清汤丝瓜汤怎么做好吃

丝瓜配什么烧汤好喝

1、丝瓜口蘑牛肉汤准备食材：丝瓜，口蘑，牛肉，葱花，蒜末。做法步骤：牛肉清洗干净切成片，加入淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。丝瓜削掉外皮，清洗干净后切成滚刀块。口蘑清洗干净后切成片。起锅烧油，油热后放入葱花和蒜末炒出香味，再放入口蘑和丝瓜翻炒一会儿，炒软后放入适量清水，开大火煮开。

2、丝瓜鸡蛋豆腐汤用料丝瓜一根鸡蛋两个豆腐一小块小葱少许姜丝少许做法步骤丝瓜切块，用少许盐腌制备用，豆腐切块，两个鸡蛋打入碗中打散，热锅炒熟。起锅烧油，葱姜蒜爆香，下丝瓜炒软后加适量水，水开下豆腐和炒好的鸡蛋，加适量盐，胡椒粉和香油，撒葱花和香菜出锅。

3、丝瓜做汤最适合炎炎夏日，清淡可口又解暑，用丝瓜可以做多种汤类，今天给大家分享几种做法。丝瓜紫菜蛋花汤这款汤味道鲜美又可以补充人体所需蛋白质和维生素，夏天喝清热解暑良方。丝瓜去皮切小圈或者小条状，紫菜泡水里泡散泡软。鸡蛋打散加盐和水适量搅均匀。

4、丝瓜切滚刀块，口蘑对切备用。鸡蛋煎至两面微焦，装盘备用。热油爆香姜蓉，把口蘑煎一下，微微出汁后，倒进丝瓜一起翻炒三两下；加入适量清水和煎好鸡蛋，撒少许胡椒粉一起煮汤。大火煮开后，汤色变白，就可以加盐和鸡精调味，最后撒上几粒葱花就可以喝了。第四种：秀珍菇牛肉丝瓜汤。

5、第一丝瓜鸡蛋汤是一款适合夏天喝的汤，所以在做汤的时候，建议用一点点油清炒一下，是为了将丝瓜炒软，里面的调料很少，可以不加生抽或者酱油，清淡为主即可。第三山东很多地方的人喜欢喝胡辣汤，胡辣汤里面有胡椒粉，丝瓜汤中你也可以加一点，根据个人口味添加即可，味道也很不错。

丝瓜汤怎麽做才好吃

1、丝瓜的挑选是一个关键点，能买到带菱角的丝瓜是最合适不过的，这种丝瓜的口感很好。如果没有，买的丝瓜一定要新鲜的，新鲜的丝瓜汁水足，煮出来的汤水很鲜甜。买丝瓜时，碰到丝瓜微微发干的就不要买了，水分不够，味道不好，炒出来也容易发黑。

2、丝瓜汤好喝，但是丝瓜炒着吃更好吃！有没有人和我有同感？难道只有我一个人认为丝瓜炒肉才是人间美味吗？4天前回复谬人呓语丝瓜汤好喝，但得丝瓜好才行。现在市场上的丝瓜都是基因改造的，没以前那味儿了，还是老家自己种的好喝。4天前回复文曲星来了丝瓜汤鲜味美，香气四溢。

3、无油丝瓜汤的做法锅中烧开水鸡蛋打散备用生姜切生姜蓉，备用水快开的时候，丝瓜洗净去皮，切滚刀块，直接下入锅中，这样可以防止丝瓜氧化变黑。或者切好的丝瓜先泡入冷水，滴2滴柠檬汁，防止变黑，然后再下入开水锅中。

4、第一步：将丝瓜去皮清洗干净，切成片，姜切成丝。第二步：瘦肉切成薄片，用生粉、生抽腌一会。第三步：锅里放适量的水大火烧开，放入瘦肉片、生姜，再倒入丝瓜煮几钟，加入适量的盐就可以出锅了。

5、【第一种：丝瓜鸡蛋汤】食材：丝瓜2根、土鸡蛋3个、花生油、盐、生姜、香葱丝瓜用清水洗净，用刨子把丝瓜棱、丝瓜皮刮去，再次冲洗干净，滚刀切块。生姜洗净切丝，待用。鸡蛋去壳，顺方向打散调均。不清水煮沸，放入丝瓜块、生姜丝，再放一点油，开盖大火煮，开着盖煮丝瓜颜色会翠绿好吃。

6、丝瓜蛋汤，做起来特别简单，喝起来汤鲜味美，营养丰富，咱们一起来把丝瓜蛋汤的制作食材全部准备好，准备1~2根丝瓜，适量的食用盐，3~5瓣大蒜，一根小葱，三个鸡蛋，适量的食用油，胡椒粉和枸杞即可。

猪血丝瓜汤做法

1、猪肝和瘦肉用盐、淀粉、酱油腌制。丝瓜去皮，切滚刀。粉丝用冷水泡软。水开后，放入丝瓜和粉丝，煮2分钟。放入猪肝和瘦肉，烫到断生。放少许盐调味，即可盛出。小贴士丝瓜和粉丝都是很容易熟的食材，不需要煮太长时间。

2、裙带菜豆腐汤是一道营养丰富的汤品，特别适合冬季食用。裙带菜富含碘和矿物质，有助于调节甲状腺功能和促进肠道健康。豆腐是植物蛋白的重要，对于肌肉健康和体内平衡有一定的作用。制作这道汤的方法很简单，将裙带菜和豆腐一起煮沸，加入适量的调味料即可。这道汤不仅味道鲜美，还能提供丰富的营养，适合全家人共享。

