银耳做法大全凉拌菜
银耳凉拌菜的做法
1、做法步骤：第1步、银耳泡发后清洗干净，撕成小块。第2步、锅里烧水，水开后把银耳放下去煮两三分钟后捞出来。第3步、剁好蒜辣椒，冰箱剩了点葱头我也一起剁了。第4步、锅烧热后放花生油，放入蒜辣椒等，出香味就关火。第5步、把盐、酱油、醋、糖根据自己的喜好放下去拌匀。再加一点香油会更香。
2、银耳，清肺润喉，是凉拌菜的首选。原料：银耳、黄瓜、胡萝卜、紫圆葱、香菜、葱、蒜、味极鲜酱油、醋、白芝麻、糖。做法步骤：第1步、准备干银耳。第2步、取出一些放在冷水中，泡开。第3步、泡发十分钟就可以了。第4步、准备配菜。第5步、配菜切好，放在盆中。第6步、加入泡好的银耳。
3、凉拌银耳的用料干银耳20g菜花80g芝麻油5g糖2g盐2g生抽8g醋8g步骤银耳提起一天泡发，切掉黄色硬的根部，银耳撕成小朵，洗干净控水。步骤菜花洗净后，切掉根部，只留花头，掰成小块。步骤煮锅里加水，水烧开后，倒入银耳焯30秒捞出，控水放凉。
4、在大碗内放入银耳、豆芽菜和黄瓜，加入适量的食盐、白糖、香油、生抽和醋，搅拌均匀即可。以上就是三种凉拌银耳的做法了。您可以根据自己的口味和喜好来选择不同的食材和调味料制作出自己喜欢的凉拌银耳。同时也可以尝试添加其他的新鲜蔬菜和水果来增加口感和营养价值。
5、爽口小菜——【凉拌银耳】简介准备食材：干银耳以冷水泡发，红椒洗净切丝备好，香菜洗净切小段，蒜切剁成蒜沫。泡发好的银耳冲洗干净手撕成小朵。备好一大碗凉开水。净锅入宽水，开火煮沸后下入银耳焯水，别超过1分钟即可，捞出碗中过凉水然后沥干水分。
6、具体做法步骤：第一步：准备适量干银耳，加水泡发。可以稍微多泡一点，一是很好吃啊，还有就是凉拌的银耳，不像炖过之后的，涨发得特别大。泡好的银耳，清理赶紧根部的“疙瘩”，撕成小朵备用第二步：把大蒜切成蒜末，香菜切成小段，黄瓜切细丝备用。
银耳的做法大全凉拌菜
1、【下厨房】凉拌银耳栏目为您推荐凉拌银耳做法大全，凉拌银耳怎么做好吃技巧分享，凉拌银耳最正宗的做法和凉拌银耳家常做法推荐，更多凉拌银耳的简单做法就来下厨房。
2、洗净银耳并泡开，后撕成小块。同时将红枣洗净去核。向清水锅中加入银耳、莲子、红枣、冰糖，大火烧开后转小火慢炖。待汤汁粘稠，银耳煮熟煮烂，便可出锅盛入碗中。银耳粥银耳粥的做法则更偏向于我们日常生活中经常使用的熬粥方式。
3、生抽：适量糖：适量香油：适量食盐：适量制作步骤将白木耳泡发，清洗干净，切成小块备用。将青椒和红椒清洗干净，切成小块备用。将大蒜和生姜切成末备用。在一个大碗中，加入白木耳、青椒、红椒、大蒜末和生姜末。加入适量的醋、生抽、糖、香油和食盐，搅拌均匀。将拌好的白木耳凉拌菜装盘即可。
4、做法很简单，银耳提前泡发，凉水就好，大概一个小时，不要泡太久。好像银耳泡久了也跟木耳一样会产生毒素，不清楚原理，只能宁可信其有了。烧上一锅开水，用来焯银耳和菠菜，同时开始处理菠菜。摘掉烂叶，洗净，切断，也可以用剪刀剪一下。
5、【凉拌银耳】制作配料：银耳1朵香菜适量生抽1勺半蚝油半勺米醋1勺香油1勺盐半勺制作方法：银耳提前一晚凉水浸泡，完全泡发;再把银耳撕碎一点，把根部剪掉，放在开水锅里焯水2-3分钟左右，捞出来沥干水分放凉备用！再来调个酱汁：生抽、盐、蚝油、米醋、香油搅拌均匀，酱汁就调好了。
6、银耳的做法大全凉拌银耳能够滋阴润肺，做法也很多，其中凉拌的做法是比较好吃的，通常凉拌银耳焯水几分钟呢？银耳是生的，要做凉拌银耳的话，银耳泡发之后用开水焯1分钟再做。
银耳凉拌菜的做法银耳木耳凉拌菜的做法
1、材料准备：干银耳一小把，胡萝卜、黄瓜、木耳（可选）、香菜、蒜末、盐、糖、醋、生抽、香油、辣椒油（可选）。银耳处理：将干银耳用温水泡发，去掉根部，撕成小朵，清洗干净。蔬菜处理：胡萝卜、黄瓜洗净后切成细丝，木耳泡发后也切成细丝，香菜洗净切碎。
2、制作方法：银耳提前一晚凉水浸泡，完全泡发；再把银耳撕碎一点，把根部剪掉，放在开水锅里焯水2-3分钟左右，捞出来沥干水分放凉备用！再来调个酱汁：生抽、盐、蚝油、米醋、香油搅拌均匀，酱汁就调好了。
