丝爪汤的做法大全集
基围虾的做法大全
1、1虾洗净，切虾和虾必须用牙签枪，在第二节虾采摘黑香肠。2葱，姜，蒜，切碎。3把虾放在盘子里，放盐，白胡椒和腌过的酒15分钟。4火锅，放5成热从江算香。5把虾煎至虾红。6放两汤匙番茄酱，加少许盐炒熟。7加一匙白醋。8放两勺糖调匀。
2、我们把购买回来的基围虾进行清洗，把虾线去掉之后冲洗干净。然后在烹饪的时候，不用放水，也不用放油，直接放入食盐，还有花椒，辣椒，葱姜等食材。葱姜具有去腥味的作用，所以说啊，我们根本不用放料酒，虾也是没有腥味的。
3、做法步骤：第1步、基围虾处理干净加入料酒腌制一会去腥。第2步、配料清洗备用。第3步、锅中热油煸香辣椒蒜片。第4步、倒入腌制好的基围虾。第5步、翻炒均匀加入少许老抽和热水煮沸。第6步、加入少许盐蒸鱼豉油翻炒均匀即可。第7步、装盘。来自美食天下甜甜mimi的作品。
4、第一步：首先我们在基围虾的背部破开一个小口，取出虾线，剪去虾须，洗干净备用。第二步：而后准备一锅300毫升的沸水，把处理好的基围虾倒入沸水中，焯水2分钟断生捞出控干。第三步：随后把控干的基围虾放入一个大碗中，加入两勺淀粉均匀裹制备用。
5、制作方法：大虾剥去头壳，从大虾的背部片一刀，去虾线。鸡蛋打入碗中搅散。锅中加油烧热，将虾仁放入油内滑散，虾仁打卷时捞出控油。锅中放油烧热，放入蛋液炒成蛋成块，再放入葱、姜丝、虾仁、精盐、花椒水、料酒、味精翻炒均匀，出锅就可以食用了。番茄大虾仁准备食材：大虾350克。
6、原料：基围虾、小葱、姜、料酒、油、盐、蚝油、鸡精、十三香、蒸鱼豉油。做法步骤：第1步、锅里倒油烧热，放入葱花和姜炒出香味。第2步、炒香之后放入红油豆瓣酱翻炒几下。第3步、倒入虾翻炒几下，在放入料酒，翻炒几下。
甲鱼的做法大全集
1、红烧甲鱼首先我们把甲鱼的头部切下来，把甲鱼里面的血水都放出来，甲鱼的血很腥，把甲鱼放在一个盆子中，倒上冷水把血泡出来，把泡好的甲鱼倒上热水烫一下，大约泡2分钟就可以。泡好后把甲鱼身上皮撕下来，用刀沿着甲鱼的骨头切开，取出内脏再一次把甲鱼清洗干净，甲鱼身上的血水一定要清洗干净。
2、最后撒上葱花装饰即可。爆炒八爪鱼的做法简单快速，口感嫩滑，香气扑鼻，是一道适合快手料理的美食。第四种是椒盐八爪鱼的做法。你需要准备八爪鱼500克、青椒适量、红椒适量、干辣椒适量、葱姜蒜适量、盐适量、五香粉适量、淀粉适量和食用油适量。首先将八爪鱼切段备用，青椒和红椒切丝备用，葱姜蒜切末备用。
3、做法步骤市场买的甲鱼，让老板杀好。回家洗干净过水，要去皮，最好是让商家不砍碎，回来开水烫一下去皮方便点川菜的灵魂，泡姜泡辣椒切碎备用蒜片，姜丝备用锅里多点菜油，烧开油把泡姜泡椒大蒜片到进锅里爆炒出味儿。
4、把海龟翻过来，放在地上，腹部朝天，当他用力翻身并将颈部伸至最长时，用尖刀迅速在颈根处将其剁碎，然后提起以控制血液。然后，将甲鱼放入70~80度左右的水中，将宰杀的甲鱼放入热水中，烫2~5分钟（具体时间和温度视甲鱼的年龄和季节而定）。