3、第五，是一款以瘦肉，丝瓜和豆腐为主要原料的健康美味汤品。这款汤品不仅鲜美可口，而且营养丰富，尤其适合在夏日食用。瓜类食品本身就含有丰富的水分，嫩瓜的瓜瓤更是清新爽口，与瘦肉丝和豆腐搭配后，更是美味可口。是一款以鲫鱼、金针菇和豆腐为主要原料的鲜美汤品。

4、【排骨莲藕汤】食材：莲藕、排骨、葱、姜、盐、料酒、鸡精、胡椒粉。做法：新鲜的排骨块放入盆中，再撒上一勺食盐、再撒入干面粉，抓拌均匀，面粉有很强的吸附性，它能吸附表面的杂质和细菌。抓拌到起黏性，再放入适量的清水，揉抓几下，再放入流水底下多冲洗几遍，冲洗干净。

5、将切好的豆腐和猪血块加入锅中，盖上锅盖，用中小火慢炖约5分钟。慢炖的过程中，豆腐和猪血会充分吸收汤的味道，并且变得更加入味。打开锅盖后，可以缓缓倒入一些稀释的淀粉水，轻轻搅拌，使汤汁逐渐变得浓稠。这样能够增加羹的口感，让汤汁更加浓郁和滑润。

6、丝瓜菌菇肉片汤准备食材：瘦肉，丝瓜，蟹味菇，姜丝，葱花。做法步骤：瘦肉清洗干净切成片，加入一点红薯淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。丝瓜用削皮刀削掉外皮，清洗干净后切成小块。蟹味菇清洗干净即可。

丝瓜怎么炒好吃

1、香哈网食材大全为您提供了丝瓜的做法，包括丝瓜的做法大全介绍，并配有丝瓜的做法图文步骤详解，让您轻松学会丝瓜怎么做好吃，上香哈网与百万哈友学习交流更多美食菜谱做法大全。

2、清炒丝丝，炒熟了，放点醋，再放一点生抽，这样炒出来就不会腻了3天前回复从哪来要到哪去干嘛呢c9b清炒丝瓜做的太棒了，看着就有食欲3天前回复文曲星来了丝瓜清炒，简单又美味，看着都流口水了呢。

3、首先将˙准备好的丝瓜打皮，见将去皮的丝瓜切成小块。起锅烧油，放入葱花、蒜末用来爆香。将准备好的丝瓜放入锅中，进行翻炒。在锅中加入适当的生抽或是酱油，用来提味。再加入适当的盐巴。翻炒过后就可以炒出来了，很简单的做法，家常的味道，即营养又便捷希望你们喜欢。

4、鸡蛋炒丝瓜鸡蛋炒丝瓜是一道经典又简单的丝瓜炒菜菜品。我们需要准备新鲜的丝瓜、鸡蛋、食盐、香葱、大蒜、猪油和淀粉。一般来说，切成块或条都可以，最好将丝瓜去皮后洗干净，以确保食材的卫生。

5、把丝瓜去皮洗净切滚刀块备用，熟毛肚和红椒切丝一起备用起锅烧油放毛肚，煸炒均匀，再放葱姜蒜，炒出香味然后下入丝瓜翻炒均匀加盐生抽少许清水大火爆炒60秒，最后从锅边淋入明油，再撒入剩余的蒜末即可装盘出锅。

鳝鱼丝瓜清汤怎么做如何做好吃

1、首先我们需要食材主料，草鱼一条，丝瓜一根，辅料，枸杞五粒，姜片一大块，蛋清一小碗，胡椒粉两勺，盐适量，所有食材准备好之后放在旁边备用，然后我们把买回来的草鱼清洗干净，去掉鱼线，去掉腹内的黑膜，去头去尾。

2、步骤丝瓜切掉两头，丝瓜去掉丝瓜皮，丝瓜洗净后改刀切成块，丝瓜块要放在冷水之中，避免丝瓜氧化发黑，炒丝瓜之前控干水分。步骤将虾皮温水洗净，冲洗掉表面的盐分和脏东西，控干虾皮表面水分，生姜切成若干细丝备用。

3、第一步，将丝瓜切块。两条丝瓜清洗干净，削去外皮，切成滚刀块，放入盘中，加入少许食盐，翻拌均匀，这样丝瓜不会被氧化，也不会发黑。第二步，把毛豆剥壳。接着，把毛豆洗净，一个个剥出毛豆米，放入碗中，不要太多，小半碗即可。第三步，加入鸡蛋。

4、先将丝瓜洗净，削。切块。金针菇泡入水中放一会。对了，稍微切段一点比较好入口。准备两勺这样的韩式辣酱，它不仅是次汤的“美容大师”，还能格外地增鲜提香。家里有了它，你煲汤的水平一定会进阶不少。

5、1，猪前腿肉一块，剁成肉泥，加一勺生粉，一勺白胡椒粉，一点点盐增加点底味，用手往同一方向搅打上劲，这样做出来的肉饼不容易散开，口感也比较紧实，吃起来带点弹弹的口感，很好吃。

6、丝瓜蘑菇牛肉汤就是这样一款宜人的秋季汤品，它不仅仅美味可口，更能为我们带来丰富的营养，增强机体的抵抗力。丝瓜养生，喜爱之选丝瓜，是夏季的标志性蔬菜之一，嫩滑爽口。很多人不知道，秋季出产的丝瓜也同样好吃，口感更加甜美。秋丝瓜和夏丝瓜相比，更加糯脆，汤汁更浓稠，给人一种满足感。

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