香辣虾_香辣虾的做法家庭做法
香辣虾的做法
1、【下厨房】香辣虾栏目为您推荐香辣虾做法大全，香辣虾怎么做好吃技巧分享，香辣虾最正宗的做法和香辣虾家常做法推荐，更多香辣虾的简单做法就来下厨房。
2、香辣虾特别喜欢吃虾，这种很香很辣的感觉很好，而且超级简单原料：鲜虾、香菜、小葱、芝麻、胡椒、大料、干辣椒、姜、蒜。
3、下面说说饭店里香辣虾的做法：材料准备：主料：对虾8两辅料：姜片，蒜片，葱花，炒香的白芝麻。调料：植物油，盐，料酒，鸡粉，白糖，陈醋，十三香，孜然粉，香油，花椒油，干花椒粒，干辣椒节，香辣鱼调料/或者香辣干锅酱都可以。制作步骤：对虾在冷水中完全解冻后，剪去虾的触角和脚肢，之后在虾的肚子上划一刀。
4、微波炉香辣虾，制作简单，味道鲜美。原料：明虾、葱、料酒、食盐、色拉油、生抽、香辣酱、姜、蒜。做法步骤：第1步、将葱姜蒜切末，备用。第2步、将明虾的须剪掉，虾背剪开并挑出虾线。第3步、加入料酒，抓拌一下，然后腌制5分钟。第4步、在微波炉容器底部刷一层色拉油，放入葱姜蒜末，均匀铺在容器底部。
5、香辣虾原材料有鲜虾350克，姜三克，葱15克，红尖椒10克，青尖椒十克，蒜五克，干辣椒50克，香菜15克，调味料有盐两克，鸡粉三克，生抽两克，香麻油一克，辣椒油五克，料酒五克，首先来处理一下这个虾，这个虾我们在挑选的时候一定要挑新鲜的。
香辣虾做法
1、虾清洗一遍，用刀把虾背剖开，去除虾线，也可以更入味。加料酒腌制10分钟。藕、胡萝卜和年糕都切片。热锅凉油，倒入腌制好的虾煸炒至虾壳颜色都变红，变脆即可，盛出来装盘。倒少许油，加蒜末、郫县红油豆瓣酱一起炒出香味来。
2、油、盐蚝油、生抽【做法】基围虾去虾线虾头虾脚(我不吃头所以就去掉了爱吃头的人可以留下其实头部煎的脆脆的也很好吃)用料酒腌制我不能吃料酒所以就没有腌制但是也并没有什么影响。
3、香辣虾食材：大虾、干辣椒、花椒、葱姜蒜、生抽、料酒、白糖、盐步骤：大虾洗净，剪去虾须，剪开虾背，去虾线。干辣椒剪成段，花椒适量。烧热油，下入干辣椒和花椒，炒出香味。加入葱姜蒜，翻炒出香味。放入大虾，翻炒均匀，加入生抽、料酒、白糖、盐，翻炒均匀。
4、微波炉香辣虾，制作简单，味道鲜美。原料：明虾、葱、料酒、食盐、色拉油、生抽、香辣酱、姜、蒜。做法步骤：第1步、将葱姜蒜切末，备用。第2步、将明虾的须剪掉，虾背剪开并挑出虾线。第3步、加入料酒，抓拌一下，然后腌制5分钟。第4步、在微波炉容器底部刷一层色拉油，放入葱姜蒜末，均匀铺在容器底部。
5、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、活虾去掉虾头。第3步、烧水把虾焯水。第4步、虾去皮，洋葱切片，小米辣切成圈，柠檬切薄片，香菜切小段。第5步、把图四食材全部放打碗里，里面加盐，生抽，蚝油，柠檬汁，白糖，香油，熟芝麻，起锅烧油，油热后泼在上面，拌均匀即可。第6步、成品图。
6、下面说说饭店里香辣虾的做法：材料准备：主料：对虾8两辅料：姜片，蒜片，葱花，炒香的白芝麻。调料：植物油，盐，料酒，鸡粉，白糖，陈醋，十三香，孜然粉，香油，花椒油，干花椒粒，干辣椒节，香辣鱼调料/或者香辣干锅酱都可以。制作步骤：对虾在冷水中完全解冻后，剪去虾的触角和脚肢，之后在虾的肚子上划一刀。
家庭版香辣虾怎么做
1、香辣虾(家庭简易版的做法准备配料，把葱姜蒜切片，干辣椒切小段。把虾洗净，切掉虾须，背部开刀，抽出虾线。(背部不要切断了)清理后，洗净，下开水绰虾，大概一两分钟，水面有浮沫的时候。(水在清理虾的时候可以开上一点。)绰完，滤水，备用。刷下锅。
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3、做法：调料汁：碗中准备小米辣，蒜末，辣椒面各一勺，1勺热油爆香，静置10分钟产生红油，加1勺生抽，1勺香醋，1勺香油，半勺蚝油，适量盐和白糖，鸡精调味，搅拌均匀备用。虾去虾线。锅中水开，倒入虾，加点葱姜去腥，煮2分钟左右，即可捞出，冷却后剥去外壳，加入黄瓜条，淋上料汁，撒点香菜拌匀即可。
4、家常香辣虾By米拉Miira原料：鲜虾、红辣椒、葱、姜、蒜、油、盐、糖、豆瓣酱、酱油、料酒。做法步骤：第1步、适量鲜虾准备就绪。第2步、去掉虾头虾线，洗净开背，加盐和料酒腌制一下。第3步、葱姜蒜和红辣椒备用。第4步、配料均改刀装盘。第5步、平底锅入油烧热放入虾煸炒一下。
