炒丝瓜的做法_鸡蛋炒丝瓜的做法
丝瓜炒鸡蛋的做法丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃
1、第1步、丝瓜切去头尾，刮去皮，冲洗干净。第2步、将丝瓜切成滚刀块。第3步、将切好的丝瓜放入清水中，加少许盐。（这样丝瓜不会变黑）。第4步、鸡蛋加少许水和盐，搅拌均匀。第5步、炒锅上火放油烧热，将鸡蛋煎好盛出备用。第6步、锅留底油，放蒜蓉、小米椒爆出香味。
2、做法步骤：第1步、丝瓜去皮。第2步、切块。第3步、蒜剁末，姜切丝。第4步、不粘锅放少许油，把鸡蛋炒凝固，盛起备用。第5步、再起油锅，把蒜末和姜丝爆香。第6步、放入丝瓜炒。第7步、炒至丝瓜软身。第8步、放入鸡蛋和盐。第9步、炒匀即可。第10步、清甜小炒。来自美食天下elmonte的作品。
3、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、丝瓜去皮切滚刀块用盐水浸泡，小米辣，线椒切小圈，小葱切成小段，大蒜切片。第3步、起锅烧水，水开后放入少许盐和油，把丝瓜焯水一分钟捞出过凉水后控干水分备用。第4步、另起锅倒油，把鸡蛋炒好捞出备用。第5步、把葱蒜，小米椒爆香。第6步、丝瓜倒进去翻炒均匀。
4、第1步、嫩丝瓜两根。第2步、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。第3步、丝瓜去皮洗净切成滚刀块。第4步、放入淡盐水里泡着，吃的时候再捞出控水，有效防止氧化变黑。第5步、锅内放少许油烧热，放入姜片葱花爆香。第6步、放入丝瓜块儿大火翻炒均匀。第7步、颜色翠绿，非常好看。第8步、炒至变软。
5、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、鸡蛋打散放少许盐，葱切丝，丝瓜去皮滚刀切块。第3步、锅中放油，放葱炒香。第4步、先炒鸡蛋，盛出备用。第5步、再起锅放油，葱花炒香加入丝瓜，炒匀，放入少量生抽和盐，可以再放少量水，防止粘锅。第6步、丝瓜炒软后放入鸡蛋，炒匀，即可。第7步、装盘。
6、做法步骤：第1步、准备原材料鸡蛋、丝瓜、胡萝卜、蒜去皮洗净。第2步、丝瓜切成斜刀片。第3步、胡萝卜切成斜刀片。第4步、蒜切成蒜粒备用。第5步、锅中倒入底油加热倒入蛋液炒至鸡蛋八成熟。第6步、炒好的鸡蛋装入容器中看着就特别有食欲。第7步、另起锅倒入底油加热放入蒜粒爆香。
丝瓜炒鸡蛋的家常做法是什么
1、第1步、丝瓜切去头尾，刮去皮，冲洗干净。第2步、将丝瓜切成滚刀块。第3步、将切好的丝瓜放入清水中，加少许盐。（这样丝瓜不会变黑）。第4步、鸡蛋加少许水和盐，搅拌均匀。第5步、炒锅上火放油烧热，将鸡蛋煎好盛出备用。第6步、锅留底油，放蒜蓉、小米椒爆出香味。
2、原料：丝瓜、鸡蛋、线椒、小米辣、小葱、大蒜、鸡精、胡椒粉、盐。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、丝瓜去皮切滚刀块用盐水浸泡，小米辣，线椒切小圈，小葱切成小段，大蒜切片。第3步、起锅烧水，水开后放入少许盐和油，把丝瓜焯水一分钟捞出过凉水后控干水分备用。第4步、另起锅倒油，把鸡蛋炒好捞出备用。
3、第1步、嫩丝瓜两根。第2步、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。第3步、丝瓜去皮洗净切成滚刀块。第4步、放入淡盐水里泡着，吃的时候再捞出控水，有效防止氧化变黑。第5步、锅内放少许油烧热，放入姜片葱花爆香。第6步、放入丝瓜块儿大火翻炒均匀。第7步、颜色翠绿，非常好看。第8步、炒至变软。
4、丝瓜炒鸡蛋，家常小炒丝瓜炒鸡蛋By幻翼灵儿原料：丝瓜、鸡蛋、油、盐、酱油。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、鸡蛋打散放少许盐，葱切丝，丝瓜去皮滚刀切块。第3步、锅中放油，放葱炒香。第4步、先炒鸡蛋，盛出备用。
5、做法步骤：第1步、准备原材料鸡蛋、丝瓜、胡萝卜、蒜去皮洗净。第2步、丝瓜切成斜刀片。第3步、胡萝卜切成斜刀片。第4步、蒜切成蒜粒备用。第5步、锅中倒入底油加热倒入蛋液炒至鸡蛋八成熟。第6步、炒好的鸡蛋装入容器中看着就特别有食欲。第7步、另起锅倒入底油加热放入蒜粒爆香。
