冰糖银耳莲子汤的做法
银耳百合莲子雪梨汤的做法
1、干银耳撕成小朵放入清水中，浸泡至泡发。鲜莲子摘去莲心。莲心有些微苦，如果不介意的可以不去。另外也可以用干莲子代替（提前浸泡2小时）。雪梨洗净削皮，把梨肉切小块。把泡发好的银耳连同浸泡的清水一起倒入汤锅中。加入雪梨和莲子，大火煮开。
2、做法步骤：第1步、莲子百合提前泡发，银耳水晶梨备好。第2步、莲子百合洗净，去苦心儿。第3步、水晶梨去皮去核对切小块儿。第4步、银耳洗净切成小块儿（我用的鲜银耳）。第5步、红枣洗净切成小块儿。第6步、一起放入破壁机里面。第7步、倒入适量清水。第8步、按养生粥键，自动工作。
3、莲子银耳炖雪梨这是母亲节给妈妈最甜美礼物！原料：莲子、枸杞、红枣、葡萄干、银耳、话梅、冰糖、桂花。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、碗里加水，放入银耳泡发捞出备用。第3步、准备工具。第4步、削皮。第5步、去核。第6步、挖去梨核成筒形。第7步、冰糖敲碎，银耳撕成小朵。
4、做法步骤：第1步、红枣、银耳、雪梨、枸杞。第2步、莲子去芯泡发。第3步、银耳泡发后撕成小朵，放入高压锅中盖盖烧煮，上汽后转小火15分钟。第4步、雪梨去皮去核切小块。第5步、红枣、雪梨放入银耳中烧煮20分钟。第6步、放入枸杞、冰糖烧煮2分钟即可。来自美食天下清水淡竹的作品。
5、冰糖银耳莲子百合雪梨汤的做法银耳提前泡发，洗净，撕成小朵莲子和百合提前泡发将莲子，银耳，百合倒入高压锅中，加入适量水，先煲40分钟左右。视银耳软糯程度而定时间。
冰糖银耳莲子雪梨汤的做法
1、莲子银耳炖雪梨，原材料有莲子、银耳、雪梨和冰糖。也可以根据自己个人的爱好再加入适当的材料。莲子有养心安祥的功效，中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率。银耳的营养成分也很高，历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
2、食材准备。新鲜的银耳去根撒少量面粉清轻轻揉搓清洗干净；把清洗干净的银耳切碎，这样煮的时候更加能让银耳的胶质溢出。雪梨去皮切块，枸杞和莲子、百合泡水，红枣去核切半。银耳、红枣和莲子百合加入冷水，开大火煮开。30分钟左右加入雪梨、冰糖和枸杞再煮10分钟即可。
3、先把银耳用清水泡发梨去皮，切稍大的块先把大枣和切好的梨，加适量清水，入锅。大火烧开，转小火慢炖，约20分钟，煎出梨汁加入泡好的银耳。我用小花银耳，不用掰，大朵的需要掰成小块。根据甜度，加适量冰糖即可再次开锅，约5-10分即可。
4、做法步骤：第1步、雪梨去皮切丁。第2步、银耳用热水泡发。第3步、泡发好的银耳洗净捞出，准备好莲米和百合。第4步、所有食材倒入锅里，放入冰糖，加入水，高压锅需压两次，银耳才会更软糯，入口即化。第5步、出锅。小贴士：熬煮银耳汤一定要超过三小时，银耳才能软糯，入口即化。
5、雪梨、冰糖、鲜银耳、红枣、枸杞、面粉、食盐做法清水里加一汤匙面粉，少许食盐，浸泡银耳1-2分钟后用清水洗净。切掉银耳蒂，撕成小块（有利于出胶）；雪梨去核切小块。汤锅内加冷水，放入银耳，银耳和水的比例为5，待烧开后调小火，用汤勺不断搅动。
6、食材银耳，雪梨大枣，枸杞子，冰糖步骤干银耳一朵用温开水泡开冲洗干净，去掉根部，撕成小朵；温馨提示：要想熬成银耳胶，建议用黄色的银耳容易出胶。白色的银耳一般炒菜比较好。雪梨清洗干净，去皮切成小块就可以了。
煮银耳莲子汤时,应该用冰糖炖还是白糖炖
1、用银耳莲子汤放入冰糖可以使银耳莲子汤更加黏稠，使口感更好，而且还可以起到去火的作用，比较适合夏天食用。但是需要特别注意的是，如果患者存在血糖高的情况，一般不建议喝放入冰糖的银耳莲子汤，因为冰糖的含糖量比较高，饮用后可能会导致体内血糖升高，不利于疾病的控制。
2、煮银耳莲子汤时，用冰糖或者白糖炖都可以。但是我们一般习惯用冰糖来炖，因为口感会更好一些。实际上很无论是冰糖还是白糖，它们的主要成分都是蔗糖。但通常来说冰糖比白糖好，因为冰糖中的蔗糖纯度比白糖高一点。
3、应该是用冰糖来炖，因为冰糖能够帮助我们清热润肺，缓解口舌干燥的情况，更加适合自作银耳汤。白糖和冰糖看似差不多，又都是甜的，其实完全是两种不同的东西。白糖是由甘蔗或者甜菜提炼而成的，冰糖则是由白糖提炼而成的，两者的功效完全不同。
