日式鲜虾味增汤的做法
日本味增的做法
1、制作甲壳海鲜味噌汤，昆布取出后就不用再以柴鱼片调味，直接将龙虾、大虾、扇贝切成适口大小加入高汤里，再放几颗蛤蜊，海鲜在烹煮过程中又多释放了鲜味。这款味噌汤特别使用白味噌来调味，因其发酵时间较短，带有甜味，可平衡海鲜微苦的味道。
2、3184App金鲳鱼鲜嫩不腥做法：白灼金鲳鱼，不仅做法家常肉质又嫩又滑友情提示：为了您的体验，点击作品信息、UP主个人空间、点赞、收藏、转发、相关推荐等位置会打开/下载Bilibili客户端。这些功能与账号相关，仅在APP内提供服务。
3、胡萝卜，味增-步骤-木耳温水泡发。撕小块。所有食材去皮切块。南瓜切得略小一些下蔬菜们翻炒几下加高汤/素高汤/水水量没过蔬菜多一点，大火煮开转小火炖煮炖煮到土豆胡萝卜煮到筷子可以戳透，水少一些，此时应该南瓜已经煮化。
4、味增汤的做法也超级简单，昆布就是海带，张老师在直播课堂里说过，出汁的部分很重要，昆布不宜煮太久，待水温至80°C左右（水面有小气泡产生）捞出昆布。出汁在做巴沙鱼的时候也会用到。
5、做法步骤备好所有食材。蛤蜊买回来后用盐水浸泡吐沙，豆腐切成小块，大葱切葱花备用。先制作简易昆布高汤：昆布用湿布稍擦拭后，浸泡于清水里(1000ml)至少3小时，有时间的话浸泡隔夜更好。泡好后，夹出昆布，剩下的汤水成为高汤底。
6、豆腐+菌菇，常用好买，也适合冰箱内存放。直接放水，放入豆腐+菌菇，水煮开后小火慢慢熬煮。5分钟以上，不超过10分钟，来上一大勺味增酱，在汤中慢慢的将勺中的酱化开稀释，少搅拌下汤中的食材，关火。除了豆腐+菌菇，猪肉片+白萝卜+胡萝卜，也是常用的搭配。高兴的话，就去买一点海带结吧。
韩国味增汤怎么做
1、汤煮开了我们就可以放辣椒粉了，这时候我们就要把火关小，然后慢慢煮，大酱味道出来之后就可以放金针菇和蘑菇啦~这个时候还要继续煮哦！等我们的汤又一次沸腾的时候，就可以放入我们的葱段和辣椒段了，稍微搅拌一下就做好了。用汤勺舀一勺尝一下味道，要是味道太淡了的话就可以再多放一点盐。
2、步骤：豆腐切成3厘米正方5厘米厚的片，土豆，西葫芦切成小丁，羊角椒切小块，洋葱切丝备用。牛肉加入少许生抽与嫩肉粉腌制入味。将350ml的水与2小勺清净园大豆酱与1茶勺鱼露混合好。
3、网络上有各种版本的味增汤的做法，小熊也是尝试过各种版本的经过多次实践之总结此种方法最为简单，而且味道一点都不输给韩国料理店哦。
4、5分钟快速味增汤的做法清水泡发裙带菜，只需30秒到1分钟。冷水即可。需要好泡的无沙的裙带菜豆腐切块没有从日本背回一袋味增，直接买的欣和，就是造酱油的那个牌子。其他牌子也可，给孩子吃的最好保险点，去进口超市买吧。
5、味增汤简单快手又好喝，无油减脂没负担。原料：嫩豆腐、海藻，海带或裙带菜、味增。做法步骤：第1步、嫩豆腐切小丁放入锅中。第2步、加入适量水。第3步、放入适量味增。第4步、煮至开锅，加入海藻煮至沸腾。(或海带，裙带菜都可以)第5步、加入葱花即可。
6、韩国大酱汤韩国大酱汤的做法准备食材：五花肉和香菇切片，土豆去皮和豆腐切块。洋葱和青红椒切丝，西葫芦切块。石锅中添入淘米水。再放入两勺韩式大酱搅拌均匀。放入五花肉和土豆开小火煮两分钟后改大火。煮开后放入一勺牛肉粉搅拌均匀，把土豆和五花肉煮制至八分熟。
日本味增汤的做法
1、调料：味增。做法：准备好所有原料，可以根据自己手边上的原料调整配料。我用的味增调味料包装，一休品牌哈。干裙带菜用水泡发备用。嫩豆腐切成片或者块。干贝素提鲜用的。锅中烧入适量的清水，放入半勺干贝素提鲜。锅开后，放入泡发并且洗净的裙带菜。
2、日料有一个单词叫“药味”，指的是葱姜紫苏等等口味独特，提味点睛的辅料。味噌汤的“药味”一般用小香葱或者大葱，具体不定，要根据味噌汤的主料来调整。今天的主料是茄子，并且是油炸过的。重油的东西个人感觉小香葱有点压不住，所以选了大葱，事实证明正确的选择。
3、味增的做法很简单，黄豆中放入发酵材料使其发酵，长出霉菌后，再放水和盐搅拌均匀，密封一到两年就完成了！虽然时间比较长，但是这样的味道对于日本人来说绝对值得。味增分为甜和咸两种口味，颜色也有红色黑色和白色。
