百香果果酱的做法
做法,正宗百香果果酱怎么做
1、在杂粮面包上抹覆盆子果酱，铺一颗荷包蛋，撒放粗盐，磨些白胡椒粉，什么都不用加了。覆盆子果酱让平日我不爱的蛋白变好吃了，请你试试看！草莓和覆盆子几乎是可以通用的莓果，细加品尝，前者酸甜带粉香，后者则酸香突出。好啦！食谱就分享到这里，若有试做的小伙伴，请记得留言分享心得。
2、做法步骤：第1步、李子洗干净。做李子果酱应该用比较红甜的李子，但是自己家种的李子，就这个品种，我也是抱着试试看的心情来做的。
3、我买的是小草莓，没有对半切，只是切掉蒂，洗净备用。放上400克砂糖，盖上保鲜膜在冰箱静置3个小时-24小时，我静置了12个小时，这步不能省，这是熬好高品质草莓酱的关键。静置后草莓出了好多水，这就是熬草莓酱最好的状态。连同汁水一起倒入不粘锅里。
4、做得多的话，可以用玻璃瓶来装，玻璃瓶放入热水锅中煮5分钟，拿出控干水分，或者用清水清洗干净放入烤箱中烤几分钟，消毒后的玻璃瓶装入果酱，吃上两个月也不会坏的。做好的果酱可以涂抹吐司、可以泡水喝，清热去火特别好。【小贴士】柠檬汁可以防止果肉氧化，颜色变难看，还起到增香的作用。
5、做法步骤：第1步、柠檬榨汁。第2步、苹果去皮去核切块。第3步、苹果放入平底锅，加入柠檬汁和少许柠檬皮屑，倒入适量清水。第4步、烧开转中火煮5分钟，加入冰糖。第5步、继续煮至糖水浓稠。第6步、关火晾凉，倒入破壁机，选择奶昔键即可。来自美食天下髅小彬的作品。
6、从百香果3分之一处切开比较好，汁水不会浪费，然后将百香果果汁和果肉倒入不粘锅。一定要不粘锅哦！铁锅的温度会过高，不适合煮果酱加入4分之一柠檬的汁。
百香果果酱怎么做
1、雪梨削去外皮，切小块，大约1厘米左右大就好，太大不好熬。百香果取出果肉，跟雪梨块、冰糖和柠檬汁一起放进不粘锅内。大火烧沸，并撇去浮沫，转中小火一边熬一边搅拌。一直熬到颜色越来越深，搅拌起来稍有阻力，就可以关火。
2、第4步、当蓝莓熬煮至有点浓稠的时候，边搅拌边倒入利口酒之后，再继续搅拌。第5步、熬煮，搅拌成浓稠状态的果酱即可熄火。第6步、倒入备用的容器或保鲜盒里待凉。第7步、步骤之后，再倒入消毒好的瓶罐里即可。(参考)即可放入冰箱冷藏。第8步、成品图。
3、果酱必须保存在有密封盖的玻璃瓶里。耐热性好的玻璃瓶，才能经受住热果酱的温度。果酱本身含有酸性，瓶子必须完全密封，才能保证果酱不变质。建议选择透明广口的玻璃瓶，如果搭配金属瓶盖，最好选择耐酸的，才能确保果酱的品质。装盘时，果酱常残留在锅边，就需要用橡皮刮刀刮净，一来避免浪费，二来锅易清洗。
4、第1步、清洗蓝靛果，去掉果蒂。洗后放入不锈钢或瓷盆中。第2步、半个柠檬取汁，放入蓝靛果中。放入白砂糖，冰箱冷藏12小时。第3步、提前一天将买来的果酱瓶消毒，倒扣沥水晾干。第4步、将糖渍好的蓝靛果倒入不锈钢锅，小火煮开，撇去浮沫。第5步、汤汁逐步变得浓稠，不断翻动，以免粘锅。
