红枣粽子的做法_红枣粽子的做法大全

红枣粽子的做法

1、糯米、粽叶、蜜枣、棉绳。蜜枣粽子的做法糯米洗净，在凉水中浸泡糯米过夜，而且水要淹没过米一公分。将粽叶洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水备用，取3张粽叶，毛面相对，三分之一处折一漏斗状。用勺子挖少许糯米放入漏斗中，放入一颗大枣，你要是用小枣，可以多放几颗。

2、首先先将红枣、花生，糯米提前浸泡一下，如图所示。准备好粽叶，这个季节，已经没有鲜粽叶了，只能是干的啦。将需要用的粽叶先放入蒸锅中，同时蒸锅中加入水，水的用量要超过粽叶多点。开启大火将其烧开，如图所示，一直将其放凉后再用。用剪刀将粽叶的顶端部分剪掉，如图所示。

3、所需食材：圆糯米4斤、红枣800g、粽叶适量烹饪步骤：常见的糯米有长粒和圆粒之分，我们包粽子的话一般选择圆粒糯米，它的口感更加软糯，将糯米淘洗干净以后，浸泡4个小时以上，浸泡到用手抓起一点糯米，手指轻轻一碾就碎，说明就泡好了。

4、传统大红枣粽子by.松鼠鱼7◆◆食材配料◆◆圆粒糯米1500克大红枣500克粽子叶2把粽子绳(或者白线)适量◆◆做法步骤◆◆准备好所需要的食材。先把圆粒糯米清水清洗两遍，然后至少浸泡2小时以上。没有经过浸泡的糯米吃起来和大米一样，不够粘糯，口感差了很多。

5、做法步骤：第一步：所有的材料和包粽子用的材料是一样的，芦苇叶是从野外摘回来的，非常新鲜，野外没有可以买的到。第二步：把糯米清洗干净，放上清水浸泡3个小时。简易粽子的劲道程度与浸泡的时间有关，想吃劲道的粽子，浸泡时间不要太久。第三步：红枣洗净用开水烫一下，浸泡一会儿。

红枣粽子的做法和配料

1、取粽叶，折成漏斗形状，加入糯米及鹌鹑蛋、花生、香菇混合料。制作牛肉粽时，需加入五花肉、牛肉、红枣；制作海鲜粽时，需加入鲜虾仁、小鲍鱼、板栗。0合上粽叶后，取粽子腰部位置，用粽绳捆紧、打活结，将所有捆好的粽子串在一块。

2、红枣粽子所需食材：圆糯米4斤、红枣800g、粽叶适量烹饪步骤：常见的糯米有长粒和圆粒之分，我们包粽子的话一般选择圆粒糯米，它的口感更加软糯，将糯米淘洗干净以后，浸泡4个小时以上，浸泡到用手抓起一点糯米，手指轻轻一碾就碎，说明就泡好了。

3、准备一个干净的容器，把切好的红枣平铺在容器底部，然后在上面铺一层糯米。糯米上铺一层煮好的红豆，再铺一层糯米，然后铺上葡萄干，撒上红糖，最后把剩下的糯米平铺在最上面。拿个铲子压一压。加入适量清水，水刚刚没过糯米就可以了。蒸锅中水烧开，大火蒸半个小时。香甜软糯，清香可口的糯米粽糕就做好了。

4、做法步骤：第一步：所有的材料和包粽子用的材料是一样的，芦苇叶是从野外摘回来的，非常新鲜，野外没有可以买的到。第二步：把糯米清洗干净，放上清水浸泡3个小时。简易粽子的劲道程度与浸泡的时间有关，想吃劲道的粽子，浸泡时间不要太久。第三步：红枣洗净用开水烫一下，浸泡一会儿。

5、做法步骤猪肉需要提前一晚上腌制好，先切成小块。用生抽30克，老抽15克，料酒5克，盐5克，白糖5克，蚝油10克，兑成汁。倒入肉中，再加少量五香粉和白胡椒粉加入一大勺葱伴侣六月香辣椒酱。再加入适量姜片和葱段，戴手套抓匀，盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。

6、蜜枣：适量(根据个人口味添加，通常每个粽子可放1-2颗)粽叶：适量(提前一晚浸泡，洗净，煮2-3分钟以增加韧性)棉线或粽绳：适量(用于捆绑粽子)制作步骤：材料准备：糯米清洗干净后，浸泡3小时，然后沥干水分备用。蜜枣清洗干净，备用。粽叶提前一晚浸泡，洗净后放入锅中煮2-3分钟，然后捞出放入凉水中备用。

红枣粽子的做法和包法红枣粽的做法详细步骤

1、②：准备适量糯米淘洗干净，再放入艾草汁里浸泡一晚。有人说包粽子要选长粒糯米，我也不懂包粽子到底该选长粒的，还是圆粒的，家里全部是圆粒的，就用的圆粒的。③：糯米泡好，倒出去多余的水，就可以包粽子了，我是连艾草一起全包进去了。

2、做法步骤：第1步、原料备齐（江米我选的圆粒的）。第2步、江米提前两小时浸泡。第3步、芦叶洗净放开水锅里面烫一下捞出备用。第4步、取三片芦叶，从三分之一处交叉成碗形。第5步、放入一颗红枣。第6步、加少许江米。第7步、再放两颗枣。第8步、接着放江米。

3、第一步：准备一斤糯米，提前一夜泡发，泡到这种手指一捻就碎的状态就可以，然后沥干水分。第二步：准备五彩蜜豆200克，蜜枣15个，还有泡发的糯米。第三步：在糯米中加入五彩蜜豆，用刮刀搅拌均匀。第四步：干粽叶提前一晚上泡软，然后放入沸水中煮三分钟，煮过的粽叶包粽子不容易撑破。

