家常番茄鸡蛋汤的做法
西红柿汤的做法
1、●做法：将鸡腿去骨洗净，切成丁，放入沸水中烫洗一会并捞出；西红柿用沸水烫一下，撕掉外皮并切成厚片。锅中加油并烧热，放入葱结、姜片、鸡丁稍煸炒，加入浓汤、料酒烧沸后撇去浮沫，转中火烧约5分钟，加入西红柿片、盐、味精、咖喱粉，拣去葱结、姜片，起锅倒入汤碗中即可。
2、在碗中打入一个鸡蛋，用筷子均匀地搅拌成鸡蛋液之后，然后将它快速的倒在西红柿鸡蛋汤里面，边倒边搅拌，这样的话蛋花才会更大，同时看上去也会更加的细腻鲜嫩。在出锅的时候我们加入一些葱花，虾米煮上10分钟左右就可以关火了，你的美味的西红柿鸡蛋汤就做好了，是不是非常的简单呢？喜欢的话赶紧收藏吧。
3、起锅烧油，放一点葱花爆出香味，倒番茄翻炒一下，多放一点盐，可以加速番茄成汁，盖好锅盖，烹煮一下，然后看番茄变成汁液以后，加一勺番茄酱，增加颜色和酸甜的味道，或者放适量白糖和香醋也可以。
4、【调味料】：盐、鸡精、葱、水淀粉、香菜末【具体做法】：两个西红柿，清洗干净。锅里烧开水，把西红柿放入，打两个滚马上捞出。这时候皮已经裂开了，去皮非常简单，一撕就掉。把西红柿切碎一点。切点葱末。两个鸡蛋打散。热油，葱末爆香，倒入西红柿翻炒。加点盐，西红柿更容易炒烂。
5、做西红柿汤时，锅中要先倒入水，之后再下入西红柿，将水烧开后再来调味，蒸样做出来的西红柿汤更好喝，汤汁非常的鲜美，生活中大部分人都是先将西红柿放在锅中炒熟再倒入水，这种做法也是可以的但是不如先倒入水再放入西红柿做出来的汤好喝，很多人做错，难怪不好喝。
6、做法步骤：第1步、西红柿洗净，香菜切碎第2步、番茄去皮，切块，炒锅放油煸炒西红柿至成半浆状第3步、鸡蛋打散第4步、锅中添热水，烧开第5步、淋入鸡蛋液，撒盐调匀第6步、装入碗中，撒香菜碎即可。来自美食天下宁静致远021的作品。
西红柿鸡蛋汤的家常做法是什么
1、西红柿鸡蛋汤最简单的西红柿鸡蛋汤。简单快捷又美味。原料：西红柿、鸡蛋、盐、水淀粉、葱花。做法步骤：第1步、锅中加水烧开，一个西红柿切碎放入，烧至酸味淅出。第2步、放适量盐。第3步、淋上水淀粉，使汤汁略显浓稠。第4步、淋上一个鸡蛋液。第5步、待蛋花飘起，放入葱花即可。第6步、成品。
2、做法步骤：第1步、食材：鸡蛋液、西红柿去皮切丁，葱花。第2步、锅中放少许的油，放入葱白小火煸香。第3步、放入西红柿翻炒至西红柿岀沙。第4步、放入适量的水。第5步、放入盐调味，水开后再煮三分钟。第6步、用筷子在锅中搅岀漩涡，再淋入鸡蛋液。第7步、放入胡椒粉。第8步、淋上半勺水淀粉勾薄欠即可。
3、做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、鸡蛋打散备用，西红柿切块。第3步、热油，将西红柿炒一分钟，加适量食盐炒出西红柿汁。第4步、加入一大碗清水煮沸。第5步、汤滚后倒入鸡蛋。第6步、鸡蛋花浮起来，加入葱、香菜，适量食用调味即可。第7步、成品。来自美食天下四月豆的作品。
4、很多人在做西红柿鸡蛋汤的时候，喜欢先将西红柿煮的差不多了，然后打蛋花，再来勾芡，这么做是不对的，正确的方法应该是，先炒西红柿，再加水煮，等煮开后勾芡，再打入蛋花，这样做出来的蛋花才能均匀散开，这才能形成真正的蛋花。
