蒸大米饭怎么做好吃
怎样蒸米饭又快又好吃
1、加入食盐，白醋和食用油之后咱们用手将它们充分搅拌均匀，然后放在一旁给它浸泡半个小时，然后再放在电饭煲里面进行蒸制。等到米饭蒸好了之后就可以将其打出来食用了，这样做出来的米饭粒粒分明，非常美味，而且一打开电饭煲的锅盖就会闻到非常明显的大米香味。
2、做米饭，首先是洗米，大米冲洗干净，放进碗里用水浸泡15分钟，让大米充分吸收水分，吸饱水后米饭会更软，也能减少蒸煮的时间，还能保留住最多的营养。然后大米泡好后，倒进电饭锅内胆，按比例加入清水，再加少量的食用油、猪油、白醋、白酒等，任意加一种就行了，米饭就蒸好后就是一粒一粒的，不干不粘。
3、啥叫作添油加醋？就是在蒸米饭时，在大米中倒入几滴食用油和半茶匙低度白醋，搅拌均匀后再开始蒸。因为，油可以使米粒更有光泽，更香甜，米粒之间松散还不会粘连；而加醋则是让米蒸熟之后更加的柔软，颜色更加的洁白。
4、我们平常在蒸米饭的时候，不要直接下锅蒸，蒸的时候，一定要加少许植物油，这样蒸出来的米饭就会发亮，粒粒分明，在蒸米饭的时候，也可以适当的加入一些白醋，因为白醋属于酸性的，可以和碱性物质的大米中和，这样蒸出来的米饭就会香软可口，香味也会更持久。
5、将大米浸泡好后，我们再往里面加入一勺猪油，加入猪油煮出来的米饭特别的香，而且米饭也有光泽，还不会发生粘锅的情况。要是家里没有猪油，倒入一点食用油的效果也是一样的。油加好后，我们再往里面倒入一点白醋，白醋可以使煮出来的米饭更加松软好吃，颜色也更加洁白。技巧煮好记得焖几分钟。
6、加水很关键，少了会蒸不熟，多了会很稀，米水的最佳比例是2，不多不少，口感刚刚好。如果掌握不好，就用手指测量一下，水面高出米面一个指节就行了。加白醋、食用油加水后就可以蒸了，但想要米饭好吃，应该多加2样调料，就是白醋、食用油。
大米饭怎么蒸才好吃
1、蒸前先浸泡。想要让大米变得粒粒分明，那么就可以在蒸大米的时候先浸泡一下，等大米充分吸收水分。至于浸泡时间也不要太长，只需要保持20分钟左右就可以了，浸泡水分之后的大米个个都会膨胀起来，从而减少粘连的情况出现。把握米和水的比例。
2、将大米浸泡好后，我们再往里面加入一勺猪油，加入猪油煮出来的米饭特别的香，而且米饭也有光泽，还不会发生粘锅的情况。要是家里没有猪油，倒入一点食用油的效果也是一样的。油加好后，我们再往里面倒入一点白醋，白醋可以使煮出来的米饭更加松软好吃，颜色也更加洁白。技巧煮好记得焖几分钟。
3、啥叫作添油加醋？就是在蒸米饭时，在大米中倒入几滴食用油和半茶匙低度白醋，搅拌均匀后再开始蒸。因为，油可以使米粒更有光泽，更香甜，米粒之间松散还不会粘连；而加醋则是让米蒸熟之后更加的柔软，颜色更加的洁白。
4、将米洗净，倒入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始蒸。结果不尽如人意。有时米饭太干了，还是生的;但有时它太水了，像干粥一样粘稠。其实，蒸饭并没有那么简单。今天我们就来说说如何蒸出一锅香喷喷的米饭。让我们快速学习它。
5、不要直接加水蒸，牢记4要点，每次两碗不够吃。用冰水淘米大家都知道蒸米饭之前需要把大米淘洗一下，但是你想过淘米用什么水吗？比起用常温水、温水或者热水淘洗的大米，用冰水淘洗的大米蒸出来明显口感更加Q弹，而且甜度也有所提升。所以有条件的话，推荐大家用冰水淘洗大米，蒸出来的米饭会格外好吃。
6、加入适量油，可以让米饭颗粒分明，味道更香，更加油亮，还不会粘锅。加入适量盐，能让米饭更有味儿，吃起来才香。加入适量醋，能促进淀粉的水解，让米饭更软更香，还能防止米饭馊掉。一家三口，一般蒸米饭用3杯米，加入1克盐、2克油，3克醋即可，因为醋有挥发性，所以用量多一点。
怎么做大米饭
1、·大米：最好选择大颗粒、有光泽、饱满的大米，这样煮出来的米饭才会有弹性和香气。用量杯量出要煮的大米，这样可以控制好水量和份量。煮米饭的第一步：淘米淘米是煮米饭的第一步，也是非常重要的一步。淘米可以去除大米中的杂质、灰尘、农药残留等，也可以去除米糠中的异味，让大米更清洁、更香甜。
2、做这饭我们首先的准备食材，先去到菜市场买需要的食材，买一点菠菜、胡萝卜、火腿肠、小葱、玉米。把食材买好回到家把买来的菠菜洗净打成汁，把电饭锅准备好，准备适量的米洗净方入电饭锅，平时我们做饭都是用清水煮的饭，那么今天我们有菠菜汁来做米饭，把打好的菠菜汁适量的放入电饭锅里，然后按照平时煮饭的程序煮饭。
