红豆糕_红豆糕最简单的做法
红豆糕怎么做
1、缓慢直到快速搅拌，一直这么做，做到红豆与马蹄粉搅拌均匀即可。接著下起蒸锅，加水煮熟，清水最好是多一点，然后以大火烧开，将刚煮熟的红豆粉拌匀，再盖上锅盖，放入蒸锅内蒸15分钟，然后切成小片，放凉后食用，所以说这样子一道色泽诱人，又香又软，营养美味的红豆糕就做好了。
2、锅内加入适量水烧开，放入红豆糕，上锅大火蒸30分钟，关火焖5分钟再开盖，以保证红豆糕彻底熟透。红豆糕取也晾凉之后，放入冰箱冷藏后取出，脱模切成长条，或是自己喜欢的形状即可。
3、【做法】：红豆、小麦和小米分别用清水提前浸泡2个小时。泡好的红豆和小麦倒入奶锅中，加1300毫升清水，大火焖煮90分钟。煮到红豆都开了个小口就可以了，不要将红豆煮得太烂，煮熟的红豆用筛网沥干水分备用。小米浸泡好后保留少许水，放锅里蒸熟，水开后大火隔水蒸15分钟左右即可。
4、挑选和清洗红豆：选择新鲜、饱满的红豆，将它们放入清水中浸泡1~2小时。随后，清洗干净后捞出红豆。浸泡红豆：将红豆浸泡在清水中，直到它们变得稍微膨胀，这样会更容易煮熟。烹饪红豆：将红豆放入锅中，加入适量的清水。大火煮沸后，转小火慢慢炖煮，直到红豆变软烂。
5、赤豆糕需要食材：赤小豆、糯米粉、粘米粉、白糖、开水先将赤小豆要提前一天将它泡软，它非常硬，需要的时间比较长一些，前一天晚上将它泡好，要是第二天做还是发现没有泡软的话，就将它放在锅中煮一煮，这样就吃起来的口感才软糯好吃。千万不要发硬的豆子，到时候吃起来会夹生。
6、切好后，一块摆上去，忒Q弹，好了，咱们的红豆糕就大功告成了红豆糕上面有红豆沙这部分呢，吃起来有一点像栗子糕，羊眼糕这种感觉，就是吃到嘴里沙沙的，比较软糯;然后下面这一部分呢，吃起来就是龟苓膏那种口感，但是比那个呢要再Q一点，吃起来更劲道一点，总体来说，那是相当的好吃。
红豆糕最简单的做法
1、红豆的烹饪方法非常简单，只需要将红豆提前浸泡一晚，然后放入锅中加水煮沸，转小火慢慢煮熟即可。煮好的红豆可以直接食用，也可以加入糖或者蜂蜜增加口感。红豆的烹饪时间一般为1-2小时，具体时间取决于你对红豆的口感要求以及红豆的大小。红豆的储存方法红豆的储存方法非常灵活。
2、红豆糯米糕是一道美味的甜品，制作起来也很简单。将200克红豆浸泡4小时以上，然后蒸熟。待红豆煮熟后，倒入碗中，加入100克糯米粉、30克白糖和100毫升清水，搅拌均匀。接下来，将红豆米糊倒入模具中，并盖上保鲜膜。将模具放到锅中，待水开后蒸熟约半个小时即可。
3、红豆、冰糖、木薯淀粉、油做法：红豆提前一个晚上泡好，泡好的红豆变的饱满，更容易煮熟。清洗干净，放到电饭锅里煮熟透，水没过红豆就好。煮到红豆开口后，加入适量的冰糖或者白糖，喜欢吃甜一点就多加点糖，搅拌均匀，再煮三分钟让冰糖融化。
4、做法步骤红豆洗干净后放入开水滚十分钟左右，再倒入紫砂煲里煮，煮到都绵放入冰糖（根据个人喜欢的甜味）煮一会捞起备用。锅内放入350g清水，放入黄冰糖煮融后关火。（这锅糖水做多两倍的分量）马蹄粉一粒粒的，拿保鲜袋装着马蹄粉用擀面棍压碎变粉末（放进冰糖水里）。
