蛋糕片的做法大全
简易、简单蛋糕的做法大全
1、1糖分3次加入蛋清打发至小尖钩，取1/3蛋清加入面糊翻拌匀。再倒回2/3蛋白里翻拌匀~倒入烤盘145度烤25分钟。烤好的蛋糕倒扣晾凉，用模具压出1个7寸左右，1个4寸和5寸的圆饼形。
2、做法：1，鸡蛋和白糖打发，把玉米油和橙汁放入拌匀。2，筛入低筋面粉翻拌均匀成蛋糕糊。3，把模具洗净擦干，挤上蛋糕糊。4，烤箱200度预热，烤制10分钟，玛德琳中间微微鼓起即可，拿出晾凉，密封保存，随吃随取。
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6、抹茶蛋糕食材：100g低筋面粉、3个鸡蛋、30g水、40ml黄油、60g白糖、1g泡打粉、1g盐、3g抹茶做法：准备材料。蛋黄和蛋白分开，把蛋黄打散.蛋黄加入白糖20克打至泛白。分次加入融化的黄油搅拌。分次加入清水搅拌匀。筛入面粉，泡打粉，抹茶粉。
蛋糕全部做法
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3、1糖分3次加入蛋清打发至小尖钩，取1/3蛋清加入面糊翻拌匀。再倒回2/3蛋白里翻拌匀~倒入烤盘145度烤25分钟。烤好的蛋糕倒扣晾凉，用模具压出1个7寸左右，1个4寸和5寸的圆饼形。
4、【名称】蔓越莓切块蛋糕【材料】鸡蛋、低筋面粉、玉米油、纯牛奶、细糖、蔓越莓【制作过程】将十个鸡蛋的蛋黄蛋清分离，放在不同的碗里。蛋黄的碗里加入植物油100g，牛奶100g，然后搅拌均匀。加入少量低筋面粉，搅拌均匀，然后分次共加入120g低筋面粉，搅拌均匀。
5、做法步骤先提前把所需要的食材称重备用。600克鸡蛋指的是带壳的鸡蛋，看鸡蛋的大小，大概在十个左右，鸡蛋总重量要有600克，多二三十克没关系，不能少。
6、接着把面团揉成光滑没有干面粉即可，分成8个小面团，取一个放在油纸上，用擀面杖擀成薄片，用6寸的蛋糕模具在表面压成圆形，压好后用牙签扎几个小孔，为了避免在烤制过程中鼓包，烤箱调成170度先提前预热。
蛋糕的几种简单做法
1、1糖分3次加入蛋清打发至小尖钩，取1/3蛋清加入面糊翻拌匀。再倒回2/3蛋白里翻拌匀~倒入烤盘145度烤25分钟。烤好的蛋糕倒扣晾凉，用模具压出1个7寸左右，1个4寸和5寸的圆饼形。
2、【下厨房】烘焙蛋糕栏目为您推荐烘焙蛋糕做法大全，烘焙蛋糕怎么做好吃技巧分享，烘焙蛋糕最正宗的做法和烘焙蛋糕家常做法推荐，更多烘焙蛋糕的简单做法就来下厨房。
3、键位跳至保温后，焖20分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，蛋糕就好了。电饭锅版巧克力蛋糕食材：130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g白砂糖、45ml色拉油、适量葡萄干做法：色拉油、切碎的葡萄干。鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中加热到40C°左右。
4、15种零基础做的蛋糕，简单的蛋糕做法，非常适合新手来做滴哦日式棉花蛋糕食材黄油60克、低粉80克、牛奶80克、鸡蛋6个、细砂糖90克、盐1克、柠檬汁3滴。做法黄油切小块放入锅内，小火加热至黄油沸腾时立即关火。趁黄油沸腾时倒入面粉搅拌均匀，制成烫面团。
5、传统的生日蛋糕是由蛋糕层和奶油层组合而成，这次我们要做的“生日蛋糕”完全不一样，不需要鸡蛋、蛋糕坯、奶油等传统的食材，只需要2个芒果3盒奶，加上几瓶饮料就可以做好，口感更倾向于甜点，丝滑有弹性如同在吃果冻，尤其是很受孩子们的欢迎，做法还很简单，几乎没有难度，彩虹芒果冻糕做法分享给大家。
6、做法步骤考一个8寸戚风蛋糕（我没心形的蛋糕模具，有的话直接烤了，忽略前几步）按红线切割切割好再分两层400克奶油+10克白糖打成短直角9-10分发，这个用来夹馅的，后期抹面加鲜奶油搅拌均匀即可，8分的样子就可以。
蛋糕的具体做法(有图最好!!!)
