糯米丸子怎么做_糯米丸子怎么做好吃又简单
鄱阳糯米丸子的家常做法
1、做法步骤：第1步、糯米丸子。第2步、糯米提上浸泡两个小时。第3步、肉糜加入盐，鸡精，黄酒，葱花，姜末，朝一个方向拌匀备用。第4步、肉馅团成肉圆。第5步、裹上过滤掉水分的糯米。第6步、均匀裹上糯米。第7步、放入蒸笼。第8步、蒸四十分钟。第9步、成品。来自美食天下厨娘宋宋的作品。
2、首先我们要准备适量的糯米，准备好的糯米，我们要往里面加入适量的清水，并用清水对糯米进行淘洗两遍。在对糯米进行淘洗的时候，切记不能用手去揉搓，否则会很容易导致糯米营养流失。糯米淘洗时，只须用筷子简单搅拌几下就可以了。淘洗干净的糯米，我们要将其倒入一个大一点的盘子中，并用手把糯米整理平整。
3、做法步骤糯米洗净，冷水浸泡6小时。沥干水分，开水上锅蒸30分钟。腊肉煮二十分钟，切成小粒。生姜磨成泥。糯米蒸熟倒出趁热加入腊肉粒和匀。加入鸡蛋液、盐、鸡精和匀。捏成橘子大小的丸子状，再次上锅蒸十五分钟。吃不完可冷冻保存。
4、糯米肉丸的详细做法步骤：先把肉馅剁好。辅料是按个人口味，我加了，葱，胡萝卜，生姜，及料酒。盐，生抽少糖，等搅拌均匀了。
5、糯米丸子的详细做法步骤：将肉沫里加入一个鸡蛋，葱花，姜沫，盐，搅拌均匀，并分三次加入少许清水。搅拌时间长肉才会有弹性，搅拌好以后加入淀粉拌匀。
6、炸糯米圆子的食材很简单，主要就是糯米和鲜肉末。看我的家常做法吧，一看就会，一做不会废的呢！糯米鲜肉圆子食材准备：一斤糯米（圆糯米和长糯米均可，个人感觉长糯米更好吃一些），洗净，无需浸泡。直接放入电饭锅内，加适量的盐煮熟。鲜肉末加：盐香葱末、生姜末、生抽搅打入味。
糯米丸子怎么做好吃,方法
1、【下厨房】糯米丸子栏目为您推荐糯米丸子做法大全，糯米丸子怎么做好吃技巧分享，糯米丸子最正宗的做法和糯米丸子家常做法推荐，更多糯米丸子的简单做法就来下厨房。
2、完全解冻好以后的糯米，要把糯米控干水分备用。然后把制做好的肉丸子，将其放到糯米中，在其表面均匀裹上一层糯米。将丸子全部裹上糯米以后，要把丸子放入盘中摆盘。同时准备蒸锅，锅中加入适量清水，并把丸子放入蒸锅中盖上盖子，用大火对丸子进行蒸制20分钟，把丸子完全蒸熟。
3、做法步骤：第1步、糯米丸子。第2步、糯米提上浸泡两个小时。第3步、肉糜加入盐，鸡精，黄酒，葱花，姜末，朝一个方向拌匀备用。第4步、肉馅团成肉圆。第5步、裹上过滤掉水分的糯米。第6步、均匀裹上糯米。第7步、放入蒸笼。第8步、蒸四十分钟。第9步、成品。来自美食天下厨娘宋宋的作品。
4、糯米提前泡两个小时，或者一个晚上都行猪肉切成片和姜生抽盐一起腌制然后把猪肉剁碎，香菇玉米剁碎，放在一起搅拌均匀把搅拌好的肉馅滚入糯米中然后上蒸锅，蒸半个小时烹饪小贴士：糯米丸子是用猪肉做馅，外边裹上一层糯米，用蒸的方法做出来的。
5、糯米丸子原料：猪肉、糯米、胡萝卜、鲜香菇、莲藕、大葱、姜、调味料。做法步骤：第1步、准备食材，去皮洗净待用！选(偏瘦一点的五花肉)。
6、第1步、糯米用清水浸泡3~4个小时后沥干第2步、调肉馅：半斤猪肉加胡萝卜碎、香菇碎，葱姜末、盐适量、生抽2勺、老抽1勺、香油1勺、胡椒粉三分之一勺、花椒粉三分之一勺、蚝油1勺、鸡蛋一个，淀粉适量搅拌均匀第3步、将丸子搓成圆形，滚一层糯米即可，上面撒一些胡萝卜碎做点缀。
糯米丸子怎么做的啊
1、第1步、土猪肉。味道好买了半斤左右～因为家里是做猪肉生意所以赞赞哒肉。第2步、手工剁碎～个人喜欢加调料。我只加了姜汁生抽芝麻油盐第3步、前三个小时发的糯米。第4步、一个一个揉搓成丸子。第5步、很家常～做法也简单。希望大家喜欢。来自美食天下小资妈咪的作品。
2、准备糯米：将糯米浸泡在清水中，确保时间超过2小时，后用筛子将水滤去，待用。葱姜细细切成段，并与清水浸泡待用。同时，确保所有的食材都已洗净和切碎。胡萝卜的双重功用：取胡萝卜的三分之一部分，切成微小块状。剩下的部分切成薄片，作为之后蒸糯米圆子时的铺底材料。
3、做法步骤：第1步、材料称好，红糖克数大概在45-50克左右。第2步、糯米粉加80克温水揉成光滑不黏手的面团。第3步、搓成大小差不多的小圆子，视觉上差不多就行了。第4步、锅内放水烧开，下入圆子，待圆子全部飘起来就煮好了。第5步、煮好的圆子过凉水捞出待用。第6步、锅内放适量开水，加入红糖。
