白凉粉制作果冻的方法
白凉粉制作果冻
1、先找个小锅，往里面加入250g的牛奶，再加入30g的白凉粉，40g的白糖。白糖的量可以根据自己的口味适当的调整。开小火不停的搅拌，防止粘锅，边煮边搅拌到均匀细腻无颗粒的状态。重新往小奶锅里加入500g的清水，再加入40g的白糖，加入30g的白凉粉不停的搅拌。
2、再准备一只无水无油的玻璃容器，把搅拌好的西米倒入玻璃容器内，用勺子辅助抹平放置一边备用。锅中加入400毫升的牛奶，加入30克的白凉粉，加入30克的白砂糖，搅拌均匀大火煮开。再把煮开的牛奶果冻汁过滤到玻璃容器中，再用勺子撇去上面的浮沫。
3、杯子果冻【食材】纯牛奶、白凉粉、白糖、草莓、桔子【具体做法】1，锅中倒入500克纯牛奶，再加入15克白糖、50克白凉粉。2，搅拌煮开，再煮一分钟关火。3，倒入杯子里，半杯就好。没有我这种玻璃杯，也可以用家里喝水的玻璃杯。4，放在一边待其冷凉，凝固之后放些喜欢的水果。我这里放了草莓和桔子。
4、食材准备好，吉利丁片剪成小块，放入凉水中浸泡15分钟，泡软就行。先来制作牛奶冻部分：牛奶250克、白糖15克、泡软的吉利丁片2片，小火加热，吉利丁片全部融化即可关火，备用，不要煮到沸腾哦！再来制作清水冻部分：清水250克、白糖15克、泡软的吉利丁片2片，小火加热，吉利丁片全部融化即可关火。
5、水晶橘子果冻“duangduang”Q弹，超级好吃准备食材橘子若干、白凉粉一小包矿泉水一瓶、白砂糖少许具体步骤橘子剥皮，分开成独立的小瓣，去掉部分白丝，备用。取若干橘子瓣，用料理棒压出汁水约250克，盛出果肉，将果汁倒入锅中，加入白凉粉15克-20克，小火搅拌煮开，随后倒入模具中放凉凝固。
6、草莓果冻食材：白凉粉10克，水150克，草莓适量，白糖适量 制作方法：白凉粉，可以用琼脂或者吉利丁片代替，但三者的使用方法不一样。这次主要介绍白凉粉的方法；草莓切丁；取白凉粉10克，凉粉与水的比例是15，也就是说10克白凉粉，配水是150毫升。
白凉粉怎么做果冻
1、做法：白凉粉用冷开水调开，倒入锅中;锅中继续加水，并加入细砂糖，开火，边煮边搅拌，至沸腾时关火;凉粉凝固冷却成形，后放入果冻模具中，再放入芒果丁;将做好的芒果果冻放入冰箱中冷藏2小时，即可食用。
2、第一步，将10g白凉粉倒入20g水中，搅拌均匀。第二步，锅内倒入150g水，煮至沸腾，随后加入调好的白凉粉和白砂糖，搅拌均匀，煮至再次沸腾关火。果冻液就做好了。第三步，待果冻液稍凉一点(大约半分钟)，倒入模具，倒入一半，然后放入准备好的果丁，随后迅速把剩余的果冻液倒入模具中，动作一定要快。
3、芒果双层果冻所需食材：【牛奶冻】牛奶250克、白糖15克、吉利丁片2片；【清水冻】清水250克、白糖15克、吉利丁片2片；芒果适量。制作方法：食材准备好，吉利丁片剪成小块，放入凉水中浸泡15分钟，泡软就行。
4、花式果冻原料：甜瓜、芒果、西瓜、白凉粉、白糖、清水。做法步骤：第1步、把果肉切小块备用。第2步、把果肉放在花式模具中。第3步、400克水放入锅中。第4步、加20克白凉粉，20克白糖煮开。第5步、放凉倒入模具中，放冰箱冷藏制凝固。第6步、成品图。第7步、在来一张。
5、好吃好看40种白凉粉做法，有没有喜欢的，让炎炎夏日迎来丝丝凉意给大家分享40种好吃又有颜值的白凉粉做法，希望大家喜欢。
6、做法步骤罗汉果洗净掰碎与菊花一起加入冷水中，白凉粉与水的比例是：25（做50克白凉粉放1250克的水），水开后中火煮十分钟左右煮出罗汉果和菊花的味道，所以可以适量多加些水，十分钟后水会少些。
白凉粉制作果冻的比例
1、锅加热，倒入牛奶和椰子奶，再加入白糖，熬制。牛奶温度达到80度左右，就得熄火否则影响果冻凝固定型，再加入泡好的吉利丁片。待吉利丁片完全化开后，倒入准备好的容器里。再将切好的芒果丁，放入熬好的奶液里，待冷却后，封好保鲜膜，放入冰箱里冷藏2小时，芒果果冻制作完成。
2、第1步、将火龙果包皮，切碎，量不要很多。第2步、锅内放入白糖，白凉粉加矿泉水，开火煮，煮的过程中要不停搅拌。第3步、待火烧开，关火，倒入容器内。第4步、加入事先切好的火龙果碎，搅拌均匀，待稍微变凉，放入冰箱冷藏至完全凝固。小贴士：如果家中有模具，也可以制作更加可爱的造型。
3、起煮锅，倒入牛奶一瓶，一勺白凉粉40克，一勺白糖40克大火煮开，边煮边搅拌煮好倒入木瓜中，盖上切下来的木瓜盖子，静置冷却，或放冰箱冷藏口感效果更佳经过以上几步，你就得到了哪里也买不到的木瓜果冻。接下来只需改花刀切片装盘，爽口好吃其实美食制作很简单，没那么麻烦，只要你找对方法。
4、【家庭版自制果冻的做法步骤】第一步：我比较喜好吃芒果，准备一个芒果，对半切开，去籽去皮，切成芒果丁，装盘备用。第二步：接着准备一个砂锅，倒入一大碗清水，加入15g左右的白凉粉，白凉粉各大超市均有出售，搅拌均匀，开小火烧开，关火倒出，装在清洗干净的碗中，冷却备用。