5、西红柿鸡蛋汤西红柿鸡蛋汤的做法西红柿洗净干净备用西红柿用刀切块备用鸡蛋打入碗里，搅拌均匀锅烧热放入食用油，爆香蒜末放入西红柿小贴士西红柿炒出汁，这样口感不酸，汤好喝。
6、西红柿鸡蛋汤的做法步骤西红柿洗干净后，下滚水锅汆烫，这样容易去皮。西红柿做汤最好还是去一下皮，口感会更好一些。步骤鸡蛋打散后放一点点清水，能让鸡蛋花更细嫩。葱白切完备用，西红柿去皮后切成小块，记得去掉西红柿蒂头部分。步骤齐干燥锅放入适量油。
西红柿鸡蛋汤的制作方法
1、做法步骤：第1步、锅中加水烧开，一个西红柿切碎放入，烧至酸味淅出。第2步、放适量盐。第3步、淋上水淀粉，使汤汁略显浓稠。第4步、淋上一个鸡蛋液。第5步、待蛋花飘起，放入葱花即可。第6步、成品。小贴士：有条件的可去掉西红柿皮，口感更好。先淋水淀粉，最后淋入蛋液。
2、做法步骤：第1步、食材：鸡蛋液、西红柿去皮切丁，葱花。第2步、锅中放少许的油，放入葱白小火煸香。第3步、放入西红柿翻炒至西红柿岀沙。第4步、放入适量的水。第5步、放入盐调味，水开后再煮三分钟。第6步、用筷子在锅中搅岀漩涡，再淋入鸡蛋液。第7步、放入胡椒粉。第8步、淋上半勺水淀粉勾薄欠即可。
3、做西红柿鸡蛋汤，一定要将西红柿的红油煸出汤来再加开水，这样更容易使西红柿的味道入到汤里去，而且最好加开水。倒入蛋液前要先勾芡，在锅开时，快速的均匀的让蛋液流到锅里。这样出来的蛋花，比较薄也好看。
4、【番茄鸡蛋汤】材料：番茄、土鸡蛋、葱花调料：盐、胡椒粉、水淀粉【详细做法】准备2个番茄，把番茄各切一个十字花刀，然后放入盘中，倒入开水烫5分钟左右。时间到了之后，把番茄拿出来，把皮剥掉，然后去掉番茄的果蒂，把番茄切成小丁备用。盘中打入2个土鸡蛋，把鸡蛋打成蛋液备用。
5、西红柿鸡蛋汤西红柿鸡蛋汤的做法西红柿洗净干净备用西红柿用刀切块备用鸡蛋打入碗里，搅拌均匀锅烧热放入食用油，爆香蒜末放入西红柿小贴士西红柿炒出汁，这样口感不酸，汤好喝。
6、西红柿鸡蛋汤原料：鸡蛋、西红柿、葱、姜、盐、味精、水。做法步骤：第1步、炒西红柿加适量盐第2步、煎蛋第3步、西红柿倒进去加适量水盖上锅盖煮第4步、开之后加少许盐和味精翻一翻即可出锅来自美食天下笑梦的作品。
西红柿山药鸡蛋汤的做法
1、准备西红柿将西红柿洗净，切成小块备用。打鸡蛋将鸡蛋打入碗中，加入少量盐，打散备用。热锅将锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。加入西红柿将切好的西红柿块放入锅中，煸炒至软烂。加入清水加入适量清水，让西红柿汁和水混合，煮沸。
2、做法步骤：第1步、准备好所有食材。第2步、切碎。第3步、锅内放油烧热，倒入西红柿。第4步、炒出汤汁。第5步、倒入适量清水，放山药。第6步、烧开。第7步、放盐、牛肉粉调味。第8步、倒入鸡蛋液。第9步、鸡蛋飘起来，放葱末。第10步、成品。第11步、营养美味、非常好吃。
3、西红柿洗净，切成小块；山药去皮，切成小块；鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，放入西红柿块和山药块，煮至软熟。倒入打散的鸡蛋，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋均匀分布。加入盐和胡椒粉，根据个人口味调整。最后撒上葱花，即可关火。制作这道汤的技巧有以下几点：西红柿选择成熟的，这样汤汁更加鲜甜。
