馒头泥怎么做_馒头泥怎么做 简单
红枣泥馒头的做法大全
1、做法步骤把前两天发酵好的老面团放入搅拌均匀的面粉中（普通面粉、全麦面粉、小苏打粉混合均匀），慢慢加入30度左右温水，揉成软硬适中的面团。盖上保鲜膜醒发6个小时。
2、做法步骤将红枣打碎，锅里放少量油将红枣、少许冰糖小炒一会儿，加入水熬制，不停搅拌熬制浓稠状。用开水将红糖划开后放入枣泥，红糖水放至温后加入安琪、泡打粉、鸡蛋、面粉，搅拌至稠状。醒发后的面，碗里刷油，将面倒入碗里进行二次醒发至两倍大，图中是二次醒发好的状态。
3、第一步：做出红枣牛奶浆先把红枣进行清洗，然后把红枣掰开去除里面的核把处理好的红枣放入破壁机，加入2盒牛奶，2块黑糖，选择调速先打30秒，再选择一次调速把速度调高一些，再打一次。这样做的目的是为了把红枣糊打的更细，老人和孩子吃起来不会“卡嗓子”。
4、做法步骤：第1步、温水245克加白砂糖10克，红糖50克，酵母5克，拌匀。第2步、加面粉500克。第3步、揉成光滑均匀的面团。(揉一百下以上)第4步、发酵2倍大小。第5步、红枣5个，去核，切枣碎(35克)，枸杞泡下温水，捞出来，切碎。(20克)第6步、发酵好的红糖面团，加红枣碎，枸杞碎揉均匀。
5、红糖和面粉混合均匀。红枣洗净，用水浸泡开。酵母和牛奶混合均匀，倒入面粉，揉匀揉透成光滑的面团，发酵至两倍大。取出发好的面团，再用力揉透将气体排出，分成3个面团，分别大约重60克、160克和260克。先取过260克面团，揉至表面光滑后按扁，擀开成约2厘米厚的圆形饼，再依次擀开其他面团。
6、准备食材：南瓜、红枣、白糖、酵母粉、面粉。具体做法：先将南瓜蒸熟并压成泥状，加入白糖、红枣末、酵母粉和面粉搅拌揉匀，发酵至两倍大后取出揉匀排气，再切剂子揉圆，蒸制成馒头。扩展内容：南瓜富含维生素A和维生素C，能够增强免疫力，防止感冒和其他呼吸道感染。
经常在网上看见五颜六色的馒头,那是怎么做的呢
1、、取五块面团，三个绿色，两个白色，分别擀薄擀圆，颜色和位置像下图1一样交错摞在一起；拿起一边，从一头向上卷，一直卷到尾；卷成一个筒状，用刀在中间切开；把切开的两部分分别立起来，整理一下花瓣，最后中间插上洗净的红枣，一朵盛开的玫瑰花馒头就做好了。
2、红心火龙果馒头红心火龙果馒头制作起来很简单，将火龙果去皮后果肉榨汁，再与酵母粉、面粉一起和面，待面发好后，就可以蒸馒头了。红心火龙果馒头蒸熟以后，颜色往往会变成橘黄色，这主要是因为红心火龙果中含有甜菜红素。
3、“在做完给顾客的面食后，会剩下一些面团，我就顺手拿起来做一些自己感兴趣的造型。”谈起蔬果馒头，文付霞表示，想把在生活中看到的东西，试着用馒头表现出来。果蔬是生活中最常见的，于是开始试做水果和蔬菜造型的馒头。通过对生活的观察，加上不断地尝试，心灵手巧的她逐渐掌握了制作各种造型馒头的技艺。
4、五颜六色的馒头，让人眼前一亮。但是有些是添加了色素等添加剂，如果商家超量使用对食用者健康有危害。因此这些彩色馒头最好自己制作。菠菜榨汁，西红柿、胡萝卜等榨汁加面粉适量，用温水将酵母化开，导入蔬菜汁，和面，放温度高点地方醒面，发至两倍大即可。
5、说起馒头，很多人的第一印象是传统的白色馒头、棕色的红糖馒头。其实，馒头也可以做成五颜六色，黄色、绿色、紫色、粉色……这些多彩的馒头出自厨娘夏姐之手。醉心永康点心的她，创造了高颜值的五色果蔬馒头，也“蒸”出了自己多彩的小康生活。
6、第学堂汉服看名字就知道啦，主打学生校服，非常有民族特色。从小学到高中，每一个上学阶段的校服都有。非常素雅简单，只恨自己为什么上学时学校不给这样的校服，不然我肯定天天穿校服上学呀第上海雅童小铺CHOUCHOUCHIC这家店是我偶然发现的，点进去之后发现这种清新自然的style在淘宝店里真的是不可多得。
花样馒头的做法大全简单
1、【下厨房】花样馒头栏目为您推荐花样馒头做法大全，花样馒头怎么做好吃技巧分享，花样馒头最正宗的做法和花样馒头家常做法推荐，更多花样馒头的简单做法就来下厨房。
2、准备好蒸锅，蒸屉刷上薄薄的一层食用油防粘，把馒头坯子放在蒸屉上，静置醒发到光滑细腻，体积膨大，用手掂量一下馒头坯子非常轻盈，这样的馒头坯子就发酵好了，可以开火了，上汽后蒸20分钟就好。时间到了，先不要着急打开盖子，关火后等待三五分钟后再打开盖子，防止热气滴在馒头上造成回缩、塌陷。
3、准备一块醒发好的面团，揉成一个馒头形状，用擀面杖轻轻擀压，压成厚片，用剪刀均匀的煎成6瓣或8瓣，捏一捏尾部，让其比较自然一些，这样就形成了一朵花的形状，最后安放好红枣，大功告成，上锅蒸熟。