5、百香果5个柠檬1/4个冰糖30克白砂糖50克琼脂粉2克步骤/方法从百香果3分之一处切开比较好，汁水不会浪费，然后将百香果果汁和果肉倒入不粘锅。一定要不粘锅哦！铁锅的温度会过高，不适合煮果酱加入4分之一柠檬的汁。
6、百香果果酱的制作方法方法材料百香果2斤、白糖半斤。做法先把果子用盐把表面多搓洗一下，然后清水洗干净。挖出果肉。把果皮用水煮得容易挖出来。搅拌成泥，果皮用不完的。果肉加白糖放锅里煮，加入足够份量的果瓤泥。打去泡泡。可以根据自己喜欢的甜味加减糖。
百香果怎么做果酱
1、装果酱的瓶子提前蒸10分钟消毒，果酱熬好后趁热装瓶，然后盖上盖子立马倒扣，这样可以起到密封的效果，等果酱凉透就可以正常放置，1熬好的草莓酱很好吃，有果粒呢1桑椹果酱与草莓果酱做法同样，洗净后，草莓切块，桑椹不用切，加糖静置6小时，等待出胶。1也是一样倒入锅中熬煮，浮沫撇去。
2、准备一张锡纸，封口，中间位置掏个洞。盖上盖子，直接启动果酱程序。程序结束后，比较热，不会太粘稠，凉透以后会比较粘稠的哟，当然喜欢十分浓稠的小伙伴可以适当加一点时间。趁热装瓶，可以选择密封罐，也可以玻璃瓶哟，密封罐直接封口即可，玻璃罐趁热装瓶，捏紧倒扣，冷却后放入冷藏保存。
3、草莓季怎能错过最佳赏味期，把最美好的味道封印在罐子里吧，一款味道超好的草莓果酱送给宝宝们。By路过的小酒窝_用料新鲜草莓200克白砂糖60克清水30克柠檬汁少许淡盐水适量做法步骤首先把草莓放在盐水里浸泡30分钟，然后用清水反复冲洗干净再沥干水分。这样做可以清除农药残留。
4、掌握「果酱公式」关于煮果酱，基本公式很简单：「水果糖酸」。还有加热，加热使水果的细胞破裂，流出果胶，重组成一种网状的结构，成为我们肉眼所见的「果酱」。依照选择的水果不同，「果肉：糖」的比例也会不同，若稍微甜一点通常是1，酸一点的水果为2。
5、百香果5个柠檬1/4个冰糖30克白砂糖50克琼脂粉2克步骤/方法从百香果3分之一处切开比较好，汁水不会浪费，然后将百香果果汁和果肉倒入不粘锅。一定要不粘锅哦！铁锅的温度会过高，不适合煮果酱加入4分之一柠檬的汁。
6、百香果果酱的制作方法方法材料百香果2斤、白糖半斤。做法先把果子用盐把表面多搓洗一下，然后清水洗干净。挖出果肉。把果皮用水煮得容易挖出来。搅拌成泥，果皮用不完的。果肉加白糖放锅里煮，加入足够份量的果瓤泥。打去泡泡。可以根据自己喜欢的甜味加减糖。
百香果梨果酱应该怎样做
1、第1步、百香果切开，挖出果肉。大约用了40多个吧。每个果的果肉不同，不一定要800克也可以做的。第2步、备好冰糖。也可以配点蜂蜜。第3步、苹果去皮切细丁。柠檬切半个去籽。第4步、面包机桶中，加入百香果果肉，放上苹果和冰糖，挤适量柠檬汁。第5步、启动果酱功能。
2、准备食材，百香果对半切开，取出果粒果汁。雪梨洗净去皮去芯，切成弯月形薄片。将雪梨、百香果50克、纯净水、冰糖放在玻璃容器里，拌均匀，用保鲜膜封好。放入冰箱10~12小时，每过3~4小时取出，搅拌一次。将腌制好的食材全部倒入装有搅拌刀的面包机桶内。选择果酱程序22，启动。