5、红豆糕By花鱼儿原料：糯米粉、红豆、粳米粉、白糖、蜂蜜。做法步骤：第1步、食材：糯米粉、红豆（已提前浸泡4个小时）、白糖。第2步、粳米粉、蜂蜜。第3步、将浸泡好的红豆淘洗干净下入煮锅里。第4步、随后，倒入一些清水煮开、煮上30分钟。第5步、关火、捞出。第6步、放入大盆里，加入白糖。
6、拿来当早餐吃最合适不过了。准备的红豆必须提前一个晚上泡，因为干红豆是非常的生硬，必须泡12个小时以后，到时做红豆糕的时候才不会影响口感，而且红豆在泡的时候记得换一次水，冲洗红豆表面的粉尘。下面由小编详细介绍这道糕点的做法。
红豆糕的简单做法
1、准备食材：红豆、清水、豌豆淀粉、白糖具体做法：红豆提前用清水泡一夜。锅里加入1500g水，开火把豆子放进去，水开后转小火继续煮。在150g豌豆淀粉里加250g水搅匀。豆子煮好了水剩了大约1000g，如果不够的话可以再加一点。淀粉容易沉淀倒进锅里之前搅一下，再边倒边搅。
2、红豆糕By花鱼儿原料：糯米粉、红豆、粳米粉、白糖、蜂蜜。做法步骤：第1步、食材：糯米粉、红豆（已提前浸泡4个小时）、白糖。第2步、粳米粉、蜂蜜。第3步、将浸泡好的红豆淘洗干净下入煮锅里。第4步、随后，倒入一些清水煮开、煮上30分钟。第5步、关火、捞出。第6步、放入大盆里，加入白糖。
3、做法步骤：第1步、山药去皮切成小块放入蒸锅中蒸15分钟。第2步、蒸熟的山药用擀面杖捣烂成泥（使用搅拌机更佳）。第3步、加入玉米淀粉，搅拌均匀。第4步、山药泥和玉米淀粉充分搅拌揉和成光滑的面团，面团太干或者开裂可适当加入牛奶揉和。第5步、揉好的山药面团分成15g，豆沙分成5g。
4、【红豆年糕】准备食材：糯米粉220，粘米粉50克，牛奶310克，蜜红豆适量，白砂糖适量制作步骤：红豆清洗干净，放入电压力锅中，加入足量的清水，将红豆煮熟。一层红豆，一层细砂糖，一层红豆，一层细砂糖如此交替装入容器中，蜜红豆就做成了。牛奶放入奶锅中开小火加热。
5、南瓜糯米粉红豆糕原料：南瓜、糯米粉。做法步骤：第1步、南瓜蒸熟第2步、加点白糖，糯米粉第3步、和成团第4步、模具中放入蜜豆粒垫底第5步、把糯米团放入模具中，上面在放些蜜豆，第6步、开水入锅蒸制10分钟第7步、成品，晾凉食用，也可热食！来自美食天下江南布衣yuan的作品。
糯米红豆糕的详细做法
1、红豆糯米糕【食材】水磨糯米粉、红豆、白糖【具体做法】1，150克红豆浸泡一个晚上，内部没有硬心，可以轻松掐碎的状态就可以。2，把浸泡好的红豆淘洗干净，放在蒸屉上蒸熟。红豆放在指尖可以轻松捏扁，内部非常绵软即可。红豆也可以放在水里煮熟。
2、用南瓜泥制作一样很美味！加工好的胡萝卜泥加入糯米粉和面粉，并用筷子将两者搅拌成絮状。糯米粉和面粉比例为1（这样的成品更加q弹有嚼劲！）揉成光滑的面团后，将面团搓成长条，并分成每份10g的小剂子。取一份面团并搓成圆饼，压上红枣，使其和面团粘合的更紧密。
