用烤箱做面包_用烤箱做面包的方法和步骤视频
烤箱可以做面包么
1、做法：面包片上撒一层芝士碎，把火腿片铺在上面，再撒一层芝士碎，再铺一层甜玉米，如果喜欢培根的也可以放两片培根，把处理好的面包片放到铺了锡纸的烤盘上，烤箱上下火200度，烤制6分钟，拿出来撒点黑胡椒粉就可以吃啦。
2、我的家人喜欢我做的面包，一周至少需要烤4天面包，最近天气很热，但是我受不了空调的冷空气进入骨头，可以用烤箱在房间里变得更热，所以我的面包机大有用处，最近的出镜率也极高，我觉得面包机一定会很舒服的，因为那个可以伸长手臂。
3、放入预热好的烤箱170度30分钟。烤好的又酥又脆还有香香的核桃在里面。蔓越莓可可吐司食材：主料：高粉530克;奶粉21克;可可粉40克;耐高糖酵母7克;糖70克;盐6克;水345克;蛋液90克;黄油60克。辅料：蔓越莓100克;杏仁片适量。操作方法：把除黄油外的所有主料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油。
4、烤箱180°预热五分钟，放入烤盘。温度调到190°烤20分钟。（温度根据每个烤箱容量来定，我的是‘半球’16L）烤至表面微黄，拉出烤盘，表面木木的没有光泽是不是？不急。。。剩下的鸡蛋液，加入几滴蜂蜜几滴橄榄油，刷在烤熟的面包上。再烤5分钟左右，至面包表面金黄。
5、如果是上下火可调整的烤箱，可以适当将下火调高，如果不能分开调，可以将温度适当调高，如果上面温度高了，可以在面包表面加盖锡纸，防止颜色过深。第三个问题：吐司表面为什么会开裂？原因可能在于：面团没有揉到位，延展性不好。面团中加入过多影响筋度的原料。整形时擀得过紧或者卷得过紧。
6、在家自制面包，真的没那么复杂，也不需要特别多的工具，要求不高的话，一台面包机完全可以搞定了。如果已经有了烤箱、厨师机等工具，也别浪费，多利用，可以做的更好。
如何用家用小烤箱做面包呀越简单越好
1、面团二次醒发好以后，用小刷子在面团的上部刷上一层薄薄的蛋液，不用刷太多，避免蛋液留下来，然后撒上一些椰蓉。或者根据自己的喜好撒一些芝麻。
2、黄油隔水融化，面包斜切厚片，大蒜几瓣捣成泥备用。在融化的黄油里加入蒜泥（越细腻越好）、混合香草，适量盐拌匀成黄油蒜酱。然后再倒入和黄油蒜酱1的橄榄油，拌匀后放冰箱冷藏至稠，若天气冷就放室温即可。
3、时间到烤盘出烤箱，排式面包就做好喽，好暄暄的软软的、白白的瓜子仁，好看又好吃，还有一些些拉丝。喜欢的亲们可以按照风雨彩虹的方式去做一个，既简单也很省事，不用揉出筋膜。排式面包小贴士：亲们为了省事，不用揉筋膜，可以头一天晚上把面和好放在冰箱里冷藏饧发一晚上，面就能饧发出筋膜。
4、家庭版烤面包By懂得，爱原料：面粉、白糖、酵母粉、温水、鸡蛋、白芝麻。做法步骤：第1步、面粉、酵母粉、白糖、两颗鸡蛋、温水放入容器中。第2步、用筷子搅拌成面团。第3步、面团抹上一层食用油发酵两小时。第4步、发好的面团揉一揉排气。
5、放在温暖的地方醒发20分钟。第2步：面团醒发之后用力揉搓挤出里面的空气。把面团取出来揉成长条，就成小剂子，两个小剂子搓长条，像麻花一样卷在一起，然后把它盘成花朵状。烤盘刷干净之后底下铺上一层吸油纸，然后把花朵状的面包放在烤盘上面，放入烤箱中，175度的高温烤25分钟左右就可以了。
6、步骤烤箱预热，170度，18分钟。到这一步，基本完成，可以看见面包的颜色很漂亮，也能闻到香味。烤熟之后要立刻取出，放凉后用密封袋装好，可以放一个星期哦。【sourcehe温馨小贴士】每个烤箱不同，烤温和时间略有差异，可以用温度计，测量自己的烤箱是否温度标准，我这个是标准温度。
怎样用烤箱做面包要最简单的方法
1、把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。发酵至5倍大时，分成6份，揉圆松弛15分钟。将面团搓成长条，编成8字形的花样，排入烤盘最后发酵至2倍大。在面包表面刷一层蛋液，散上黑芝麻。
2、在面团表面涂上蛋液，并且用刀子在面团中央划出十字形的花纹，接着放入预热180℃的烤箱中烘烤12分钟。先烤好的面包，移到铁丝上散热。面包的最基础款做好了。其他的面包都是在这种基本型面包上进阶。因此想学会，各种各样的面包，首先我们要把这最基础的练会了。它也是最基础的早餐包。
3、做法：做西式面包先称量好所有要用到的材料，然后把牛奶、鸡蛋和白砂糖、盐依次倒入厨师机搅拌桶里，接着倒入面粉和抹茶粉，在面粉中间挖个洞，酵母粉倒入，然后用厨师机或者面包机启动揉面功能。等到搅拌桶里的材料都混合拌匀成面团了，加入准备好的黄油块，继续搅拌揉匀。