3、步骤选购好菠菜，平菇和黑木耳，先把平菇的根部切掉，撕成若干小朵，反复清洗干净。步骤将菠菜的根部切掉，用清水洗干净，切成若干小段，黑木耳用温水泡发，切掉黑木耳的根部，备用。
4、第二步：准备干木耳一把泡发备用，还有一些干豆腐皮用凉水泡软，用刀切一切。而后将两者也下入开水锅中焯烫一分钟左右，捞出后过凉开水冷却，再挤干水分待用。第三步：准备一个凉拌料汁。
5、下面和大家分享一道凉拌菜---凉拌银耳木耳。食材银耳1朵木耳1把胡萝卜半根大蒜3瓣香醋1勺生抽1勺盐少许辣椒红油1勺白糖少许方法/步骤银耳和木耳提前浸泡用凉水浸泡3个小时，然后用清水冲洗干净。木耳去蒂，比较大块的木耳撕成小片备用。银耳切去根部，撕成小片状备用。
6、---凉拌银耳菠菜---【食材】菠菜1把，银耳1朵，小米辣3个【调味料】生抽1勺，米醋1勺，香油小半勺，糖少许，熟白芝麻适量，辣椒油一小勺【具体做法】第一步、干银耳泡发首先准备半碗温水，水温大约在25-30度，不要太高，否则会破坏掉银耳的营养和口感。当然也不要用冷水，泡发的时间会比较久。
银耳如何凉拌做好吃
1、锅里面加入适量的水烧开，把银耳放下去烫一分钟，然后再捞出来晾凉放到盘子里面，再调一些酱汁，浇在银耳上面，吃的时候就可以拌均匀，味道非常不错。
2、煮花生豆取出一小碗，冰箱里取出的口感更佳。如果换成炸花生米，那又别有一番风味。干银耳取一大把，放冷水里泡一刻钟浸软备用。黄瓜一根去皮后切薄片。红黑枸杞适量，清水洗净后备用。准备一小锅水，烧开后放入泡软的银耳，小火煮五分多钟关火。捞出放冷水盆里，最好用自来水冲洗使冷却爽脆。
3、【凉拌银耳】制作配料：银耳1朵香菜适量生抽1勺半蚝油半勺米醋1勺香油1勺盐半勺制作方法：银耳提前一晚凉水浸泡，完全泡发；再把银耳撕碎一点，把根部剪掉，放在开水锅里焯水2-3分钟左右，捞出来沥干水分放凉备用！再来调个酱汁：生抽、盐、蚝油、米醋、香油搅拌均匀，酱汁就调好了。
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5、【做法】：银耳泡发一个小时，然后清洗干净，去根部切碎。锅中烧热水，把银耳过热水焯一下即可捞出来，过凉水。放入盆中，加入蒜泥、食盐、香醋、香油，搅拌均匀即可。清凉爽口，开胃下饭，吃起来特别有食欲。
6、今天给大家分享一个简单的凉拌菜做法：凉拌银耳。话不多说，一起来看看我是怎么做的。首先把银耳泡发3个小时。剪掉银耳根部。掰成小朵。在准备少量的泡发好木耳。把银耳倒在木耳里。准备葱丝。青红辣椒圈。
银耳凉拌菜的做法有哪些
1、豆果美食银耳凉菜栏目为您推荐银耳凉菜做法大全，银耳凉菜怎么做好吃技巧分享，银耳凉菜最正宗的做法和银耳凉菜家常做法推荐，更多银耳凉菜的简单做法就来豆果美食。
2、具体制作步骤如下：将银耳提前一晚放在冷水中浸泡，第二天取出后沥干水分，撕成小朵。将豆芽菜洗净后去掉尾部，掐去芽尖。将黄瓜洗净后拍烂，切成小段。将西红柿洗净后切成小块。在大碗内放入银耳、豆芽菜和黄瓜，加入适量的食盐、白糖、香油、生抽和醋，搅拌均匀即可。以上就是三种凉拌银耳的做法了。
3、制作方法：银耳提前一晚凉水浸泡，完全泡发；再把银耳撕碎一点，把根部剪掉，放在开水锅里焯水2-3分钟左右，捞出来沥干水分放凉备用！再来调个酱汁：生抽、盐、蚝油、米醋、香油搅拌均匀，酱汁就调好了。
4、【下厨房】凉拌银耳栏目为您推荐凉拌银耳做法大全，凉拌银耳怎么做好吃技巧分享，凉拌银耳最正宗的做法和凉拌银耳家常做法推荐，更多凉拌银耳的简单做法就来下厨房。
5、爽口小菜——【凉拌银耳】简介准备食材：干银耳以冷水泡发，红椒洗净切丝备好，香菜洗净切小段，蒜切剁成蒜沫。泡发好的银耳冲洗干净手撕成小朵。备好一大碗凉开水。净锅入宽水，开火煮沸后下入银耳焯水，别超过1分钟即可，捞出碗中过凉水然后沥干水分。
6、银耳，清肺润喉，是凉拌菜的首选。原料：银耳、黄瓜、胡萝卜、紫圆葱、香菜、葱、蒜、味极鲜酱油、醋、白芝麻、糖。做法步骤：第1步、准备干银耳。第2步、取出一些放在冷水中，泡开。第3步、泡发十分钟就可以了。第4步、准备配菜。第5步、配菜切好，放在盆中。第6步、加入泡好的银耳。
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