1、1糖分3次加入蛋清打发至小尖钩，取1/3蛋清加入面糊翻拌匀。再倒回2/3蛋白里翻拌匀~倒入烤盘145度烤25分钟。烤好的蛋糕倒扣晾凉，用模具压出1个7寸左右，1个4寸和5寸的圆饼形。
2、1抹好的蛋糕，转移到蛋糕盒的底托上，如果转移时碰到了，还可以再稍微修整一下；如果温度较高，抹好以后，最好也是放到冰箱里冷藏，让蛋糕降降温；1最后用两种颜色的奶油，通过裱花袋挤到蛋糕上做装饰即可。挤这种小花没有什么规律，怎么挤都挺好看的。空出的位置还可以写点祝福语。
3、蛋糕糊切拌均匀后，加入玉米油，将切开的橙子挤入50克入蛋糕糊中，再用刮刀切拌均匀。橙子洗净，用盐把外皮搓洗干净，再用水冲洗干净，切成片取小碗放入，在碗中刷层油防粘。拌好的蛋糕糊倒入碗中，用刮刀把蛋糕糊抹匀，放入锅中大火蒸15分钟。
4、做法步骤：第1步、鸡蛋打盆里。第2步、用打蛋器打发，放一小勺白醋，起大泡加白糖，继续打发3分钟左右。第3步、筛入面粉上，下翻拌。第4步、加植物，牛奶，在翻拌均匀。第5步、到入六村的蛋糕模具里，振动两下，盖上保鲜膜。第6步、上高压锅，用牛肉建子蒸。第7步、卸压就好了，用高压锅省时省力。
5、1准备一个模具，将翻拌好的面糊倒一半到蛋糕模具里，然后垫上一层芝士片。（具体效果如上图所示）。1再加入剩余的蛋糕糊，刮平正来。震荡几下模具把大气泡震出来。1放入预热好的烤箱里，倒数第二层，烘烤25分钟。接着转155度，继续烘烤25分钟，拿出来震一下，倒扣在烤架上放凉。
6、简易蜂蜜鸡蛋糕的做法五个鸡蛋放入无水无油的打蛋盆里。我用的鸡蛋比较大，如果是土鸡蛋，那就要六个蛋或者低粉再少点。加入30克白糖，加糖主要的为了打发鸡蛋比较容易成功。高速打发打发到颜色变了可以加入蜂蜜，这时候可以开始预热烤箱，150度。打发到提起来有尖角的程度就可以停止了。
蛋糕的做法大全
1、电饭煲蛋糕(无电子秤)超简单，零失败。1人做过做了2年的6寸戚风蛋糕配方|成功的秘？我悟了评分42人做过蛋糕店倒闭了。配方分享给你们。
2、家庭烤箱蛋糕做法葡萄干戚风蛋糕材料(2个1磅模子)：鸡蛋2个、油20g、糖粉10g、蛋黄糊、蛋清糊、低粉40g、玉米淀粉10g、水或牛奶10ml、葡萄干一小把。步骤：制作蛋黄糊：将水、油、糖粉倒入容器中，并搅拌均匀。分蛋，把蛋黄倒入，并搅拌均匀，蛋清倒入另一盆中备用。放蛋清的盆一定要无水无油。
3、做法步骤：第1步、成品。多来几搭都不够吃。第2步、成品。第3步、蛋黄部分待用。第4步、蛋白倒入无水无油盆里备用。第5步、蛋黄部分加入玉米油，牛奶。第6步、搅拌均匀。第7步、玉米淀粉与低粉过筛，倒入蛋黄糊中搅拌均匀无颗粒。
4、做法步骤将蛋糕胚所有原材料称好用量备用蛋清蛋黄分开，蛋清盆要干净且无油无水，因为打蛋盆有水的话会影响蛋清打发的牛奶和玉米油用手动打蛋器搅拌均匀乳化好后，将低筋面粉过筛进去，在放入蛋黄，画zZZ字搅拌，直到看不见干粉就可以了。
5、鸡蛋糕有很多种做法，有加牛奶的、加豆浆的、加海鲜的，总之吃法很多，不同地域不同吃法，但是最经典的也是最初的味道，还是家常的做法原料：鸡蛋、水、葱、虾米。
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