腊肠的做法_腊肠的吃法做法大全
腊肠怎么做好吃,做法介绍
1、做法步骤：第1步、主辅料：大白菜、胡萝卜、尖辣椒、黑木耳、腊肠。第2步、把洗净的胡萝卜切片、尖辣椒切块。第3步、大白菜洗净切块。第4步、腊肠去皮，切片。第5步、黑木耳泡发、洗净第6步、热油，炒香葱花，先放入胡萝卜片翻炒。第7步、然后放入白菜片炒匀。第8步、加适量蚝油。
2、做法：把所有食材清洗干净之后，腊肠和香菇切成片。把米饭放到电饭煲里，倒入泡香菇的水，煮到浓稠之后，把腊肠和香菇整齐地摆在米饭上。快煮好的时候，在锅里打上一个鸡蛋。米饭蒸好之后，再焖五分钟。另起一口锅，倒入生抽，老抽，盐和白糖，用小火烧开，自制酱汁。
3、【腊肠炒芹菜】食材：腊肠3根，葱适量，芹菜1棵，盐适量，花生油10毫升。超级快手超级简单，但是又特别好吃，芹菜很脆很绿很有食欲，腊肠干香干香的，都是最好吃的样子。炒这个菜什么调料都不需要，最后尝尝如果芹菜淡了就少加点盐调味就行。先把腊肠切片，芹菜洗净切段。
4、腊肠的做法多种多样，那么腊肠怎么做才好吃呢？美食杰为您整理了腊肠的做法大全，还有腊肠的家常做法、腊肠精品菜谱，您一定可以做出好吃又营养的腊肠，找菜谱，就上美食杰。
5、腊肠的做法猪前腿肉切块或切丁，用调料拌匀。盐渍肠衣用温水泡软，洗净，用清水冲两遍。把肠衣套在漏斗上，将肠衣的一端扎紧。把淹好的肉通过漏斗灌到肠衣中，「4～5寸的样子。」灌好以后用棉线在中间扎紧。挂在阴凉通风处，在有气泡的地方用牙签扎一下，排气。
6、爱吃腊肠吗？分享4种好吃的做法，香味浓郁，越吃越想吃，保准你也喜欢。第一种做法：腊肠煲仔饭这种做法需要砂锅，没有的朋友提前准备，砂锅不仅可以做煲仔饭，还可以做很多砂锅菜，很实用，建议家里备一个。
煮腊肠的做法
1、做法步骤鸡胸肉切块，加入适量的黄酒、鲜酱油、几片生姜，少许的胡椒粉腌制去腥，想要入味点可以腌制久一点。腊肠切片，胡萝卜、土豆切块，加上青豆和玉米粒，放一边备好。锅里放油，倒入鸡胸肉，炒至表面变色。
2、首先我们要准备适量腊肠，然后往腊肠中加入适量的温水，采用温水去清洗腊肠的话，可以把它表面的脏东西，清洗得更干净。在腊肠制作之前，很多人都是直接做的，那样的做法是很错误的。因为腊肠表面，附着了很多的灰尘、细菌，不洗干净的话，就等于吃脏东西。把腊肠清洗干净后，我们就可以直接对其进行烹饪了。
3、做法步骤：第1步、准备好肉枣，腊肠都可以，洗净，切两半，土豆洗净切片。第2步、土豆放下面，肉枣当时上面，拍好盘，蒸锅10分钟。第3步、把青椒，大蒜香菜剁碎。第4步、加入盐，糖，生抽，醋，香油适量搅匀。第5步、出锅后淋入盘中即可，鲜香美味不油腻。来自美食天下最爱小米饭_gk8P7ifi的作品。
4、五香腊肠：食盐150克，生抽100克，生姜汁50克，高度白酒50克，老抽15克，花椒粉10克，胡椒粉10克，辣椒粉15克，五香粉30克，白糖25克。
5、炖煮用到的厨具自然就是砂锅了，把焯好水的火腿和排骨一并倒进去加满水，开盖烧开。水沸腾后放适量白胡椒粉和一个葱结，现在这个过程主要是煮熟猪肉并提鲜。做好这几个步骤就可以转小火，盖上锅盖开始焖煮了。焖煮的时间一般在四十分钟左右。趁这些时间来准备一些其他辅料。
6、具体做法如下：第一步：首先？，做腊肠？要？选用前腿肉。去皮，切小块？，但？不要剁成肉糜？饺子馅。其实也不用那么讲究，有什么部位的肉就用什么肉，重点是7的瘦肥比例。哎呀，切个肉还真费劲，切完胳膊都酸了。所以，切肉多的话，提前磨好刀很重要，要不肥肉比较难搞定。
腊肠的吃法大全家常
1、吃的时候一定要蒸熟，肥肉部分晶莹剔透，一点也不肥腻，反而入口醇香，有入口即化的感觉，腊肠还能做成煲仔饭，非常的不错，喜欢的朋友，千万不要错过，建议先收藏一下，关键时刻有用。做广式腊肠最佳的日期是在立冬前后，一般要晒制干要半个多月，当然如果你特别想吃，现在就可以做，秋风起，就可以做腊肠。
2、【腊肠炒荷兰豆】所需材料：广式腊肠4根、荷兰豆150克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、水淀粉适量、做法步骤：准备好所需材料，把荷兰豆用手掰去两端，如果有老丝，把老丝撕下来，把荷兰豆洗净待用。蒸锅加入水烧开，把腊肠放到盘内，放入蒸锅内，隔水蒸，上汽后，蒸10分钟。