4、做法锅里加些清水，烧开，放入嫩海带牙、豆腐丁。再烧开后，放入葱花，关火。将一勺味噌放在锅铲上，再舀些汤，将它兑开，放入汤内拌匀即可。辣白菜味噌海鲜豆腐汤食材豆腐、虾仁、蟹棒、辣白菜、味噌汤料、盐、酒、胡椒粉、鸡精。
5、其实味噌就是面豉酱，主要是以黄豆为原料，在日本味增汤是很受欢迎的一位调味料和白味噌，而它还可以做火锅底料，不仅如此，味噌含有丰富的蛋白质和氨基酸和食物纤维，经常吃对身体有很大的益处，还有暖胃的功效。
6、做味增汤底a）取一个大碗，将切好的新鲜生姜片，海带片和洗净的干香菇放入其中，并在沸水中浸泡25分钟。浸泡过的水制成汤料。b）将白味增放入碗中，倒入半杯高汤，然后慢慢搅拌。将稀释的味增倒入剩余的汤料中，加入少量盐，然后加入生抽和柠檬汁以根据自己的喜好品尝。
味增汤的做法
1、调料：味增。做法：准备好所有原料，可以根据自己手边上的原料调整配料。我用的味增调味料包装，一休品牌哈。干裙带菜用水泡发备用。嫩豆腐切成片或者块。干贝素提鲜用的。锅中烧入适量的清水，放入半勺干贝素提鲜。锅开后，放入泡发并且洗净的裙带菜。
2、海白菜用温水泡发备用。豆腐切块开水焯一下。口蘑洗净切片，萝卜去皮切片，味增取出放入小碗中备用。把蘑菇和萝卜片放入开水中焯烫一下备用。味增加入少许温水搅拌均匀备用。
3、做法步骤：第1步、嫩豆腐切小丁放入锅中。第2步、加入适量水。第3步、放入适量味增。第4步、煮至开锅，加入海藻煮至沸腾。(或海带，裙带菜都可以)第5步、加入葱花即可。小贴士：我在超市买的海藻，是可以直接放入汤中煮开就可以食用的，如果用海带要提前处理好。来自美食天下悦悦玉食的作品。
4、味增汤的做法步骤日式油豆腐，可以用热水先去去油，省略这一步也无关紧要，可以用中国的油豆腐代替。步骤切小段备用。步骤萝卜大概七八厘米吧。步骤先切1cm左右厚片，再切成长条形薄片。步骤青菜两颗，切1cm小段。步骤萝卜和油豆腐放入锅中，青菜单放一旁。
5、味增汤的做法，味增汤怎么做请看步骤：锅中倒入清水，放入干的裙带菜和切小块的豆腐，煮开。这里放喜欢的蔬菜都可以，煮熟放入的蔬菜。我放的绿豆芽。放入鲣鱼粉，搅拌均匀关火。在汤不沸腾之后，放入味噌。
日式味增汤的做法
1、基本做法是先将米蒸好，然后加入菌种，然后再加入蒸熟的黄豆，让其在木桶里发酵。从颜色上来分：味噌又可以分为赤味噌、淡色味噌、白味噌。从口味上来分，味噌主要分为"甘味噌"、"甘口味噌"、"辛口味噌"。”甘“为味道偏甜，味道偏淡，而”辛“为味道偏咸。
2、裙带菜提前用清水泡发，豆腐切成小块儿。锅里倒油烧热，油热后加入葱姜爆香，再加虾仁炒到变色。倒入3碗清水，再把泡发好的裙带菜也放进去，煮开后放豆腐继续煮上5分钟，然后再根据口味加入盐和白胡椒粉调味。出锅前淋上鸡蛋液，等蛋液凝固就可以出锅啦。清爽好喝，无敌快手，快来试试看。
3、做味增汤底a）取一个大碗，将切好的新鲜生姜片，海带片和洗净的干香菇放入其中，并在沸水中浸泡25分钟。浸泡过的水制成汤料。b）将白味增放入碗中，倒入半杯高汤，然后慢慢搅拌。将稀释的味增倒入剩余的汤料中，加入少量盐，然后加入生抽和柠檬汁以根据自己的喜好品尝。
4、鸡肉鲜蔬味噌汤原料：鸡肉、海带、豆腐、香茹、土豆、元葱、胡萝卜、金针茹、味噌、木鱼素。做法步骤：第1步、准备材料第2步、锅中放海带鸡肉煮开第3步、去浮沫放味噌煮匀第4步、加木鱼素第5步、加入配菜煮8分钟第6步、最后加金针茹煮一分钟来自美食天下阳春白雪三月的作品。
5、平菇豆腐味噌汤皇冠级品质，让人生加冕！食材平菇、豆腐、鱼丸、鱼豆腐、小葱、高汤、盐、赤味噌、鱼露。做法豆腐切块放置一会，沥干水分。鱼丸和鱼豆腐切小块，平菇洗净，撕成条状。将平菇在开水锅中焯一下，捞出沥干水分。锅中倒入高汤，加点水，放入鱼丸和鱼豆腐煮开，加一点鱼露提鲜。
6、从锅里舀出一些汤，耐心搅拌，使味增充分融化将化好的味增倒回汤锅，小火煮片刻，滚沸前立即关火盛出，撒少许细葱花成品图小窍门&温馨提示味增不要煮沸，会折损口感。加味啉纯属个人喜好，感觉可以提升鲜味，没有可忽略。
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