手抓饼的做法_手抓饼的做法家常做法视频
手抓饼的做法
1、自制手抓饼的做法准备食材。葱洗净后控干切段。锅中油烧热。油热后倒入葱段。葱炸至金黄色关火。倒出葱油冷却备用。取一只碗，倒入面粉，盐和水。用手把面团和成团，并揉成非常柔软状态。揉好后盖上保鲜膜，松弛30分钟。
2、手抓饼胚1个、鸡蛋1个、生菜叶1片、肉松适量、沙拉酱适量。做法平底锅内滴入几滴油，晃动一下让油散开。油热后打入鸡蛋，一面凝固后翻煎另一边，煎好后起锅备用。去掉饼胚上的油纸直接放入平底锅中，中小火煎制无需放油。
3、准备好平底锅，先不要加热，把手抓饼放进锅里，拿一片午餐肉，切成长条，放在手抓饼的中间，围成一个正方形。没有午餐肉的话，可以用火腿肠代替。在正方形的中间打一个鸡蛋，开小火加热，当手抓饼变软，底部定型断生后，用铲子把上下先叠一下，再把左右叠一下，叠成一个四方块。
4、冷冻手抓饼取出，放在外面解冻5分钟，稍微变软一些备用，午餐肉切成条。把变软的手抓饼放入锅中，中间摆上午餐肉，围成一个正方形，在里面打一个鸡蛋，撒上葱花和食盐。
5、手抓饼原料：饼片、鸡蛋、烤肠、培根、生菜、烧烤酱。做法步骤：第1步、网上买的饼第2步、油热放入生胚和烤肠第3步、饼翻面打蛋第4步、培根薄，可以晚下第5步、摸上烤肉酱，摆上培根烤肠生菜第6步、一卷。来自美食天下明天妮好的作品。
6、手抓饼首先我们往面粉当中加入适量的食用盐，用手搅拌均匀之后倒入适量的凉水或一下面，然后在剩下的一半用温水和面最后将这两个面团充分的融合在一起，加入盐之后可以使面团更加有筋性，手抓饼，吃起来更加有嚼劲儿。这样揉成光滑的面团。
想学手抓饼的做法
1、取做好的手抓饼的生胚，用擀面杖尽量擀薄，平底锅中加油预热，油热之后将【手抓饼】下锅煎，全程开小火。在手抓饼的表面也刷上一层油，盖上锅盖煎一分钟，然后翻面，盖盖继续煎1分钟，一直煎至两面金黄就可以啦，再刷上自己喜欢吃的酱，卷上生菜或者直接撕着吃都十分的美味。
2、长黄油提前软化或者放入不粘锅中变成液体黄油之后取出来倒入米粉椒盐中。面带松弛好之后取出来，按扁摊开，然后用擀面杖擀成一张薄薄的饼皮。在饼皮表面涂抹一层做好的油酥，涂抹均匀。然后像折扇子一样一层一层将面皮折叠起来，折叠好之后从一头卷起直到变成图中的样子，然后继续松弛10分钟。
3、第一步：把面粉和盐混在一起，用开水来烫一半的面粉，一边倒水一边搅拌，直到面粉变成小小的颗粒状，再用凉白开和剩下的面粉，同样地搅拌成颗粒状，再把两种面粉混合在一起，揉成一个面团。
4、从冰箱拿出4张手抓饼，不用解冻，直接放案板上，放上红薯泥。边操作的过程，手抓饼边就解冻了。手抓饼的详细做法见：手抓饼做法原来这么简单，只需一卷一擀，一次做17张，一周不早起然后把红薯泥卷起来，4张都卷好。
5、【椒盐手抓饼】【食材】：普通面粉200克、温水130克、椒盐粉10克、盐适量、食用油适量。【步骤】：首先在盆中放入面粉，再放入一点盐，将它们混合。之后，向盆中倒入50度左右的温水，切记水温不要过高。接着，把它抓揉成面团，表面盖上保鲜膜，松弛半个小时。
6、家常版手抓饼的做法如下：第一步：把葱剥好，然后把葱切成葱末，备用。第二步：锅烧热，倒入40克的植物油，油热了以后倒入葱末，小火烧到葱末变黄后就可以关火了(刚开始发黄就要关火，余温会把葱末炸到金黄色的，如果到葱末变金黄再关火就余温就会把葱末炸糊，有了糊味就不太好了)。
手抓饼的家常做法
1、自制手抓饼的做法准备食材。葱洗净后控干切段。锅中油烧热。油热后倒入葱段。葱炸至金黄色关火。倒出葱油冷却备用。取一只碗，倒入面粉，盐和水。用手把面团和成团，并揉成非常柔软状态。揉好后盖上保鲜膜，松弛30分钟。
2、【奶香手抓饼】食材用料：主面团部分：普通面粉(也叫中筋面粉)250克、温牛奶150克、盐2克、食用油20克油酥部分：普通面粉20克、食用油25克制作过程：首先我们先将所有食材全部准备好，避免制作过程中各种手忙脚乱哈。
3、家常版手抓饼的做法如下：第一步：把葱剥好，然后把葱切成葱末，备用。第二步：锅烧热，倒入40克的植物油，油热了以后倒入葱末，小火烧到葱末变黄后就可以关火了(刚开始发黄就要关火，余温会把葱末炸到金黄色的，如果到葱末变金黄再关火就余温就会把葱末炸糊，有了糊味就不太好了)。
