红糖麻糍的做法_红糖麻糍的做法大全
饭店里的红糖麻糍做法
1、倒入红糖水，慢煮至红糖水粘稠，中途翻一次面防止粘底。煮至红糖水不多了后，取出糯米团子，装盘后倒上红糖水，撒一点黄豆粉点缀。1红糖糯米糍粑，完成O(∩_∩)O1糯米的细腻与红糖的甜香交织在一起，仿佛是味蕾的一次探险。
2、做法步骤：第1步、冬笋焯水后切丝。第2步、青菜、胡萝卜改刀切好。第3步、麻糍切小块。第4步、鸡蛋可在碗中，加盐、料酒打散。第5步、麻糍放入碗中裹上蛋液。第6步、不粘锅刷油，放入裹上蛋液的麻糍小火煎软。第7步、另起锅放油，先放入胡萝卜和冬笋翻炒。第8步、放入菜帮翻炒。
3、首先要制作红糖糍粑外层的黄豆粉部分，黄豆粉能避免红糖糍粑黏在一起，同时也能增加红糖糍粑的香味。将黄豆小火炒熟，然后加入些许白糖之后，混合在料理机中研磨成黄豆粉。200g的糯米加入80℃左右的水进行和面，面团呈现不硬不软状态为佳，然后放置5分钟左右。
4、第四步：先将炒好的糯米糕放入小碗中，放入20克红糖，然后用80克冷水冲进去，用筷子搅拌，将红糖煮开，或直接放入热水中，红糖会转得更快，等到红糖水分充分；第五步：再拿一个锅，把融化的红糖水倒进锅里，开始煮。用低热慢慢地把它煮成较浓的状态。
5、把纯正红糖倒入碗中，加入热水化开备用。糯米粉加清水和成团。分成20克一份。搓圆，压扁。热锅，倒少许的油，下做好的糯米饼子。煎至两面微黄。倒入化开的红糖水。两面均匀的裹上糖汁即可。今天的美食分享到这里，感谢您的阅读。
6、芝麻君今天分享大家一道红糖糍粑的简单做法，在家一个平底锅就可以做，酥脆不油腻，吃一次就上瘾。红糖糍粑【食材准备】糯米200g，红糖10g，清水适量，熟黄豆粉80g【制作步骤】糯米洗干净，用清水提前一晚上泡发。泡发好的糯米放入电饭锅中，选择平常的“煮饭”程序，把糯米煮熟就可以了。
台州红糖麻糍有哪些具体的做法分享
1、首先碗中放入30克红糖，再倒入一小碗温水，用筷子搅拌搅拌，加速红糖融化。然后碗中倒入160克的糯米粉，60克的面粉，再倒入130克的温水，边倒边用筷子搅拌加面粉，把它搅拌成颗粒状就可以了。然后下手把它揉成面团，如果感觉太干，就加少许清水，太师就加糯米粉。
2、原料：糯米粉、鲜艾草、红糖、熟黄豆粉、食用油、小苏打。做法步骤：第1步、食材备用。第2步、采摘比较嫩的艾草，清洗干净，焯水。第3步、变色，变软就捞出，过冷水。第4步、加入少量的水，和一点点小苏打或者碱，破壁机破壁机打成泥。第5步、取适量的糯米粉和面。第6步、成团，不粘手就可以。
3、做法步骤：第1步、刚做好的小米麻糍，还冒着热气。第2步、闻一下可是很香哦。第3步、用水冲洗一下，切成小块放到盘子上（盘子先刷一层油）。第4步、上锅蒸6分钟，小块很容易熟。第5步、趁热蘸着红糖吃。来自美食天下清水淡竹的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、将煮熟的糯米圆子捞出，裹上一层黄豆粉。红糖切细碎，加入少许的水，小火煮沸。然后将红糖汁淋在糯米圆子上，然后就可以吃啦！做法简单，想吃的时候在家就可以自己做。现在很多火锅店，红糖糍粑也是一道必点小吃，每一家的味道都不一样。有些是现做的，口感更好。
5、今天就跟大家分享红糖糍粑最常见的做法，口感、口味不输饭店，外脆里糯，成本还很低廉，下面和我一起来看下制作方法吧。准备食材：红糖、白糖、开水、糯米粉、食用油具体做法：我们先把30g红糖和10g白糖用90g开水化开备用。然后在140g糯米粉里面加100g开水，搅匀后揉成面团。
6、做法步骤木薯粉加入牛奶倒入锅里搅拌无颗粒，开中小火熬煮，一边煮一边搅拌，煮至粘稠状。红糖加入一碗开水搅拌融化，放凉备用，也可以温温的。（女孩子建议喝温温的哦）将麻薯倒入红糖水中加入红豆，芋圆即可享受啦。
红糖麻糍的做法,红糖麻糍怎么做好吃,红糖麻糍的家常
1、根据自己的需要，分成大小相同的圆即可，建议面团不要分得太大这样会不好成熟。把它压成饼状，如果想要新奇的同学，可以在里面放一点自己喜欢的馅料，在饼上放一些芝麻。
2、第三步：我们将平底锅加热，倒入食用油，将已经弄好的长方形的糯米条放入锅里煎至四面焦黄，夹出放在盘子中，撒上熟黄豆粉。第四步：我们将锅里放入红糖和半碗水，大火煮开后调至小火煮至它冒泡，然后我们就可以将弄好的红糖浆淋在已经摆放好的糍粑上。
