紫菜蛋花汤做法_紫菜蛋花汤做法视频教学
紫菜蛋花汤怎么做,蛋花又薄又漂亮,味道鲜美浓郁呢
1、在制作紫菜蛋花汤前，首先应该精心准备各种食材。将紫菜稍微掰开，以便均匀入味；清洗虾皮，并与紫菜放在碗里备用。另外，将葱花、香菜切成细末，与适量盐、胡椒粉混合备用。扩：挑选食材常常是制作美食的第一步，只有选择到新鲜优质的食材，才能保证最终呈现的汤品口感美味。
2、到了之后要注意从高处一点点落下来，成一条线落下来，转一圈来，这样鸡蛋花会更漂亮。不要把一勺勺都倒了，不然做不出漂亮的蛋花。然后用勺子推，把蛋花搅开。煮的时间不会太长，因为鸡蛋非常容易煮。鸡蛋成型后，煮好的鸡蛋花非常惊艳，再倒进碗里，就可以美美地享用了。
3、水开后，用汤勺分三次淋入事先搅散的蛋液。这样做出的蛋花会更加细腻漂亮，并且不容易起沫。待蛋液慢慢凝固后，即可关火。1将煮好的紫菜蛋花汤倒入事先准备好的碗中，淋上香油。这样不仅可以增加汤的香气，还能让汤的味道更加丰富。1用汤勺轻轻搅拌均匀，一杯美味的紫菜蛋花汤就完成了。
4、做汤勾芡，是为了增加汤的浓稠度，喝起来口感会更加细腻绵滑。比起没有勾芡的清汤寡水，勾了芡的汤口感会更加的滑润可口，而且，蛋花和紫菜会漂浮在汤内，不会沉底，看着更有食欲。
5、简单美味，快速冲汤。原料：紫菜、鸡蛋、香葱、盐、味精、虾皮。做法步骤：第1步、将香葱碎放入汤碗中。第2步、放入少许虾皮。第3步、放入适量紫菜。第4步、放少许盐。第5步、放入味精。第6步、一个鸡蛋搅拌均匀。第7步、淋入开水锅中，蛋花飘超关火。第8步、将蛋花水冲入碗中。第9步、成品。鲜香味美。
6、原料：紫菜、鸡蛋、小葱、盐、鸡精。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、小葱择黄叶、去皮洗净，紫菜用水轻轻洗一下，沥水备用。第3步、鸡蛋一个打入碗中。第4步、用打蛋器把鸡蛋打成蛋液备用，小葱切葱花装小碟子备用，紫菜装小碟子备用。第5步、起锅烧水，水烧开。第6步、下紫菜，加盐，紫菜搅散。
紫菜蛋花汤的做法
1、绝对是一道快速简单的家常汤，紫菜蛋花汤，营养又实惠，过节的时候清肠胃最佳汤选。原料：紫菜、鸡蛋、香菜、食盐、食用油。做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、加入适量清水煮开，再加入适量盐、油。第3步、水沸腾后加入紫菜。第4步、等水再沸腾后用筷子搅开紫菜，再倒入鸡蛋液。
2、做法步骤：第1步、准备食材：东海紫菜，鸡蛋。第2步、锅中放1丢丢紫菜。第3步、加清水烧开。第4步、鸡蛋打入碗中搅散。第5步、锅烧开后加入食盐。第6步、沿锅边倒入蛋花。第7步、锅铲搅散蛋花之后，淋入香油。第8步、盛入碗中。来自美食天下小家有女初长成的作品。
3、【紫菜蛋花汤】所需材料：紫菜适量、鸡蛋2个、盐适量、香油半汤匙、小葱1棵、香菜1棵、白胡椒粉1茶匙、淀粉半汤匙、鸡精1茶匙、做法步骤：把紫菜撕成小块，放在大碗内，加入温水浸泡1分钟。鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，葱切葱花，香菜切小段。
4、紫菜蛋花汤的详细做法步骤：准备好材料。将鸡蛋倒入碗中，并打开。将清水倒入锅中，并煮开。放入所有食材，小火煮半分钟即可。成品图。
5、紫菜蛋花汤的新做法，简单易学，赶紧试试吧。By芙蓉小食用料紫菜适量清水适量温水小半碗香葱1根香菜1根食用盐1小勺胡椒粉半茶匙生抽半茶匙食用盐少许虾皮适量淀粉3汤勺鸡蛋2个做法步骤香葱和香菜切末。取适量清水倒入锅中。起锅烧水。将紫菜撕成小朵。
6、紫菜蛋花汤食材紫菜5克、鸡蛋1个、食用油1汤匙、盐3克、葱1段、姜1块、生抽1汤匙、水淀粉1汤匙、虾皮少许。做法鸡蛋打散。炒锅倒油，炒香葱末、姜末。倒入适量水。放入虾皮、紫菜。放入生抽、盐调味儿。倒入水淀粉。
开水冲紫菜蛋花汤的做法步骤
1、第五步，煮好的蛋花先盛入碗里，继续把水用大火烧滚关火，倒入碗里将食材冲一下，这道紫菜蛋花汤就做好了。操作贴士：这种用滚水冲紫菜蛋花汤的做法看似简单，也有一些关键的地方，1，不能在水滚开的时候倒入蛋液，很容易将蛋花冲散，要把火调到最小，让水面保持稍微平静的状态，才能打出完整的漂亮蛋花。
2、做法步骤：第1步、取一汤碗，用开水烫一下，放入葱花、虾皮、海盐、胡椒粉、味精。第2步、放入撕成小块的紫菜。第3步、炒锅直接加入开水。第4步、淋入一个鸡蛋液。第5步、待蛋花飘起，直接起锅冲入碗中。第6步、成品。小贴士：除了鸡蛋，全部食材都放入碗中。
