红薯干的做法_红薯干的做法家常最简单做法

晒干的红薯梗做法大全

1、食材准备：红薯茎杆：新鲜、嫩绿的红薯茎杆适量制作步骤：步骤准备工作选择新鲜、无病虫害的红薯茎杆，洗净切段备用。在阴凉通风的地方晒干红薯茎杆，直至完全干燥，注意防止霉变。步骤传统晾晒红薯茎杆将洗净切段的红薯茎杆均匀地铺放在晾晒台上，避免交叠，有利于通风。

2、第一步：把红薯叶和红薯杆分开摘下来(因为没有人卖单独的红薯叶)，洗净备用。第大蒜剁碎，红薯秆切碎，干辣椒切碎，备用。第三步：锅中倒油，油热后放入大蒜、花椒、辣椒，慢慢煸出调料的香味。第四步：倒入切碎的红薯杆，不停的翻炒，直至熟透。第六步：放入适量的盐和鸡精调味。

3、在炒制时，可以加入一些蒜末和辣椒，增加口感和营养价值。另外，也可以用红薯杆煮汤或者凉拌，这些做法都能够让人们品尝到红薯杆的原汁原味。调味料的添加在烹饪过程中，可以添加一些调味料来增加红薯杆的口感和营养价值。比如，可以加入适量的盐、味精、生抽等调味料来提鲜增味。

4、挑选一些表面光滑、无斑点的红薯，经过清洗和去皮处理后，用擦丝器将红薯擦成细丝。将红薯丝放在晾架或篦子上，置于光照强、通风好的地方晒干。每天翻动红薯丝，以保证其均匀晒干。经过4-5天的晾晒，红薯丝完全干透后，装入袋子中，放在通风处保存。这种保存方式不仅方便农家储藏，还为日后的烹饪提供了便利。

5、「大听雨」：芋杆干炖猪脚、紫菜虾米汤、玉米渣饭，家的味道！今日午/晚餐为家人准备了【芋杆干炖猪脚】、【紫菜虾米汤】、【玉米渣饭】，1菜1汤1饭，家的味道！挺好！芋杆干炖猪脚（图1~图3。紫菜虾米汤（图3。玉米渣饭（图36~图3。美食心得。

6、凉拌芋头梗凉拌芋头梗是一道清爽可口的菜品，适合夏天食用。将新鲜的芋头梗洗净，切成段状。然后，用开水焯烫一下，捞出沥干水分。接下来，准备调料，将蒜末、生抽、醋、盐、白糖和香油混合在一起，搅拌均匀。将调料倒入焯好的芋头梗中，拌匀即可食用。

干怎么做好吃,红薯干的家常做法

1、蒸：将番薯洗净去皮，切小块，蒸熟。将蒸熟的番薯过滤掉汁水（可以喝掉哦，非常美味）。烤：烤盘铺上烤盘纸，铺上番薯。入烤箱，用100℃低温烘烤2个小时，有热分循环的烤箱更好。烘烤期间适当地翻面2次，不要烤得彻底干掉哦，至番薯颜色变深、体积缩小、摸着还是软的就可以了。

2、自制红薯干，健康零食，好吃不长肉自制红薯干By甜甜mimi原料：红薯。做法步骤：第1步、红薯去皮清洗备用。第2步、切块蒸熟。第3步、凉了切丝晒干。第4步、晒两天就可以吃了。第5步、成品。来自美食天下甜甜mimi的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

3、自制红薯干自制红薯干的做法来尝尝好吃不把红薯洗净去皮再切开放锅内加入适量清水焖煮至熟透加入适量白糖再焖煮焖煮至水干晾凉切片放烤网上小贴士不想用烤箱烘干的可以用太阳来晒，就是时间长一点。

4、把红薯洗干净，削去红薯的一头一尾，装入盆里;然后，锅里加水，把盆放进锅里，烧火蒸熟;蒸熟后，端出来冷却，用刀切成片，放入簸箕里，排列整齐;放到太阳底下晒，一面晒干好，翻到另一面晒，这个时间会长点，但是也不要晒太干，否则会比较干。

5、具体做法：先把地瓜洗净削皮，再斜刀切成片。空碗里面加20g的纯牛奶，40g的玉米淀粉，搅匀就行了。拿地瓜片裹一层淀粉糊，咱们把它放在烤盘上。烤箱提前预热好，180度咱们放中层，烤上25分钟，烤好了出锅。

6、红薯最好选红心的，这样做出来好看也好吃。蒸的时候要蒸透，但也不能蒸过了，蒸过了不好切。吃不完的可以放在密封的容器保存。地瓜干是高纤维食品，常备一些自制红薯干，在非就餐时间，饥饿的时候吃上一块，美味又充饥。