6、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、丝瓜打皮。第3步、葱花切碎，丝瓜切薄片。第4步、鸡蛋去壳打散。第5步、锅中放油烧热。第6步、下入鸡蛋液。第7步、翻炒。第8步、加入葱花翻炒出葱香味。第9步、下入丝瓜片。第10步、翻炒至颜色发绿。第11步、加入食盐。第12步、翻炒均匀。
丝瓜炒鸡蛋的做法
1、做法主料丝瓜两根，鸡蛋两只。调料蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量。将丝瓜去皮，洗净切好（片，滚刀块皆可）待用。将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花（胡椒粉，小葱花视个人喜好，可不放），用筷子将其搅拌均匀。
2、丝瓜炒鸡蛋的做法材料集合图：锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3、丝瓜炒鸡蛋By小洞天丝瓜切滚刀块，洒盐腌两分钟冲洗干净，不发黑。原料：丝瓜、鸡蛋、小米椒、蒜蓉、盐、蚝油。做法步骤：第1步、丝瓜切去头尾，刮去皮，冲洗干净。第2步、将丝瓜切成滚刀块。第3步、将切好的丝瓜放入清水中，加少许盐。（这样丝瓜不会变黑）。第4步、鸡蛋加少许水和盐，搅拌均匀。
4、做法步骤：第1步、丝瓜去皮。第2步、切块。第3步、蒜剁末，姜切丝。第4步、不粘锅放少许油，把鸡蛋炒凝固，盛起备用。第5步、再起油锅，把蒜末和姜丝爆香。第6步、放入丝瓜炒。第7步、炒至丝瓜软身。第8步、放入鸡蛋和盐。第9步、炒匀即可。第10步、清甜小炒。来自美食天下elmonte的作品。
5、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、丝瓜去皮切滚刀块用盐水浸泡，小米辣，线椒切小圈，小葱切成小段，大蒜切片。第3步、起锅烧水，水开后放入少许盐和油，把丝瓜焯水一分钟捞出过凉水后控干水分备用。第4步、另起锅倒油，把鸡蛋炒好捞出备用。第5步、把葱蒜，小米椒爆香。第6步、丝瓜倒进去翻炒均匀。
6、【下厨房】丝瓜炒蛋栏目为您推荐丝瓜炒蛋做法大全，丝瓜炒蛋怎么做好吃技巧分享，丝瓜炒蛋最正宗的做法和丝瓜炒蛋家常做法推荐，更多丝瓜炒蛋的简单做法就来下厨房。
丝瓜鸡蛋怎么炒
1、将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。将丝瓜去皮切片或切丁，焯水后，沥水备用。猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。
2、然后把切好的丝瓜也放进锅里面翻炒一下，翻炒均匀之后加入适量的食用盐，炒至丝瓜断生。最后接下来就把我们刚才已经炒好的鸡蛋也倒进锅里面，滴入少许的蚝油，加入数量的鸡精开始翻炒翻炒均匀之后就可以出锅了，这个时候丝瓜炒鸡蛋就已经做好了，这个做法也是非常的简单。
3、第1步、丝瓜洗干净。第2步、刮去绿皮。第3步、切成滚刀块。第4步、炒熟鸡蛋。第5步、起油锅，葱姜入锅煸香。第6步、丝瓜入锅炒。第7步、炒至丝瓜稍微塌，加盐、味精炒。第8步、鸡蛋入锅炒。第9步、视情况淋少许水淀粉。第10步、淀粉熟即可出锅装盘。
4、将2根丝瓜去头去尾，去掉外皮洗净，用刀切成滚刀块放入盆里，加上一勺盐抓匀腌制一小会或者直接泡在清水中，炒制前再控水即可。碗内打入3个鸡蛋，加入少许料酒和盐，用筷子或搅拌器打散成蛋液备用。将蒜头用刀拍碎后切成碎末备用。
5、在腌制丝瓜的同时，对鸡蛋进行处置：将鲜鸡蛋打入碗中，加入少许淀粉与料酒，还有少量清水后打成蛋液备用。取一锅，放入些许食用油，热锅热油后倒入备好的鸡蛋液进行炒蛋花。将炒好的蛋花先盛出碗里备用。丝瓜炒蛋将锅烧热，倒入食用油后，放入大蒜爆香后放入腌制好的丝瓜大火翻炒。
6、最后找来找去我们就找到了一家炒菜的饭馆，他们里边的主打菜竟然是丝瓜炒蛋，我也想丝瓜不是很便宜的一个食材吗？为什么还要用它来当做主打菜呢？没想到老板说你先吃吧，吃完你就知道为什么我会把它当做招牌菜了。
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