3、食材：腊肠2节，胡萝卜1根，青椒3个制作方法：锅烧热，放少许油，中火将腊肠炒熟，中火煸炒可以炒出腊肠里面部分油脂，等下炒胡萝卜，辣椒。
4、灌制腊肠时，不要灌得太实，8分满就可以，否则分段绑绳时会比较困难。刚开始灌制腊肠时，肠衣里会有空气，导致灌不实，没关系，用牙签戳两个小洞就可以啦。灌好的腊肠每段都要用牙签戳几个洞，方便晾晒时油和水的析出。
5、腊肠萝卜鸡蛋蒸制作的要点总结：这道菜在制作流程上来说，几乎可以说是零难度，切好，摆好，上锅蒸就行了。但是越简单的菜品，越在细节处需要处处考究。首先是食材搭配的选择。为什么选择白萝卜？①冬季正是吃白萝卜最好的时候，这个时节的白萝卜最为鲜甜多汁。
6、原料：腊肠、酱油。做法步骤：第1步、珍珠腊肠切薄片。第2步、切好的腊肠码入盘子中。第3步、淋上味极鲜酱油。第4步、电饭煲煲饭的时候再加一个蒸屉，放入腊肠，按煮饭功能键煮饭至结束，腊肠也就蒸好了。第5步、成品。来自美食天下_蒍鉨变乖々的作品。
腊肠的吃法做法大全
1、娃娃菜洗净，一个娃娃菜切成8份，腊肠切成片，然后把娃娃菜放在盘子里面，腊肠片铺在娃娃菜上面，入蒸锅或者烤箱大火蒸15分钟即可。蒸好之后表面撒上葱姜末和香菜末，再淋上生抽就可以了，腊肠的味道会在蒸的过程中渗入到娃娃菜上面，太好吃了。【腊肠炒芹菜】食材：腊肠3根，葱适量，芹菜1棵，盐适量，花生油10毫升。
2、第一种：腊肠炒蒜苔需要食材：腊肠，蒜苔，辣椒，油，盐，黄豆酱，姜。做法：把腊肠放到蒸锅里蒸20分钟，取出切成薄片。把蒜苔切段，辣椒切丝。把锅烧热之后，倒入凉油，把姜放到锅里，炒出香味儿。把蒜苔倒到锅里煸炒，放入一勺黄豆酱，翻炒均匀。
3、【下厨房】四川腊肠栏目为您推荐四川腊肠的做法大全，四川腊肠怎么做好吃，和四川腊肠的家常做法，更多四川腊肠的做法步骤就来下厨房。
4、腊肠的做法多种多样，那么腊肠怎么做才好吃呢？美食杰为您整理了腊肠的做法大全，还有腊肠的家常做法、腊肠精品菜谱，您一定可以做出好吃又营养的腊肠，找菜谱，就上美食杰。
5、第一种：腊肠炒蒜苔需要食材：腊肠，蒜苔，辣椒，油，盐，黄豆酱，姜。做法：把腊肠放到蒸锅里蒸20分钟，取出切成薄片。把蒜苔切段，辣椒切丝。把锅烧热之后，倒入凉油，把姜放到锅里，炒出香味儿。
腊肠怎么做好吃腊肠的做法大全
1、买来的猪肉一定要去皮，放入清水中浸泡半个小时以上，浸出血水吃起来味道更正，捞出来悬挂晾晒控干水分。购买的肠衣要提前泡软，最好购买一个手摇的灌香肠机器，价格也不贵，做香肠能方便很多。肉全部切成大小合适的小块，方便加入灌香肠机器里搅碎。
2、做法步骤腊肠放到锅里蒸5-10min备好葱段、姜片辣椒洗净切块葱段、蒜片爆锅加入辣椒爆炒加入腊肠翻炒均匀，加入味极鲜、蚝油、盐、鸡精爆炒以后出锅腊肠的营养功效有开胃助食、增进食欲的功效。
3、腊肠蒸蛋：将腊肠切片摆盘，加料酒、鸡蛋、盐，放入锅内蒸十分钟，香喷喷的腊肠蒸蛋就做好了。这种做法简单易行，口感鲜美。尖椒炒腊肠：将腊肠放入蒸锅内蒸十分钟，将尖椒切丝，洋葱切丝，腊肠切片。锅内倒食用油，放入腊肠，加姜蒜，倒入尖椒、洋葱翻炒，加鸡精、盐，再翻炒片刻后即可出锅。
4、第六步：把晾好的腊肠放入盘中，上锅蒸半个小时即可开盖，熟的腊肠颜色变得鲜亮；再切成薄片，晶莹剔透。制作关键点：香肠晾晒的天数和气温有关，请根据当地的实际温度来决定晾晒天数。红白相间的颜色格外诱人，吃起来也是特别方便，而且不管是蒸着吃还是做腊味饭，亦或是炒蔬菜，都是特别美味。
5、做法：把所有食材清洗干净之后，腊肠和香菇切成片。把米饭放到电饭煲里，倒入泡香菇的水，煮到浓稠之后，把腊肠和香菇整齐地摆在米饭上。快煮好的时候，在锅里打上一个鸡蛋。米饭蒸好之后，再焖五分钟。另起一口锅，倒入生抽，老抽，盐和白糖，用小火烧开，自制酱汁。
6、腊肠的做法多种多样，那么腊肠怎么做才好吃呢？美食杰为您整理了腊肠的做法大全，还有腊肠的家常做法、腊肠精品菜谱，您一定可以做出好吃又营养的腊肠，找菜谱，就上美食杰。
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