韩国土豆汤_韩国土豆汤的做法

韩国脊骨土豆汤的家常做法怎么做好吃

1、首先把切好的火腿丝、大葱丝、虾皮和豆腐条倒入锅内，小火煮2分钟，再把木耳倒入，放入适量的盐，煮1分钟，关火后放入香菜，滴几滴香油增香。这才是酸辣汤的家常做法，鲜香暖胃，增加食欲助消化，连喝3碗才叫爽。酸辣汤天热开胃天冷暖身，大家是不是隔着手机屏幕都闻到香味了？简直是太香了。

2、做法步骤：第1步、猪脊骨凉水下锅焯水（韩国都是大块，我为了方便啃让肉老板剁小块了）。第2步、姜切片，葱切圈，葱根（我个人喜欢用葱根炖汤）。第3步、青红椒切圈，蒜切末备用。第4步、坐一锅热水，下姜片和葱根（用大葱就行）。第5步、放五勺大酱。第6步、放三勺辣椒酱。第7步、放一勺牛肉粉。

3、吃完大骨和配菜，剩下的汤拌入米饭，混合着剩下的肉渣子，把土豆也捣碎了，做成炒饭，又是一道美味。韩国料理就总觉得没啥吃的，但又总惦记着的神奇料理，哪怕看着吃拉面都会想立马来一包。

4、就比如今天的这道天麻土猪肉汤，我就是先把猪肉放在清水中浸泡了2个小时，中间换了3次水，才把猪肉泡得白白嫩嫩的。泡好以后的猪肉捞出来，放在砂锅里，加入清水、姜片煮沸，然后撇去浮沫，加入天麻碎慢炖了2小时。这样炖出来的肉汤别提多鲜美了，就连猪肉都变得软烂，一上桌根本不够分。

5、下面给大家分享家常版的土豆浓汤的做法，不用搅拌机也可以做，制作简单，一起来看看它是如何制作的吧。如何制作“土豆浓汤”<材料>土豆300克、洋葱50克、水200ml、咸黄油10克、食盐和胡椒粉少许、欧芹碎。

6、土豆烧排骨土豆烧排骨是一道家常菜，制作简单，味道鲜美。将排骨剁成小段，再反复清洗几遍，以去除血水和腥味。然后，将清洗好的排骨放入冷水中煮沸，将浮沫撇去。处理好的排骨沥干水分备用。接下来，将土豆去皮洗净切成滚刀块，青椒洗净切成小块。

韩国辣土豆排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

1、韩式土豆排骨汤的做法排骨洗净清水中浸泡20分钟，捞出沥干水分。土豆切块辣白菜切小块(汤汁不要倒掉)准备调味料高压锅中加水放排骨和所有调味料上气压阀15分钟(每家高压锅不同时间不同，根据自己家的高压锅定时间)排骨熟了，捞出入炒菜锅中。

2、准备材料：排骨1KG、土豆一颗、青椒、葱、姜、八角、香叶、耗油、白醋、鸡精、盐排骨冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，冷水下锅便于排除残留的血水，加入料酒去腥，水开后撇去浮沫，我是直接给撇干净了，水开后大约煮5分钟左右就可以捞出控水放入盆中备用。

3、胡椒粉适量方法/步骤猪脊骨比较难买，我是盒马买的，不是很大块，苏子粉也比较难买，建议淘宝提前买好，没有苏子粉请等买到了再做，有和没有差很多。菜干有些韩国阿姨用的是萝卜缨，有些用的是白菜干，萝卜缨我买不到，白菜干也不太对，可以不加，味道不差。

4、第一步：将准备好的土豆、胡萝卜清洗干净，然后切成小块，将黑木耳提前泡发。第二步：将准备好的排骨清洗干净，剁成块，然后放入锅中，加入适量的水，然后放入切好的生姜片，开大火煮沸，然后去打表面的油沫。

