香肉丝By花儿因我而谢原料：猪里脊肉、胡萝卜、青椒、莴笋、黑木耳、葱、淀粉、料酒、油、盐、糖、生抽、醋。做法步骤：第1步、将猪里脊肉洗净切丝，放入碗中，加入适量盐、生抽、淀粉，搅拌均匀，再加入少量油，拌匀，腌制15分钟。
2、鱼香肉丝的详细做法步骤：把猪肉切细丝，放入一汤匙淀粉、一汤匙料酒和少许盐抓匀腌制十五分钟。把胡萝卜、青椒、木耳和姜切丝，切葱花和蒜末。
3、鱼香肉丝别“乱炒”，记住“4321”料汁比例，做出来和饭店一个味。调好鱼香汁，也可以做鱼香茄子，鱼香豆腐等等家常菜，这个比例也比较的简单，按照“4321”的比例来调制就可以了。
4、鱼香汁具体要怎么调呢？葱姜蒜的比例要按照葱蒜姜3；调制碗芡时的比例，要加入2勺料酒、2勺酱油，3勺醋、2勺糖和适量的盐，再加1勺半的干淀粉，最后加入2倍的水；一般来说，鱼香肉丝是指木耳丝、笋丝、肉丝，这三者按顺序也是3的关系。
5、鱼香肉丝(家常做饭)鱼香肉丝(家常做饭)的做法切菜，肉等准备;倒油，肉下锅半炸半炒的，熟捞起;准备炒;葱头边香，所有菜下锅炒，加少许调料翻炒;加入鱼香肉丝调料包翻炒，加水煮熟;熟了，肉倒进锅中翻炒一会，起锅装盘。
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鱼香肉丝的家常做法简单
1、做法步骤：第1步、将猪里脊肉洗净切丝，放入碗中，加入适量盐、生抽、淀粉，搅拌均匀，再加入少量油，拌匀，腌制15分钟。第2步、将胡萝卜、莴笋去皮切丝，青椒、黑木耳洗净切丝。第3步、将葱洗净切小段，葱白和葱花分开放。第4步、调汁：取一碗，加入适量生抽、盐、糖、醋、淀粉，调自己喜欢的口味。
2、鱼香肉丝(家常做饭)鱼香肉丝(家常做饭)的做法切菜，肉等准备;倒油，肉下锅半炸半炒的，熟捞起;准备炒;葱头边香，所有菜下锅炒，加少许调料翻炒;加入鱼香肉丝调料包翻炒，加水煮熟;熟了，肉倒进锅中翻炒一会，起锅装盘。
3、鱼香肉丝By懂得，爱原料：胡萝卜、青椒、猪瘦肉、食用油、郫县豆瓣、葱、蒜、生抽、醋、白糖、淀粉、黑胡椒粉。做法步骤：第1步、胡萝卜、青椒切丝备用。第2步、猪肉切丝，放入盐、黑胡椒粉、生抽、淀粉抓匀腌制5分钟。第3步、碗中放入醋、白糖、生抽、葱沫、清水、淀粉搅拌均匀备用。
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5、下面小编给大家分享一个简单易学的做法，让你做这道菜的时候不再手忙脚乱，做出一道让你满意的鱼香肉丝。准备食材：猪瘦肉顺纹理切成细丝，胡萝卜、洋葱切成丝，蒜苔切小段，泡发好的木耳切成丝，再切一点葱花、蒜末。
6、第七步：把锅烧热加入少许的油，下入姜蒜末，煸炒出香味后下入泡椒末和豆瓣酱，炒香后下入肉丝、笋丝和木耳，继续煸炒出香味后，倒入调好的料汁，大火翻炒均匀后，撒入葱花，再淋入少许明油，翻炒均匀即可出锅。
鱼香肉丝简单做法步骤详细
1、先把食材准备好！再把调味汁准备好！肉丝和胡萝卜丝都要单独炒好！胡萝卜硬，必须先炒软！然后放豆瓣酱两勺！再放蒜和青椒丝翻炒！放炒好的胡萝卜丝。
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3、·做法·将猪肉、笋、胡萝卜、木耳切丝，蒜切末备用。将猪肉用水淀粉腌制十几分钟。水烧开后，将笋放入其中焯几分钟，然后盛出备用。取一只干净的小碗，然后依次放入适量的玉米淀粉、2勺糖、1小勺鸡精、2勺生抽、1小勺盐、4勺醋，再倒入半碗清水，调成碗汁备用。
鱼香肉丝最简单最家常的做法你会吗
