五花肉卷金针菇的做法
五花肉卷金针菇的做法,五花肉卷金针菇怎么做好吃
1、市面上卖的金针菇都是带根的，我们首先把金针菇根切掉。然后把金针菇冲洗干净。锅中烧开水，把金针菇撕开，不要完全分散，大约十几根为一团就可以，这样焯水易熟，放入金针菇，焯2分钟。焯好后捞出来，放凉后挤干水分。把金针菇摆盘，这个看个人喜好，也可以顺着一个方向摆。
2、具体做法：首先我们将购买回来的金针菇先放案板上，将金针菇的根部先切去，然后切出花刀备用。接下来在盆中倒入适量的清水，然后放入金针菇整理掰开。这里先将金针菇清洗一下，洗去金针菇的表面污渍。洗净后将金针菇控水捞出放入盘中备用。
3、下面就来看金针菇肥牛卷的其中一种做法，说真的，金针菇肥牛卷，释放了牛肉与金针菇的鲜美，真是好吃到爆！首先需要准备好这些食材：肥牛片400克;金针菇100克;芥兰10颗(又名：白花芥蓝、绿叶甘蓝);青红彩椒1个;蒜蓉15克。还有这些调料：绍酒5克;蚝油3克;酱油2克;水淀粉10克;白胡椒粉1克;白糖3克。
4、这样做出来的香酥金针菇，香辣可口，咱们一起来准备一下香酥金针菇需要用的烹饪食材吧。先准备适量的金针菇，然后再准备适量的食盐，适量的面粉，淀粉，接下来再准备适量的食用油，食用油可以多一点，接下来再根据自己的口味准备适量的孜然粉，辣椒粉，小葱和小米辣就可以了。
5、等到肉片有些微变色的时候把洋葱放进去。散开翻炒均匀之后，再把辣椒给放进去。接着用大火去不断的翻炒，然后调成小火下金针菇。注意金针菇我们要提前洗干净哦，然后把金针菇放进去之后稍微翻炒一下就加水。之后用大火去炖煮锅里的猪肉和金针菇，水开再转成小火。等到汁水收的差不多的时候，就可以啦。
6、做法；准备好五花肉和猴头菇。猴头菇用温水泡发，反复漂洗几次，再浸泡1天。【中途挤干换水】五花肉切成大片。五花肉片加入五香粉豆瓣酱酱油蚝油盐料酒糖香油搅拌均匀。加入葱姜，搅拌均匀腌制12小时。从冰箱拿出，充分搅拌均匀。将泡发的猴头菇挤干水分，切成大片。
金针菇怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、准备所有食材，金针菇洗净备用，黑木耳泡发撕成小朵。第2步、锅中放水烧开。第3步、倒入金针菇黑木耳红辣椒丝煮开。第4步、捞出沥干。第5步、热油将生姜大蒜尖椒炸香倒入盛有金针菇木耳的容器内加入盐醋白糖味极鲜拌匀即可。第6步、装盘摆上红椒丝即可。第7步、成品图。第8步、成品图。
2、今天要教大家的美食是番茄金针菇，特别简单，做出来之后酱香浓郁，可口又下饭，先来把做番茄金针菇需要用到的材料准备一下，准备一个番茄，一小把金针菇，如果特别喜欢吃金针菇的话，可以多准备一点，接着准备四五瓣大蒜，一小块生姜，二两猪瘦肉，一瓶啤酒，半碗水淀粉，两根小葱。
3、番茄洗净切小片，金针菇切去根洗净;热锅下油，用中火煸炒番茄30秒;倒入清水，焖煮10分钟至软烂;倒入金针菇，加适量水焖煮8分钟;加入适量盐和蔬果粉调味即可。
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5、第一步：准备食材。金针菇一把、蒜适量、剁椒适量、香葱适量。第二步：金针菇去掉根部，然后清洗干净，蒜切末备用。第三步：锅中倒入适量的水，水烧开后将金针菇放到锅中焯30秒，然后捞出备用。(其实不焯水也是可以的。焯水后，烤好的金针菇汤会少一点儿。所以，要不要做这一步，大家按照自己的喜好来选择吧。
6、做法：把金针菇的根部去掉，然后清洗干净，控干水分备用。锅中放水烧开，然后放入金针菇焯水，水开后捞出过一下凉水，控干水分，放入盘子中。把大蒜、葱、姜、香菜切碎，辣椒切粒。然后把葱、姜、辣椒、香菜，适量的酱油、盐、白砂糖、醋、麻油、红油均匀的淋咋金针菇上，然后搅拌均匀，即可食用。
金针菇肉卷的做法