5、做法步骤：排骨先焯水，洗干净备用。葱，大蒜叶切段，土豆切成大小差不多的小块，大蒜子青椒朝天椒等切好备用。起锅烧水，将排骨放入锅中，加少量盐煮大概10分钟左右（肉嚼得动即可），捞出备用，汤可以放一边。起锅烧油，冒烟后放入土豆，炒变色后加入适量食盐。

6、猪大骨或脊骨买的时候切大块，回来冷水浸泡2小时以上去血水。放锅里焯水，焯水时放几片生姜和大蒜，以及一小勺韩国大酱。4分钟后捞出冲净血沫。（忘拍照了，焯水应该都会吧。

土豆能煮什么汤

1、炖鱼是一道家常菜，在其中加入五花肉可以增加饱满的肉质口感，与木耳、冻豆腐、榛蘑和土豆粉的搭配更是让这道菜品味更加丰富。炖鱼要用油爆香姜片、蒜片、葱段和辣椒段，煎鱼吃时有爽脆的外酥层和嫩滑的鱼肉，与调料的香味和鱼的鲜美交织在一起，每一口都能感受到火候的掌控以及食材的融合。

2、NO酸鲜开胃——番茄土豆排骨汤【食材与辅料】：猪排骨三百克，土豆两个，番茄两个，香葱两根，一半姜，少量白糖、料酒和细盐。具体做法：第一步，排骨焯水。将排骨剁成小段，先用清水浸泡一小时，洗净后放入锅中，加冷水开煮，放一点姜片和料酒，水开后将排骨捞出来，用温水冲洗干净。

3、土豆番茄汤具体做法：取来1个西红柿，1个土豆；首先把西红柿清洗干净去蒂，然后再切开，切成7片左右备用，把土豆清洗干净，削掉皮，切成条状；然后把炒菜锅放在火上先烧个八成热，倒入西红柿去翻炒，在里边放入适量的盐、绍酒、糖等，去翻炒西红柿直到西红柿炒熟，变为酥烂。

4、炸洋芋，煮洋芋，烧洋芋，凉拌土豆丝，青椒洋芋丝，土豆炖排骨，干锅洋芋片，洋芋粑粑，洋芋焖饭，老奶洋芋…但是这么清爽简单的土豆汤做法，还是初见，有幸在亲戚家吃到一次、惊艳到我了！！土豆片煮的软烂，软软糯糯，加上韭菜鲜香，简简单单清清爽爽的就很好喝。

5、利用这个时间和点疙瘩，碗中打入一个鸡蛋，放上3勺面粉，再放点盐增加疙瘩的筋性，然后迅速的搅拌均匀成疙瘩，水开后把疙瘩抖散后下锅，疙瘩下锅后，再煮上一分钟，淋点香油，撒点香菜段，就可以出锅喝了，爽滑筋道，可别不知道喝哦。海米冬瓜汤。

6、下入海带，胡萝卜，玉米，继续炖煮10分钟，即可食用。罗宋汤材料：牛腩1000克，土豆4个，胡萝卜2根，西红柿二个，洋葱一个，包菜半个，番茄酱二大勺，香芹4根，面粉10克，黄油30克。做法：牛腩切成大块，过一下冷水，洗净备用。洋葱切小块，胡萝卜和土豆切成滚刀块，香芹叶子和杆分开，杆切成小块。

朝鲜人的土豆汤怎么做

1、将白菜和豆腐搭配在一起烹饪，可以制作出一道营养丰富、清淡可口的汤品。豆腐白菜粉丝汤的制作原料和方法准备所需食材：白菜心1棵、豆腐1块、粉丝1把、虾皮1汤匙、香油1汤匙、盐适量、葱1段、姜2片、白胡椒粉1茶匙。处理食材：将白菜心洗净，剥开叶子，切成厚片，再切成细丝。豆腐切成块状。

2、第一步、准备适量皮蛋剥去外壳，然后清水冲洗干净，锅中倒油，油热后放入剥好的皮蛋，先用铲子把皮蛋铲成大大的小块。第二步、然后大火翻炒，把皮蛋的香味和油脂炒出来，这样汤喝着才够香浓，接着倒入我家的开水，倒入开水汤汁才会变得非常浓白。