4、第1步、银耳用清水泡发。第2步、莲子用清水泡。第3步、银耳泡发后变软，洗净，撕小块。第4步、冷水入锅，大火煮开，转中火。第5步、莲子泡发后洗净备着。第6步、备好黄冰糖、红枣、枸杞。第7步、以煮开的状态约煲半小时后，按口味放入黄冰糖。第8步、加入莲子。
5、银耳提前放入水里泡发洗净。将泡发的银耳摘成小朵洗干净，无花果干洗净切两半、杏仁洗净待用。准备一个砂锅，将处理干净的银耳、无花果和杏仁一同放入砂锅内。加入适量的清水。盖上盖子大火煮开转小火煮45分钟，最后加入适量冰糖煮融，即可。(不用砂锅用电饭煲来煮也是可以的)。
6、枸杞莲子银耳汤的食材：枸杞一些，银耳适当，莲子适当，冰糖。枸杞莲子银耳汤的步骤：将准备好的食材都清洗干净，之后银耳需要用清水泡发，这样吃的时候也会更加的好吃一些。
银耳莲子红枣百合汤的做法
1、做法银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。
2、做法步骤：第1步、准备食材第2步、莲子、银耳用清水浸泡3小时左右。红枣洗净第3步、把桂圆去壳，放入蒸盅第4步、去除莲子心第5步、把银耳、莲子放入蒸盅第6步、放入冰糖、红枣，倒入清水第7步、盖盖子放入蒸屉.冷水下锅，水开后再蒸30分钟左右即可。
3、百合适量清水2000克做法步骤干银耳一朵冲洗干净用清水浸泡(干银耳或者鲜银耳随意，我是因为干银耳好收藏，不占冰箱空间家里长期备干银耳)十分钟左右银耳就泡好了用小刀把底部泛黄的全部割去。整个分离出来这样熬出的汤汁干净。
4、红枣银耳莲子百合汤的详细做法步骤：做汤需要的材料把银耳，百合，莲子泡几个小时，待软就行，我这里比较懒，等银耳泡软，洗净做的。
5、做法步骤：第1步、银耳提前2小时常温水泡发，泡发后去掉根部，撕成小块反复冲洗干净。莲子也要提前浸泡2~3小时以上，然后清洗干净。红枣提前浸泡10分钟左右，便于清洗。第2步、将除了冰糖以外的所有食材放入蒸煮锅中，也可以用砂锅来炖，或者压力锅都可以。第3步、加入适量的纯净水，不要超过最高水位。
6、莲子还富含矿物质和微量元素，如铜、锌、铁等，对于人体元气的补充非常有帮助。制作步骤准备食材：我们需要将银耳用温水泡发，去掉根部后撕成小块。接着，将百合和莲子分别用清水浸泡30分钟，这样可以更好地发挥它们的滋补功效。
银耳炖冰糖的做法
1、银耳、枸杞和红枣的处理方式与第一种银耳汤一致，只是增加了雪梨;把雪梨削皮去核之后，切小块与小块银耳一起炖煮约1个半小时左右;最后加入冰糖调味，一边搅拌一边熬煮，冰糖融化后即可食用。
2、做法步骤：第1步、干银耳半朵。第2步、清水泡发。第3步、泡发的银耳洗净撕小朵，放入电饭煲，加入几块冰糖。第4步、倒入适量清水。第5步、选择粥，接煮饭键开始。第6步、大约四十分钟，程序结束。晶莹透亮的冰糖炖银耳完成。第7步、成品。第8步、成品。来自美食天下一溪月的作品。
3、银耳先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡（没过银耳即可）。浸泡1小时左右，此时银耳发胀，然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖2到3个小时即可。
4、做法步骤：第1步、取银耳适量，放入没过银耳的水，浸泡1-2个小时，直到银耳变软，涨至两倍大即可。第2步、剪掉银耳底部，黄黄的硬蒂部分。第3步、然后把银耳切成小块，碎点更容易出胶。第4步、再冲洗两遍银耳。第5步、捞出沥干水分。第6步、把银耳适量和冰糖100克，都放入炖锅里。
5、剪掉银耳底部，黄黄的硬蒂部分。然后把银耳切成小块，碎点更容易出胶。再冲洗两遍银耳。捞出沥干水分。把银耳适量和冰糖100克，都放入炖锅里。（注：冰糖的分量可以按口味加）加入适量清水，最好没过银耳稍微多一点，待会要炖很久，水分会流失很多。
6、冰糖银耳汤冰糖银耳汤的做法银耳冲洗两遍加入适量冷开水浸泡一个小时泡发的银耳洗净，去蒂撕成小朵添加适量清水开锅小火炖1~2个小时银耳炖烂，出胶质后加冰糖稍煮片刻1小贴士银耳要多洗几遍，炖出胶质来。
关于冰糖银耳莲子汤的做法，银耳莲子红枣百合汤的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
