辣炒年糕_辣炒年糕的做法
辣炒年糕都需要什么配菜辣炒年糕的酱料该怎么调
1、我们在家里制作辣炒年糕的时候，可以适当加一些焯好水的黄豆芽、油麦菜、木耳丝、胡萝卜丝、辣白菜等等配菜，如果喜欢海鲜的话，也可以放一些蛤蜊、螃蟹、虾子做配菜，五花肉片、肥羊肉、牛肉卷也可以。在制作辣炒年糕时，调上一碗纯正的辣料汁是非常重要的，下面小编就把具体做法分享给各位朋友们。
2、将年糕条和鱼饼提前解冻，冷水漂洗一至二次，这样可以洗去鱼饼表面浮油，并且年糕条口感更软糯。将调料加入纯净水混合，搅拌均匀备用。将蔬菜切好备用。可以加入喜欢的蔬菜。包菜等都可以。锅里下一点点油。将蔬菜炒至断生。下入调好的酱料。
3、把年糕自带的调料包打开，倒进锅里，把蟹肉棒也放进去，翻炒。自带的调料有些辣，也很咸，格外放了一勺糖，才把味道调成适合的囗味。盛出装盘，美味的追剧小零食就准备好了。
4、3加不辣版酱料或辣版酱料，翻炒均匀4加年糕条翻炒均匀，加少量水，然后盖上锅盖把年糕煮软(中途要翻一下防止粘锅，5分钟之内即可煮软，收汁至喜欢的黏稠度即可。
5、其实现在超市里、某宝都可以买到年糕的原材料，自己在家可以快速轻松地制作，健康卫生还能吃个过瘾，关键成本超低，手残党也可以学会！食材：年糕、白菜、洋葱、胡萝卜、葱、辣酱。首先准备两片大白菜，洗净后切条备用(新鲜的白菜也可以换成辣白菜)。
辣炒年糕的做法
1、做法步骤：第1步、腊肉、年糕分别切片。第2步、准备葱姜末。第3步、白菜洗净后切段。第4步、起锅烧油。第5步、下入腊肉翻炒。第6步、下入年糕翻炒。第7步、加入葱姜末炒香。第8步、加入白菜和泡发木耳煸炒加入食盐。第9步、加入生抽。第10步、翻炒均匀后关火盛盘。
2、韩剧中出场率极高的辣炒年糕取出后用刀子将煎香的去骨鸡腿肉切成小块放到碗里，放入之前切好的洋葱丝，再依次加入蒜末、两勺韩式辣酱、适量的米酒、酱油、白糖、葱段、胡麻油，全放完后带上一次性手套将其抓拌均匀，然后再将其放置一边进行腌制。
3、做法步骤：第1步、年糕煮一会变软捞出。第2步、切好洋葱和葱花。第3步、洋葱用少许油炒出香味暂出锅。第4步、锅中少许油，放入猪肉片，翻炒变色。第5步、加入水和辣酱包。第6步、把备好的年糕条和洋葱一起放入，水量没过年糕。
4、做法步骤先来调料汁，六月鲜的韩式辣椒酱。加生抽。再加麦芽糖，搅拌均匀。倒入锅中。再加入一小碗的水。把年糕条也一起放进去。全程小火慢煮。期间多搅拌搅拌，尤其是后半段，否则很容易粘锅。慢慢煮，汁水会变得浓稠，等差不多快收干时，关火。
5、【辣炒年糕】主料：年糕200克，洋葱半只80克，韩式辣酱一大勺辅料：油30克，青椒50克，红椒50克，糖5克，熟白芝麻少许，盐适量步骤我这是一人份的材料，年糕一根，炒出来一大盘，如果吃的人多，食材也要增加。
6、做法步骤：第1步、准备食材：年糕，胡萝卜，园菇，油菜。第2步、油菜、胡萝卜和园菇洗净后分别切段、切菱形片、切片。第3步、准备葱蒜末。第4步、鸡蛋打入碗中搅散。第5步、年糕切片后下入锅中烧水焯烫1分钟捞出沥干水分。第6步、起锅烧油。第7步、倒入蛋液炒成鸡蛋块。第8步、另起锅烧水炒香葱蒜末。
辣炒年糕做法
1、准备好所有食材，首先是调制韩式辣酱，在碗中放入辣椒酱、番茄酱、白糖、白醋，然后将其搅拌均匀，备用。取出年糕，将年糕放入冷水中，进行浸泡，直至所有年糕条都分散开来，捞出备用。起锅烧热水，水开后放入年糕，将年糕全部煮熟。
2、将买来的切片年糕掰成小块放入盆中，然后锅里烧水，水开将掰好的年糕块倒入锅中稍微烫一下，捞出来留着备用。准备一个碗，把辣酱，番茄酱，白糖倒入碗中。然后往碗中加入适量的开水，用筷子搅拌均匀，汤汁就兑好了，留着备用。
3、第1步、准备食材：年糕，胡萝卜，园菇，油菜。第2步、油菜、胡萝卜和园菇洗净后分别切段、切菱形片、切片。第3步、准备葱蒜末。第4步、鸡蛋打入碗中搅散。第5步、年糕切片后下入锅中烧水焯烫1分钟捞出沥干水分。第6步、起锅烧油。第7步、倒入蛋液炒成鸡蛋块。第8步、另起锅烧水炒香葱蒜末。
