凉拌海带丝的做法_凉拌海带丝的做法视频
生海带咸菜做法凉拌海带丝
1、海带要先放入锅中蒸10分钟，让海带回软，经过这样处理完的海带，最容易泡发，而且可以去除海带的腥味，同时蒸完的海带口感会更好。海带泡发的时候，放入白醋，可以让海带快速泡发。海带泡完后把它卷起来，然后再切，这样可以很好地把海带切成丝，丝尽量切细一些，越细越入味，而且口感也好。
2、做法步骤：第1步、将新鲜的海带丝放入盆盆里。放入蒜蓉、盐。第2步、放入白糖。第3步、放入味精。第4步、放入适量生抽和陈醋。第5步、放入小葱、剁辣椒。第6步、淋上花椒油，搅拌均匀即可。第7步、成品。酸甜微辣，美味爽口。小贴士：海带剪短，方便食用。最好用现炸花椒油，口感更好。
3、取适量干海带丝，干海带丝用清水泡软。淘洗掉泥沙等杂物，洗至水清为止。把洗好的海带丝，用温水泡2小时。干海带泡发后是原体积的3倍左右。把泡好的海带丝用刀切成长段，以方便食用。把海带丝盛到干净容器里，调入适量精盐。调入一汤匙生抽，根据口感挖入辣椒红油。
4、做法步骤：第1步、准备食材。海带丝剪短，胡萝卜切丝，小米辣切圈，香菜切小段。第2步、锅里烧点清水，加一勺白醋，可以去除海带的腥味。第3步、水开后倒入海带丝，焯水2分钟。第4步、捞出过凉水。第5步、准备凉拌汁。拿一个小碗，放蒜末、辣椒圈，一勺白芝麻，一勺辣椒面。
5、做法：盐渍的海带丝把盐分洗去放到清水里浸泡2个小时左右，小米辣切圈，蒜切末，洋葱切丝，胡萝卜切丝，香菜切段待用。烧锅开水，下入海带丝焯两三分钟捞出，凉几遍凉水，把水分挤干切成小段放到一个大点的容器里待用。
6、【凉拌海带丝】准备干海带、香葱、香菜、小米椒、白芝麻、食盐、生抽、香醋、香油、辣椒油、白糖。【做法】干海带放入清水中浸泡2小时，水要没过海带，或是用盘子压住，这是个很重要的细节，不然有的地方泡发了，有的地方还是硬的，口感不一致。海带泡发后，用手搓洗干净，冲洗后沥干水分，切成海带丝。
凉拌海带丝的家常做法
1、【下厨房】凉拌海带丝栏目为您推荐凉拌海带丝做法大全，凉拌海带丝怎么做好吃技巧分享，凉拌海带丝最正宗的做法和凉拌海带丝家常做法推荐，更多凉拌海带丝的简单做法就来下厨房。
2、做法步骤：第1步、海带冷水浸泡一夜洗干净切细丝。第2步、开水下锅煮两分钟。第3步、煮好的海带丝过凉水。第4步、少量食用油小火炸一下小米椒。第5步、少量凉白开加入适量白糖、海天生抽、醋、大蒜、盐、倒入炸好的小米椒。
3、凉拌海带丝所需食材：海带丝适量、蒜、小葱3根、香菜2根、小米椒、干辣椒、花椒1小把、盐适量、白糖半勺、生抽2勺、香醋2勺、香油1勺、熟白芝麻适量。凉拌海带前需要将海带完全泡透泡软，最好可以用淘米水来浸泡，能够有效去除杂质、海腥味。
4、凉拌海带丝食材干海带适量、胡萝卜丝适量、尖椒丝适量、香菜末适量、蒜泥适量、花椒油适量、香油适量、盐适量、糖适量、醋适量。做法准备好干海带，抖落掉浮尘。把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。取出后用清水浸泡2-3小时，洗净后切丝。
5、凉拌海带丝不论是新鲜的海带还是泡发过的海带，炎炎夏日来上一盘，开胃爽口！原料：海带、青椒、红椒、白芝麻、盐、生抽、醋、糖、香油。
6、那么接下来小昕就给大家带我们家凉拌海带丝的做法，简单快速，吃起来口感非常好。准备材料：海带、白醋、小米辣、大蒜、姜、香菜、食用盐、香油、蚝油、味精做法步骤：第一步：往盆内加入温水，几滴白醋，把海带浸泡一下。
凉拌海带丝做法
1、【下厨房】凉拌海带丝栏目为您推荐凉拌海带丝做法大全，凉拌海带丝怎么做好吃技巧分享，凉拌海带丝最正宗的做法和凉拌海带丝家常做法推荐，更多凉拌海带丝的简单做法就来下厨房。
2、做法步骤：第1步、海带冷水浸泡一夜洗干净切细丝。第2步、开水下锅煮两分钟。第3步、煮好的海带丝过凉水。第4步、少量食用油小火炸一下小米椒。第5步、少量凉白开加入适量白糖、海天生抽、醋、大蒜、盐、倒入炸好的小米椒。
3、锅中加入适量的清水，冷锅冷水将海带丝下锅，加入少量的盐和醋，水开后煮两分钟左右，捞出过凉水，盐可以让海带丝更加入味，醋可以有效地去除海带的海腥味。
