草莓糖果的做法
草莓味硬糖的做法有哪些
1、煮至硬裂阶段：使用糖温计监控糖浆的温度，将其加热至硬裂阶段（大约149°C到154°C）。在这个阶段，糖浆会变得非常热，小心操作。添加风味剂和着色剂：当糖浆接近硬裂阶段时，加入草莓香精、柠檬酸和食用色素。继续搅拌，确保这些添加剂均匀分布在糖浆中。
2、首先将草莓切成小块，与白砂糖腌制，在冰箱中冷藏三小时以上。然后将草莓和腌制水倒入锅中煮制，搅拌至浓稠后加入柠檬汁调味，继续煮制至水分变少。最后将煮好的草莓酱装入罐子中，放入冰箱冷藏保存，用来搭配各种食物。通过以上四种草莓的不同制作方法，我们可以尝试多种不同口味的草莓食物。
3、脱模：当硬糖完全冷却并且硬化后，从模具中取出。如果硬糖太粘，可以将模具放入冰箱中冷藏一段时间，帮助硬糖更容易脱模。烘烤（可选）：为了让硬糖更加坚固，可以将脱模后的硬糖放在烤盘上，用烤箱以低温（约100°C）烘烤几个小时。这一步是可选的，但可以让硬糖的质感更好。
4、—？—做法步骤将黄油放入不粘锅中，中火融化。倒入白糖，中火加热至呈现焦黄色。倒入温热的淡奶油，搅拌均匀。加入棉花糖拌匀。中火慢慢熬制成糖浆。加入棉花糖的糖浆大约8分钟左右就熬了，时间比较快。也不用温度计测温度，观察糖浆比较黏稠了，滴一滴到盘子上，冷却后凝固就可以了。
5、【食材清单】草莓200克树莓50克酸奶80克白砂糖40克黑莓2颗蓝莓4颗草莓用淡盐水浸泡后，洗净去蒂对半切开，其中二三颗草莓切成四瓣。150克的草莓、50克树莓、80克酸奶、40克细砂糖全都放入料理机中，搅打成糊状。冷藏的淡奶油倒入盆中打至7分发，稍有纹路，略能流动的状态。
6、棉花糖：180g蔓越莓：50g奶粉：50g小饼干：200g倒入黄油，待黄油全部融化加入棉花糖，使棉花糖全部融化加入奶粉，搅拌均匀。倒入坚果、蔓越莓，继续搅拌。
草莓软糖的做法是怎么样的
1、草莓洗干净去叶切成块状。把酸奶还有草莓块倒入搅拌机中搅拌，大约30~40秒即可。准备食材：草莓、冰糖、牙签、水。冷水下锅放入冰糖煮至沸腾。拿出一个盘子，在表面刷上一层油，然乎把煮好的冰糖水到上去。
2、【制作步骤】准备一个不粘锅，中小火，放入黄油，按压融化。倒入棉花糖，刮刀不断搅拌，直到棉花糖完全合体。撒上全脂奶粉，快速翻拌均匀后关火。倒入坚果、蔓越莓、饼干和草莓粒，用手抓揉。放入模具中，擀面杖擀平。表面筛上少许奶粉，翻面再筛上少许奶粉，室温静置一段时间。脱模，切块。
3、做法步骤：第1步、冻干草莓切片，草莓粉与奶粉混合。第2步、平底锅放入融化的黄油。第3步、放入棉花糖。第4步、小火融化棉花糖。第5步、加入草莓奶粉拌匀后，关火。第6步、放入核桃碎。第7步、放入草莓片。第8步、放入小饼干。第9步、拌匀。第10步、放入盘中，用雪花酥模板压实。
4、今日分享草莓软糖的做法。食材草莓500克玉米糖浆550克白砂糖150克柠檬汁40克黄油20克玉米淀粉75克方法/步骤500g草莓洗净去蒂打成泥，果泥加玉米糖浆550g、加白砂糖150g中火搅拌着煮开。煮开后加柠檬汁40g、黄油20g，不断搅拌。
5、④等到软糖呈现半透明状态，就可以关火，把草莓冻干加进来。翻拌均匀即可。⑤碗里铺上油纸防粘，趁热把软糖倒进来，用铲子推开，厚度均匀一点。上面再盖张油纸，用手压平整。等冷却以后放冰箱冷藏几小时，或者一晚上口感更好。
怎样制作草莓流心软糖
1、将混合好的草莓流心液倒入事先准备好的模具中。轻轻敲打模具，让液体平均分布，减少气泡。冷却定型将模具放入冰箱冷藏至少4小时，或者直到软糖完全凝固。脱模和装饰软糖凝固后，从冰箱取出，轻轻扭动模具，使软糖脱离模具。可以在软糖表面刷上一层薄薄的玉米淀粉，防止粘连。
2、第一步，草莓清洗干净，切去根部，放入料理机，加上酸奶打成奶昔。第二步，吉利丁片，放冰水泡软，牛奶里放细砂糖加热，融化，然后在加入，沥干水分的吉利丁片搅拌融化，这里一定要注意了，不要高温融化吉利丁片，会失效不凝固哦。