4、辣炒年糕原料：年糕条、猪肉片、洋葱、盐、葱花、熟芝麻。做法步骤：第1步、年糕煮一会变软捞出。第2步、切好洋葱和葱花。第3步、洋葱用少许油炒出香味暂出锅。第4步、锅中少许油，放入猪肉片，翻炒变色。第5步、加入水和辣酱包。第6步、把备好的年糕条和洋葱一起放入，水量没过年糕。
5、韩剧中出场率极高的辣炒年糕取出后用刀子将煎香的去骨鸡腿肉切成小块放到碗里，放入之前切好的洋葱丝，再依次加入蒜末、两勺韩式辣酱、适量的米酒、酱油、白糖、葱段、胡麻油，全放完后带上一次性手套将其抓拌均匀，然后再将其放置一边进行腌制。
6、【辣炒年糕】主料：年糕200克，洋葱半只80克，韩式辣酱一大勺辅料：油30克，青椒50克，红椒50克，糖5克，熟白芝麻少许，盐适量步骤我这是一人份的材料，年糕一根，炒出来一大盘，如果吃的人多，食材也要增加。
辣炒年糕怎么做
1、首先把圆白菜切碎，黄瓜切条，胡萝卜切丝备用；然后把年糕下沸水煮五分钟，捞起，放凉水，冰十分钟；最后把所有菜入锅翻炒，加入年糕继续翻炒，放入辣酱后翻炒均匀装盘即可。
2、将各种配菜洗好切好。烧半锅水，先将年糕片煮软然后捞起冲冷水，粘连在一起的要分开。锅烧热，倒入适量油，先将脆皮肠煎至微焦。接着下胡萝卜和香菇翻炒变软。再下蒜白和辣椒翻炒断生。年糕片捞起滤干水倒入锅中，翻炒一两分钟。根据自己的口味加适量盐。
3、步骤我们首先把洋葱，胡萝卜，油菜，用清水清洗干净，然后把洋葱切成丝，胡萝卜切成丝，油菜切成丝，全部放入盘中备用。然后把年糕同样切成小条，如果买来的年糕本来就是条状，就不用切了，如果是一大块的就需要把它切成小条状，放入盘中备用。
4、第1步、洋葱，甜椒切块备用。冷藏的年糕切成片状，放到开水中焯水2分钟，倒掉锅中的开水，捞出放入凉水中浸泡备用。第2步、锅中热油，加入洋葱煸炒出香味后，放入甜椒继续煸炒一下。
5、第1步、宁波年糕拆封切细条，双汇藤椒火腿肠，小葱备好。第2步、火腿肠切成条，小葱切成葱花。第3步、起锅烧油。第4步、下入火腿肠翻炒。第5步、下入提前焯水煮软的年糕翻炒。第6步、加入食盐。第7步、加入孜然粉。第8步、加入辣椒面。第9步、翻炒均匀。第10步、出锅后撒上葱花点缀。
6、喜欢吃番茄炒年糕的朋友，一起来试试这简单的做法吧。番茄炒年糕食材清单：番茄1个/年糕400g/番茄沙司25g/白糖2勺/小番茄适量/盐适量/葱花少许烹饪步骤-step-番茄在顶部划十字刀口，加沸水浸泡5分钟去皮。
辣炒年糕最正宗的做法
1、【步骤七】：调料汁熬煮浓稠，把年糕到里边，然后继续中火翻炒均匀，让年糕充分地裹上调料汁。【步骤八】：年糕充分裹上调料汁，放入准备好的白芝麻，简单翻炒一下出锅装盘成菜。
2、先来调个年糕酱汁：3大勺韩式辣椒酱、4勺韩式细辣椒粉、生抽1小勺、糖稀适量。用勺拌均匀后加一丢丢的清水让酱汁没有那么浓稠。半根红萝卜和半个洋葱切丝备用。年糕切成一根根后，取一口干净的锅，冷水下锅加少量食盐。
3、做法步骤：第1步、年糕，辣椒。第2步、辣椒切圈，年糕切成两半。第3步、烧油，倒进辣椒加盐炒匀。第4步、将辣椒炒八成熟，。第5步、再倒进切好的年糕，翻炒片刻。放适量的清水将年糕煮软。第6步、调入调味鲜炒匀，出锅。第7步、辣炒年糕即成。来自美食天下水青青的作品。
4、两块年糕切成条清水洗一下。没买包装的条状年糕，因为上次水一煮就全部涨开了，跟面粉做的似的，所以直接买的现做的年糕，自己切成了条状。两根即食香肠切成条状半个洋葱切成小块鸡蛋打散后在平底锅摊成鸡蛋皮，然后也切成条状。
5、做法步骤：第1步、食材：包心菜、年糕、培根第2步、将包心菜清洗一下。第3步、放在案板上切开，待用。第4步、将年糕放在案板上切成片，待用。第5步、将培根放在案板上切开。第6步、烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒。第7步、接着，合入切好的包心菜翻炒翻炒。
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