家常炒菜做法_家常炒菜做法大全有图
家常100种炒菜菜单
1、鱼香茄子鱼香茄子是一道色香味俱佳的家常菜，选用新鲜的茄子和猪肉末为主料，搭配鱼香酱汁，味道鲜美。制作方法如下：材料：茄子、猪肉末、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐、水淀粉。步骤：茄子切成长条，放入油锅中炸至表皮微黄，捞出备用。
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3、原料：卤猪耳250克、荷兰豆100克。调料：生抽1/3汤匙、盐1/3小匙、大蒜1瓣。做法：先将卤猪耳切成片;荷兰豆摘去蒂、筋，洗净沥水;热锅冷油，放入蒜蓉炒香;倒入切好的卤猪耳，煸炒1分钟;加入荷兰豆，继续煸炒2分钟;调入生抽、盐，炒均即可。
4、韭菜花炒鸡蛋是一道以韭菜花、鸡蛋、红辣椒、油、盐、鸡精等为原料烹饪的菜肴，爽口的家常菜，有营养。韭菜花除了作为下饭的咸菜直接食用，还可以做韭菜花炒鸡蛋、炒肉末、炒皮蛋等等，都非常好吃，但是北方常见的瓶装液态的韭菜花，一般是用来做涮羊肉的酱料的。
5、第95道《日本豆腐》第96道《柠檬鸡肉》第97道《锅包肉》第98道《萝卜丸子》第99道《清炒菠菜》第100道《粉蒸肉》每天介绍家常菜谱及做法和步骤，喜欢的点个赞和收藏加关注！感谢大家的阅读，祝各位朋友每天开心快乐，心想事成。
6、其实这些菜式，逢年过节能用上，硬菜、快手小炒菜、下饭菜、美味炸物、营养汤～喜欢自己下厨的宝子get起来，持续分享家常菜和详细做法。
各种炒菜的家常做法
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3、做法：准备好香蕉、鸡蛋、蛋汤、面包屑，然后准备适量的白糖和少许盐。先将包装内的蛋卷压碎，然后倒入大碗中，用蒜泥捣碎。鸡蛋6个打散，加入盐和糖，拌匀待用，香蕉连皮切条。然后剥去外皮，盖上一层蛋液，再盖上一层面包屑。将所有的香蕉片一一放入，锅中倒入油加热至60%热。
4、做法步骤：将冷冻虾仁放在冷水中室温解冻，挑去虾线，洗净，沥净水分，如果没有虾仁，用大虾去头，去壳，也可以，荷兰豆择去两端的丝儿，洗净。胡萝卜去皮切成菱形片，大蒜切末，虾仁延脊背片一刀，这样容易入味，加入少许盐，料酒，白胡椒粉，抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟。
5、【制作】油菜、香菇清洗干净；烧锅开水，放少许盐、几滴油，油菜焯烫1分钟捞出过凉水；香菇去柄切块，入开水焯烫变软捞出；油菜叶朝内摆盘，香菇放中间；【调料】混合入锅，小火煮沸变透明；芡汁浇在香菇上。
6、【鱼香肉丝】鱼香肉丝是一道非常经典的“万人迷”炒菜，咸中带甜，微辣中又有淡淡的醋香，不管里面的食材如何变化，不可少的肯定是肉丝，端上桌几分钟被秒光。
30种家常炒菜做法
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2、我们生活中最常吃的家常菜，随便数数就有很多，如鱼香肉丝、番茄炒蛋、酸辣土豆丝、糖醋排骨、拍黄瓜、辣椒炒肉、地三鲜、干煸豆角、红烧肉、清蒸鱼等，这些菜不仅味道鲜美，做法还很简单。本文maigoo小编就分享下30种好吃易做的家常菜，感兴趣的赶紧收藏起来吧。
3、做法：五花肉连皮洗净切条，放入热水锅中，水开后煮3分钟，趁热取出，切成约5mm厚的片;同时，将一个去皮的土豆切成5毫米左右的片;准备一包麻辣味蒸米粉，将米粉倒入碗中，加少许水调成糊状;与肉片、土豆片拌匀，腌制30分钟以上;放入高压锅，蒸20分钟后关火。
4、【制作】油菜、香菇清洗干净；烧锅开水，放少许盐、几滴油，油菜焯烫1分钟捞出过凉水；香菇去柄切块，入开水焯烫变软捞出；油菜叶朝内摆盘，香菇放中间；【调料】混合入锅，小火煮沸变透明；芡汁浇在香菇上。