4、糯米洗净，浸泡12小时，沥水待用。粽叶浸泡1个小时。红枣洗净去核，用水泡软。两张粽叶错开，前端折成袋状，装入7分满的米和枣，包好，用线绳捆好。深底锅内放水煮开，将粽子放入锅内，用中火煮2个小时，至熟烂为止。食用时，可根据自己的喜好，加些蜂蜜食用更佳。

5、◆◆做法步骤◆◆准备好所需要的食材。先把圆粒糯米清水清洗两遍，然后至少浸泡2小时以上。没有经过浸泡的糯米吃起来和大米一样，不够粘糯，口感差了很多。粽子叶清洗干净，开水煮30分钟关火，原汤中浸泡，不用取出来。

6、江米的泡发：江米需提前浸泡，使其充分吸水膨胀，更易煮熟。馅料的准备：红枣需去核，豆沙需煮至细腻柔滑。粽子的包裹：使用粽叶将江米和馅料包裹成形，手法需熟练，以确保粽子在煮制过程中不散开。煮制的火候：粽子需用慢火长时间煮制，使江米和馅料的味道充分融合。

红枣粽子的做法红枣粽子怎么做

1、先在粽叶底部放入一些糯米，然后放入1-2颗蜜枣(根据个人口味添加)。接着再填入糯米，用勺子压实，确保粽子内部紧实无空隙。包粽子：将粽叶的两侧向中间折叠，然后将上方的粽叶向下折，形成三角形的粽子形状。使用棉线或粽绳将粽子紧紧捆绑，确保粽子在煮的过程中不会散开。

2、美食家们上传的红枣粽子的做法，这些红枣粽子的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出红枣粽子。红枣粽子的做法大全四角粽子的包法糯米、红枣、白糖。1713人收藏红枣粽子江米、红枣、芦叶、线绳。778人收藏大黄米红枣粽子大黄米、红枣、红豆、绿豆、棕叶、马兰草。

3、步骤粽叶洗净，晚上提前煮透，一是可以消毒，二是住过的粽叶柔软，包粽子比较容易，尤其对新手来说。步骤糯米提前用水浸泡3个小时。步骤大红枣洗净，不需要浸泡。步骤粽叶折成一个漏斗的形状，放进一颗大枣。步骤放入一半的米。步骤放进两颗红枣。步骤再盖上一层糯米。

4、尽量购买新鲜、健康的食材，包粽子时可选择加入花生、红枣、红豆、瘦肉等改良口味，肉馅注意少盐、少油，豆沙馅注意少糖。市场上买粽子一定要注意从正规渠道买粽子，如果是带包装的，不要买没有厂名、厂址、生产日期、保质期的产品。买真空包装的粽子怎么选？看包装：包装是否完整，有无漏气和松袋。

5、做好以后直接放入蒸锅，为了防止米粒膨胀，我们在上面给它盖个帘子，放上一个碗清水给它压实，接着水开以后，计时蒸45分钟。时间到后关火，五分钟后开盖，再将它取出，然后在上面做上一盆凉水，再继续放入冰箱，给它冷藏3到4个小时，将它压实。

6、将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，确保粽子全部浸没。大火煮沸后转小火煮2-3小时，直至粽子完全熟透。煮好后捞出，冷却后即可食用，也可冷藏后食用。

红枣粽子的做法大全

1、准备好所需的食材：糯米、红枣、豆沙、蛋黄、肉松、绿茶、乌龙茶、红酒等。将糯米清洗干净，浸泡在水中约30分钟。同时，将红枣去核，豆沙、蛋黄和肉松分别准备好。接下来，我们来制作粽子的包裹。取一片粽叶，放入适量的糯米，然后加入一层红枣、豆沙、蛋黄或肉松，再覆盖上一层糯米。

2、首先我们要准备到的食材有粽子叶，糯米，生抽，老抽以及少许的料酒，然后我们在准备上面的两种馅料。分别是豆沙和红枣。接下来我们开始进行具体的操作步骤。

3、蜜枣：适量(根据个人口味添加，通常每个粽子可放1-2颗)粽叶：适量(提前一晚浸泡，洗净，煮2-3分钟以增加韧性)棉线或粽绳：适量(用于捆绑粽子)制作步骤：材料准备：糯米清洗干净后，浸泡3小时，然后沥干水分备用。蜜枣清洗干净，备用。粽叶提前一晚浸泡，洗净后放入锅中煮2-3分钟，然后捞出放入凉水中备用。

4、将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，确保粽子全部浸没。大火煮沸后转小火煮2-3小时，直至粽子完全熟透。煮好后捞出，冷却后即可食用，也可冷藏后食用。

5、尽量购买新鲜、健康的食材，包粽子时可选择加入花生、红枣、红豆、瘦肉等改良口味，肉馅注意少盐、少油，豆沙馅注意少糖。市场上买粽子一定要注意从正规渠道买粽子，如果是带包装的，不要买没有厂名、厂址、生产日期、保质期的产品。买真空包装的粽子怎么选？看包装：包装是否完整，有无漏气和松袋。

6、做法：包大黄米粽子的主角就是大黄米，准备好的500g大黄米清洗干净，清洗干净之后沥干水分，大黄米可以浸泡，也可以不浸泡，浸泡过的大黄米更容易煮熟，没有浸泡过的黄米，粽子煮好之后不能马上出锅，要放在锅中浸泡一段时间，黄米粽才会更加软糯好吃。

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