鸡肉炖土豆的家常做法
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1、第1步、土豆，青椒和洋葱备用。第2步、鸡块提前焯水备用。第3步、葱姜，辣椒，花椒备用。第4步、锅中入油烧热放入配料炒香。第5步、放入鸡块加豆瓣酱，老抽，生抽翻炒。第6步、淋入白酒去腥提香。第7步、加入开水煮沸。第8步、转小火慢炖半小时。第9步、放入改刀后的土豆块，加盐调味。
2、鸡去内脏和鸡屁股，摘净淋巴，土豆去皮。将鸡剁块，凉水下锅焯去血沫。准备调料。将鸡块捞出洗净沥干水分。锅内放油烧至五成热，放入鸡块翻炒片刻。放入调料翻炒片刻。放入老抽和生抽上色。锅中添水，放入料酒，大火烧开转中火煮约半小时。
3、做法步骤：第1步、鸡腿肉切块。第2步、炒锅烧油，放入鸡块煸炒。第3步、炒至鸡块微黄，烹入料酒，放十三香、葱姜蒜煸炒。第4步、加水、糖、生抽、老抽。第5步、加土豆。第6步、鸡块和土豆煮熟后放入青椒、胡萝卜。第7步、大火收汁即可。小贴士：鸡块易熟，可以和和土豆一起下锅烧。
4、鸡肉斩块，然后清洗清洗，再用清水泡一泡。我没焯水，散养的土鸡不焯水做出来更香，但需要用清水泡一泡，冲洗冲洗。泡姜切成片，迷你洋葱切成小块。泡姜用到这里可以去腥提香，没有的就用生姜，想自己做的亲们在我的公众号后台回复“四川泡菜”就会出来做法。
5、做法步骤土鸡半只，剁成小块。一个土豆，切滚刀块。准备其他配料，葱切段，姜切片，蒜切大粒，八角、花椒、辣椒、香叶备用。鸡肉冷水下锅，加几片姜，焯水。水开后撇去浮沫。鸡肉捞出待用。锅内多倒点油，烧热。放入鸡肉，不停翻炒至表皮金黄。
6、2个鸡腿搭配一些口蘑，做一道口蘑干煎鸡，干香入味，太好吃了28--0App西红柿鸡蛋面最简单的懒人做法，营养健康又美味，连吃一周都不腻。115--3App炒菜花最好吃的做法，香脆爽口下饭，超简单5--1App河南特色美食焖面条，色香味俱全，吃一次就忘不了的味道。
鸡肉炖土豆的做法!
1、鸡肉炖土豆的详细做法步骤：鸡肉洗净切块，鸡油单放;土豆去皮泡水中，大枣泡发。葱切段、姜蒜切片。土豆切块，放水中加几滴白醋。
2、鸡肉炖土豆的好吃做法食材准备鸡腿300克，土豆2个，胡萝卜2根，葱姜蒜适量，辣椒，洋葱，八角，香叶，料酒，酱油，醋，调味粉，生粉，盐，油。
3、第一步：首先我们把鸡腿剁成小块，然后放入准备好的淀粉水中均匀搅拌1分钟，然后适当搓洗30秒，过滤洗净，控干备用；土豆去皮，滚刀切块，然后放入清水中过下淀粉，洗净备用；对于这步来说，用淀粉水清洗鸡腿上的油污和血渍，那是非常显著的办法，毕竟之后没有焯水的环节，所以在处理食材的时候一定要把鸡腿洗干净。
4、炒出香味以后，加入清水，水量没过鸡腿就可以。然后倒入切好的土豆块，加点1勺生抽和少许白糖提味。再根据自己的口味加盐调味。中火，煮20分钟。煮20分钟后，下入青红椒，翻炒1分钟。最后撒上葱花，就可以关火，出锅了。香喷喷的鸡肉炖土豆就做好了。鸡肉软烂，土豆绵软入味，汤汁浓郁，特别下饭。
5、炖鸡时要先把鸡肉中的水分炒出来，再加入黄豆酱翻炒入味，才能加水炖，这是小窍门，您学会了吗？快来跟着步骤试试吧。
6、做法步骤：第1步、食材准备，土豆切块，并用水冲洗一次。第2步、鸡翅改刀，并用倒入适量料酒浸泡。第3步、鸡翅焯水，去掉杂质。第4步、鸡翅捞出，加入葱姜料酒腌制一会。第5步、锅底留油，放入冰糖，炒制糖色。冰糖添加量根据个人口味，也可以不加。第6步、放入鸡翅，煎制两面金黄。第7步、加入葱姜。
鸡肉炖土豆怎么做好吃,鸡肉炖土豆的家常做法
1、鸡肉炖土豆的详细做法步骤：鸡肉洗净切块，鸡油单放;土豆去皮泡水中，大枣泡发。葱切段、姜蒜切片。土豆切块，放水中加几滴白醋。
2、步骤鸡肉已经让档口老板帮我剁好，所以买回来之后只需要放入到水中浸泡半个小时，再冲洗处理干净就可以了，今天的鸡肉由于是用于熬汤，所以也不需要切得太小。土豆和胡萝卜削去外皮。然后切成大小适中的滚刀块，切完之后放到水里浸泡备用，生姜清洗干净切4-5片姜片、香菜清洗干净切段备用。
3、第1步、鸡肉半只第2步、鸡肉切小。加入姜蒜。老抽生抽盐。洋葱一起腌制第3步、土豆切丁第4步、起锅放油下入腌制好的一起翻炒第5步、像这样就可以加入土豆第6步、加入土豆加盐第7步、一直翻炒。第8步、加上适量的水。