5、做法：山药去皮切片，放入冷水中防止氧化变黑。南瓜去皮切片，木耳泡发后撕小块。炒锅烧热倒油，油热后放入姜末爆香。放入山药片略炒。再放入南瓜片和木耳炒至段生，加入素蠔油和盐调味。
6、其实这些菜式，逢年过节能用上，硬菜、快手小炒菜、下饭菜、美味炸物、营养汤～喜欢自己下厨的宝子get起来，持续分享家常菜和详细做法。
炒菜有哪些家常菜
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2、萝卜炒酱材料：萝卜1个，猪肉，葱姜片，酱油蒸鱼，酱油，盐实践白萝卜洗净切块，猪肉切小块萝卜先焯水，放入碗中过冷水，煮沸后加少许盐焖三分钟左右捞出。锅里放少许油，将猪肉炒出香味和油脂，然后加入葱姜、酱油、蒸鱼和酱油。锅内放入适量热水，放入萝卜用大火煮7分钟左右收汁。
3、【木须肉】所需材料：鸡蛋2个、干黑木耳1小把、干黄花菜1小把、猪里脊肉100克、黄瓜半根、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、酱油1汤匙、鸡精少许、淀粉半汤匙、料酒半汤匙、做法步骤：准备好所需材料，把黑木耳和黄花菜都提前泡发好，择洗干净。
4、年夜饭，分享16道家常炒菜，味道好吃，简单又好做，在家宴客拿得出手，挑几道喜欢的菜肴，学会了，年夜饭露一手，做给家人吃，不用为年夜饭做菜犯愁了，保证受称赞。
5、鸡翅中有油脂，小火将皮脂逼出来，菜品油润还不腻；嫩姜不是必须的，配菜随口味调整，以色艳味香的为宜。---【辣椒炒香菇】---这道菜随手取材，但从配色、口感、香味来说，非常不错，所谓“色香味”它占全了。
6、做饭虽然算不上太重的体力活，但是有的时候真的不知吃什么，想想做饭还是很烧脑的。我这里给大家分享8道家常菜，做法简单又好吃，每顿饭做两道，省心了。一，包菜炒鸡蛋1，包菜洗净，将菜叶撕成小块。2，鸡蛋打入碗中，充分搅散。3，大蒜切片、干辣椒切段、小葱切段。
九款好吃的家常炒菜做法
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2、豆芽洗净；猪肉切片，用料酒、生抽腌制10分钟；烧热油，下大蒜炒香，再加入腌制好的猪肉片翻炒至变色；加入豆芽，加生抽、盐调味，翻炒均匀即可。
3、酥皮香蕉卷做法：准备好香蕉、鸡蛋、蛋汤、面包屑，然后准备适量的白糖和少许盐。先将包装内的蛋卷压碎，然后倒入大碗中，用蒜泥捣碎。鸡蛋6个打散，加入盐和糖，拌匀待用，香蕉连皮切条。然后剥去外皮，盖上一层蛋液，再盖上一层面包屑。将所有的香蕉片一一放入，锅中倒入油加热至60%热。
4、出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：豆腐炒鱼饼就做好啦。【蒜苔炒牛肉】准备食材：蒜苔、牛肉。配料：油盐适量、生抽、蚝油、糖和生粉适量。做法：蒜苔洗净切段待用、牛肉洗净薄片待用，(切牛肉时要横着纹路切，去掉外面的筋膜)。
5、第九道：家常豆腐第一步：准备一块老豆腐，切成小块备用第二步：热锅热油，把豆腐放下去撒上适量食用盐，小火慢煎至两面金黄色第三步：淋上生抽，少许清水焖煮一会，出锅前放入葱段，即可，即简单做法，又家常特别下饭，我家经常这样做的。
6、九款巨好吃素炒菜做法！简单又下饭！一周不重样！#素炒菜#家常菜#下饭菜#美食教程#图文最新图文你若热爱，所遇皆可爱，你若用心，处处有诗情。余生很短，愿把生活过成诗，删繁就简，向美向暖，与清风明月相知，与花草树木相看，与所念所爱相伴。
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