网红奶枣的做法
网红奶枣出现,你知道它是怎么制作出来的吗
1、★制作过程中，火候需要注意全程小火。油温过高，棉花糖容易变色。★需要让棉花糖受热均匀，全部粘黏在一起。加入适量的奶粉，可以让奶香味更加浓郁。★棉花糖也可以用来制作雪花酥，在其中加入饼干或者蔓越莓等。
2、①骏枣用小刀划一个口子，把里面的枣核都取出来。②不粘锅融化40G黄油到冒泡泡，放入150G棉花糖，融化棉花糖。(棉花糖太大个可以提前剪碎更好融化)③棉花糖融化后关火，加入奶粉，利用余温将奶粉融化进棉花糖中。可以看到棉花糖已经非常拉丝了，诱人！④趁热揪起一坨棉花糖塞进去核的红枣中。
3、奶枣，是由大枣去核，将杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制作而成的，故称作奶枣。因其用料对人的身体有补气的益处，富含浓浓奶香还有大枣的香甜和杏仁的醇香，很受年轻人的喜爱，是当下流行的一种小零食。
4、在好想你另一爆款零食“红小派”的研发过程中，石勇坦言，也遇到了一些挑战。与冻干食品已经研究出一套相对成熟的工艺不同，“红小派”的原料只有红枣和核桃，为了保证口感，需要维持一定的水分，但核桃本身油脂含量较高，处理不当，会影响口感。原料配比、制作工艺、外包装材料等等，各个环节都需要潜心研究。
5、网红奶枣出现，身为一个吃货，当然知道它是怎么做出来的，其实它的做法非常简单，只需要巴旦木、红枣、棉花糖和奶粉这些很容易买到的东西就能制作而成。虽然原材料普通，但是这几种食物碰撞起来产生的化学反应，真的是味道好极了。从2024年底，有一款叫“奶枣”的零食火遍各大社交平台。
6、包装完之后的成品，还挺有样子的嘛！拿去送给朋友或者分享给同事皆可！凉了之后的奶枣口感是外酥内软，入口香甜，外面包裹的一层粉很细腻，加强了奶枣的细腻口感，是1+1>2的效果。
奶枣制作方法
1、第1步、用一根吸管将红枣去核。第2步、将巴旦木果仁塞到红枣里面去。第3步、全部塞好。第4步、黄油放不粘锅内小火融化。第5步、放入棉花糖小火炒融化。第6步、倒入奶粉混合均匀。第7步、放入红枣。第8步、快速翻炒，让红枣均匀裹上奶糖。第9步、放入撒好奶粉的方盘里。
2、备好食材。红枣(干枣泡了一夜)泡发。红枣一头拿吸管戳个印。反过来再另一头轻轻往前推出枣仁。成品。巴旦木塞进去。不粘锅放黄油小火化开。黄油融化后放棉花糖搅拌至融化。加入20克奶粉拌匀。1放入枣继续搅拌。1使每一个枣均匀裹住。1趁热搓圆。
3、奶枣的做法：主料：红枣30颗、巴旦木果仁30颗、棉花糖150克、黄油30克、奶粉25克辅料：裹面奶粉适量将红枣去核。将果仁插入红枣中心。黄油放不粘锅开小火融化。加入棉花糖。翻炒至融化，与黄油充分融合。倒入奶粉，搅拌均匀。倒入红枣，关火。搅拌均匀。
4、抹茶粉（抹茶奶枣）5克步骤材料备齐红枣去核，吸管蛮好用塞入巴塔木10克黄油放入不粘锅，化开100克棉花糖放入不粘锅，小火翻炒倒入奶粉15克，抹茶粉5克，拌匀加入15颗红枣，拌匀带上手套防烫，每一颗奶枣裹匀放入奶粉裹匀，防粘1我还做了原味奶枣，可可奶枣。
5、奶枣的做法步骤红枣先洗一下，然后用硬吸管去枣核，吸管里的枣核可以用竹签捅出来再继续使用。步骤枣核取出后，将一颗巴旦木也就是扁桃仁塞到红枣中间位置。步骤其他材料也都准备好，我做了两种口味的，所以同时准备好奶粉和黄豆粉。步骤不粘锅用小火加热，先放入40克的黄油融化至全部变成液态。
6、奶枣By曼珠沙华_I5U奶香浓郁原料：大枣、棉花糖、扁桃仁、黄油、奶粉、外皮奶粉。做法步骤：第1步、食材准备好，大枣去核，放入扁桃仁，也可以直接买无核的大枣。第2步、黄油小火融化，放入棉花糖。第3步、一定要小火，一点点融化棉花糖。
一夜爆火的网红奶枣到底有多好吃
1、红枣推荐若羌红枣，比和田枣要小，更适合放入巴旦木。制作时要全程小火，注意观察状态。冬季天气冷，整个过程都要眼疾手快，不要拖沓。
2、做完后的奶枣可以立即食用。如果一次性做了比较多，那可以等到奶枣风干后用包装袋密封起来，不过最好能在一星期内吃完。碰到一些节日，还可以当做小零食送给同事朋友，冬天到了，多吃红枣对身体也有益处，亲手做的一定会更加美味呀。