4、三伏天吃鸡肉，别只会做大盘鸡，教你一道鸡肉“煲”，好吃没话说。现在我把这道“土豆鸡肉煲”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。
5、做法步骤：第1步、准备：老母鸡半只，用盐搓洗干净。第2步、斩件备用。第3步、土豆胡萝卜切滚刀块备用，姜少许。第4步、热锅放油，还有一块鸡油小火炒香。第5步、放入鸡块大火翻炒。第6步、炒干水分鸡肉才香而且不会有腥味。第7步、淋点米酒去腥增香。第8步、调一勺酱油翻炒均匀。
6、做法将土豆去皮洗净，切块。将鸡肉放入沸水中焯去杂质，焯好后捞出备用(我喜欢吃鸡褪，所以放了很多鸡腿)。锅内放入适量油，放入鸡肉翻炒几下，再放入葱姜煸炒。放入酱油。放入适量可乐。放入白酒。放入陈醋。放入花椒大料。放入姜片和葱段。放入白糖。放入食盐。
鸡肉炖土豆的做法步骤
1、鸡肉炖土豆的做法将鸡肉斩成大小适中的块儿，用清水冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用。将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，大料两颗，备用。土豆洗干净，去皮，切块，备用。
2、做法步骤：第1步、鸡肉切块入锅煮过滤一遍。第2步、鸡肉洗干净沥干水分，土豆去皮切块。第3步、葱姜蒜切好备用。第4步、油锅烧至六成熟倒入玉米，倒入大蒜，生姜，八角煸炒出香味。第5步、倒入鸡肉煸炒均匀。第6步、倒入土豆，加入少许生抽煸炒均匀。第7步、加入豆瓣酱煸炒。第8步、料酒少许。
3、做法：先将大公将洗净，切成大块，然后凉水下锅，焯水5分钟。高压锅中倒入适量热水，倒上少许料酒、酱油、蚝油，放入花椒少地，八角1个，葱段、姜片。将焯好水的鸡肉放入高压锅中，开启炖鸡功能，炖熟即可，捞出控水。将土豆去皮，切成滚刀块备用。
4、做法：鸡腿肉剁块，盐，生抽，料酒，腌制15分钟;土豆切块;葱蒜爆锅，胡椒粉，大料，下鸡肉翻炒两分钟;下土豆，翻炒两分钟，加老抽上色。盐，生抽。加水淹没过鸡肉，大火烧开。加盖，转小火炖。土豆熟，开锅盖大火人收汁;关火之前撒蒜末再炖一会，盛出。
5、步骤把鸡腿清洗干净，去掉鸡腿上面油脂比较厚的鸡皮，否则炖出来的鸡块口感偏油腻，不够鲜嫩。把土豆和胡萝卜去皮，切成滚刀块，再把姜切成姜片，蒜切成蒜块，葱切葱花备用。步骤把鸡块放入大碗中，加入少量的料酒和盐抓拌均匀，腌制一会让鸡腿入味。步骤砂锅中放少量油，放入葱姜蒜炒出香味。
6、做法步骤：第1步、土豆去皮切块。第2步、洋葱切块。第3步、锅中放入土鸡块，加入一半的葱姜片和1勺料酒，加入适量清水焯出血水后捞出洗净备用。第4步、锅中加入植物油，放入土鸡块翻炒2分钟。第5步、加入另一半葱姜片，八角，香叶，花椒粒和冰糖炒香。第6步、放入洋葱炒匀。
鸡脯肉炖土豆怎么做
1、鸡胸肉炖土豆(新手)LiAnGyUe难度：切墩(初级)时间：15分钟食材清单鸡胸肉1块，约300克、土豆2-3个、葱2根、姜3片、蒜3-5瓣、五香粉半勺、蚝油1勺、生抽1勺、老抽2勺、红烧汁1勺、料酒2勺、盐适量烹饪步骤小贴士不喜欢葱姜蒜的小伙伴，可以少放。
2、取1块鸡脯，清洗干净后，放在盘中，把鸡脯切成块状放在盘中。取2个土豆，清洗干净后，放在盘中。把土豆的外皮削去，切成块状放在盘中，准备2个青尖椒，去除根部后，切成小块状，放在盘中。
3、土豆炖鸡【鸡胸肉版】的做法步骤步骤葱切成葱花备用，蒜切成蒜末备用，生姜分成前两部分，一部分切丝备用，一部分切成生姜末备用。步骤鸡胸肉切成丁，放入两勺酱油，一勺料酒，部分姜丝，半勺淀粉，半勺黑胡椒步骤将鸡肉揉匀，腌制20分钟备用。
4、鸡胸肉炖土豆的做法步骤步骤鸡胸肉用水冲洗，用厨房纸吸水后，切小块。步骤一个土豆削皮切小块。步骤油锅里加点盐防止嘣油，葱花、蒜片炸锅后放鸡肉翻炒。加入蚝油、酱油、料酒、胡椒粉，翻炒3分种后看着熟了即可。步骤加入两小碗水炖鸡胸肉，开锅放土豆。中火炖10几分钟。
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