西葫芦馅饺子的做法大全
西葫芦饺子馅做法大全
1、猪肉西葫芦饺子馅的详细做法步骤：西葫芦，清水洗净。肉馅儿放入盐，生抽，胡椒粉，均匀搅拌。葱姜切碎。用花椒，泡花椒水，去肉馅儿新腥味儿。
2、【西葫芦饺子】【制作食材】西葫芦瓜，食盐，三个鸡蛋，食用油，面粉，温水，冷水，保鲜膜，泡好的粉丝，虾米，葱花，生抽，蚝油，十三香【制作步骤】先将洗净的西葫芦瓜切成丝，往上面撒点食盐。用手抓匀后腌制十分钟左右。碗中打入三个鸡蛋，打成鸡蛋液。起锅烧油，油热后放入鸡蛋液，炒成鸡蛋花。
3、准备半个大角瓜，去掉里面的瓜瓤，用小铁勺处理非常方便呢。把西葫芦擦成均匀的丝，切一根小葱的葱花，馅里放点葱花，馅的味道会更加鲜美。再洗一根胡萝卜，把胡萝卜擦成胡萝卜丝。往西葫芦丝里放一小勺盐，拌一拌，用手揉搓，去掉西葫芦中多余的水分。把3个鸡蛋打散放到碗里，用油炒熟，备用。
4、⑤将西葫芦汁分几次加入肉馅中，边倒边搅拌，直至肉馅将菜汁充分吸收。⑥锅烧热放油，将鸡蛋炒成蛋碎。稍微晾凉后和肉馅以及蔬菜混合，包之前加入盐调味。⑦醒好的面搓成长条，切小剂子，擀成中间厚四周薄的饺子皮，放入馅料，捏成元宝状。
5、【包子馅用料】：西葫芦1个、猪肉馅250克、新鲜水果玉米粒100克、料酒10毫升、食用盐3克、生抽5毫升、蚝油10毫升、芝麻油20毫升、水适量【制作方法】：将面粉倒入和面盆中，中间用筷子搞出一个窝，依次倒入酵母粉、白糖、植物油，慢慢地倒入水，边倒边用筷子顺时针搅拌。
6、角瓜（或者西葫芦）1个肉馅儿（猪肉，牛肉均可）300g胡萝卜一小根木耳适量生抽1勺植物油适量葱姜碎适量盐适量克五香粉一小勺蚝油一勺料酒一勺面粉适量做法步骤取适量面粉，加适量温水和面。过成这种包饺子的面即可。将和好的面放一旁备用。准备食材，木耳提前泡发好。
西葫芦馅饺子的做法大全西葫芦馅饺子的做法有哪些
1、做法步骤：第1步、西葫芦洗净，去皮去心切块切丝。第2步、切葱花。第3步、西葫芦沥干水分。第4步、准备适量面粉。第5步、在面粉里，倒入适量温水。第6步、揉成一个大面团，醒发几分钟。第7步、准备几个鸡蛋，搅打鸡蛋。第8步、准备好的西葫芦里加入葱花。第9步、锅内热油，炒鸡蛋。
2、1，饺子馅：七瘦三肥的猪肉500克、西葫芦2个、蚝油50克、生抽5克、老抽5克、胡椒粉2克、十三香2克、盐5克、花椒水20克、调料油100克2，饺子皮：饺子皮3斤，今天就偷懒不擀饺子皮了。
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4、做法步骤：第1步、面粉加入水揉成面团醒发。第2步、猪肉切小丁加入酱油腌制一会。第3步、西葫芦洗净刨成丝。第4步、剁碎加入点盐腌一会，挤出水分。第5步、将肉丁，西葫芦放入干净盆中加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调成饺子馅。第6步、面团醒发好了，揉匀揉成长条，切成剂子。第7步、擀成饼。
5、第一步，首先将西葫芦用水清洗洗净，然后用擦丝器将西葫芦擦成细丝，把擦好的西葫芦丝放入盆中，加入一勺食用盐搅拌均匀，大约需要腌制10分钟左右即可，这样做的目的是为了腌制出西葫芦里面的水分。第二步，用西葫芦调饺子馅时，可以搭配少许量的虾仁，这样包出来的饺子味道会更加的鲜美。
6、做法步骤：第1步、五花肉去皮切大块，和生姜大蒜，放入绞肉机绞成肉沫。第2步、放入五香粉，生抽，老抽，蚝油等调料。第3步、用筷子朝一个方向使劲搅拌。第4步、西葫芦擦丝，放入食盐杀出水。第5步、将香葱切成葱花，放入搅拌好的肉馅儿中，并倒入适量芝麻油和花生油。
西葫芦胡萝卜鸡蛋饺子馅做法大全
1、具体做法：先在面粉里面加适量的酵母粉，面粉和酵母粉的比例是101，加温水搅匀和成面团，盖上盖子醒发到两倍大。西葫芦洗净擦成丝以后加点盐拌匀腌制十五分钟。腌好之后再把水分尽量捏干。粉条提前泡软，再用刀切成段和西葫芦放在一起。
2、【做法】和面，做饺子皮：准备150克全麦面粉，撒少许盐，倒入适量的水，边倒水边搅动，搅拌成絮状时上手揉成面团，一定要揉成光洁的面团，面团揉好后将其放在旁边醒着。
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4、第1步、面粉里面加盐先用水拌成絮状。第2步、揉成光滑的面团醒发。第3步、准备所有食材。第4步、西葫芦用叉子插成丝放盐腌制5分钟。第5步、起锅烧油把鸡蛋炒好备用。第6步、再把虾皮炒好后备用第7步、把胡萝卜和香菇切成小丁。第8步、再倒进锅里炒至胡萝卜断生。
