芦笋的吃法_芦笋的吃法和做法
芦笋的做法家常吃法
1、食材准备：芦笋、油、盐、素蚝油具体步骤：准备好芦笋切大小段；起油锅；放入芦笋，加入盐、素蚝油；盖上盖，煮2分钟；炒匀便可。芦笋炒口蘑食材准备：芦笋、口蘑、胡萝卜、蒜、蚝油、黑胡椒、盐、橄榄油具体步骤：切掉芦笋的老根部，洗净后斜切段蒜切末。
2、凉拌芦笋凉拌芦笋是一道清爽又健康的菜肴，所需食材包括芦笋、蒜、盐、醋和橄榄油。制作步骤如下：将芦笋洗净，去掉硬茎，切成小段。蒜切成末。将芦笋焯水，捞出沥干备用。将蒜末、盐、醋和橄榄油混合成调味汁。将调味汁倒入芦笋中，拌匀即可。以上6种芦笋做法简单易学，不仅美味可口，而且营养丰富。
3、不管是进口或在地种植，绿芦笋对我们来说很熟悉，清炒芦笋很家常，加入虾仁、干贝就变高级了，天气热时凉拌也很好。
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5、做法：芦笋去底部老茎留嫩的地方，洗净，切片。香肠洗净切成薄片。烧一锅热水，滴两滴食用油，加一点盐，将芦笋倒入锅中焯水一分钟，捞出。这样做芦笋颜色会比较鲜绿，没有清气味。炒锅放一点食用油，倒入香肠片，小火炒制微焦，转大火倒入芦笋，加入生抽，耗油，翻炒一分钟就可出锅。
6、爆香后放入芦笋，虾仁和菜椒。开大火，快速翻炒均匀，然后开始调味，加入适量的食盐，一勺白砂糖提鲜，少许味精，大火继续翻炒均匀，然后加少许水淀粉勾芡一下出锅前淋几滴明油，让菜品鲜亮更好看，翻炒均匀后就可以出锅了。芦笋这样做，做法简单，吃起来鲜嫩可口，营养美味，喜欢的朋友可以试试。
芦笋的九种吃法的做法步骤图,怎么做好吃
1、食材准备：芦笋、油、盐、素蚝油具体步骤：准备好芦笋切大小段；起油锅；放入芦笋，加入盐、素蚝油；盖上盖，煮2分钟；炒匀便可。芦笋炒口蘑食材准备：芦笋、口蘑、胡萝卜、蒜、蚝油、黑胡椒、盐、橄榄油具体步骤：切掉芦笋的老根部，洗净后斜切段蒜切末。
2、凉拌芦笋是一道清爽又健康的菜肴，所需食材包括芦笋、蒜、盐、醋和橄榄油。制作步骤如下：将芦笋洗净，去掉硬茎，切成小段。蒜切成末。将芦笋焯水，捞出沥干备用。将蒜末、盐、醋和橄榄油混合成调味汁。将调味汁倒入芦笋中，拌匀即可。以上6种芦笋做法简单易学，不仅美味可口，而且营养丰富。
3、【芦笋炒肉】食材：芦笋一把，猪肉300克。制作方法；将猪肉洗净，切成细丝，放入适量淀粉，少许清水拌匀，多抓捏几次，使其肉质更为细嫩。将芦笋的老梗切掉，撕去外皮，清洗干净。将芦笋切成薄片。取一小锅烧开半锅清水，放入少许盐，滴入几滴食用油。
4、步骤：准备需要的原材料，笋丝和牛肉，牛肉清洗干净之后，去掉表面的筋膜，切成牛肉片，切牛肉的时候要逆着纹路切，这样能把牛肉的纤维切断，牛肉吃起来不会老，春笋去皮去根之后清洗干净，切成笋丝。
5、芦笋的做法步骤芦笋洗净切段，只要嫩的，老的不要啦。（我切段是因为我买的不够嫩，嫩的不用切整根即可。）步骤芦笋杆一头切十字。（因为我这次买的有些老，所以要这样切十字才入味，是嫩的芦笋不用切整根都可以。）步骤锅里滚水放盐煮一下芦笋几分钟熟即可，别煮过头。
6、冰爽鲜甜的凉拌芦笋凉拌芦笋是一道酸甜可口的下酒菜，清新开胃。将芦笋焯水后与芝麻、调料拌匀，入味后口感更佳，冰箱冷藏后再食用，更能凸显鲜味。把酥脆的白芝麻炒香，香味四溢，为凉拌芦笋增添了一份香气。芦笋经过焯水后冰镇，保持了芦笋的清脆口感，入口鲜美。
芦笋的吃法和做法
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2、食材准备：芦笋、油、盐、素蚝油具体步骤：准备好芦笋切大小段；起油锅；放入芦笋，加入盐、素蚝油；盖上盖，煮2分钟；炒匀便可。芦笋炒口蘑食材准备：芦笋、口蘑、胡萝卜、蒜、蚝油、黑胡椒、盐、橄榄油具体步骤：切掉芦笋的老根部，洗净后斜切段蒜切末。
3、清炒芦笋清炒芦笋是最简单的芦笋做法之一，也是最能保留芦笋的原味和营养成分的方法。所需食材包括芦笋、蒜、盐和橄榄油。制作步骤如下：将芦笋洗净，去掉硬茎，切成小段。蒜切成末。热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。放入芦笋，翻炒几分钟。加入盐调味，翻炒均匀即可。