5、清炖八爪鱼：材料：八爪鱼500克；姜片3片；葱段2根；料酒2汤匙；盐少许；胡椒粉适量；清水适量步骤：将八爪鱼洗净，切段备用。热锅加水，放入姜片、葱段和料酒，煮沸后放入八爪鱼煮至变色。加入少许盐和胡椒粉调味，继续小火炖煮约15-20分钟即可。
6、这是一道非常简单而美味的八爪鱼做法，适合喜欢辣味的人。准备500克八爪鱼，2汤匙料酒，2汤匙盐，2汤匙辣椒粉，适量香菜和适量油用于煎炸。将八爪鱼洗净并切段备用。然后在八爪鱼上加入料酒和盐腌制15分钟，使其入味。热锅加入适量的油，将腌制好的八爪鱼放入煎至两面金黄。
好喝的丝爪汤怎么做好吃又简单,做法图解
1、干贝苦瓜鸡丝汤制作方法：先将干贝浸泡半小时，然后连同浸泡的水一起放入沸水锅里小火蒸20分钟（蒸箱时间一样）。把蒸好的干贝用菜刀碾成细丝，蒸干贝的水切记要留用。鸡胸肉横向剖成薄片，然后切成细丝。切好的鸡胸肉加入适量的盐和白胡椒粉，腌制一小会儿，也可以冷藏过夜。
2、两颗鸡蛋，然后用筷子充分的搅拌均匀，一直搅拌到没有凝固的鸡蛋液就可以了，接着把一小块生姜切成姜丝，再改刀切成姜末，切好之后放入小碟中，再来一根小葱切成葱花，切好之后装入小碟中。再准备一个小碗，加入一勺玉米淀粉，倒入适量的清水，用勺子把淀粉搅匀化开，这样淀粉水就制作好了。
3、新鲜丝瓜切去两头，将丝瓜皮刮掉，用清水冲洗干净，丝瓜切成滚刀块，放入碗中接清水，加入一勺盐浸泡备用。白蘑菇掰掉根部放入盆中接适量清水，加入一勺面粉和盐浸泡清洗干净，白蘑菇洗好后沥干水分，切薄片备用。小贴士：面粉的吸附能力强，能最大程度将蘑菇褶皱里的灰尘、杂质吸附清洗干净。
4、做法步骤：第1步、爪爪洗净飞水。第2步、萝卜洗净去皮。第3步、萝卜切块。第4步、放入锅中。第5步、放入萝卜煮半小时关火。第6步、开盖后大火再煮十分钟。第7步、开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、菜油适量方法/步骤选取新鲜的丝瓜，用刨子打去丝瓜的皮，切去头尾。把去皮后的丝瓜清洗干净，再切成厚薄均匀的薄片，备用。磕一个草鸡蛋在碗里，打成均匀的蛋液备用。锅中放入一汤碗的清水，加入适量的菜油，大火烧开后倒入切好的丝瓜片。
6、丝瓜鸡蛋汤，汤汁特别鲜美，而且营养非常丰富，一起来准备一下丝瓜鸡蛋汤的烹饪食材吧，咱们先准备一根丝瓜，要大一点的，再准备适量的食用油，为了让这道汤喝起来更清爽，食用油不要准备特别多少，准备一点就可以了，准备完成之后再准备3~5瓣大蒜，一根小葱，三个鸡蛋，适量的食盐，鸡精和一小把枸杞。
丝爪汤的做法,丝爪汤怎么做好吃,丝爪汤的家常做法
1、做法步骤：第1步、爪爪洗净飞水。第2步、萝卜洗净去皮。第3步、萝卜切块。第4步、放入锅中。第5步、放入萝卜煮半小时关火。第6步、开盖后大火再煮十分钟。第7步、开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、做法步骤：买回来的白贝先放到盆里加水直到掩盖白贝，再放少许盐最后滴几滴油在水面上静置让它吐干净沙子。再准备新鲜不发软的胜瓜刨去外面的棱角和外皮切滚刀块，生姜切丝蒜切片或者拍酥。先小火煸香姜蒜，在把胜瓜放进去开中火一起翻炒直到瓜全部软化。