番薯干的制作方法

1、然后再放蒸锅把红薯蒸熟，这次不需要蒸太久，只要熟了就可以出锅，这次蒸可以加速水分蒸发。蒸熟后再晒上2-3天时间，这次晒制，红薯干的水分大部分的水分都会晒没了，糖分开始析出。然后第三次放蒸锅，这次蒸的目的基本上就可以决定红薯干口感了。喜欢软一点的就蒸久一点，喜欢硬一点的就短一点时间。

2、三蒸三晒红薯干三蒸三晒红薯干是一种传统的制作方法，方法简单易行，口感软糯劲道。将红薯削皮切块，然后用蒸锅将其蒸熟。接着，将蒸熟的红薯条放在通风透气的地方晾晒一天，然后再次蒸熟、晾晒两次，最后红薯干就完成了。这种制作方法不需要添加任何调料，所以可以说是天然绿色食品。

3、选几个红薯，洗干净，削皮。再切呈一定大的形状，自己喜欢的。放到蒸锅中，蒸到八分熟，然后铺到干净的容器中放在太阳下晒。晒1-2天就可以是半干状态。这时候吃起来还是有点软的。把晒到半干的红薯干放到蒸锅中二次蒸，大概蒸个15-20分钟。喜欢软的就可以久一些，喜欢硬的时间就蒸短一些。

4、将红薯蒸熟之后，我们这个时候将它的外皮给剥掉，将红薯切成片或者切成条都是可以的，然后放在干净的板子上或者专门晾在食材的架子上面，放在太阳下面开始晾晒几天，等到红薯变干。

5、首先会放到地窖里保存，还有一个办法就是，在天气好阳光充足的时候把红薯做成红薯干，有两种，一种是晒干晒透，磨成面做成红薯粉，还有一种就是做成软软的红薯干，平时可以当小零食吃，也可以煮粥的时候放点，今天我们要做的就是第二种，软软的老人孩子都可以吃，一起来看吧。把红薯洗干净。

6、红薯干的第1个方法。食材：红薯。1，先准备一个红薯，清洗干净之后去掉红薯皮，然后再把红薯切成片状，尽量切的薄厚均匀，比硬币的厚度厚一点就可以。2，把切好的红薯片，放进一个碗中，然后用热水，稍微的烫两三分钟，制作出来口感会更好，在炸制的过程中也比较方便。

晾晒红薯干(地瓜干)的家常做法大全怎么做好吃视频

1、红薯干的家庭做法，不需要太阳晒干，照样香甜软糯有嚼劲，好吃又方便，赶快学起来，视频播放量3万播放、弹幕量点赞数52投硬币枚数2收藏人数40转发人数112，视频作者湘野红姐，作者简介心中若有桃花源，何处不是理想田园。

2、将买回来的红薯洗净，用削皮刀去皮，放到蒸锅里蒸熟。因每家的蒸锅不同，看红薯是否蒸好了，用筷子能轻松插入红薯，就是蒸好了。将红薯用筷子夹出来，凉凉一些，再用刀把蒸熟的红薯切成1至2厘米左右的长条，放在上下都通风的容器上，每天记得翻动一下，如果阳光充沛，晒3天就可以吃了。

3、第一步：挑选一些个大、偏长的红薯，外表这样的一般比较甜，因为红薯干没有水分之后会萎缩，所以可以多选几个。清洗这些红薯，削皮之后对半切开，放进锅中，使它软化。用筷子戳一下，红薯能被戳出一个孔，那就表示蒸得差不多了。然后直接关火，不需要煮到太烂，会失去嚼劲。

4、在对红薯进行切条的时候，如果你想让做出来的红薯干更有嚼劲的话，将其切得薄一点就可以了。对红薯干进行烘烤的时候，烘烤的时间不要超过一个小时，烘烤时的温度也要将其把握好，以防其被烤焦糊。

5、蒸：将番薯洗净去皮，切小块，蒸熟。将蒸熟的番薯过滤掉汁水（可以喝掉哦，非常美味）。烤：烤盘铺上烤盘纸，铺上番薯。入烤箱，用100℃低温烘烤2个小时，有热分循环的烤箱更好。烘烤期间适当地翻面2次，不要烤得彻底干掉哦，至番薯颜色变深、体积缩小、摸着还是软的就可以了。

6、5，蒸好之后再进行第二次晾晒，同样放到阳光下晒一天。6，第二天晒完红薯会再次回缩，放到蒸锅蒸再次蒸10分钟。7，10分钟后取出再放到阳光下暴晒一天就可以了，经过了三蒸三晒我们的红薯干就做好了。

文章分享结束，红薯干的做法_红薯干的做法家常最简单做法和番薯干的制作方法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！