1、鱼香肉丝，简易版的家常做法，简单美味很下饭鱼香肉丝By花儿因我而谢原料：猪里脊肉、胡萝卜、青椒、莴笋、黑木耳、葱、淀粉、料酒、油、盐、糖、生抽、醋。做法步骤：第1步、将猪里脊肉洗净切丝，放入碗中，加入适量盐、生抽、淀粉，搅拌均匀，再加入少量油，拌匀，腌制15分钟。
2、锅中放油烧至五成热，放入葱姜蒜爆出香味。把肉丝放入锅中翻炒至发白断生。再把调好的酱汁倒进去炒至粘稠状态。放入木耳、胡萝卜和青椒翻炒两分钟左右即可。盛出装盘。小贴士因为调好的酱汁里面有咸度，所以腌肉时盐一定要少放，以免过咸。
3、鱼香肉丝(家常做饭)的做法切菜，肉等准备;倒油，肉下锅半炸半炒的，熟捞起;准备炒;葱头边香，所有菜下锅炒，加少许调料翻炒;加入鱼香肉丝调料包翻炒，加水煮熟;熟了，肉倒进锅中翻炒一会，起锅装盘。
4、鱼香肉丝原料：猪通脊、冬笋、胡萝卜、木耳、油、盐、糖、醋、生抽、葱、郫县豆瓣酱、鸡精、料酒、淀粉、姜、蒜。做法步骤：第1步、猪肉切丝用清水清洗两遍，洗出肉中的血水。第2步、肉丝挤干水分，放入少许的料酒，盐，胡椒粉，生抽抓均打上劲，在放入少许的淀粉拌匀打上劲，倒入少许油封一下。
5、做法步骤：第1步、肉切丝拌上4匙芡粉、2匙味极鲜酱油腌制10分钟。第2步、胡萝卜、木耳、青椒切丝备用。第3步、老姜、大蒜、大葱、小葱切末备用。第4步、3匙料酒、3匙味极鲜酱油、2匙陈醋、3匙白糖、150ml水和适量的盐调成鱼香汁。第5步、80ml水、2匙鸡精、2匙味精、2匙芡粉调成芡汁备用。
6、起锅烧油，放入肉丝炒至发白，下入10克豆瓣酱和蒜末，炒出红油后把青椒、萝卜、木耳丝放进去翻炒至断生，把鱼香汁倒进去，翻炒均匀，使鱼香汁渗透肉丝中，最后把葱花放进去翻炒几下就可以出锅啦。这道鱼香肉丝已经制作完成啦，开胃下饭，专治夏天没胃口。
鱼香肉丝简单做法
1、1锅热温油，放入上浆的肉丝。1将其滑炒至变色即可盛出。1放入胡萝卜丝炒至断生。1把滑炒熟的肉丝、胡萝卜丝盛入盘中备用。1锅留底油，放入葱姜蒜。红辣椒炒香。1放入郫县豆瓣酱，小火煸炒。1先放入春笋丝、黑木耳煸炒。1然后放入备用的肉丝、胡萝卜丝。1旺火快速翻炒均匀。
2、胡萝卜，青椒，木耳笋切丝，肉切丝用料酒，姜丝腌制15分钟。调制鱼香汁：一勺淀粉，一勺醋，两勺糖，三勺生抽，一勺蚝油加入一点水搅拌均匀。肉丝腌好后，倒掉料酒，用水冲一下去除酒味和血水。然后在肉丝中加入一小勺淀粉抓匀。起锅热油，下入肉丝滑熟。滑熟后盛出。
3、一口鱼香肉丝入嘴，咸鲜酸甜嫩软可口。接下来依旧是做法分享：鱼香肉丝所需食材：里脊肉200g，胡萝卜1根，青椒1个，木耳50g，豆瓣酱10g，醋30ml，酱油20ml，淀粉10g，白糖10g，盐5g，胡椒粉10g，料酒10ml，淀粉10g，盐5g，清水40ml，葱1根，姜1片，蒜4瓣。
4、鱼香肉丝原料：猪通脊、冬笋、胡萝卜、木耳、油、盐、糖、醋、生抽、葱、郫县豆瓣酱、鸡精、料酒、淀粉、姜、蒜。做法步骤：第1步、猪肉切丝用清水清洗两遍，洗出肉中的血水。第2步、肉丝挤干水分，放入少许的料酒，盐，胡椒粉，生抽抓均打上劲，在放入少许的淀粉拌匀打上劲，倒入少许油封一下。
5、【鱼香肉丝制作步骤】切丝腌制：选择去皮纯瘦的猪里脊，用自来水冲洗干净后放在菜板上。将里脊肉切成宽一些的片，然后将片放平切成宽条肉丝。将里脊肉丝放入碗中，加入盐4克、料酒1小勺、生抽1小勺。然后打入一个鸡蛋，加入一小勺土豆淀粉。
6、鱼香肉丝的做法：准备一块里脊肉，再准备适量配菜，有黑木耳、胡萝卜、青椒，黑木耳提前加温水泡发，泡好后去掉根部，再加淀粉抓揉几遍清洗干净。里脊肉表面冲洗一遍，切成薄片再切成细丝，不要太粗了，切好后装碗。
好了，关于最简单的鱼香肉丝做法和鱼香肉丝最简单的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