4、凉拌海带丝食材干海带适量、胡萝卜丝适量、尖椒丝适量、香菜末适量、蒜泥适量、花椒油适量、香油适量、盐适量、糖适量、醋适量。做法准备好干海带，抖落掉浮尘。把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。取出后用清水浸泡2-3小时，洗净后切丝。
5、凉拌海带丝，需注意这些：第海带直接拌就错了，要多做两步，一步是用淘米水浸泡，多次洗净，一步是水开后，下入海带焯水，多做这两步，海带爽脆无腥味。第焯水的时候，记得加一点食用油和米醋，食用油可以让海带更加翠绿，米醋可以去腥味，过凉后就更加爽脆了。
怎么样做凉拌海带丝
1、调好的料汁倒入海带丝中，加入小米椒圈、熟白芝麻和蒜汁，蒜汁铺在最上层，这样在后期浇料油时，可以直接浇在蒜汁上，能够激发出蒜的香味。锅中加入适量的油、花椒和辣椒爆香，将油浇在蒜末上，激发出蒜香后，搅拌均匀即可，酸爽开胃的凉拌海带丝就做好了。
2、做法步骤：第1步、海带冷水浸泡一夜洗干净切细丝。第2步、开水下锅煮两分钟。第3步、煮好的海带丝过凉水。第4步、少量食用油小火炸一下小米椒。第5步、少量凉白开加入适量白糖、海天生抽、醋、大蒜、盐、倒入炸好的小米椒。
3、取适量干海带丝，干海带丝用清水泡软。淘洗掉泥沙等杂物，洗至水清为止。把洗好的海带丝，用温水泡2小时。干海带泡发后是原体积的3倍左右。把泡好的海带丝用刀切成长段，以方便食用。把海带丝盛到干净容器里，调入适量精盐。调入一汤匙生抽，根据口感挖入辣椒红油。
4、凉拌海带By髅小彬原料：海带丝、盐、有机醋、酱油、香油、蒜、花椒粒、干红辣椒、植物油。做法步骤：第1步、海带丝泡发后放入锅中，加入适量清水烧开转中火煮5分钟。第2步、捞出过凉沥水。第3步、加入盐，有机醋，酱油和香油。第4步、碗中放入蒜末，花椒粒和干红辣椒段。
5、【凉拌海带做法】所需原料：海带500克，大蒜1头，小米椒3个，生抽15克，陈醋10克，食盐3克，鸡精3克，白糖3克，辣椒油20克，芝麻油3克，香菜段10克。【详细制作步骤】第一步，首先准备500克海带根，用清水将海带根清洗干净，然后捞出来沥干水分，将海带根改刀切成小块备用。
6、凉拌海带，看似做起来十分简单，加点盐和醋一搅拌就能上桌，其实还是有很多小技巧的，如果不注意，拌出的海带就会又硬又腥气、很难吃，下面我就分享一下凉拌海带的具体做法：凉拌海带最好用鲜海带，如果没有也可以用干海带，不过要先蒸一下：将锅中添水，然后将干海带放入蒸锅中蒸15~20分钟左右。
凉拌海带丝的做法
1、各种材料备用。把大蒜剁成蒜末。把蒜末放到海带丝里。碗里加入一勺醋，一勺生抽，盐，搅拌均匀。倒入海带丝里。加上几滴香油，搅拌均匀即可。简单的小菜。。。
2、凉拌海带丝，酸甜可口清爽，佐粥、下饭都超棒海带丝原料：海带丝、葱、蒜、香菜、糖、醋、花椒油、香油、酱油。做法步骤：第1步、海带用开水焯一下。第2步、香菜葱蒜切沫。第3步、放入糖醋香菜葱蒜花椒油香油酱油，调味。第4步、搅拌均匀，成品。来自美食天下柳絮198的作品。
3、这样处理的海带，不仅没有腥味，而且还非常地爽脆可口，用来做凉拌最为合适。接下来就让我们用这处理好的海带做一道让人垂涎欲滴的凉拌菜吧！★★★凉拌海带★★★准备食材：500g海带海带切丝后，将其放入锅中焯水5分钟左右，然后捞出过凉水，再捞起来放到一旁滤干水分备用。
4、【凉拌海带丝】准备干海带、香葱、大蒜、小米椒、花椒、食盐、白糖、生抽、香醋、香油、熟白芝麻。【做法】第一步、干海带先不清洗，放进蒸锅里，水烧开后蒸20~30分钟，把海带蒸软。再把海带用清水洗2遍，放进清水里浸泡4小时，换2次水。海带彻底泡软后，用刀切成海带丝。
5、下面我们一起做一道最家常的凉拌海带丝吧。将海带丝放水中泡一泡，最好用厨房剪刀将海带丝剪短一些，泡过之后，再下手将海带丝搓洗几遍，然后冲洗干净控水，要清洗到位呢，不然口感不好。
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