3、5/放入胡萝卜和土豆翻炒6/再加入香菇和角瓜7/加入两大碗水，一大勺韩式大酱。（如果喜欢吃辣，放一些韩式辣椒酱）8/待汤烧开后，放入豆腐块，再煮一分钟，也可加些鸡精调味。9/出锅前放入葱和蒜片。

4、这对工作非常忙碌的人来说，尤为方便。很多消费者反映，以汤代饭，饮食更营养，让他们保持更健康的身体，还能减肥。汤中的食物搭配，可以千变万化。如果你体质虚弱，可以多加入一些能量值高的食物。

5、【菜品】：美味土豆汤【烹饪食材】：土豆一个、生姜两片、小葱两根、鸡蛋一个、金针菇一把、鸡精少许。【烹饪步骤】：步骤把准备好的一个大土豆用刮皮器刮掉外皮，然后清水冲洗干净，再用刀切成片备用。注意不要切得太薄，稍厚一点有紧实的口感，太薄煮的时候很容易碎。

6、洋葱切丝，甜椒切丁，土豆切丁，罐头番茄切丁(或新鲜番茄煸炒去皮)。锅里下油烧热，牛肉煎至变色取出。再加点油煎洋葱，直到变软。倒入牛肉丁、甜椒、番茄、红酒，翻拌一下以后煮开。倒入适量蔬菜汤(或者水)，加较多辣椒粉(甜的和辣的都要加)，少许黑胡椒，少许百里香，半片月桂叶。

经常看韩剧都知道韩式土豆泡菜汤,韩式土豆泡菜汤怎么在家做

1、做法步骤买回来的脊骨泡水去血水，根据自己时间，越长越好，时间长的话中途换水泡好的脊骨冷水下锅（如果有淘米水加入最好），沸腾后撇去血沫，清汤炖半个小时到一个小时肉熟后加大酱，辣酱，辣椒粉，葱段，冰糖，蒜末，生抽。泡菜切段和洋葱先炒一下再倒进去，继续炖一刻钟。

2、金针菇（1小把）、豆腐（1块）、五花肉（1块）只要有好的泡菜，加点肉加点蔬菜一起煮煮就是泡菜汤了，在这里对味道起决定性作用的是韩式辣白菜，只要有味道很正的辣白菜，而且一定要是腌得比较久一点的酸味很足的老泡菜。

3、第一步：锅里放油烧热，先把五花肉放进锅里翻炒到断生。做泡菜汤要选择3肥七瘦的五花肉，这样做出来的汤才好喝，配米饭、配面都超级棒！第二步：一手拿着泡菜，一手拿剪刀剪成小段直接进锅里，这样可以避免案板变脏，方便又卫生。

4、韩式泡菜汤()的做法熬汤。取7-8条小银鱼干，去头，去掉内脏之类的黑色脏东西。取适量干海带白萝卜切薄片。切几颗葱头带须部分。一起放入锅加适量水煮汤。

5、【泡菜汤】主要食材：辣白菜200克，老豆腐1块，五花肉少许，金针菇适量，香葱1根，生姜一块。【具体做法】锅中倒入少量食用油，放入葱姜，放入五花肉煸炒出油脂。辣白菜切段，倒入锅中翻炒均匀。加入清水，倒入豆腐和金针菇，大火煮开，转小火继续煮10分钟。

6、肉类方面，韩国泡菜糖用的肉以五花肉为宜，如果没有五花肉也可以选用牛肉或鸡肉，放海鲜的话可以做成泡菜海鲜汤。制作泡菜汤用的泡菜要选用发酵较久，口感较酸的更好。用洗米水做出来的汤会更浓厚，在蒸饭的时候第一遍先用水将米轻轻地冲洗一下倒掉，然后再清洗的水留下即可。

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