5、准备食材新鲜的活虾300克红线椒六七个，绿线椒也是六七个，线椒比尖椒、青椒要辣一些，比小米椒辣度要低一点。蒜瓣5颗，生姜一小块，小葱一棵，花椒二十来粒，最后准备一汤匙郫县豆瓣酱。将虾去掉虾线，清洗干净，用刀在虾的背部划一道口子，用剪刀剪更方便一点。
6、首先我们买虾的时候要选择新鲜的青虾，吃起来肉质肥厚，口感好，买回来的虾处理一下，将虾的虾须剪掉，然后用一根小牙签在虾身的连接处向下数第三个关节处穿过虾的身体，这样就可以轻松将虾的虾线取出，都不用开虾背，取出虾线之后不要忘记清洗一遍在操作。
香辣虾的4种家常做法
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2、最后加入适量的白糖进行调味儿，用大火不断的收汁，在出锅之前撒上些许的香菜即可。香辣虾的第四种做法食材：鲜虾、干辣椒、啤酒、葱姜蒜、盐、味精、辣椒油等做法：先将准备好的辣椒，葱姜蒜切碎备用，然后放入小碗中，加入少许的食盐，味精，倒入适量的啤酒，调配成酱汁待用。
3、鲜虾洗净，简单处理一下，去沙线，洗净，沥干水分备用。麻辣椒洗净切丝，葱白切丝。热锅冷油，取花椒放入油锅，放干辣椒煸香。放葱丝，放生抽，翻炒均匀。放虾翻炒，炒至没有汤汁，放鸡精，放麻辣椒，翻炒均匀即可。摆盘，最后的配菜，倒在虾盘中央即可。
4、家常香辣虾By米拉Miira原料：鲜虾、红辣椒、葱、姜、蒜、油、盐、糖、豆瓣酱、酱油、料酒。做法步骤：第1步、适量鲜虾准备就绪。第2步、去掉虾头虾线，洗净开背，加盐和料酒腌制一下。第3步、葱姜蒜和红辣椒备用。第4步、配料均改刀装盘。第5步、平底锅入油烧热放入虾煸炒一下。
5、白灼虾的做法我之前已有写过了，这次做的是爆炒香辣虾。所需食材：虾，生姜，大蒜，青、红辣椒，西芹调料：盐，生抽，蚝油，料酒，花椒做法如下：新鲜的虾买回来，去掉虾头虾线，用清水冲洗干净，沥干水，用料酒、盐、生姜片腌制15分钟备用。
6、等到虾肉变色后，加入醋，可以尝一下口感是否合适，嗯，不错哦！这时候，加入芡汁，将火转为中火，翻炒至虾肉变成深红色，即可离火。香辣虾就做好啦，快来试试吧！这道菜不仅美味，而且减肥好帮手哦！有没有种赞美的感觉呢（￣︶￣)。
香辣虾的做法家庭做法
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2、做法步骤：第1步、适量鲜虾准备就绪。第2步、去掉虾头虾线，洗净开背，加盐和料酒腌制一下。第3步、葱姜蒜和红辣椒备用。第4步、配料均改刀装盘。第5步、平底锅入油烧热放入虾煸炒一下。第6步、放入葱姜蒜和红辣椒炒出香味。第7步、放入豆瓣酱和酱油炒均匀。第8步、出锅放入盐和糖调味即可。
3、香辣虾的第一种做法食材：新鲜的对虾、洋葱、青蒜、青辣椒、豆瓣酱、盐、蚝油、红油等做法：先将买来的新鲜大虾处理干净，去除虾线，出洗干净之后放入锅中焯烫一遍，然后捞出待用。将洋葱剥皮，然后切好待用，将青辣椒和青蒜叶洗干净之后，切成段待用。
4、香辣酥虾食材虾、干辣椒、花椒、大葱、姜、面包糠、小香葱、白芝麻、盐、糖、鸡粉。做法鲜活的虾用水清洗干净，准备好干辣椒和花椒。锅中做油烧至六成热时倒入虾炸两分钟左右捞出控油。待火升至七八热时在倒入虾快速复炸一次，大约1分钟就炸酥了，复炸后捞出备用。
5、做这款虾做好是鲜活的虾，活虾口感更好，我有时候也会用速冻虾，但是速冻虾的口感就会差一些。虾清洗干净后去掉虾线步骤一根莴笋去皮后切成条状步骤准备好香料步骤干红辣椒用剪刀剪成段，去掉辣椒籽步骤锅底多放些植物油，大概150克左右，小火，倒入干香料翻炒出香料的香味。
6、【香辣虾】[准备材料]：鲜虾适量，柠檬汁少许，食用盐适量，白胡椒粉少许，干淀粉2大勺，黄瓜1根，洋葱1/3个，大蒜3瓣，生姜一小块。[制作步骤]：将买回来新鲜的大虾洗净，背部切开取出虾线。划上一刀也更方便入味。全部处理好的虾放入碗中，加入几滴柠檬汁去腥。也可以用料酒代替。
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