3、零食宣言巴旦木仁奶枣用的奶粉就源于新西兰的天然牧场，高品质、富含蛋白质维生素、粉质细腻、浓郁奶香扑面而来。而且口感温润软糯，厚度也刚刚好，放紧嘴巴奶香四溢，一点都不腻。即使是不爱喝牛奶的朋友，也可以大胆尝试！红枣就不用多说了，大概是最接地气的补血养颜神器了吧。
网红奶枣的做法比例
1、红枣30颗巴旦木30颗棉花糖180克黄油40克奶粉20克撒奶粉30克做法步骤备好食材。红枣(干枣泡了一夜)泡发。红枣一头拿吸管戳个印。反过来再另一头轻轻往前推出枣仁。成品。巴旦木塞进去。不粘锅放黄油小火化开。黄油融化后放棉花糖搅拌至融化。加入20克奶粉拌匀。
2、第1步、用一根吸管将红枣去核。第2步、将巴旦木果仁塞到红枣里面去。第3步、全部塞好。第4步、黄油放不粘锅内小火融化。第5步、放入棉花糖小火炒融化。第6步、倒入奶粉混合均匀。第7步、放入红枣。第8步、快速翻炒，让红枣均匀裹上奶糖。第9步、放入撒好奶粉的方盘里。
3、网红奶枣：香甜好吃，做法简单，一看就会所需食材红枣40个，巴旦木果仁40个，棉花糖150克，奶粉20克，抹茶10克，黄油15克，抹茶5克制作步骤第1步先来处理红枣，把红枣用清水冲洗干净，然后擦去表面水分，再用去核器把红枣的核子去掉。
4、充分搅拌。搅拌均匀，不要有结块。倒入红枣。1让红枣均匀的沾满棉花糖，关火。1一个一个揪下来团好。可以让糖跟红枣的比例更少一点，让枣的表面少沾一些糖，薄薄的一层就可以了。1扔到奶粉里，均匀沾满奶粉。1有粘不到的地方可以用手补上去。1扔到奶粉盘子里晃动。
5、快来和笋笋一起做好吃的奶枣吧！食材红枣30个、棉花糖80g、黄油10g奶粉10-15g、抹茶5g、可可5g、坚果适量步骤红枣去核后根据喜好将坚果塞入其中，如图。锅内放黄油，小火将黄油慢慢融化至液态。保持小火，倒入棉花糖。棉花糖可以多10g，慢的话容易干，有些可能会粘在锅底，所以要扣除这部分。
6、准备大红枣去核。再准备点大杏仁塞进红枣里面。接下来做法跟雪花酥相同，黄油15g融化后加入90g棉花糖，快完全融合时放入20g奶粉。翻拌均匀后放入红枣，让红枣都裹上棉花糖。趁热揪一个红枣搓圆，让棉花糖裹满红枣，再裹上一层奶粉防粘。
网红奶枣怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎
1、第7步、放入红枣。第8步、快速翻炒，让红枣均匀裹上奶糖。第9步、放入撒好奶粉的方盘里。第10步、戴上一次性手套逐个将红枣分开裹上糖，搓圆，外面再裹上一层奶粉防粘。第11步、奶香浓郁，甜而不腻，口感丰富。来自美食天下清水淡竹的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、正式开始制作奶枣前，必须提前准备好所有材料，以免手忙脚乱。奶枣的做法与雪花酥其实大同小异，工具方面推荐选择不粘锅、硅胶刮刀、不沾烤盘。红枣推荐若羌红枣，比和田枣要小，更适合放入巴旦木。制作时要全程小火，注意观察状态。冬季天气冷，整个过程都要眼疾手快，不要拖沓。
3、备好食材。红枣(干枣泡了一夜)泡发。红枣一头拿吸管戳个印。反过来再另一头轻轻往前推出枣仁。成品。巴旦木塞进去。不粘锅放黄油小火化开。黄油融化后放棉花糖搅拌至融化。加入20克奶粉拌匀。1放入枣继续搅拌。1使每一个枣均匀裹住。1趁热搓圆。
4、网红奶枣的做法简介今天带来的是网红奶枣，注意调料根据自己口味适量增减。食材红枣120颗巴旦木120颗无盐黄油30克棉花糖300克奶粉30克表面撒的奶粉10克（个人口味酌情增减）方法/步骤红枣洗净，去核，塞入巴旦木。
5、奶粉(最后包裹奶枣用)10-15克方法/步骤材料集合。先去枣核：用喝酸奶的硬质吸管，从红枣的一端慢慢旋转推入，枣核就被轻松去除了。将大杏仁塞入红枣中备用。不粘锅放入黄油，小火融化。棉花糖倒入锅中，用硅胶铲轻轻压拌融化至没有硬心即可（千万不要炒成液态了），全程小火。
6、关火，趁着锅里的棉花糖还有余温，将红枣倒进去，继续搅匀，让柔软的奶外皮包裹在红枣上。▽把枣团拿出来，用手团成圆形，让奶皮均匀地覆盖住红枣。▽最后裹上一层奶粉，增加口感和奶香味，雪花奶枣就大功告成了。
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