4、第一种做法，是将馒头中加入芝麻和葱丝，在发酵前搅拌均匀。这种芝麻葱馒头制作简单，口感香脆，芝麻的香气和葱丝的清香在口中交融，令人回味无穷。第二种做法，是加入泡发后的黑木耳和切碎的胡萝卜丝。
5、和大家分享的这种做法，没有用泡打粉，是用酵母发面的。在做馒头的时候，稍变换一下方法，蒸好后一样开花。值得一提的是做法非常简单省时间，只需要发酵一次就可以了。馒头也不需要特别费心去揉搓。从和面揉面到发酵蒸制，全程一个多小时就可以了。这应该算是最省时间的馒头做法。
6、1操作简单，个个开大花，很诱人哈。[小贴士]：面团一定要多揉，揉得越光滑越好。在烙制馒头的时候，可以同时开启蒸锅先将蒸锅烧开，这样烙制好馒头，正好可以直接放入烧开水的蒸锅中，继续进行蒸制。用硅刀或者刀背按压时，要按压深点，多撒点干粉，这样开花才会零失败。
红枣泥发面馒头的做法
1、第1步、红枣洗净。第2步、凉水入锅煮二十分钟。第3步、凉水入锅煮二十分钟，捞出洗去浮沫，放凉。第4步、红枣去核，加适量清水。第5步、打成细腻红枣泥。第6步、面粉备好。第7步、一点温水，把酵母融化。第8步、红枣泥和酵母水倒面粉中。第9步、用筷子搅成絮状。第10步、揉成面团。
2、第1步、主辅料：面粉、红枣。第2步、面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。第3步、覆盖保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大以上。第4步、把发酵好的面团揉匀排气。第5步、下成均匀的剂子。第6步、取一个剂子，抻长、按扁。第7步、放一粒红枣。
3、【菜名】红糖红枣馒头【食材】面粉和牛奶、红枣和红糖、酵母和热水【操作步骤】把所有的食材都按照需要用的份量给提前称出来，如果家里实在是没有红糖就选择白糖也行。红枣先清洗干净，然后把红枣核给剔出来，把红枣肉切的碎一点。
4、做法步骤：第1步、先把红枣去核，放入料理机里面，加入纯牛奶，搅打成糊。第2步、用厨师机揉面，如果没有厨师机就用手揉，揉成偏硬的面团。第3步、加入黄油，这样会增加奶香味，而且会让本来比较紧张的面粉得到放松，总之最后我们会得到一个柔软适中又光滑的面团。
5、做法步骤红枣用剪刀去核。把提前准备好的温水预留出20g，用来融化干酵母，剩余的水全部倒入料理机，加入红枣，打成红枣泥。用预留出来的那20g温水把酵母融化了。面粉过筛，加入猪油，打好的红枣泥，以及融化好的酵母水。先用筷子搅拌成面絮状，然后在揉成一个光滑的面团。
6、【菜名】：红枣馒头【食材清单】：面粉250克，红枣12个，白糖40克，酵母3克。【烹饪步骤】：先将红枣用水清洗干净，然后再将把红枣从中间剪开，将里面的核取出来。都把红枣处理好了以后放进小碗里面，再放进锅里面蒸个10分钟以后取出来。
怎样做馒头泥无硼砂水
1、排好气的面团两端慢慢往回揉，用手整理成圆形，这就是馒头的雏形。将面团用手掌稍微按压一下，一手呈半圆状护住面团一端，另一边用硅胶刀再面团上按压出痕迹，多按几次，避免在发酵、蒸制过程中面团膨胀，痕迹消失。做好所有的，用一层保鲜膜盖住，防止表面干皮。
2、在南瓜泥中加入适量的普通面粉或馒头粉，用手将面粉和南瓜泥混合搅拌，并揉成光滑的面团。将面团放在温暖处发酵至两倍大，发酵好后排气，分成小剂子。将小剂子搓圆，然后用手掌压扁，放入蒸锅中进行二次发酵。
3、1将整形好的馒头生胚摆放在烤盘上，送入蒸烤箱中层1选择发酵档，30度发酵35分钟左右即可，具体发酵时间以馒头为主，只要馒头发酵到原先的5倍大即可。发酵好的馒头，可以用手轻按一下馒头表面，如果按下去后可以回弹回来，就代表二发好了。
4、这时候在碗里加入一点碱面，放入温水使碱面融化，再倒入面团上，用手揉搓面团，使碱面充分融入面团。醒一会。再放到面板上搓成长条，用手揪成小剂子，再揉成馒头状，放到笼屉上摆匀。醒十分钟。锅内放清水，把馒头坯放上去，大火烧开转小火蒸二十分钟。这时候白白胖胖的馒头就蒸好了，不要急着揭锅。
5、馒头泥方法/步骤要准备适量的面粉和清水。在和面粉的时候，可以加上自己喜欢的色素。为了让面泥的弹性比较好，可以在里面加入一点透明的胶水。为了让面粉有个发酵，加入适量的小苏打是很必要的，另外可以加一些洗衣粉。然后使劲的搅拌，直到一切都弄均匀。然后就可以做成自己喜欢的形状了。
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