3、第一步：把红豆清洗干净，用温水提浸泡一晚上，泡好之后，把红豆放在电饭煲里，加入水，加水的量是平时蒸米饭的一倍，红豆比较难煮，水少了煮不烂。然后按煮饭键煮40分钟。第二步：把红枣清洗干净，然后切成红枣碎，放在盘子中备用。把葡萄干也清洗干净，放在盘子里备用，红枣和葡萄干分开。
4、在一个大碗中准备500克糯米粉，加入30克白糖(糖的量可以根据个人口味增加或减少)，然后分批倒入360克温水。边倒边搅拌，直到变成颗粒状，然后揉成表面光滑的面团，盖上盖子并醒发20分钟，糯米粉的水分不同，可以适当增加或减少水量。
5、制作面糊：离火后，稍微让牛奶红糖混合物冷却，然后加入糯米粉，搅拌成细腻无颗粒的面糊。加入蜜红豆：将蜜红豆均匀地加入面糊中，混合均匀。准备蒸煮：将混合好的面糊倒入铺有油纸的模具中（这里使用的是磅蛋糕模具）。蒸煮：在大火上蒸约40分钟，直到糯米红豆糕熟透。
6、红豆糯米糕在年糕的基础上加入半碗煮熟的红豆，米浆我就不磨了比较费劲，直接去超市买糯米粉加入水揉成软硬适中的糯米团就可以蒸了。做法简单，今天把我的做法分享给大家。原料糯米粉300克，红豆150克。调料白糖50克。
用糯米粉做红豆糕最简单的做法
1、奶奶用上好的糯米和红豆，将它们煮熟后混合在一起，并在顶部放上一些香甜的糖浆。它不像其他有许多不同材料的糕点，但是它的口感非常滑嫩，每一口都充满着糯米的香味。
2、加工好的胡萝卜泥加入糯米粉和面粉，并用筷子将两者搅拌成絮状。糯米粉和面粉比例为1（这样的成品更加q弹有嚼劲！）揉成光滑的面团后，将面团搓成长条，并分成每份10g的小剂子。取一份面团并搓成圆饼，压上红枣，使其和面团粘合的更紧密。
3、红豆洗干净后浸2小时，隔去水分，然后放入煲内，加水5杯煮滚，改慢火再煮至红豆开花(约花费1小时)。隔出红豆水分，约有水2杯，若不够可用滚水补充。将红豆水、红豆和冰糖煮溶，加入油拌匀。
4、红豆清洗干净，用清水提前浸泡一夜。红豆倒入臻米智能电饭煲中，加入两块冰糖味道更好，按下煮饭键。臻米智能电饭煲可以蒸脱糖米饭，也可以蒸各种点心。煮好的红豆口感清甜绵软，可以直接吃，也可以用来做红豆包。红豆中加入糯米粉，加入一勺白糖，再加入一些清水，揉成比较软的面团。
5、制作面糊：离火后，稍微让牛奶红糖混合物冷却，然后加入糯米粉，搅拌成细腻无颗粒的面糊。加入蜜红豆：将蜜红豆均匀地加入面糊中，混合均匀。准备蒸煮：将混合好的面糊倒入铺有油纸的模具中（这里使用的是磅蛋糕模具）。蒸煮：在大火上蒸约40分钟，直到糯米红豆糕熟透。
6、，然后倒入事先装好的粘米粉中(用量为一包)，搞匀。然后将大约四分一调好的糯米粉放进红豆沙中，再加适量的水开至糊状，最后加适量的白砂糖，搞匀;一层一层地下用料：先下一半糯米粉蒸，等粉结成糕状，就可以下红豆沙，整齐铺好后再盖锅，最后再把最后的一层粘米粉铺上，蒸至熟便可。
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