4、注意烤箱品牌不同温度差异根据自己烤箱温度特性修改温度和烘烤时间。先设定9分钟看颜色调盘面包烘烤温度约11分钟。面包烤好状态金黄色即可出炉冷却进行二次加工。
5、放入提前预热好的烤箱180度15分钟左右。小贴士：第一次发酵温度控制在28度左右，时间是70分钟差不多；而第二次发酵是38度温度和70%湿度环境，可以让烤箱的发酵功能协助进行。如果上色厉害，中途记得要加盖锡纸。
6、用菜擦板将胡萝卜擦成细蓉状，称出100克备用。将材料B中的鸡蛋、盐、奶粉、清水一起放入面包机桶内，加入胡萝卜泥。放入高筋面粉，并在表面倒入一小匙的酵母粉。选择面包机的“甜面包”程序，重量“450克”，烤色“中色”，开启面包机，待面包机搅拌10分钟停机后，放入软化好的黄油。
初学者用烤箱做面包的步骤
1、先将鸡蛋打散面粉中加入适量的水、酵母粉、鸡蛋液、牛奶、黄油然后揉至面团柔软均匀将面团做成面包形状，然后用保鲜膜密封后发酵1小时将发酵后的面团抹上黄油放在烤箱中，用180℃的上下火烤40分钟左右即可如果想要做一份好吃的面包，揉面和发酵是关键步骤。
2、把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。发酵至5倍大时，分成6份，揉圆松弛15分钟。将面团搓成长条，编成8字形的花样，排入烤盘最后发酵至2倍大。在面包表面刷一层蛋液，散上黑芝麻。
3、操作步骤：首先准备一个大碗，放入400克高筋面粉，亲们没有高筋面粉，用中筋面粉也可以。放少许盐，增加面粉的筋性，再放入木糖醇，增加面包的甜味，也促进酵母的发挥。木糖醇它是属于代糖产品，血糖高的人吃了它血糖不会升高。亲们家里有血糖高的人，可以用木糖醇代替糖。再打入一颗鸡蛋。
4、步骤：1，将主面团里的食材混合，揉成团即可，这个面团不需要揉到光滑，我一般会揉的很随意，成团再揉几下就可以了，然后盖上保鲜膜发酵，室温或者放冰箱里发都可以，发到原来的三倍大小即可。2，把发酵好的中种面团放入揉面机，再加入主面团里的食材，注意，黄油和盐先不要放。
5、排气以后，我们将面团分成6个均匀的小剂子，然后揉圆，可以用揉馒头的方法，也可以用一只手按住，运用虎口和四个手指的力量，将面团揉圆。然后放入烤盘，二次醒发至2倍大，这一步可以用烤箱调制30度，醒发二十分钟，也可以根据室温醒发。
6、不用黄油、不用高筋粉，只需要有一个烤箱就能轻松做出来松软可口的面包。接下来我们就来说一下面包制作的过程，首先准备适量的水差不多280克左右，然后放入3克左右的酵母搅拌化开。
怎么用烤箱做面包窍门
1、把酵母用温水化开，放五分钟盆中放入面粉，糖，盐，鸡蛋，拌匀。揉成面团，发醒一小时。把黄油融化，加入发醒好的面团里揉匀。加入红豆沙，做成想要的形状。刷蛋液，撒芝麻，烤箱预热。放入烤箱，170度上下火15分钟，再190度5分钟上色。时间到后取出，完成。
2、1烤箱预热170℃，将模具放在烤箱中下层的位置，烤25分钟。中间注意观察上色情况，上色比较快的话，及时在上面盖一层锡纸。我用的长帝烤箱，每个烤箱的脾气不一样，温度设置还得根据自己烤箱脾气来。烤好的面包放凉之后立刻用保鲜袋装起来，这样很快就会回软了。
3、碗里准备好面粉，打入3个鸡蛋，然后倒入酵母粉和白糖，用筷子搅拌均匀，直至没有干面粉为止;放半勺花生油后用手揉成面团即可。放点油在案板上，可以防止面团与案板粘连，取出面团继续在案板上揉面，一手按着不动，另外用手去搓，动作就像洗衣服一样，慢慢搓5分钟即可。
4、准备一个鸡蛋，这里我们只要蛋黄，面团二次醒发后的体积还会稍微的大一点，刷一层蛋液，撒点白芝麻点缀下，冷水上锅蒸，大火35分钟，关火再焖5分钟，不用烤箱的蒸面包就出锅啦;蓬松、柔软、细腻，做法也比较简单。
5、盖上盖子准备入烤箱，先把烤盘都取出来，装有水的烤盘也取出来，放入烤架后把面包放进去，上下火170度烤30分钟；出炉了，倒立取出面包，，待温度冷却至手触不烫的时候，可以用保鲜袋装好，完全冷却后就可以开动啦。
6、准备300克面包粉，面包粉是高筋面粉，蛋白质含量高，做出来的面包才口感筋道。如果没有的话，也可以用普通面粉。把面粉倒入小盆中，打入3个鸡蛋，加入1克食盐、3克酵母粉、30克白糖，白糖的用量可以根据自己的口味来定，如果觉得不够甜，可以多加点糖。
用烤箱做面包_用烤箱做面包的方法和步骤视频的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于烤箱可以做面包么、用烤箱做面包_用烤箱做面包的方法和步骤视频的信息别忘了在本站进行查找哦。