4、准备好所有食材。切碎。锅内放油烧热，倒入西红柿。炒出汤汁。倒入适量清水，放山药。烧开。放盐、牛肉粉调味。倒入鸡蛋液。鸡蛋飘起来，放葱末。1成品。
5、原料：番茄、山药、鸡蛋、小白菜、花生油、水淀粉、生抽、醋、盐、香油。做法步骤：第1步、番茄，小白菜洗净切碎，山药去皮切碎。第2步、炒锅放油烧热，放入番茄炒出汤汁。第3步、放入小白菜炒软。第4步、直接往锅里添适量水做汤。山药放进去，水烧开了山药差不多也就煮熟了。
6、——番茄山药疙瘩汤——食材准备：山药一截，西红柿一个，鸡蛋两个，青菜，韭黄几根，香醋，胡椒粉，葱，食盐，鸡精，食用油第一步：山药一截去皮后洗干净，而后用塑料袋盖住，用刀拍一拍（不要拍成泥），拍散后再稍微剁一剁，最后呈现小颗粒的状态。
西红柿鸡蛋汤的家常做法
1、超火的经典菜品①准备3个新鲜鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。②西红柿丁、香菜段、紫菜丁切好备用。③锅中倒入多一点的清水，烧开后把火关上，锅底没有大泡的时候，把鸡蛋液慢慢的倒入锅里，这就是蛋花鲜嫩的关键。
2、【烹饪步骤】这样做出来的蛋汤非常好喝，汤鲜味美，营养丰富，咱们一起来准备一下番茄蛋汤需要用到的烹饪食材吧，先准备两个番茄，1~2根香菜，一根小葱，两个鸡蛋，适量的淀粉，适量的食用油，少量的食盐，适量的鸡精，一小碗水淀粉即可。食材还是比较容易准备的，准备好了之后咱们就一起来烹饪番茄蛋汤吧。
3、西红柿清洗干净，在尾部划上十字花刀，然后放入盆中，倒入开水，浸泡5分钟左右。在十字花刀处开始撕，把外皮撕掉，然后切成片，再切成条，最后切成丁备用。将两个鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散备用。切点葱花跟香菜备用，不喜欢香菜的可以不加。
4、下面，我就要开始教大家如何做美味的汤了，准备好原材料番茄一个、蛋两个、葱大约3根就可以了。比较总要的是番茄一定要把皮给剥掉，生的不容易剥，可以放到开水里面烫一下就容易多了，之后给皮撕下来就可以了，然后把去皮的番茄切成指甲大小的块状。
5、做法步骤：第1步、番茄洗净切片（喜欢去皮的可去皮）。第2步、冷锅热油下入切好的番茄翻炒，炒出番茄汁番茄烂乎后下入少量的番茄酱，一忙起来炒两下加入适量的清水烧开。第3步、在等煮开的时间里把鸡蛋打散，葱花切好。第4步、煮两三开后加入打好的鸡蛋，一手倒鸡蛋一手在锅里划散开。
6、做法步骤：第1步、磕鸡蛋，西红柿去皮。第2步、用手将西红柿攥碎（戴手套）。第3步、葱花爆香后放入西红柿。第4步、翻炒西红柿时，加入少许蕃茄酱，炒出红油后加水。第5步、最后放上少许糖，盐，鸡精，勾芡最后打入鸡蛋再点上几滴香油关火，大功告成。小贴士：放入蕃茄酱味道更浓，颜色更好看。
OK，关于家常番茄鸡蛋汤的做法和西红柿鸡蛋汤的制作方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
