家庭自制蒸面包的做法
电饭锅蒸面包的做法
1、电饭锅烤面包的做法小贴士面粉吸水性不同，水要分次添加，面包坯中间要留出空隙，第一次跳起后面包表面没有颜色，翻面后再烤一次即可上色。
2、第12步、取一个小面卷擀成长条大约长20厘米。第13步、从一头卷起来。第14步、从中间切开变成讲个。第15步、电饭锅里刷油防止糊锅。第16步、我是第一次用电饭锅蒸面包，里面又铺了油纸，怕糊锅这样好清理，依次摆好盖上盖子二次醒发制两倍大。
3、醒发好后涂上一层鸡蛋黄液，注意是鸡蛋黄液不是鸡蛋液。撒上黑芝麻放入电饭锅中选择蛋糕键，然后静静等待。大约40分钟左右，面包就蒸好啦，图片看起来白，因为当时天黑了有色差，肉眼看是微黄的。1这是底层的颜色。1撕开一小块里面拉斯均匀，这要靠揉的时间长。
4、电饭锅蒸面包的做法，电饭锅蒸面包怎么做请看步骤：先把除黄油外的所有食材倒入面包桶，食盐跟酵母斜对角放。启动面包机揉成面团，也可以直接用手揉成面团。
5、接下来就跟着小编一起看一下这道电饭锅面包的做法吧。【电饭锅面包】【制作食材】高筋面粉，白糖，酵母粉，食用盐，鸡蛋，牛奶，玉米油【制作步骤】首先准备一个干净的大碗，向碗中加入300克高筋面粉，60克白糖，4克酵母粉，两克食用盐，再打入一个常温的鸡蛋，然后用筷子将它们充分搅拌均匀。
6、电饭锅版面包By温暖家里的胃当时还没有面包机，看到这个配方就尝试做了，2024年的第一个面包。原料：中粉、鸡蛋、酵母、白糖、玉米油。做法步骤：第1步、将三颗鸡蛋打入盆中，然后放白糖、酵母和中粉搅拌成糊状，进而揉成面团。这过程需要摔打，狠劲揉面团20分钟左右。
蒸面包怎么做家庭做法
1、首先大碗中放入400克的高筋面粉，加入3克的盐增加面粉的筋性，30克的白糖，再打入2颗鸡蛋，加入4克的酵母粉，用筷子把鸡蛋搅散，用130毫升的纯牛奶和面，搅拌成絮状下手揉成面团。放到面板上揉搓，像洗衣服一样的揉搓，揉出像这样的手套膜就可以啦。
2、第1点：面发好后，案板上抹少量油，把面团反复揉搓挤出气泡，分成10等份，再次把每一份面团单独揉光滑。电饭煲四周刷油，锅底垫一张吸油纸，这是电饭锅面包第一个关键点，一定要垫一张吸油纸，防止面包底部糊锅底，出锅颜色特别好看，不要小看了这一步，一旦糊底做面包就失败了一大半。
3、就拿面包来说，最网上有一种面包的做法红遍全网，不用烤不用烙，只需蒸一蒸，一锅好吃的面包就可以上桌了。今年这个春节假期是人们有生以来最长的一个假期，因为大家众所周知的一个原因，大多数家庭只能默默无闻地呆在家里，为目前举国抗击疫情作出应有的贡献。
4、蒸面包的家常做法，步骤详细讲解，香甜松软又拉丝，比买的好吃想吃面包，梅子教你在家做，不用烤箱，家里有蒸锅就能做，松软拉丝，不比买的差。
5、大家好，我是梅子，很多人都觉得面包好吃但制作起来比较复杂，其实一点都不复杂，只是我们做的时候方法没有掌握好，我身边大多数的朋友都会说在家做面包，揉面太费劲了，而且还不太容易揉出手套膜。
6、做/法--4个鸡蛋充分打散。可以预留出一点蛋黄液一会儿刷面团表面用。--把3g酵母和15g细砂糖加入300g中筋面粉(普通面粉)当中，倒入蛋液，边倒入边用筷子拌匀。--开始手揉。如果家里有厨师机或者面包机，也可以用揉面功能，节省时间和力气。
面包的做法家庭做法蒸面包
1、先在大碗中打入两个鸡蛋给它搅散，接着倒入四克酵母，50克白糖，230克纯牛奶继续搅拌均匀，然后将400克面粉分次少量倒在里面，边倒边用筷子搅匀，最后全成大的面絮状后加入20克食用油，下手给它揉成团。
2、醒发好的面坯体积明显变大一倍了，接着在表面刷上一层蛋黄液，再撒一层黑芝麻，然后盖上保鲜膜，冷水上锅水开以后蒸50分钟(这个具体的时间也要看面坯的厚度来定)时间到后关火闷五分钟，再将它捡出，去掉保鲜膜以后，边部用刮刀轻轻翘一下，将它倒扣出来稍微放凉一下就可以开吃了。
3、放入蒸屉中上面扣个大点的大碗，这一步很关键防止水蒸气进入，这样做出来的面包才暄软拉丝，凉水上锅蒸，开大火蒸30分钟左右。时间到了，焖5分钟出锅看看我们的大面包怎么样，哇，非常的漂亮晾至不烫手脱模。看这颜色非常的诱人，按一下非常的暄软，像棉花一样软绵绵的。
