西兰花的做法凉拌
凉拌西兰花的做法
1、④将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。【凉拌西兰花的做法二】【材料】西兰花适量，胡萝卜适量，木耳适量。【做法】①西兰花掰成小朵，用清水浸泡一下。②木耳提前泡发。③胡萝卜洗用模具压出花形。④锅内入水，放西兰花和胡萝卜焯烫。⑤木耳也烫一下。
2、步骤锅中烧水，加入一大勺白醋，再把藕片下锅焯水，一分钟后捞出接着过凉水，盛入碗中，再把调好的料汁倒入藕片中，翻拌均匀即可。第二道：凉拌木耳黄瓜食材准备：大蒜，小米辣，黄瓜，香菜，木耳，腐竹，生抽，陈醋，盐，蚝油等。步骤木耳提前泡发，腐竹稍微泡一下，泡软即可。
3、【步骤一】：把西蓝花的花朵用刀切下来，再把稍微大一点的花朵用刀切开，然后放入盆中，放入一勺盐。添上清水浸泡10分钟。【步骤二】：大蒜拍碎切成蒜末，甜椒切成小颗粒，分别装盘备用。
4、首先把西兰花掰成小朵，放在盐水中浸泡10分钟，时间到，再用流动的清水洗干净，再把大蒜切成末，小米辣切成圈备用。在锅里烧开水，加上点食盐、食用油搅拌一下，再把西兰花放进去，大约焯水2分钟，将它捞出来过一遍凉水，控干水分即可。
5、具体做法：先把西兰花分成小朵，水里加2g食盐放入西兰花，西兰花放水里浸泡5分钟，去除上面的农药残留，然后把西兰花清洗干净。锅里水开后加5g食用油，把西兰花下锅焯水，煮至断生之后捞出备用。切点蒜末和小米辣。
6、【凉拌藕片】所需材料：藕2节、红椒1个、油盐适量、姜2-3片、白糖半汤匙、米醋1汤匙、味精少许、做法步骤：把莲藕切去头尾的藕节，再刮去莲藕的外皮，洗净。把莲藕切成薄片，放到清水中浸泡一下，防止氧化，颜色变黑。把姜切成粒，红椒去蒂去籽，切成小片。
西兰花的凉拌做法
1、④将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。【凉拌西兰花的做法二】【材料】西兰花适量，胡萝卜适量，木耳适量。【做法】①西兰花掰成小朵，用清水浸泡一下。②木耳提前泡发。③胡萝卜洗用模具压出花形。④锅内入水，放西兰花和胡萝卜焯烫。⑤木耳也烫一下。
2、将调料汁淋入装藕片的盆内，用筷子翻拌均匀，使藕片和调料汁充分融合在一起，盛出装盘即可，一盘脆嫩爽口的凉拌藕片就做好了。
3、白玉菇100g、秀珍菇120g、草菇120g、西兰花1小棵、胡萝卜片半根量、玉米粒50g、老抽3g、淀粉8g、油适量、盐4g、蔬果粉2g具体做法：西秀珍菇洗净后切开两半，草菇洗净后切开两半备用。煮一锅热水，倒入适量油和2g盐，再放入西兰花焯水2分钟，然后捞出沥干水分。
4、【步骤八】：西蓝花翻炒均匀，倒入甜椒颗粒，翻炒均匀，把调料汁收浓出锅装盘成菜。——制作小贴士——这道做法简单的“蒜蓉西蓝花”就做好了，成菜口感脆嫩，清香的味道中，充满蒜香味道，鲜甜味鲜，特别好吃爽口，是一道不错的营养开胃菜，大人孩子都喜欢，就是制作的时候要注意几个小细节。
5、做法：菜花掰成小朵，洗净，锅中烧开水放入菜花，焯至断生盛出，浸泡凉水，冷却后沥干水分装盘备用蒜切薄片、小米辣切小粒放入菜花中，加少许食盐、生抽、白醋和白糖；锅中热油，放入干红辣椒段炸香后浇在菜花上，搅拌均匀即可。
6、【凉拌酸辣土豆丝】所需材料：土豆2个、小米辣3-4个、干辣椒4-5个、油盐适量、大蒜2瓣、米醋1汤匙、花椒10几粒、做法步骤：把土豆去皮洗净。把土豆先切成片，再切成粗细均匀一些的丝，如果土豆丝切得粗细不一，做出的菜肴容易生熟不均。
凉拌西兰花的做法窍门
1、调料汁：碗中加蒜末，辣椒面，白芝麻，小米辣碎各1勺，淋热油，加3勺香醋、3勺生抽、1勺蚝油和少许盐搅拌均匀即可。
2、西葫芦、小米椒、小葱洗净；西葫芦用擦丝器擦长粗丝，软芯不要；小米椒、小葱切粒；【调料】混合；西葫芦丝入盘，撒葱末、小米椒，淋料汁。【苹果私房话】料汁比例随口味调整；西葫芦含水量大，不要提前拌，开吃前再淋料汁。
