杨梅酒做法_杨梅酒自制杨梅酒的做法

杨梅酒的的做法..酒.冰糖,杨梅的比例.

1、杨梅500g冰糖100克酒500克凉开水1000克做法步骤准备凉开水1000克。泡杨梅的密封罐、装开水的容器清洗干净后，用开水烫两遍，沥干。准备新鲜的杨梅500克，摘去叶子和果柄。流水冲洗两遍后，沥干水分，约十分钟。开水凉透后，倒入杨梅，水要高杨梅。图片上的水偏少。

2、做法步骤：第1步、将杨梅放入淡盐水中浸泡半小时，用清水冲洗干净，捞出沥干水份。第2步、将杨梅放入密封罐中。第3步、将冰糖放在上面，我在中间也放了点。第4步、倒入白酒，漫过杨梅。第5步、最后将密封罐封好。第6步、三个月后就可以喝了。

3、【原材料准备】：杨梅1000克、清酒1200ml、老冰糖450克、小苏打2克、淀粉10克、凉白开适量。【杨梅酒的做法】：第一步：首先将杨梅放入到碗中，然后将淀粉、小苏打、凉白开全部放入到碗中，接着将水搅拌均匀后，将杨梅浸泡15分钟，15分钟后，用凉白开再将杨梅冲洗2遍即可备用。

4、杨梅酒的制作是在密封罐子内发酵完成的，用料杨梅和酒和冰糖的比例为2，具体的制作方法如下：？食材杨梅480克白酒320克黄冰糖64克盐少许面粉少许方法/步骤清洗买回来新鲜的杨梅放入容器中撒适量盐和面粉加清水浸泡20分钟后，再用清水清洗干净。

5、-，视频播放量3097弹幕量1点赞数103投硬币枚数4收藏人数38转发人数299，视频作者会酿酒的高师傅，作者简介住在山里，酿酒做茶。

自制杨梅酒的做法详细介绍

1、今天给大家介绍一款桃子酒，这是我用桃子做的一款酒。准备：水蜜桃、冰糖、粮食酒、玻璃泡酒罐/密封罐食材比例：水童桃：粮食酒：冰糖=我们先把桃子清洗干净，然后用削皮刀削去桃子的外皮。把桃子去核，然后把它们切成小块，切成小块的话会有很多的水分，最后会出现很多的气泡。

2、最后再放入杨梅，接着再撒糖，然后再铺上杨梅，重复这两个步骤，还可以根据个人口味喜好加入蜂蜜；然后再倒入白酒并淹没杨梅，最后在放在阴凉通风处进行密封保存。其实贮藏杨梅酒并不难，一般只要放在阴凉处就可以了。杨梅在泡到1个月左右的时候，其实他们就可以喝了。

3、清洗青梅，沥干水分，用牙签在青梅表面刺些小孔，以便青梅中的汁液透出来，更容易被酒浸泡。把青梅放入干净的瓶子或酒坛中。加入白酒，尽量让所有青梅都浸泡在酒中。加入冰糖，尽量让其均匀溶解。可将冰糖先用温水融化，再倒入拌匀。

4、选20斤深紫色的葡萄，因为葡萄皮颜色越深，酿出的葡萄酒也越红。将葡萄一颗一颗剪下来，将剪好的葡萄冲洗干净后晾干，然后捏碎葡萄方便发酵。再往盆里倒入冰糖搅匀，葡萄和冰糖的比例是13。接着将搅拌均匀的葡萄和冰糖倒入干净的玻璃罐里发酵，不要装得太满，要留有1/3~1/4的空间。

5、不放酒的杨梅酒制作方法：准备材料：杨梅、白糖、纯净水。选择新鲜的杨梅，洗净后用盐水浸泡10-15分钟，然后用清水冲洗干净。将杨梅晾干，去掉果核和叶子。在一个干净的容器中，铺上一层杨梅，然后撒上一层白糖。重复这个步骤，直到容器装满。盖上容器，放置在阴凉通风的地方，每天摇动一次。

6、制作方法：1？杨梅用盐水浸泡10分钟，清洗干净，自然晾干备用2？玻璃瓶用高度白酒杀菌备用3？一层杨梅一层冰糖放入瓶中4？倒入泡果酒专用酒，秘我选的是无添加泡果酒专用酒，真粮酒，喝起来放心。5？盖好盖子放到阴凉处，一个月左右就可以喝了。

自制杨梅酒的做法

1、自制杨梅酒的做法挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅。泡杨梅酒的酿酒器清洗干净并彻底晾干。将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下三个月即可。

2、制作方法：1？杨梅用盐水浸泡10分钟，清洗干净，自然晾干备用2？玻璃瓶用高度白酒杀菌备用3？一层杨梅一层冰糖放入瓶中4？倒入泡果酒专用酒，秘我选的是无添加泡果酒专用酒，真粮酒，喝起来放心。5？盖好盖子放到阴凉处，一个月左右就可以喝了。

3、做法步骤新鲜杨梅加入一勺盐，加入适量清水浸泡半小时后，清洗干净。将清洗干净的杨梅倒入平底锅，加入适量清水，大火煮开5分钟左右，捞起再清洗一下。将杨梅肉捏出来，去除核。将杨梅肉倒入平底锅，加入适量黄冰糖，中火翻炒。一直不停的炒炒炒，炒至水分减少后，调小火继续翻炒。

