西红柿鸡蛋怎么做

西红柿炒鸡蛋的配方和做法

1、做法步骤：第1步、西红柿放碗里，倒入开水烫。第2步、趁西红柿烫的过程，切两根小葱，三颗蒜瓣备用。第3步、西红柿去皮切块备用。第4步、碗里打入三个土鸡蛋搅散备用。第5步、油热倒入鸡蛋液，单面成型后再翻面固定成型。第6步、将定型后的鸡蛋铲入碗里。第7步、锅热倒油放入西红柿、蒜瓣翻炒均匀。

2、做法步骤：第1步、三个番茄和小葱洗净备用。第2步、鸡蛋磕入碗中打散。第3步、番茄改刀切小块装盘。第4步、小葱切成葱花备用。第5步、锅中入油烧热放入蛋液翻炒熟盛出。第6步、留底油继续翻炒番茄。第7步、加入鸡蛋和五香粉翻炒均匀。第8步、出锅的撒入葱花和盐调味即可。第9步、家常小菜，请您品鉴。

3、做法步骤西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。

4、做法步骤：第1步、西红柿划十字，放入刚烧开的开水里浸泡10分钟，这样好去皮。去皮后切小段。第2步、鸡蛋打入碗中。第3步、用半个鸡蛋壳装温水，总共装4次温水倒入鸡蛋中。第4步、加入一点盐。第5步、加入一点淀粉水（淀粉：水=，让鸡蛋更润滑。搅拌均匀。第6步、热锅下宽油，烧热。

5、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、鸡蛋加两滴醋打散备用。第3步、西红柿洗净切成块。第4步、锅中倒油，油温七成把鸡蛋倒进去。第5步、鸡蛋倒进去炒散捞出备用。第6步、先把鸡蛋捞出放碗里。第7步、锅中剩油把西红柿倒进去翻炒里面加少许糖，蚝油翻炒均匀。

6、做法步骤鸡蛋3个打散，加少许盐，备用。西红柿用开水烫一下，去皮。一半切小丁，一半切成块（不好意思忘了拍切完的照片，请脑补一下）热锅热油，倒入鸡蛋液，用筷子搅散，炒至金黄盛出备用。放入西红柿丁翻炒，边炒边用勺背按压，炒出浓汁。放入西红柿块，加少许盐翻炒一会儿。

西红柿炒鸡蛋怎么做

1、【下厨房】西红柿炒蛋栏目为您推荐西红柿炒蛋做法大全，西红柿炒蛋怎么做好吃技巧分享，西红柿炒蛋最正宗的做法和西红柿炒蛋家常做法推荐，更多西红柿炒蛋的简单做法就来下厨房。

2、准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。将鸡蛋去皮打散、西红柿切小块备用。锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。待鸡蛋稍稍凝固后，把鸡蛋推到一边。然后放到西红柿，煸炒匀均。往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。最后关火，放盐翻炒匀均即可装盘。

3、西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料制作的家常菜。味道酸甜可口，特别下饭今天刘嫂就来分享一下“番茄炒鸡蛋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

4、选择鸡蛋最好挑选新鲜一点的土鸡蛋，看下鸡蛋上面的时间喷码就能大致了解到。选用鸡蛋还可以提前摇晃下，没有晃动感的较为新鲜。打开后鸡蛋不散黄，蛋液清纯、无异味的较为新鲜鸡蛋。油的选择最好选择花生油，炒其他的菜可能花生油味道过重，但在西红柿炒鸡蛋中却能增香提味。

5、加入炒熟的鸡蛋块，跟西红柿一起翻炒均匀，出锅前撒上适量的葱花，一道营养好吃的西红柿炒鸡蛋就做好了。做西红柿炒蛋，牢记3个小妙招，鸡蛋香嫩茄汁浓郁，好吃又下饭。这里给大家总结一下做西红柿炒鸡蛋的3个小妙招：西红柿焯水去皮；鸡蛋不要炒太老；炒西红柿的时候先放盐。

6、首先把食材准备好，西红柿炒鸡蛋需要准备的食材也是最简单的，一个大西红柿，三个鸡蛋即可，西红柿选用熟透的，里面沙沙的汁水多的为佳。首先将西红柿去皮，我这里先将西红柿放入滚水里泡一下，然后放在冷水里冰一下，西红柿的皮很容易的整张剥了下来。

西红柿炒鸡蛋的制作步骤

1、做法步骤：第1步、准备食材：2个西红柿切块；2个鸡蛋打入碗中，加入少量料酒和清水，搅打均匀；葱切葱花。第2步、锅烧热，倒入少量食用油，转一下锅，让油均匀挂在锅中四周，油烧到七成热时，倒入蛋液，中火快速翻炒，至稍焦黄时盛出备用。第3步、锅热入油，下入葱花。

2、蒜1瓣步骤/方法鸡蛋和西红柿是养分素互补的不错的实物，在分硕养分的同时，还具备健脑抗朽的作用。西红柿洗净切块状新鲜鸡蛋放入碗中打散小葱切段，蒜用刀压碎。锅热加油，升温后倒入打散的鸡蛋。沿着锅一圈倒入鸡蛋液，形成饼状。一面金黄后用筷子挑散倒入西红柿，葱蒜。

3、做法步骤碗里打入三个鸡蛋把鸡蛋捣散锅中放油倒入鸡蛋液用筷子轻轻搅拌鸡蛋液把鸡蛋液煎好捣碎准备两个西红柿切成块热锅热油倒入西红柿加点盐，翻炒一下更容易出汁1番茄出汁倒入捣散好的鸡蛋。1放半碗水焖煮3分钟。