3、第一步：摘洗西兰花。西兰花一朵朵剪下来，大一点的再一分为二，冲洗干净后，放入淡盐水中浸泡一会，去除虫卵和灰尘。5分钟后捞出来冲洗干净，控干水分。第二步，西兰花焯水。锅中加入清水，可以多加一点，大火烧开后，放入西兰花，焯水2分钟。第三步，捞出西兰花。
4、④将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。【凉拌西兰花的做法二】【材料】西兰花适量，胡萝卜适量，木耳适量。【做法】①西兰花掰成小朵，用清水浸泡一下。②木耳提前泡发。③胡萝卜洗用模具压出花形。④锅内入水，放西兰花和胡萝卜焯烫。⑤木耳也烫一下。
5、主要食材合集。我买的胡萝卜比较大就切了一半，小胡萝卜可以用一个。西兰花分成小朵。切开时要从茎那里切开，然后分开。如果从花头那切，容易切碎。切好的西兰花泡水5-10分钟，水中放1茶匙盐。
6、西兰花洗净撕成小朵儿。锅中放水烧开，放入西兰花焯烫。捞出过凉，沥干水分。碗中放入蒜末，小米辣，倒入热油爆香。放入酱油、蚝油、白糖、醋，搅拌均匀。把酱汁倒入西兰花，搅拌均匀。
西兰花凉拌的做法
1、白水煮熟的牛肉切成薄片，加入盐、生抽、白糖、小米辣、葱丝、蒜末、香菜段拌匀，最后加入适量的香油和醋调味，撒上芝麻装盘即可。红油千层耳：猪耳朵洗净，加入葱姜、大料、桂皮、花椒煮熟，片成大片叠加在一起，放入保鲜盒里，用重物压一晚上。
2、凉拌莲藕：凉拌莲藕是一道清爽爽口的菜品，选用新鲜的莲藕，切成薄片，口感韧爽。搭配清淡的调味汁，如生抽、香醋、花生油等，为莲藕增色不少。还可以加入一些花生碎或芝麻，提升口感和香气。凉拌莲藕不仅色彩诱人，而且富含膳食纤维，有助于开胃解腻，是一道受欢迎的凉拌菜品。
3、④将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。【凉拌西兰花的做法二】【材料】西兰花适量，胡萝卜适量，木耳适量。【做法】①西兰花掰成小朵，用清水浸泡一下。②木耳提前泡发。③胡萝卜洗用模具压出花形。④锅内入水，放西兰花和胡萝卜焯烫。⑤木耳也烫一下。
4、---【凉拌黄瓜银耳】---这道凉拌小菜取材容易，黄瓜的清香让人感到很舒适，蒜香又增加了风味，清爽清脆，酸咸开胃。
凉拌西兰花做法
1、【做法】①将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉。②将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下。③切适量的葱丝和蒜末。④将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。【凉拌西兰花的做法二】【材料】西兰花适量，胡萝卜适量，木耳适量。
2、泡椒凉拌汁做法·清水里倒入野山椒汁、白醋，加入盐、糖、花椒，混合均匀。0凉拌三丝/三丁点击上方视频查看蔬菜拌坚果的详细做法凉拌菜最初的精髓就是把应季的蔬菜切成丝或丁同拌，吃的是一口新鲜。
3、【凉拌藕片】所需材料：藕2节、红椒1个、油盐适量、姜2-3片、白糖半汤匙、米醋1汤匙、味精少许、做法步骤：把莲藕切去头尾的藕节，再刮去莲藕的外皮，洗净。把莲藕切成薄片，放到清水中浸泡一下，防止氧化，颜色变黑。把姜切成粒，红椒去蒂去籽，切成小片。
4、【凉拌西兰花】准备食材：西兰花胡萝卜木耳蒜准备调料：盐醋辣椒油生抽香油鸡精制作步骤：第一步：西兰花洗净切成小朵，小朵容易入味，用盐水浸泡10分钟，木耳用水泡发洗净。蒜瓣剥皮洗净后剁成蒜泥，胡萝卜洗净切丝，木耳洗净切丝。第二步：锅里水开时，倒入西兰花，焯至西兰花断生。
5、西蓝花掰成小朵，用盐水浸泡20分钟以上，仔细冲洗干净。石舂中加入2瓣大蒜，1小把干辣椒，半勺糖，适量的盐砸碎。锅中加入适量的水，加入1勺盐，半勺油，烧开后将西蓝花倒入焯水1分钟。石舂中加入1勺蚝油，半勺香油，加入2勺水，拌匀后备用。
6、做法：西兰花烹饪前最好整颗在淡盐水中浸泡15分钟，淡盐水具有杀菌和杀虫的作用，浸泡15分钟能有效减少杂质，浸泡完成后清洗干净，再把西兰花切成小朵。
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