炸三样的做法_炸三样的做法视频教程
榨辣椒做法视频教程
1、都没有进擂钵擂，怎么叫擂辣椒？你这个就是炸辣椒3天前2回复我方辩友湖南下饭神器擂辣椒，很多人不会做，大厨分享的做法很详细，一看就会，绝对家常，学起来，让家人大饱口福！我认为这种做法简单易学，值得一试。2天前回复东海淡水鱼这不是烧辣椒吗？擂钵都没用叫什么擂辣椒。
2、接着把沥干水分的辣椒放入盆中，加入二两的姜片和二两。的蒜片，倒入咱们晾凉的酱油汁，再加入一碗鲜榨的辣椒油，带上手套上下的给它翻拌均匀，接着上面压上一个盘子，封上一层保鲜膜，然后再压上一个重物，放到阴凉处腌制三到五天，这样腌好的辣椒都被压了下去，浸泡在料汁里，非常非常的入味。
地三鲜的做法
1、做法步骤：第1步、洗净切块。茄子可以去皮，我这个茄子嫩，就直接切块了。第2步、切成这个样子。第3步、土豆小火慢炸，炸成金黄色，边微焦就可以了。第4步、淀粉均匀沾满茄子，五成油温下锅炸，沾淀粉的茄子更好吃。第5步、炸至表皮金黄捞出。第6步、辣椒过油，十几秒就可以捞出。
2、【下厨房】地三鲜栏目为您推荐地三鲜做法大全，地三鲜怎么做好吃技巧分享，地三鲜最正宗的做法和地三鲜家常做法推荐，更多地三鲜的简单做法就来下厨房。
3、地三鲜By幻翼灵儿原料：土豆、茄子、青椒、葱、蒜、蚝油、酱油、淀粉、糖、盐、鸡精、油。做法步骤：第1步、准备所有食材。第2步、土豆、茄子去皮滚刀切块，泡水，青椒切块，葱蒜切末。第3步、茄子倒掉水，撒上淀粉抓匀。第4步、土豆煮六七成熟，捞出控水，撒上淀粉抓匀。
4、地三鲜用料土豆;青椒;茄子;生抽;蚝油;糖、醋、鸡精;葱、姜做法茄子切滚刀块，土豆、青椒切块锅里放多一点油，下土豆块炸至两面金黄盛出土豆，略炸青椒盛出青椒，炸茄子。
5、“地三鲜”正宗的做法先要把三样菜放进热油里炸熟，再炒在一起。悄悄地告诉大家，还是少油更健康。所以就偶尔吃一次解馋，不然为这一顿，不知道要做多少运动才能消耗掉。
6、地三鲜的做法准备好一个土豆，一个茄子，一个辣椒。辣椒洗干净，切滚刀片备用。土豆洗干净去皮切滚刀块，茄子洗干净，切成滚刀块装盘备用。切葱花姜蒜分别切末。土豆放入微波炉中叮两3分钟至七八分熟。再放入油锅里炸到金黄色，捞出。
肯德基炸鸡的做法
1、原味炸鸡是最经典的做法，只需要用盐、胡椒粉、鸡精腌制鸡肉后，裹上鸡粉状的面粉，热油中油炸。炸出来的鸡肉香脆不油腻，口感十分棒。酱汁炸鸡在炸鸡上做文章，就是在调料上下功夫。可以用自己喜欢的酱汁，如辣椒酱、咖喱酱、花生酱等，将鸡肉浸泡在酱料中，让其入味，再进行炸制。
2、做法步骤：第1步、小鸡腿洗干净，放入辅料中除了香炸粉其它所有食材。第2步、戴一次性手套抓匀腌制两个小时以上。第3步、腌制好的鸡腿先裹一层香炸粉。第4步、然后放入清水中再放入香炸粉里这样反复三次即可。第5步、都做好炸的时候就不着急了。第6步、锅中烧油，油温六成热下入鸡腿炸制。
3、所需原料：鸡翅，炸鸡裹粉，葱姜，料酒，奥尔良腌料，生抽，料酒。首先我们准备一斤新鲜的鸡翅，将买回来的鸡翅用水清洗干净，然后在鸡翅的两面改上花刀，这样可以更方便鸡翅入味。将改好刀的鸡翅放入大碗中，加入葱段，姜丝，一勺料酒，一勺生抽，一勺奥尔良腌料。用手将调料和鸡翅抓拌均匀后腌制10分钟。
4、做法步骤Really？Go！第1步：将买来的鸡翅根提前解冻，冷水浸泡1小时漂去血水洗净，加入奥尔良腌料和少许凉开水，带上手套，反复抓拌九九八十一次，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜，使其充分入味。说明：因各品牌奥尔良腌料存在差异，请根据自己使用的腌料包装说明使用。