3、【紫菜蛋花汤】准备材料：紫菜、鸡蛋、虾皮、葱花、香菜、盐、鸡精、生抽、陈醋、香油首先我们需要准备一把紫菜，将其放在水里稍微清洗一下，很多人不清洗就直接拿来做菜了，很有可能有沙子。清洗好的紫菜，我们将其控干水分，放入碗中备用。
4、【紫菜鸡蛋汤】准备食材：紫菜、鸡蛋、平菇、芝麻油、葱花、香菜、胡椒粉、虾米具体做法如下：找个干净的碗，将紫菜撕碎后放入碗中，加入适量温水，没过紫菜，浸泡一分钟左右。用手轻轻抓一下紫菜，让其充分和水接触，以便泡发。准备一朵平菇，用手将其撕成小块，撕小一点，煲汤的时候更容易熟。
紫菜蛋花汤要怎么做啊
1、【紫菜蛋花汤】所需材料：紫菜适量、鸡蛋2个、盐适量、香油半汤匙、小葱1棵、香菜1棵、白胡椒粉1茶匙、淀粉半汤匙、鸡精1茶匙、做法步骤：把紫菜撕成小块，放在大碗内，加入温水浸泡1分钟。鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，葱切葱花，香菜切小段。
2、紫菜、小葱、香菜、鸡蛋、淀粉、食盐、味精、香油准备一个大碗，把紫菜掰碎放入碗中，再放入温水泡一下，顺便洗去紫菜外表的灰尘，稍微泡两分钟。再把小葱切成葱花，香菜切成末。碗中打入两个鸡蛋，搅散备用小碗中放入一勺玉米淀粉，再放入适量的清水，搅拌均匀备用。
3、紫菜蛋花汤关键是食材下锅的顺序，顺序不对，这道汤的味道就会截然不同，第一步是爆香姜蒜，然后加入清水煮开，第二步加入虾皮和紫菜，把虾皮和紫菜的鲜香味道煮出来。最后把蛋液倒入，注意，我们做的是蛋花汤，所以要边倒边快速搅拌，把蛋花搅散。
4、水烧开后，下入紫菜，用勺子搅拌几下，倒入鸡蛋液，等鸡蛋凝固后关火，淋入少许芝麻油，倒入虾米，用勺子搅拌均匀，倒入汤盆中，即可上桌食用。
5、紫菜蛋花汤的做法步骤一碗清水烧开。(我是用这个碗盛汤，所以就是一碗清水的量)步骤紫菜步骤用清水浸泡一会儿。步骤鸡蛋2个。步骤用筷子打散。步骤水开后下淘洗好的紫菜，煮1分钟左右，加入适量盐。步骤一边缓缓倒入鸡蛋，一边用筷子搅拌。
6、紫菜蛋花汤食材紫菜5克、鸡蛋1个、食用油1汤匙、盐3克、葱1段、姜1块、生抽1汤匙、水淀粉1汤匙、虾皮少许。做法鸡蛋打散。炒锅倒油，炒香葱末、姜末。倒入适量水。放入虾皮、紫菜。放入生抽、盐调味儿。倒入水淀粉。
紫菜蛋花汤咋做
1、准备材料：黄瓜、紫菜、鸡蛋、香菜、家乐浓汤宝。黄瓜清洗干净，去皮切片，紫菜泡软清洗干净，鸡蛋磕入碗中。锅中烧水，水开下入黄瓜片、紫菜、加入一小盒家乐牌老母鸡汤浓汤宝，搅拌均匀。鸡蛋打散，满满淋入锅中，等鸡蛋浮起关火，再搅动。滴入几滴香油。
2、做法步骤：第1步、紫菜用手撕小块温水浸泡。第2步、胡萝卜先擦丝，改刀切成小丁备用。第3步、锅里放一点点的油，把胡萝卜炒熟备用。第4步、锅里放入清水，放入紫菜。放入自己喜欢的调味精。这些在各大超市都有卖哦。第5步、搅拌均匀在一起把水煮开。第6步、一边煮一边搅拌。第7步、放入切好的胡萝卜丁儿。
3、【紫菜蛋花汤】所需材料：紫菜适量、鸡蛋2个、盐适量、香油半汤匙、小葱1棵、香菜1棵、白胡椒粉1茶匙、淀粉半汤匙、鸡精1茶匙、做法步骤：把紫菜撕成小块，放在大碗内，加入温水浸泡1分钟。鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，葱切葱花，香菜切小段。
4、紫菜蛋花汤关键是食材下锅的顺序，顺序不对，这道汤的味道就会截然不同，第一步是爆香姜蒜，然后加入清水煮开，第二步加入虾皮和紫菜，把虾皮和紫菜的鲜香味道煮出来。
5、蛋花汤，以前小时候妈妈上班再忙，都会给我做一碗美味的蛋花汤，鸡蛋营养，只要不是对蛋白过敏的人，每天都少不了吃上一个鸡蛋。鸡蛋应该是所有富含营养的高蛋白质的材料中最省事又常见、家家必备的食材了，早餐简单的一个水煮蛋，或者晚上下班回来快速的做一道紫菜蛋花汤，还有生孩子坐月子里的产妇，都少不了它。
6、第2步、紫菜、鸡蛋备用。第3步、炒锅上火加水烧开，放入虾皮稍煮片刻。第4步、放少许盐、胡椒粉。第5步、放入黄瓜。第6步、淋上鸡蛋液。第7步、稍煮片刻，淋上香油即可出锅。第8步、成品。小贴士：这道汤非常简单，手速要快。放黄瓜片，淋蛋液，淋香油几乎同时进行。蛋花漂起，立即关火。
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