5、50g白凉粉，1250毫升冷水，50克糖，就能做出基础的果冻来，再发挥您的创意，定能魔术师般变出超有心机的果冻。步骤1250ml清水加50g冰糖，大火煮开(把冰糖煮化);倒入步骤1的白凉粉，边煮边搅拌，再次煮沸，熄火。(全程保持大火)步骤白凉粉常温冷却就可以凝结，冰镇可以让口感更好。
6、白凉粉做果冻的比例：水和粉用6的比例，其中用1份到2份水，把白凉粉的粉调散，然后把剩下的水放锅里烧开，再慢慢把调好的凉粉水倒进锅里，边倒边搅动，直到锅里的粉都变透明了，然后就可以关火了，再倒进光滑的容器里，凉了就成冻了。不用特意煮太久。
100克白凉粉制作果冻
1、步骤准备材料将白凉粉粉末放入一个碗中备用。椰浆可以增添浓郁的味道，您可以自行选择是否使用。水果是这道果冻的亮点，选择您喜欢的水果，洗净、切片备用。步骤制作白凉粉浆料在一小锅中，加入400毫升清水，将水烧开。将烧开的水倒入事先准备好的白凉粉粉末中，搅拌均匀，直至白凉粉完全溶解。
2、准备水果：选择新鲜的水果，洗净、去皮、去籽，切成小块。根据个人喜好选择想要的水果种类，可以单独使用一种水果或混合使用多种水果。准备果冻液：将500毫升水倒入锅中，加热至水温达到将近沸腾的状态。慢慢加入白凉粉，边加边搅拌，确保完全溶解。
3、亲亲您好，很高兴为您服务，为您查询到：100克白凉粉制作果冻的方法，准备材料：白凉粉50克、芒果一个、黄桃罐头一片、水960克。取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水，混合成凉粉浆。锅里放入850克的水，大火加热把水煮开。黄桃和芒果切成小块的颗粒。
4、准备1口煮奶锅，提前将400克的纯牛奶倒入锅中，再加入30克的白糖，以及35克的白凉粉（制作果冻的一种凝固剂，主要成分是植物果胶，特点是：晶莹剔透、洁白嫩滑、清爽冰凉，具有清热解暑等功效），先将它们充分搅拌至完全融化，大火煮开后，立即关火（否则，不仅容易粘锅，而且清洗起来很麻烦）。
5、锅里放500克水。然后倒入50克凉粉，这种白凉粉超市有卖，价格也不贵，三块钱一盒。再倒入40克白糖。一直搅到水开关火。稍微冷一会倒入杯子里。放凉后就凝固了，这张就是快凝固的。想凉爽的等不及的可以放冰箱速冻。脱模成功！看看漂亮吧！这个下面水果放多了所以没凝固。
6、火龙果果冻准备食材：火龙果2个白糖40g白凉粉30g制作方法：首先把火龙果去皮切成丁；锅中放入500g清水；放入白糖；放入白凉粉搅匀，然后大火煮开，冒泡；盛出放入长方形的盘中；再放入火龙果丁搅拌均匀，放凉至凝固；倒出切方块；装盘，制作完成。
白凉粉果冻制作方法
1、白凉粉一般是用绿豆淀粉、红薯淀粉等含有胶质比较多的淀粉为主要原料做的，白凉粉品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口，风味怡人，是夏季的消暑佳品。白凉粉不仅可以直接食用，还可以做成各种甜品，吃法多种多样。白凉粉制作方法做法如下：200克豌豆淀粉和1400毫升水。准备一碗水，将豌豆淀粉倒入一个大小相同的碗中。
2、水果果冻主料：白凉粉、糖、水、水果丁白凉粉100克，用200ml清水先打匀。锅中加入5升的清水煮开，倒入白凉粉水。加少许的白糖，搅拌。开大火并一直搅拌，煮至沸腾即可关火。熬好的白凉粉水倒入模具，先加入薄薄一层。
3、加入水果：将切好的水果块加入煮好的白凉粉中，搅拌均匀。倒入模具：将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。脱模装饰：待果冻完全凝固后，将其从模具中取出，摆放在盘中。根据个人口味，可以在果冻上挤上柠檬汁作为装饰。
4、做法：白凉粉用水调开;锅中加水烧开，放入菊花和冰糖，煲2分钟;往锅中倒入搅拌好的白凉粉，边煮边搅拌，至再次煮开;烧开的菊花水冷却后倒入果冻模具中，再用菊花点缀;入冰箱中冷藏1小时左右，拿走模具即成。
5、上图是我做出来的草莓果冻成品，下面来跟我看下制作方法吧。先找个小奶锅，往里面加入250g的牛奶，再加入30g的白凉粉，40g的白糖。我这里用的白凉粉从网上就可以买到，这里白糖的量也可以根据自己的口味适当的调整。开小火不停的搅拌，防止粘锅，边煮边搅拌到均匀细腻无颗粒的状态。
6、-包白凉粉-50毫升水-适量水果（例如草莓、蓝莓、菠萝、橙子等）-适量糖（按个人口味）-适量柠檬汁（可选）步骤：准备水果：选择新鲜的水果，洗净、去皮、去籽，切成小块。根据个人喜好选择想要的水果种类，可以单独使用一种水果或混合使用多种水果。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