3、米饭夹生，用锅铲将米饭铲散，加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可。--13--做饭前将米泡10多分钟，做出的饭好吃又省电;用热水煮饭省电，又可保持米的营养;在开锅后拔去电源插头，大约过5分钟，再接通电源;自动跳闸后，焖10分钟左右再揭盖;如米太多，跳闸后感到欠火，可在2～3分钟后再次揿下按键。
4、蒸米饭加醋增香的原理大米主要成分是淀粉，在高温下与水结合后，就会出现“糊化”现象，而在淀粉糊化的过程中大米的酸碱度就会被影响，而淀粉在酸性条件下，糊化现象就会被影响，而在碱性条件下则会加速糊化的速度和范围。而这也是我们平时在家里熬大米粥，小米粥的时侯放些碱面，粥就会变得粘稠的根本原因。
5、做大米饭的步骤：首先将大米洗净，一般淘洗2到3次，避免过多次数将营养成分都冲掉。将淘洗过的大米放入电饭煲中，进行煮饭。加入适量的水，一般加水超过大米位置一厘米左右。关电饭煲盖子，打开电饭锅煮饭功能键，开始煮饭。可以根据自己的口味，喜欢吃硬一点的米就少加点水，吃软一点的米就多加点水。
6、05大秘籍-泡米先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。06大秘籍-米和水的比例蒸米饭时，米和水的比例应该是2量，用食指放入米水里，只要水超出食指的第一个关节就可以。
大米饭怎么蒸好吃
1、在大家的生活中，有些人蒸米饭时，为了能够让米饭更加好吃，就会在蒸米饭时加一些白醋、香油、食盐、米酒等物质来提高米饭的香味，而且在一定程度上也是可以使米饭更加营养、使之颗粒分明的。但是要做到这一切的同时，首先要保证的就是大米的品质，以及大米的清洗。
2、其实蒸米饭放水最关键，你只需把食指插入，指尖挨米，水面到食指第一关节处即可，这样蒸出来的米饭正如你所愿。如米存放时间长了，可在蒸米饭时，放少许荤油（食用油也可以）、盐、食用醋（酸味会随着蒸汽挥发，不必担心酸味）。
3、蒸米饭的时候最好用温水，有的人图省事，直接用开水去煮饭，这样会让大米的香味不能充分的挥发出来，而且会降低营养。还有的人喜欢用冷水煮饭，这样会让煮出来的米饭比较烂，增长了煮饭的时间会影响口感。最重要的一点就是煮饭时米与水的比例了，水放多了会煮出来的饭稀而无味。
4、在煮之前先把米放进冷水中浸泡半个小时，这样可以使煮饭的时间大大缩短。也可以把淘好的大米用冷水清洗两遍以上，再将米放进电饭煲里；如果没有专用煮碗，建议准备一个小碗盖在锅沿上，以利于蒸熟。这样能缩短时间。用水泡饭可以让营养物质流失更加地少；水量要掌握好水的多少也是影响米饭软硬的一个因素。
5、大多数人在蒸米饭时，只是简单地将大米洗净后放入电饭锅，加入适量的水，然后盖上盖子开始蒸煮。虽然这样蒸出来的米饭可以食用，但并不能称之为好吃。一碗好吃的米饭应当具有颗粒分明、松软饱满、富有光泽的特点。
6、蒸米饭的时候可以放点醋。醋是一种遇热就会挥发的物质，在醋挥发的同时也会加快大米饭当中的淀粉水解，这样蒸出来的米饭松软可口而且不容易放坏了。在夏天的时候尤其适用。
熟的大米饭怎么做能好吃
1、【下厨房】煮熟的米饭栏目为您推荐煮熟的米饭的做法大全，煮熟的米饭怎么做好吃，和煮熟的米饭的家常做法，更多煮熟的米饭的做法步骤就来下厨房。
2、大米饭怎么做好吃第一步加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
3、这里先说一下蒸制的米饭，蒸的米饭不要太软，这样剩下来的米饭才不会太粘稠，吃起来口感也会更好些，当然这个具体还要看个人的喜好口感哟。食材中的海苔我是直接用的做寿司的海苔，将其剪着丝，如果没有的话，也可以用紫菜碎替代。
4、【基本步骤】大米作为我们生活中的主要食材。里面含有丰富的营养价值。我们平时做多的就是用来煮米饭和熬稀饭。今天来个不一样的吃法。接下来，我们用大米来做道美食。首先拿出适量的大米。大米要先其浸泡个4小时，4小时后，将浸泡后的大米控水取出来放在盘子中备用。
5、将米饭、蔬菜等放入碗中，打入鸡蛋；加入适量的盐和胡椒粉；再加入适量的面粉；带上一次性手套，将它们混合均匀；这样米粉蔬菜团就准备好了；热锅凉油，将准备好的混合面团放入锅中煎，双面煎至金黄后盛入盘中。可以开吃了。
蒸大米饭怎么做好吃和熟的大米饭怎么做能好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