5、面粉里面加盐先用水拌成絮状。揉成光滑的面团醒发。准备所有食材。西葫芦用叉子插成丝放盐腌制5分钟。起锅烧油把鸡蛋炒好备用。再把虾皮炒好后备用把胡萝卜和香菇切成小丁。
6、西葫芦鸡蛋馅饺子的做法准备好馅料食材把西葫芦洗净扠丝在把西葫芦丝用盐腌制一会，去除水分西葫芦丝用纱布挤出水分挤出水分的葫芦丝用刀在切成小块再次挤出水分，待用拌馅。
西葫芦芹菜馅饺子馅做法大全
1、准备泡好洗净并焯水的黑木耳、西葫芦、胡萝卜、香葱，再打两个鸡蛋备用。西葫芦擦成细丝，加盐拌均匀，腌制约15分钟。腌出水后攥干水分再切成小段。锅里加油，倒入鸡蛋液炒熟并划散，晾凉些再切碎些。
2、食材：西葫芦，木耳，粉丝，生姜，盐做法：①将西葫芦洗净擦丝，挤水备用;②姜剁成末，木耳、粉丝用凉水泡软后剁碎;③所有食材均匀搅拌在一起，放入熟油，其后的制作过程与白菜馅的一样，关键就是先要用油拌好菜后再放盐。
3、西葫芦芹菜馅儿饺子的制作方法，首先准备西葫芦鸡蛋芹菜虾皮木耳香油盐鸡精等材料进行备用，由于是素菜饺子所以不用添加过多的佐料，首先将木耳提前使用清水进行冲洗干净，放入温水进行泡发，然后西葫芦使用清水清洗干净，用擦丝器，擦出细丝加入一勺的盐搅拌均匀，腌制五分钟三个鸡蛋打入碗中并打散。
4、第五步，把攥干水分的西葫芦放入盆中，依次放入鸡蛋碎，虾仁丁，少许小葱花，调入少许盐，味精，胡椒粉，蚝油，食用油，香油，用筷子搅拌均匀即可。调制西葫芦饺子馅时要注意，调料不要放太多，像生抽，老抽，十三香，五香粉，这类调料最好别放，因为这些重口味的调料会掩盖西葫芦的鲜味。
5、做法步骤：第1步、面粉加入水揉成面团醒发。第2步、猪肉切小丁加入酱油腌制一会。第3步、西葫芦洗净刨成丝。第4步、剁碎加入点盐腌一会，挤出水分。第5步、将肉丁，西葫芦放入干净盆中加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调成饺子馅。第6步、面团醒发好了，揉匀揉成长条，切成剂子。第7步、擀成饼。
6、洗净的胡萝卜镲成丝，放进西葫芦一起，加入一勺的盐搅拌均匀，腌制10分钟，杀出西葫芦和葫芦卜中的水分，这一步是西葫芦馅饺子调馅不出水的关键。
西葫芦馅饺子的做法
1、【准备食材】：面粉、西葫芦、猪肉适量在面里放入小汤匙的盐，为了增加面的韧性，用冷水调和面，反过来搅拌，搅拌到面粉用完，用手做成光滑的质地，俗称“软饺子，硬面汤”，饺子的面要稍微软一点。猪肉切成肉馅，猪肉最好选用前沟肉。
2、做法步骤：第1步、西葫芦洗净，去皮去心切块切丝。第2步、切葱花。第3步、西葫芦沥干水分。第4步、准备适量面粉。第5步、在面粉里，倒入适量温水。第6步、揉成一个大面团，醒发几分钟。第7步、准备几个鸡蛋，搅打鸡蛋。第8步、准备好的西葫芦里加入葱花。第9步、锅内热油，炒鸡蛋。
3、做法步骤：第1步、面粉加入水揉成面团醒发。第2步、猪肉切小丁加入酱油腌制一会。第3步、西葫芦洗净刨成丝。第4步、剁碎加入点盐腌一会，挤出水分。第5步、将肉丁，西葫芦放入干净盆中加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调成饺子馅。第6步、面团醒发好了，揉匀揉成长条，切成剂子。第7步、擀成饼。
4、西葫芦汁水丰盛，用它做馅，必须要刹出多余水分，不然调好的饺子馅汤水太多，饺子包不成形。西葫芦馅饺子怎么做？1个步骤不能少，饺子店教清爽美味的具体做法。
5、西葫芦肉馅儿饺子ByMiss_大米原料：五花肉、西葫芦、面粉、鸡蛋、食盐、清水、生姜、大蒜、五香粉、生抽、蚝油、芝麻油、老抽、花生油。做法步骤：第1步、五花肉去皮切大块，和生姜大蒜，放入绞肉机绞成肉沫。第2步、放入五香粉，生抽，老抽，蚝油等调料。第3步、用筷子朝一个方向使劲搅拌。
6、第一步，首先将西葫芦用水清洗洗净，然后用擦丝器将西葫芦擦成细丝，把擦好的西葫芦丝放入盆中，加入一勺食用盐搅拌均匀，大约需要腌制10分钟左右即可，这样做的目的是为了腌制出西葫芦里面的水分。第二步，用西葫芦调饺子馅时，可以搭配少许量的虾仁，这样包出来的饺子味道会更加的鲜美。
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