3、先来做蛋饺：把肉泥加一勺蚝油，一勺老抽，半勺鸡精，半勺盐，一些葱花，搅拌均匀。两个鸡蛋打散加一点点盐，注意是一点点就好。其实用薄的圆汤勺是最好的，但是我家没有，厚的铁勺作废了我两张蛋饺皮哈哈哈。
4、步骤锅底调入食用油至温热，加上姜丝和蒜末，快速炒出香味来，倒入丝瓜炒至变软，加上一大碗开水，让汤汁煮至沸腾。步骤放入两个荷包蛋，放入一些花蛤炖煮，加上香菇粉，味极鲜半勺，加上一勺食盐，调入半勺胡椒粉，继续煮几分钟。
5、具体制作方法第一步：准备食材。丝瓜1根、鸡蛋2个、枸杞几粒。第二步：把丝瓜去皮然后切成滚刀块。第三步：锅中倒入一点点油，油热后打入两个鸡蛋，煎至双面金黄，然后盛出备用。第四步：趁着锅底剩下的油，把丝瓜放入锅中，煸炒至稍稍变软。第五步：往锅中倒入适量的开水，大火煮开后转小火炖煮2分钟。
6、做法：猪肝洗净切薄片，浸泡半小时，加入淀粉抓拌均匀。菠菜洗净切断，另起锅水开倒入菠菜焯水捞出备用。锅中倒入少许油加入姜丝翻炒几下，加入适量水煮开，倒入猪肝煮熟，倒入菠菜，一起调味即可。
油炸鸭爪的做法大全集
1、第1步、鸡爪解冻洗净。第2步、鸡爪从中间切成两半放入碗中加入葱、姜、料酒腌制。第3步、碗口用保鲜膜封住腌制15分钟。第4步、锅中倒入水放入花椒颗粒煮开。第5步、水开后倒入腌制好的鸡爪和腌制用的葱姜料酒。第6步、调制调料：辣椒面、盐、花椒面、孜然粉、味精。
2、做法步骤：第1步、鸭脚砍掉指甲。第2步、砍小块。第3步、放油。第4步、炸。第5步、炸表皮至起泡。第6步、成品。来自美食天下l527的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、炸鸭脚的做法步骤在菜市买的带皮鸭脚，都是冷冻的，解冻后，把脚趾剪掉，洗干净步骤清洗解冻好的鸭脚，用厨房纸吸干表面的水分，把水分吸干，这样下油锅的时候才不会溅油噢步骤锅里加适量的油，油温到6，7层就可以放鸭脚了步骤鸭脚下锅之后最好的盖上锅盖，溅油真的非常可怕防止被油溅到。
4、炸鸭脚(香脆美味)经典小吃的做法步骤步骤鸭脚清洗干净，并剪掉鸭脚尖指甲。步骤把葱揉出葱水，将用料一拌匀，腌制鸭脚3小时左右。步骤鸭脚洗净，使用用料二(一定记得加用料二里的盐，有利于增加鸭脚的底味)，与冷水同时下锅，烧开水后，煮5分钟左右后，捞出。
5、油炸鸡爪油炸鸡爪的做法步骤鸡爪解冻洗净。鸡爪从中间切成两半放入碗中加入葱、姜、料酒腌制。碗口用保鲜膜封住腌制15分钟。锅中倒入水放入花椒颗粒煮开。水开后倒入腌制好的鸡爪和腌制用的葱姜料酒。调制调料：辣椒面、盐、花椒面、孜然粉、味精。
6、炸鸭脚这样做，香酥味美，简单三步就搞定炸鸭脚原料：鸭脚、花生油。做法步骤：第1步、鸭脚清洗干净，不用去皮第2步、下锅炸第3步、成品图第4步、成品图来自美食天下l527的作品。
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