4、做法步骤：第1步、西红柿去皮切滚刀块。第2步、鸡蛋加点盐，少许白醋去腥，打散。第3步、大蒜瓣切片。第4步、锅里加宽油，九分热时下入蛋液，用筷子轻轻划撒，炒熟后盛出。第5步、锅内再加少许食用油，放入蒜片小葱白炒出香味。第6步、加入西红柿煸炒片刻。第7步、开始调味，加入白糖，精盐，煸炒。

5、制作方法做法步骤具体操作步骤图步骤准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。步骤将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。步骤锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。步骤待鸡蛋稍稍凝固炒散后，把鸡蛋推到一边。然后放入西红柿，煸炒匀均。

西红柿鸡蛋怎么做好吃

1、另外炒鸡蛋的时候注意做法，一定要先把油温烧热，再倒入鸡蛋液，这样鸡蛋才可以迅速膨大，快速熟透，变的很嫩，而且不要炒太久，若是鸡蛋已经被炒焦，那么口感肯定很差，吃着很老。还有要做好这道菜，挑选好西红柿也是重点，若是西红柿没挑好，不仅口感差还酸味很重，直接影响最终的成品。

2、做法步骤：第1步、西红柿2个。第2步、西红切块，鸡蛋打散。第3步、煎鸡蛋。第4步、放入番茄翻炒。第5步、放入番茄沙司，鸡蛋糖和盐。翻炒。第6步、装盘。来自美食天下柳絮198的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

3、做法步骤：第1步、先准备好鸡蛋和西红柿第2步、平底锅里面放点油。。。第3步、鸡蛋弄完了倒出来放到碗里面第4步、切好的西红柿炒熟第5步、加鸡蛋一起炒。。。放点盐，生抽半勺，白糖很少第6步、做好啦~~~5分钟ok了来自美食天下Yeehua的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

4、西红柿炒鸡蛋，应该算是中国人餐桌上最常出现的一道菜肴了。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，符合大众口味。价格又那么亲民，今天就来做做这道菜吧～原料：西红柿、鸡蛋、葱花、盐。

5、西红柿去皮切小块，娃娃菜洗净切段，大蒜切碎油热蒜末炒香加入番茄炒出汁，放入娃娃菜加入一勺生抽，一勺蚝油，煮一分钟即可！西红柿炒鸡蛋食材西红柿两个，切成十字花刀。再用热水浸泡去掉西红柿皮。(也可以用火烤，或者直接用刀削去皮)去皮的西红柿切成块。

6、下面要带大家一起制作的美食是番茄炒蛋，吃起来汤汁浓郁，开胃下饭，做法特别简单，一起来准备一下番茄炒蛋的制作食材吧，准备三个番茄，四个鸡蛋，适量的食用盐，一大勺淀粉，一根小葱，适量的食用油，食盐和白糖就可以了。除了这些食材之外，咱们还要准备适量的温水，温水的温度在60度左右，温水是用来浸泡番茄的。

西红柿炒鸡蛋的步骤100字

1、第1步、西红柿放碗里，倒入开水烫。第2步、趁西红柿烫的过程，切两根小葱，三颗蒜瓣备用。第3步、西红柿去皮切块备用。第4步、碗里打入三个土鸡蛋搅散备用。第5步、油热倒入鸡蛋液，单面成型后再翻面固定成型。第6步、将定型后的鸡蛋铲入碗里。第7步、锅热倒油放入西红柿、蒜瓣翻炒均匀。

2、第1步、西红柿划十字，放入刚烧开的开水里浸泡10分钟，这样好去皮。去皮后切小段。第2步、鸡蛋打入碗中。第3步、用半个鸡蛋壳装温水，总共装4次温水倒入鸡蛋中。第4步、加入一点盐。第5步、加入一点淀粉水（淀粉：水=，让鸡蛋更润滑。搅拌均匀。第6步、热锅下宽油，烧热。

3、做法步骤：第1步、三个番茄和小葱洗净备用。第2步、鸡蛋磕入碗中打散。第3步、番茄改刀切小块装盘。第4步、小葱切成葱花备用。第5步、锅中入油烧热放入蛋液翻炒熟盛出。第6步、留底油继续翻炒番茄。第7步、加入鸡蛋和五香粉翻炒均匀。第8步、出锅的撒入葱花和盐调味即可。第9步、家常小菜，请您品鉴。

4、把去好皮的西红柿对半切开，把中间的硬心去掉，这个部位口感不好，再切成滚刀块。尽量切的大块一些，做出来的西红柿炒鸡蛋既能吃到西红柿的汤汁，又能咬到西红柿果肉的味道，这样的西红柿炒鸡蛋才是成功的，切好后装在盘中备用。准备配料另准备4个鸡蛋打入碗中，放少许的食盐入底味，少许的白醋去除鸡蛋腥。

5、使用尖刀在柿子的底部割开一个十字，这样不仅方便剥皮，还能保持西红柿的形状完整。然后，将西红柿剥去皮，切成小块待用。这样处理后的西红柿炒出来的口感更加细腻，汤汁鲜香浓郁。分别炒制鸡蛋和西红柿：在炒制西红柿炒鸡蛋时，分别炒制鸡蛋和西红柿是非常重要的步骤。

6、——西红柿炒鸡蛋——【准备材料】：大个西红柿1个、鸡蛋2到3个、香葱2根、盐3克左右、番茄酱一匙、油适量、糖捏一点点(真的有一点点就足以，如果番茄酱有点偏甜，那糖就不用了)。

，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！