4、准备：水蜜桃、冰糖、粮食酒、玻璃泡酒罐/密封罐食材比例：水童桃：粮食酒：冰糖=我们先把桃子清洗干净，然后用削皮刀削去桃子的外皮。把桃子去核，然后把它们切成小块，切成小块的话会有很多的水分，最后会出现很多的气泡。

5、杨梅酒的泡制方法准备成熟新鲜没有破损的杨梅，清水洗净沥干，再用高度白酒清洗一遍杨梅。准备一个广口玻璃瓶子，清洗干净并彻底晾干。将杨梅和冰糖层层相叠，最后倒入白酒，放于阴凉处密封两个月即可。桑葚酒桑葚酒是广东潮汕历史悠久的水果酒，是由桑椹果酿制的，这是水果酒当中的绝品。

6、准备容器：选择一个干净的玻璃坛子或陶瓷坛子作为酿酒容器，确保无油无水。放入杨梅：将晾干的杨梅放入容器中，轻轻压实。倒入白酒：将高度白酒倒入容器中，酒量要完全覆盖杨梅，以确保杨梅在酒中充分浸泡。密封保存：用盖子或保鲜膜封住容器口，然后放在阴凉通风处保存。每隔几天摇晃一下容器，让杨梅和酒充分混合。

杨梅酒(杨梅烧)的做法步骤图,怎么做好吃

1、杨梅酒（杨梅烧）的做法步骤图如下：准备好杨梅500克、冰糖适量、白酒500ml将容器清洗后，用50度以上的白酒消毒，晾干备用。准备500g杨梅（无需清洗），如果已经泡到盐水中去了，需要晾干杨梅。把杨梅装到无水无油的容器中，倒上500ml52度白酒。根据个人口味，可加入适量冰糖。

2、杨梅500g冰糖100克酒500克凉开水1000克做法步骤准备凉开水1000克。泡杨梅的密封罐、装开水的容器清洗干净后，用开水烫两遍，沥干。准备新鲜的杨梅500克，摘去叶子和果柄。流水冲洗两遍后，沥干水分，约十分钟。开水凉透后，倒入杨梅，水要高杨梅。图片上的水偏少。

3、步骤准备材料1杨梅2白酒3白糖4玻璃罐或陶瓷缸步骤挑选杨梅选择成熟的、色泽鲜艳的杨梅，剔除腐烂变质的果实。用盐水浸泡杨梅10-15分钟，清洗干净后晾干。步骤制作杨梅酒将晾干的杨梅放入玻璃罐或陶瓷缸中，一层杨梅一层白糖。

4、方法/步骤将杨梅用流动的清水清洗一遍，力度要轻洗干净的杨梅加入清水，加一勺盐，浸泡20分钟用凉开水冲洗干净杨梅表面盐分将杨梅捞出，放在阴凉通风处晾干检查一遍，果蒂去掉一层杨梅一层冰糖放入玻璃罐中倒入白酒，没过杨梅。轻轻摇晃均匀，放置阴凉通风处保存。

5、图1是3斤杨梅，下面的用料参考是做1斤杨梅的量，按比例算就行了。原料：杨梅、56度二锅头、冰糖、盐。做法步骤：第1步、杨梅买来，放在盆里清水泡，泡的时候加些盐。加盐的目的，是万一有小虫子，可以析出来。然后用清水洗，确保没有咸味。放在架子上阴干，我这放在通风的厨房，晾了一下午加一晚上。

6、杨梅酒的详细做法步骤：将杨酒倒入凉开水中，加入一小撮盐，轻轻搅化后，浸泡5分钟。再另用凉开水冲净，并控掉水份。

自制杨梅酒的几种做法

1、【杨梅酒的做法】：第一步：首先将杨梅放入到碗中，然后将淀粉、小苏打、凉白开全部放入到碗中，接着将水搅拌均匀后，将杨梅浸泡15分钟，15分钟后，用凉白开再将杨梅冲洗2遍即可备用。第二步：将洗净的杨梅放入到簸箕中，然后再将簸箕放入到太阳下，将杨梅晒2小时后即可备用。

2、自制杨梅酒的做法挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅。泡杨梅酒的酿酒器清洗干净并彻底晾干。将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下三个月即可。

3、步骤准备材料1杨梅2白酒3白糖4玻璃罐或陶瓷缸步骤挑选杨梅选择成熟的、色泽鲜艳的杨梅，剔除腐烂变质的果实。用盐水浸泡杨梅10-15分钟，清洗干净后晾干。步骤制作杨梅酒将晾干的杨梅放入玻璃罐或陶瓷缸中，一层杨梅一层白糖。

4、做法步骤准备凉开水1000克。泡杨梅的密封罐、装开水的容器清洗干净后，用开水烫两遍，沥干。准备新鲜的杨梅500克，摘去叶子和果柄。流水冲洗两遍后，沥干水分，约十分钟。开水凉透后，倒入杨梅，水要高杨梅。图片上的水偏少。捞出杨梅，沥干约十分钟，中途倒出滴漏下来的水分。

5、杨梅酒是一种以杨梅为原料制成的果酒。是通过将杨梅与糖和酒精进行发酵而制成的，杨梅酒具有杨梅的香甜味道和酒的浓郁风味。

6、杨梅500g白酒500ml方法/步骤将杨梅用盐水泡15-30分钟后，用清水洗净再晾干水分冰糖：我选用的是菜场里卖的散装小粒冰糖。

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