4、春节甜品，紫薯糯米丸子，软糯香甜，好吃到停不下来。原料：小紫薯、糯米、芝士碎、白糖。做法步骤：第1步、紫薯洗干净切成薄片。第2步、上锅蒸15分钟。第3步、蒸熟的紫薯里面加2勺白糖。第4步、用勺子压成紫薯泥。第5步、用手将紫薯压成薄片，里面加上芝士。第6步、团成大小均匀的丸子。
5、糯米蒸熟放凉，正常的糯米饭就好，不宜太干或者太湿。肉末、葱姜末以及盐糖和鸡精调味，用筷子搅拌均匀。加入放凉的糯米饭，用手揉搓均匀。一边沾蛋清一边揉圆子。注：不用全蛋而用蛋清，主要是这样做圆子的口味比较清淡，不会很油。准备好所有圆子。
6、头一天晚上泡好糯米（第二天就可以用了）第二天把糯米水换掉先来洗干净腊肉用水煮15分钟左右开始蒸糯米，用纱布盖住，大概蒸20分钟左右左右，蒸了可以揭开自己用筷子尝一尝，熟了就OK，没熟再蒸几分钟。
糯米粉肉丸子的做法大全
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2、做法步骤糯米需要提前一晚洗净浸泡好。猪肉剁碎或用绞肉机搅碎，用淀粉、料酒、糖搅拌均匀后，腌制10分钟。所有食材混合，加入猪油、鸡精、糖拌匀，搓成肉丸子。糯米沥干水，把肉丸子在糯米中打个滚，使肉丸子均匀沾上糯米。弄好后，上蒸笼蒸15分钟，计时从水蒸气冒起时算起。
3、做法胡萝卜弄成泥肉末加葱姜、生抽、料酒、盐、糖、淀粉和少量的水，打2个鸡蛋，搅拌。再加入胡萝卜泥混合。腌制半个小时之后用手拍成丸子，滚上一层生糯米。就可以上锅蒸了，大约30分钟，外层糯米熟了就好了。
4、糯米提前浸泡3小时左右，沥干水分备用。猪肉剁碎，放盆中，加入葱姜蒜末切，接着加入胡萝卜末、香菇末、料酒，食盐，生抽1勺、老抽1勺、少许蚝油、鸡精、十三香、1个鸡蛋、玉米淀粉1勺。顺时针搅打上劲。
5、做法步骤食材。肉末有点肥肉更香，但我是三高，只用净瘦肉。白萝卜擦丝，撒点盐腌一下。出水后倒掉水，再用清水冲洗一下，挤干水。小葱切碎，加入肉末，再加半汤匙蚝油、一个蛋清，适量盐、草果粉、姜粉、淀粉，一点点十三香，顺一个方向拌匀。加入萝卜丝，拌匀。
6、东北糯米提前浸泡两个小时，肥瘦相宜的猪肉剁成馅，再调料逐次加玉米淀粉加水一个方向拌匀。蟹黄咸蛋黄去壳，留蛋黄备用。戴上一次性手套防粘手，用肉馅把咸蛋黄包裹紧实揉圆。提前浸泡好的糯米，沥干水分，把肉丸子放进去，滚一圈，沾满糯米粒。
武汉糯米丸子的做法
1、如果您觉得肉干了，请加入少量水并搅拌直至肉变硬。搅拌半个多小时，以使肉类充分品尝，将糯米浸泡，并控制水分。剥胡萝卜。切成薄片，用作篮子的底部。肉类和蔬菜更健康，制作精美。取一匙猪肉馅，用勺子将手掌弄平，放鹌鹑蛋，然后倒圆。正确。然后在糯米中滚动几次，使球均匀地沾上糯米。
2、先把猪肉剁碎，放盆中，徐徐加入葱汁和姜汁一起拌匀，沿一个方向用力搅打上劲，然后放入蛋清和调料搅拌，最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末，做成丸子。每个丸子周身滚上一层生糯米，摆在盘中，入笼中蒸15分钟。
3、做法步骤：第1步、糯米丸子。第2步、糯米提上浸泡两个小时。第3步、肉糜加入盐，鸡精，黄酒，葱花，姜末，朝一个方向拌匀备用。第4步、肉馅团成肉圆。第5步、裹上过滤掉水分的糯米。第6步、均匀裹上糯米。第7步、放入蒸笼。第8步、蒸四十分钟。第9步、成品。来自美食天下厨娘宋宋的作品。
4、糯米丸子简单，省事的一道菜原料：糯米、肉馅、葱、姜、酱油、十三香、五香粉、鸡精、食用油、蚝油、精盐。做法步骤：第1步、糯米提前泡两天，泡出来的米不会硬。第2步、腌肉馅，把以上调料放里拌匀即可，调料的多少取决于肉馅的多少，所以全部打的适量，正常活馅就可以了。
5、糯米丸子的详细做法步骤：将肉沫里加入一个鸡蛋，葱花，姜沫，盐，搅拌均匀，并分三次加入少许清水。搅拌时间长肉才会有弹性，搅拌好以后加入淀粉拌匀。
6、糯米丸子的做法简介今天带来的是糯米丸子，注意调料根据自己口味适量增减。食材糯米150克猪肉馅200克酸菜100克料酒1勺生抽2勺花生油2勺方法/步骤糯米用清水泡3小时。期间换水一到两次。准备肉馅，加入葱姜剁好后，放入生抽、料酒腌制。酸菜用花椒泡半小时。
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