4、4，小面包上面蘸上一层白糖芝麻，放在刷了油的油纸上面，盖上保鲜膜醒发两倍大。5，醒发好了之后，刷上一层蛋液，撒上黑芝麻白芝麻，放进预热好的烤箱，上火160度，下火190度，烤20分钟左右。
5、蒸面包的做法，蒸面包怎么做请看步骤：和面：取碗打6个鸡蛋全蛋(捞出一个蛋黄放到另一碗里，后面用)十5g酵母+70g糖这三样用筷子先充分搅拌。
6、家庭面包的详细做法步骤：全部食材。面包材料。什锦果干。把所有干的粉类、糖、酵母拌匀。继续搅拌，让它成小块。
面包的做法家庭做法
1、家庭面包家庭面包的做法准备好所有材料。核桃掰碎3克酵母倒入100毫升水中倒入砂糖搅拌均匀放置15分钟。等酵母发酵起泡后搅拌均匀。核桃，葡萄干，一点点盐混合在一起，倒入发酵好的酵母水搅拌均匀。倒入全部高筋面粉，搅拌均匀。全麦粉分三次倒入。
2、小碟依次是椰蓉鸡蛋黄油然后自发粉，和加了一点点酵母粉的热水，大概30多度的水！还有专备大概三克的盐。还有白糖，这个看自己口味添加！家里没有克数秤。所以我自己也是慢慢摸索出来的。
3、做法就是将做面包的材料都放入厨师机里面，先开1档混合面团1分钟，然后启动3档，全程下来10分钟就可以了，用手撑开是薄薄的膜。接着就是要发酵了，我是直接放入揉面桶，盖上保鲜膜，现在南方这里天气25度左右，发酵大约1个小时，然后取出来轻轻排气，接着分割成16分，揉圆盖上保鲜膜静置10分钟。
4、两边捏合在一起，模具刷油防粘，放入生坯二次醒发两倍大，醒发好了变得胖乎乎的就可以，表面上刷上一层薄薄的蛋黄液。放入蒸屉中上面扣个大点的大碗，这一步很关键防止水蒸气进入，这样做出来的面包才暄软拉丝，凉水上锅蒸，开大火蒸30分钟左右。
5、【鸡蛋卷面包】【原料】：鸡蛋、酵母粉、白糖、面粉、红枣、葡萄干、食用油【制作】准备4个鸡蛋打入大碗中，接着加入三克酵母粉，再加入两克白糖，并用筷子搅拌成蛋液备用，白糖能促进酵母粉发酵，一定要记得加入。
6、做法：除了黄油外所有食材倒入面包桶中，启动厨师机2档揉5分钟先搅拌均匀，然后换成4档再揉9分钟，中间可以暂停一下用烘焙温度计测量一下面团温度，面团温度不能超过28度，最好在24-26度之间。面团揉到扩展阶段后加入软化的黄油，注意是室温软化不是融化。
求介绍:面包的家庭做法
1、3烤箱事先预热好，把炉温调到180度烘烤15分钟即可。3吐司面包烘烤时温度165度烤35分钟即可取出。4把余下的面团儿做两根法棍面包。4法棍坯料做好最后发酵后，用薄片儿刀均匀的划几个斜口。4然后涂上蛋液进行烤制。4法棍面包烤制时温度180度烤制15分钟即可出炉。至此，烤制操作全部完成。
2、4，小面包上面蘸上一层白糖芝麻，放在刷了油的油纸上面，盖上保鲜膜醒发两倍大。5，醒发好了之后，刷上一层蛋液，撒上黑芝麻白芝麻，放进预热好的烤箱，上火160度，下火190度，烤20分钟左右。
3、制作这款面包时，奶酥馅料可以根据自己的喜好来调整，抹茶粉、可可粉、南瓜粉、紫薯粉、椰蓉等等食用粉类，都可以用来制作这款面包，换不同的食材，得到不同颜色、不同口味的奶酥面包，也是一种乐趣。
4、【下厨房】简易面包栏目为您推荐简易面包做法大全，简易面包怎么做好吃技巧分享，简易面包最正宗的做法和简易面包家常做法推荐，更多简易面包的简单做法就来下厨房。
5、面包的做法先称量液体部分，盐，糖对角放加入高粉，顶部放酵母揉均匀后加入黄油揉到出膜，即扩展阶段，开始发酵发酵到2倍到5倍大后取出排气，分小剂子静置10分钟后取一块按扁包入玫瑰馅滚圆后放入烤盘烤箱底部一盘热水，二次发酵发酵好的面包表面刷一层蛋液，洒上芝麻。
6、面包机桶内，先加入牛奶、鸡蛋、玉米油，盐、糖对角线放置，再加入高筋粉、南瓜泥，最后在面粉上面挖一个小洞，放入酵母。切记不要让酵母接触到盐。两个揉面程序以后检查面团，可以很轻松的拉出薄膜即可，整理好面团，面包机选择发酵程序，进行发酵，面团发酵到2倍大，面包机选择烘烤模式。
好了，关于家庭自制蒸面包的做法和电饭锅蒸面包的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