1、肥牛金针菇卷的做法小贴士蚝油和生抽都有咸度，就没在另外放盐，如果口重可以少量添加。煎金针菇卷时没放油，因为肥牛片在煎制的过程中会出油。
2、做法步骤：第1步、剁好的肉馅加入葱姜末、盐、料酒、胡椒粉、生抽和少许水，搅拌均匀放置片刻。第2步、豆皮切成长10厘米、宽8厘米左右的长方形，金针菇洗净切去根，胡萝卜洗净削皮切成丝。第3步、豆皮焯水1分钟捞出。第4步、豆皮摊开，在一边放上肉馅、金针菇、胡萝卜丝，向另一边卷起来，用牙签固定。
3、做法步骤：第1步、金针菇。第2步、牛肉洗好。第3步、牛肉切薄片。第4步、加入老抽生抽。盐。生粉油。腌制十分钟。第5步、牙签用盐开水泡着。一会洗好。第6步、金针菇洗好。掰成条状。第7步、拿一片牛肉。把金针菇放在牛肉的一头。开始卷就可以。第8步、卷好了。第9步、把牙签扎在中间。
4、做法步骤：第1步、肥牛卷金针菇准备。第2步、金针菇去除尾部。第3步、放水中清洗干净。第4步、牛肉卷摊开把金针菇卷入，牛肉卷卷的紧实一些。第5步、锅中放少许油放入金针菇牛肉卷，两面煎至八成熟捞出。第6步、生抽，蚝油，白糖，料酒调汁。
5、配料：新鲜豆皮2张半、金针菇1把、韭菜花适量、水160毫升、郫县豆瓣酱2勺、火锅底料2勺、酱油2勺、蚝油2勺烹饪步骤：准备好材料，把金针菇洗干净沥干备用把郫县豆瓣酱、蚝油、酱油、辣味火锅底料和水混合一起搅拌均匀。PS：道菜的精华主要在酱汁上，酱汁调得好这道菜就已经成功了2/3。
金针菇怎么做好吃金针菇家常菜做法
1、今天要教大家的美食是番茄金针菇，特别简单，做出来之后酱香浓郁，可口又下饭，先来把做番茄金针菇需要用到的材料准备一下，准备一个番茄，一小把金针菇，如果特别喜欢吃金针菇的话，可以多准备一点，接着准备四五瓣大蒜，一小块生姜，二两猪瘦肉，一瓶啤酒，半碗水淀粉，两根小葱。
2、在高温下，蒜末、剁椒的香味被很好的释放出来，与金针菇融合在一起，超下饭！具体制作方法第一步：准备食材。金针菇一把、蒜适量、剁椒适量、香葱适量。第二步：金针菇去掉根部，然后清洗干净，蒜切末备用。第三步：锅中倒入适量的水，水烧开后将金针菇放到锅中焯30秒，然后捞出备用。(其实不焯水也是可以的。
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5、金针菇横刀切成片。空碗里打入两个鸡蛋，加一勺盐，少许生抽搅拌均匀。另外一个碗倒入淀粉。切好的金针菇先裹鸡蛋液，再裹淀粉。5成油温下锅炸，炸至金黄酥脆捞出，再撒上辣椒面孜然粉就可以开吃了。
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五花肉卷金针菇怎么烤
1、五花肉卷金针菇的用料五花肉卷金针菇的做法步骤超市买来的现成的五花肉片卷上金针菇。步骤穿好串，放碳上烤。步骤表面刷薄薄一层油。步骤烤制五花肉变色，金针菇变软，刷掉烧烤酱。步骤酱汁被吸收再撒点烧烤料。
2、1克抓均腌制10分钟。一片五花肉卷10克的金针菇，每5卷穿一串，大火烤制涮秘制酱料。秘制酱料配方：已蒜蓉辣酱为基数，加耗油10%、白糖20%、柱候酱10%、葱姜油20%。五香粉配方：肉桂9份、肉蔻3份、陈皮5份、香叶5份、丁香5份、八角4份、砂仁5份希望您喜欢五花肉卷金针菇加粉点赞，谢谢。
3、五花肉洗干净，切片，加入各种调料（除了香油和罗勒）。蒜切末，倒入五花肉，用保鲜膜盖上，腌一两小时。青椒红椒洋葱切好，这些是提味的，烤熟了我也没怎么吃，所以不用放太多。金针菇洗干净撕开。烤盘上铺好锡纸，先铺一层金针菇，撒点盐。再铺上洋葱青椒红椒，淋一些香油。
好了，关于五花肉卷金针菇的做法和五花肉卷金针菇怎么烤的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