油炸猪肉丸子的做法
1、重点来了，除了添加这些东西之外，我们还要往里面多放两样东西，第1样就是鸡蛋，第2样就是小苏打，加入鸡蛋是可以让丸子更加的松软，而且也特别容易定型，加入小苏打是可以让制作出来的丸子更加的酥脆，放凉了之后也不会变软，然后用筷子把它们搅拌均匀，放在一边腌制20分钟的时间。
2、二舅是饭店的大厨，他的招牌菜就是红烧狮子头，狮子头就是油炸的大肉丸子。【炸肉丸】准备新鲜五花肉、香葱、生姜、花椒、鸡蛋、食盐、生抽、蚝油、淀粉、白胡椒粉。【做法】第一步、锅里倒入一碗清水，烧开后加入花椒煮5分钟，关火放凉。香葱切葱花，生姜切姜末。
3、如果在"肉"字之前没有添加任何前缀，几乎所有人都会不约而同地默认其为猪肉丸子，这是无需专门说明就能领会的默契。肉丸根据地区及做法的不同，也被称为肉圆、狮子头，各种食材和肉馅混合能搭配出许多的花样，有的不仅仅是家常美食，还成为了一道经典名菜。
4、美食：【炸肉丸子】【制作食材】前腿肉、马蹄、姜片、生抽、食盐、淀粉、五香粉、胡椒粉、鸡精、鸡蛋【制作步骤】准备一块前腿夹心肉，清洗干净之后，将猪皮去除，切分成小块。用前腿肉来炸制，丸子口感会更佳，鲜嫩又细腻。切好后，将肉块放入绞肉机中，加入一点姜片去除腥味，并盖上盖子搅打成肉泥。
5、【干炸丸子】准备食材：前腿肉500克、淀粉100克、葱段、姜片、花椒、八角、盐、白胡椒粉、干黄酱。做干炸丸子，最好选择肥瘦比例8的前腿肉或者梅花肉，因为这两块肥瘦相间，肉质细嫩，比较适合用来做炸丸子。
6、炸猪肉丸原料：肥瘦猪肉、油、盐、生抽、老抽、料酒、五香粉、淀粉、小葱、姜。做法步骤：第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。第2步、把生姜剁成末，越碎越好，不喜欢的可以用姜汁。第3步、小葱洗净切成末。第4步、将葱姜和肉泥一起剁均匀。
炸油条的做法和配方视频教程
1、如果面团不够光滑，饧一会儿再加少许油揉至光滑即可。因为油条面很软，将面团整理成片的过程可以用手摊抻完成，以尽量多保留面团里的气泡。如实在无法用手完成，再借助擀面杖来做。
2、用快刀切成均等的小长条，想切多大按照自己的喜好就行，高矮胖瘦随意。取出两个切好的长条，中间沾点清水，把两条叠在一起，用一根筷子在中间压一下，再把两头捏合一下，想吃迷你小油条，从中间横切开就是了。
3、锅中倒入适量的油，待锅中的油烧至开始冒烟时，将用筷子压好的面坯纵向扯拉并旋转成麻花状时下入油锅。注意，油温很高，不要烫到手。用长筷子勤翻油条，使之均匀受热，炸出来才蓬松。
4、炸油条By董小伊快手版油条简单易学，早餐首选。原料：面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、水、泡打粉、盐、糖。做法步骤：第1步、所有食材准备就绪。第2步、适量面粉。第3步、打入一个鸡蛋酵母适量清水和白糖。第4步、然后加适量牛奶搅成大的面絮。
5、炸油条用的食材：中筋面粉，鸡蛋，酵母，无铝泡打粉，盐，菜籽油，牛奶第一步：首先准备一个大一点的盆，往盆内加中筋面粉1000克，土鸡蛋3个，酵母粉8克，泡打粉8克，盐10克，温牛奶260毫升，如果不放纯牛奶也可以加水，根据自己家喜欢的口味来放就行，先用筷子把面团搅成絮状。
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