3、做法步骤：第1步、食材集合（还有黄油）。第2步、黄油放入锅中，小火融化。第3步、放入棉花糖小火炒。第4步、全部融化。第5步、放入奶粉融化拌匀，关火。第6步、放入饼干、坚果和草莓干，快速翻拌。第7步、把饼干和坚果全部裹上棉花糖。第8步、放到不粘盘中压实，两面撒上奶粉。第9步、稍凉后切成小块。
4、①首先将草莓清洗一下。草莓倒盆里，加清水，和一小勺食盐。加盐可以洗掉一些不好的残留物，起到杀菌的作用。最好是浸泡十分钟再来洗。②十分钟以后，把草莓轻轻搓洗干净，然后摘掉叶子，放破壁机或者料理机内，不用加水，直接启动电源，打成果汁。
5、今日分享草莓软糖的做法。食材草莓500克玉米糖浆550克白砂糖150克柠檬汁40克黄油20克玉米淀粉75克方法/步骤500g草莓洗净去蒂打成泥，果泥加玉米糖浆550g、加白砂糖150g中火搅拌着煮开。煮开后加柠檬汁40g、黄油20g，不断搅拌。
6、草莓糖葫芦锅中加少许水，冰糖搅拌融化，待冰糖融彻底化完，鼓大泡说明已经成粘稠状了。将熬好的糖浆薄薄一层均匀的裹在草莓上，转动草莓。放在刷了油或水的案板上，待糖浆凝固即可。
草莓软糖怎么做窍门
1、①首先将草莓清洗一下。草莓倒盆里，加清水，和一小勺食盐。加盐可以洗掉一些不好的残留物，起到杀菌的作用。最好是浸泡十分钟再来洗。②十分钟以后，把草莓轻轻搓洗干净，然后摘掉叶子，放破壁机或者料理机内，不用加水，直接启动电源，打成果汁。
2、500g草莓洗净去蒂打成泥，果泥加玉米糖浆550g、加白砂糖150g中火搅拌着煮开。煮开后加柠檬汁40g、黄油20g，不断搅拌。黄油彻底融化后转小火煮20分钟，期间每隔两分钟翻动一次即可。玉米淀粉75g+水75g混合均匀后，慢慢的边搅拌锅边倒入玉米淀粉。
3、先将清洗干净的草莓打成汁，再倒入淀粉搅拌至无颗粒，淀粉也可以提前用清水化开，我直接淀粉加进去是为了水分少一点，熬制的时间就可以快一点。然后不粘锅下入黄油熬至融化。黄油融化之后倒入草莓浆，再加入麦芽糖，然后搅拌均匀。
4、菜品：草莓软糖配料：草莓果蓉，玫瑰海盐，玉米淀粉，夏威夷果仁，麦芽糖，海藻糖，无盐黄油，清水等烹饪步骤：需要用到的食材还挺多，当然要买好，这样用起来也方便。洛神花先用清水煮一下。将食材放在水中煮开，等到大火煮开以后，要用锅铲压拌洛神花，大概煮两分钟左右。
请教一下草莓软糖怎么做才好吃
1、第一步：首先我们按照自己喜欢的模式，把一斤鲜橙榨出细腻的鲜橙汁。笔者在这里用的是最原始的方法，直接把鲜橙对半切开，放在榨汁器中用手劲压出果汁。相对于这步来说，如果你感觉有点麻烦的话，也可以把鲜橙剥皮，切成小块之后放入破壁机内打碎，之后用滤网过滤一下就可以了。
2、首先准备几种口味的水果汁，这里用的是100%果肉果汁，有芒果味、橙子味、草莓味，当然你也可以用一般的果汁饮料，含果肉那种。准备模具在半球模具，直径3cm，刷上一层无味的植物油，备用。
3、①首先将草莓清洗一下。草莓倒盆里，加清水，和一小勺食盐。加盐可以洗掉一些不好的残留物，起到杀菌的作用。最好是浸泡十分钟再来洗。②十分钟以后，把草莓轻轻搓洗干净，然后摘掉叶子，放破壁机或者料理机内，不用加水，直接启动电源，打成果汁。
4、500g草莓洗净去蒂打成泥，果泥加玉米糖浆550g、加白砂糖150g中火搅拌着煮开。煮开后加柠檬汁40g、黄油20g，不断搅拌。黄油彻底融化后转小火煮20分钟，期间每隔两分钟翻动一次即可。玉米淀粉75g+水75g混合均匀后，慢慢的边搅拌锅边倒入玉米淀粉。
5、先将清洗干净的草莓打成汁，再倒入淀粉搅拌至无颗粒，淀粉也可以提前用清水化开，我直接淀粉加进去是为了水分少一点，熬制的时间就可以快一点。然后不粘锅下入黄油熬至融化。黄油融化之后倒入草莓浆，再加入麦芽糖，然后搅拌均匀。
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