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5、做法首先把食材洗净切好，虾仁加入葱白和姜片，适量黑胡椒碎，1勺料酒，1勺生抽，拌匀腌制一会。锅里放入适量水烧开，把芦笋放入烫30秒后捞出，过凉水待用。锅里放入适量油烧热，把虾仁放入煎熟，放入蒜末爆香，再倒入芦笋翻炒，加入适量盐和1勺蚝油，少许鸡精，翻炒至入味即可。
6、做法：芦笋洗干净去掉老的部分、折断长度均匀、小米椒切碎。先做凉拌汁：碗里放蒜蓉、小米椒、葱花、辣椒粉、白芝麻、淋上热油，加入一勺生抽、两勺陈醋、一勺白糖拌匀待用。
芦笋的吃法
1、准备好芦笋切大小段;起油锅;放入芦笋，加入盐、素蚝油;盖上盖，煮2分钟;炒匀便可。芦笋炒口蘑食材准备：芦笋、口蘑、胡萝卜、蒜、蚝油、黑胡椒、盐、橄榄油具体步骤：切掉芦笋的老根部，洗净后斜切段蒜切末。
2、芦笋炒虾仁，脆嫩鲜美，简单又营养芦笋炒虾仁原料：芦笋、虾仁、姜蒜、干辣椒、盐、生抽、蚝油、淀粉。做法步骤：第1步、虾仁加盐、蚝油、淀粉拌匀腌制一会。第2步、芦笋切段焯水备用。第3步、锅内热油、下姜蒜干辣椒爆香。第4步、下虾仁翻炒。第5步、加一勺料酒炒匀。第6步、下芦笋。第7步、适量盐。
3、做法步骤：第1步、芦笋适量洗净。第2步、斜切成片后撒入适量盐腌制片刻。第3步、锅中放入适量油烧热后放入芦笋。第4步、煸炒至熟即可。第5步、装盘。来自美食天下鸣翠燕的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、芦笋去老根，洗净切段；锅内烧开热水，放入芦笋，加盐油，烫2分钟捞出摆盘。给芦笋放一勺生抽。将蒜末、辣椒丝均匀地撒在芦笋上。最后浇入热油，激发蒜香味，就可以吃了。蒜香味浓郁，特别可口脆嫩。芦笋炒鸡蛋材料：芦笋、鸡蛋、大蒜、盐适量。做法步骤：鸡蛋打散，加入少许盐拌匀。
5、一个小马铃薯去皮切块，芦笋留嫩茎切小段。一起上锅蒸熟，用筷子轻松扎透马铃薯就熟了。蒸好后放入辅食机或者料理机中。加入约50ml温水，开始打泥。转到比较细腻的糊状。
6、首先把芦笋根部稍微有些老的地方给他去一下皮，上面比较嫩的地方就不需要去皮了。芦笋整理好之后，用清水清洗干净。然后放到案板上，斜刀45度切成片。这样切出来的芦笋会比较更好地入味。切好以后放入盘中备用。准备一点大蒜切成片，切好以后放入碗中备用。
芦笋的功效与作用、禁忌和食用方法
1、功效：芦笋通常具有补血、抗癌、减肥的功效。因为芦笋中含有比较丰富的营养元素，比如维生素C、维生素D、锰等。作用：芦笋具有降血脂的作用。因为芦笋可以利尿通淋，从而可以通过利尿起到降血脂的作用。另外，芦笋还可以起到抗氧化的作用。
2、功效与作用芦笋里面含有丰富的维生素、氨基酸、膳食纤维、矿物质等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上还可以达到辅助降血压的效果。
3、芦笋可以起到润肺止咳以及清热解毒的功效，对于身体上火所引起的口舌生疮和牙龈肿痛有很好的缓解作用，禁忌是脾胃虚寒的患者需要少吃，主要是因为芦笋属于寒凉的食物，有可能会让患者出现腹部疼痛或者是腹泻等不适症状。芦笋的营养价值比较高，当中含有碳水化合物以及胡萝卜素，也含有膳食纤维，可以补充身体所需的多种营养。
4、芦笋具有清热利尿的功效，适合高血压病、高脂血症、动脉硬化患者宜食用，同时也是体质虚弱、气血不足、营养不良、贫血、肥胖和习惯性便秘者及肝功能不全、肾炎水肿、尿路结石者的首选食材。禁忌：痛风、脾胃虚寒者因芦笋含有少量嘌呤，痛风病人不宜多食。芦笋性凉，脾胃虚寒者不宜食用，糖尿病人也不宜食用。
5、芦笋的功效与作用包括补充营养、促进胃肠蠕动等，禁忌包括避免过量食用、避免与高鞣酸食物一起食用等。功效与作用芦笋中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质等营养物质，适量食用能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。同时，芦笋中的膳食纤维能够促进胃肠蠕动，对缓解便秘有一定的作用。
6、芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效。抗癌之王：芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。
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