3、红糖糍粑是成都的一道名小吃，把糯米蒸熟了捣黏，趁热揪成小团子，滚上炒熟的黄豆粉，再淋上红糖浆吃，又香又甜又糯。
4、红糖麻糍的详细做法步骤：准备材料糯米粉加入适量水揉成团，水慢慢加，不要揉太稀了，不好成型。揉到不粘手就好。
5、红糖麻糍的做法菜谱为您推荐大图正宗的红糖麻糍的家常做法，红糖麻糍的做法步骤图解，更多家常红糖麻糍怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。红糖麻糍的做法大图制作步骤，揉面：500克水磨糯米粉+400克冷水搅拌均匀。
6、“它”就是红糖糍粑，让很多人欲罢不能的美食。第一步，用少量油煎制糍粑，糍粑用小火煎制金黄，注意不要把糍粑煎爆。第二步，红糖上锅蒸到化成糖浆。第三步，趁热给糍粑撒上红糖和黄豆粉。简单“3步”，完美的红糖糍粑就做好了，喜欢吃红糖糍粑的朋友，下次可以在家尝试做一回。
红糖麻糍卷的做法步骤图,红糖麻糍卷怎么做
1、红糖芝麻卷三分之一汤碗热水，放入一纸杯红糖搅拌融化，加入一满勺酵母粉搅拌均匀。容器里盛八粥勺中津或高筋面粉，倒入红糖酵母水，一边倒一边用筷子搅拌成絮状。把面絮揉成团，反复揉至面团表面光滑，容器包上保鲜膜或盖上锅盖，放到温暖的地方发面。
2、步骤面团：两种粉搅拌均匀，加入开水揉匀，加入黄油揉匀，揉透后备用步骤用擀面杖擀成20cm长，10cm宽的长方形片。
3、做法步骤准备好食材并称重。糯米粉放入大口器具中。分次加入温水，一边用筷子搅拌成絮状，再揉成面团，盖上保鲜膜醒10分钟。红糖加入热水冲开，红糖最好是用纯正的，不要用赤砂糖，味道差不多营养价值却天差地别。纯正红糖营养丰富，甘汁园这款味道清甜，多吃不腻，颜色也很正。
4、做法步骤：第1步、食材备用。第2步、采摘比较嫩的艾草，清洗干净，焯水。第3步、变色，变软就捞出，过冷水。第4步、加入少量的水，和一点点小苏打或者碱，破壁机破壁机打成泥。第5步、取适量的糯米粉和面。第6步、成团，不粘手就可以。第7步、揪一小团揉圆。第8步、按扁备用。
5、第二道工序叫打麻糍，可就不是一般人干得了的。把蒸熟的糯米倒入石臼，用石杵或木杵连续舂捣。直至米粒完全舂成糊状，越细绨越好。开头几下倒没有什么，随着米粒逐渐变成糊状，粘性不断增加，想要把石杵拔出来已很不容易，更不用说举杵舂捣了。俗话说，“黄胖舂年糕，吃力不讨好。
6、红妆玉砌(红糖麻糍)烹饪方式材料水磨糯米粉190克。配料澄面60克。熟黄豆粉25克，红糖25克，熟白芝麻5克，色拉油1000毫升。色拉油1000毫升(实耗50毫升)。制作澄面加入90毫升热水烫面，用和面机搅拌均匀。加入水磨糯米粉、190毫升水搅拌成面团。
红糖麻糍的做法
1、红糖麻糍的做法揉面：500克水磨糯米粉+400克冷水搅拌均匀擀面饼：把面团揉好后均匀分成9份，每个100克，捏揉成圆形后一次放入保鲜袋中间，借用掌心按压，然后再用擀面杖擀薄。
2、第三步：我们将平底锅加热，倒入食用油，将已经弄好的长方形的糯米条放入锅里煎至四面焦黄，夹出放在盘子中，撒上熟黄豆粉。第四步：我们将锅里放入红糖和半碗水，大火煮开后调至小火煮至它冒泡，然后我们就可以将弄好的红糖浆淋在已经摆放好的糍粑上。
3、【红糖糍粑的做法】糯米粉加入开水，先用筷子搅拌成絮状，再揉成面团，再搓成长条状；锅中倒入适量的食用油烧热，放入糯米条，小火煎至表面金黄色，夹出备用；红糖+纯净水熬成糖浆，糍粑撒上黄豆粉，淋入红糖浆即可。
4、糯米粉咱们做好了以后放在一边，豆沙馅儿，豆沙馅也是拿红糖炒出来的，所以说对了把红豆提前的蒸好以后，过箩以后去掉它的表皮，它里边有些水分，直接拿些红糖冰糖在锅里边慢慢去推炒，让它水分挥发掉以后就形成了细腻的豆沙了。
5、【简单版红糖糍粑】如果家里没有糯米只有糯米粉的，还有对自己厨艺没那么有信心的可以选择这个做法。超级简单零失败，大概十分钟就能吃到嘴。准备食材：糯米粉，红糖制作步骤：步骤一，准备6勺左右糯米粉，慢慢加入热水（温水）搅拌和成一个面团。
6、糯米500克，浸泡3-4小时，晾干水分。把糯米放入电饭煲，加入少量水，没过糯米就好，这边已经煮好了。煮好后，用擀面上打成这个状态。铺在准备好的模具里，放入冰箱冷冻2-3小时，不能冻太硬，会切不动哦。开始熬红糖，平底锅中加入60克红糖和60克凉开水。
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