4、边加水边搅拌，搅拌至没有干面粉后，加入20克融化好的黄油，盖上锅盖，醒10分钟，然后下手揉成光滑的面团，面团要和得软一些，做出来的手抓饼才好吃，放黄油是手抓饼起酥的关键，如果没有黄油可以放玉米油代替。面团揉光滑后，表面涂一点玉米油，盖上锅盖，醒发30分钟。
5、手抓饼新吃原料：手抓饼、香肠、鸡蛋。做法步骤：第1步、手抓饼拿出来化软第2步、准备喜欢的香肠第3步、不怕胖，跟芝士一起卷更好第4步、两端封口第5步、划刀，刷蛋液第6步、上下烤180度，20分钟，后取出再刷蛋液5分钟180度上烤热风。椰蓉摆盘点缀来自美食天下哇娃的空间的作品。
6、步骤首先把手抓饼切成培根大小的条状，我是一张手抓饼切成4份。步骤把培根放在手抓饼上，然后慢慢卷起来。步骤全部卷好放入铺有油纸的烤盘内。步骤鸡蛋去蛋清留蛋黄打散搅拌散开，手抓饼卷上均匀的刷上鸡蛋液。步骤撒上黑芝麻点缀，均匀撒满即可。
如何做手抓饼的做法
1、手抓饼直接放入平底锅中，中小火煎制无需放油。饼丕定型后翻面煎另一面，顺手在一边煎个蛋。将煎好的饼铲出，放上生菜、煎好的鸡蛋，抹上些沙拉酱。再撒上适量肉松，对半卷起即可。成品！配上些水果，超快手早餐做好了。
2、准备好平底锅，先不要加热，把手抓饼放进锅里，拿一片午餐肉，切成长条，放在手抓饼的中间，围成一个正方形。没有午餐肉的话，可以用火腿肠代替。在正方形的中间打一个鸡蛋，开小火加热，当手抓饼变软，底部定型断生后，用铲子把上下先叠一下，再把左右叠一下，叠成一个四方块。
3、做法步骤：第一步：准备所有的食材，从冰箱拿出一块手抓饼平铺放在桌子上，再拿出两根火腿肠，撕开包装后平铺在手抓饼上。第二步：用手将手抓饼，把两根火腿肠，包裹起来备用。第三步：取出一个鸡蛋，打碎倒入蛋清分离器把蛋清分离，鸡蛋黄倒入碗中加油适量的盐，用筷子搅拌均匀。
4、做法步骤发誓还要再做来吃？切碎粒一勺豆瓣酱、一勺辣椒酱，一点淀粉放入碗中。加适量水拌匀。锅中烧热，煮酱料。酱料煮好盛入碗中备用。干净的平底锅烧热下手抓饼。煎至一面金黄色。翻面边小火慢煎，边刷上酱料。均匀刷上酱料。1洒上葱花芝麻。
5、手抓饼原料：面粉、沸水、凉水、脆皮肠、生菜、面粉、大豆油。做法步骤：第1步、面粉中加入沸水，边加边搅拌，使其成絮状。第2步、放凉后再一点点加凉水，揉成柔软的面团，饧面半小时以上。第3步、饧面时准备油酥：1勺面粉加2勺烧热的植物油，拌匀即可，我用的大豆油，颜色比较深。
6、手抓饼的做法 材料：面粉、食用油。 做法：面粉放入容器，加开水，边加边搅拌。拌均匀成雪花状。然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑。用保鲜纸把它包好静置30分钟。面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐。将面皮如折扇子般折叠成一条长条。将长条卷起来，盘旋成一个圆形。
手抓饼的做法手抓饼怎么做手抓饼的做法视频
1、先把所需食材都准备好把超市买来的手抓饼半成品直接放入锅中，小火煎好。香肠放油煎熟，也可以是培根等。放油，把鸡蛋打入锅中。煎个荷包蛋。把煎好的饼切开2半。并从中分成2层。把煎好的香肠切成片把准备好的香肠片，荷包蛋，西生菜，一次填入饼中。刷上酱料。
2、【手抓饼】【制作食材】面粉，食用油，胡椒粉，生菜火腿肠【制作步骤】首先准备一个比较大一点的盆，然后向盆中倒入面粉300克，然后用220毫升的凉水和面，边倒水边搅拌，一直搅拌到没有干面粉了，加入10毫升的食用油，用手把表面按压的光滑一些，盖上保鲜膜饧面40分钟。
3、做法简单快速，喜欢的朋友不妨在家试试，以后想吃手抓饼就不用去早餐摊上去买啦^_^【需要注意的细节】：用温水、凉水、开水和面都能做手抓饼，烫面的方法做手抓饼，饼皮的起酥效果比较好。制作面饼时，尽量擀薄，能擀多薄就擀多薄，这样做出来的手抓饼口感软嫩，起酥效果比较好。
4、做法步骤：第1步、400g面粉没加入食盐4g。第2步、热水和面。我用烧的响边的热水。第3步、揉成光滑面团。第4步、盖上盖子或者保鲜膜，醒面40分钟。第5步、面板上加植物油避免粘连。第6步、面团取出不用揉，直接搓成长条。第7步、切成一个个面剂。第8步、把面剂擀成大薄饼。
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