3、做蓝莓酱首先将柠檬切半榨汁;蓝莓洗净沥干水分，放入耐酸的锅具中;然后加入柠檬汁，轻轻搅拌均匀后，用中火煮5分钟，沸腾以后转小火之后;加入麦芽糖继续熬煮约3分钟，中途不断搅拌;加入细砂糖继续边煮边搅拌，直到果酱浓稠，约5分钟;最后趁热装入干净的容器中，密封保存，待放凉后放冰箱冷藏。
4、喜欢甜的可以多放点。第7步、挤适量柠檬汁，注意酸甜度，按自己喜好调节。第8步、放入两勺麦芽糖拌均匀。第9步、经常搅拌防止糊锅，小火慢慢熬煮至水分渐干，果酱浓稠。第10步、用开水把玻璃瓶消毒，趁热把果酱装瓶，放冰箱保存。食用时注意勺子干净无水，一周内吃完。来自美食天下微笑的蝴蝶的作品。
5、掌握「果酱公式」关于煮果酱，基本公式很简单：「水果糖酸」。还有加热，加热使水果的细胞破裂，流出果胶，重组成一种网状的结构，成为我们肉眼所见的「果酱」。依照选择的水果不同，「果肉：糖」的比例也会不同，若稍微甜一点通常是1，酸一点的水果为2。
6、百香果酱的制作方法如下：准备百香果：挑选颜色深红、果肉饱满的百香果。将百香果洗净、晾干。取果肉：从中间或上端切开百香果，挖出果肉。也可以使用专门的果酱挖果器，将果肉挖出。混合果肉和糖：将挖出的果肉倒入不锈钢锅或陶瓷锅中，加入适量的冰糖。
百香果果酱的家常做法大全怎么做好吃
1、第8步、趁热装瓶，瓶盖不要拧太紧，放在加了热水的锅中煮或蒸5分钟。煮时水中最好放个蒸架，防止因火大，而瓶子紧贴锅底，导致瓶子炸裂。（我是忘记拍这一步了，临时补图）第9步、500克蓝莓、150克糖、50g柠檬汁、5g盐，一共做了411克果酱。第10步、上面是市售品牌丘某的蓝莓果酱，下面是自制果酱。
2、首先一步让我们来处理食材，也就是将柠檬和百香果都给他先洗干净，其中柠檬尤其要注意一下，要将他的表皮用盐搓一下，这样子可以消灭表面的细菌。然后我们将百香果对半切开，柠檬切成柠檬片放置一旁备用。
3、准备百香果：将百香果切开，用勺子将果肉挖出，放入搅拌机中，搅拌成细腻的果酱。调制果酱：在果酱中加入适量的糖，根据个人口味可适量增减糖分。也可以加入一些柠檬汁，增强鲜味，搅拌均匀。混合酸奶和果酱：将酸奶倒入一个大碗中，加入调制好的百香果果酱，搅拌均匀，确保果酱充分均匀地混合在酸奶中。
4、步骤/方法从百香果3分之一处切开比较好，汁水不会浪费，然后将百香果果汁和果肉倒入不粘锅。一定要不粘锅哦！铁锅的温度会过高，不适合煮果酱加入4分之一柠檬的汁。
5、百香果果酱的详细做法步骤：把百香果果肉连籽一起取出放容器里。称250克的糖放到百香果肉里，静止放约3小时。赶时间也可以直接煮。
6、百香果果酱的制作方法方法材料百香果2斤、白糖半斤。做法先把果子用盐把表面多搓洗一下，然后清水洗干净。挖出果肉。把果皮用水煮得容易挖出来。搅拌成泥，果皮用不完的。果肉加白糖放锅里煮，加入足够份量的果瓤泥。打去泡泡。可以根据自己喜欢的甜味加减糖。
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